Matière sèche 87.1 100 % - 1 84.2 -90.7 901 1.6 Protéines brutes 15.7 18 % - 1.4 13.5 -19.8 103 1.6 15.6 -22.1 97 Cellulose brute 7 8 % - 1.6 1.3 -11.7 757 1.9 1.5 -13.3 736 Matières grasses brutes 4.2 4.8 % - 0.6 1.4 -7.9 430 0.7 1.5 -9 422 Matières minérales 3.9 4.5 % - 0.5 2.1 -6.2 389 0.6 2.4 -7.2 379 NDF 30.9 35.5 % - ADF 9 10.4 % - Lignine 2.6 3 % - 0.3 1.7 -2.7 9 0.4 1.9 -3.1 8 Parois végétales 30.2 34.7 % - Amidon 31.2 35.8 % - 7.4 18.1 -60.3 851 8.5 20.8 -68.8 839 Sucres totaux 6.3 7.2 % - 2 5 -10.2 7 2.3 5.8 -11.6 7 Energie brute (kcal) 4010 4610 kcal/kg - Calcium 1.1 1.2 g/kg - 0.5 0.4 -2.3 18 0.6 0.4 -2.6 12 Phosphore 8 9.1 g/kg - 0.7 5.7 -8.1 17 Phosphore phytique 6.4 7.3 g/kg 80 % P 78-80 3 Potassium 10 11.4 g/kg - Sodium 0.07 0.08 g/kg - 0.05 0.03 -0.19 7 0.06 0.03 -0.21 7 Chlore 0.8 0.9 g/kg - 1 1 Bilan électrolytique 238 273 mEq/kg - Manganèse 102 117 mg/kg - 1 1 Lysine 6.3 7.2 g/kg 4 g/16g N Thréonine 5.1 5.8 g/kg 3.2 g/16g N 4.6 -5.4 2 5.3 -6.2 2 3-3.2 2 Méthionine 2.4 2.8 g/kg 1.5 g/16g N 2.4 -3.5 2 Cystine 3.2 3.6 g/kg 2 g/16g N 3 -3.8 2 3.5 -4.3 2 2-2.3 2 Méthionine + cystine 5.6 6.4 g/kg 3.6 g/16g N 5.4 -7.3 2 6.2 -8.3 2 3.5-4.4 2 Tryptophane 2.1 2.4 g/kg 1.3 g/16g N Isoleucine 5 5.8 g/kg 3.2 g/16g N Valine 7.1 8.1 g/kg 4.5 g/16g N Leucine 9.5 10.9 g/kg 6.1 g/16g N Phénylalanine 6.2 7.1 g/kg 4 g/16g N Tyrosine 4.1 4.7 g/kg 2.6 g/16g N Phénylalanine + tyrosine 10.3 11.8 g/kg 6.6 g/16g N Histidine 4.2 4.8 g/kg 2.6 g/16g N Arginine 10.1 11.6 g/kg 6.4 g/16g N Alanine 7 8 g/kg 4.5 g/16g N Acide aspartique 10.4 12 g/kg 6.6 g/16g N Acide glutamique 31.6 36.3 g/kg 20.2 g/16g N Glycine 7.6 8.7 g/kg 4.8 g/16g N Sérine 6.7 7.7 g/kg 4.3 g/16g N 6.3 -7.6 2 7.3 -8.7 2 4.1-4.5 2 Proline 10.4 12 g/kg 6.7 g/16g N C14:0 acide myristique 0.05 0.05 g/kg 0.1 % a. gras 0-0.3 4 C16:0 acide palmitique 6 6.8 g/kg 17.8 % a. gras 0.9 15.5-18.3 9 C16:1 acide palmitoléique 0.1 0.2 g/kg 0.4 % a. gras C18:0 acide stéarique 0.3 0.3 g/kg 0.8 % a. gras 0.07 0.7-0.9 8 C18:1 acide oléique 5.1 5.8 g/kg 15.2 % a. gras 2.7 11.3-20.4 11 C18:2 acide linoléique 18.9 21.7 g/kg 56.4 % a. gras C18:3 acide linolénique 2 2.3 g/kg 5.9 % a. gras 1 5.4-8.5 9 C20:1 acide éicosenoïque 0.4 0.5 g/kg 1.3 % a. gras 1 Acides gras totaux 3.3 3.8 % 80 % m. grasse Viscosité utile réelle - 2 mL/g ED porc croissance (kcal) 2660 3060 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 2550 2920 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 1880 2160 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 2840 3260 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 2700 3100 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 1980 2270 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 66.4 % Digestibilité MO croissance - 69.7 % Digestibilité N porc croissance - 70.7 % Digestibilité matières grasses porc - 52.6 % Digestibilité énergie porc adulte - 70.9 % Digestibilité MO porc adulte - 74 % Digestibilité N porc adulte - 77.6 % Digestibilité P porc (avec phytase) 4 4.6 g/kg 50 % EMAn coq (kcal) 2060 2370 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 1980 2270 kcal/kg - PDIA INRA 2007 35 41 g/kg - PDIN INRA 2007 102 117 g/kg - PDIE INRA 2007 83 96 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2400 2760 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 73.2 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 74.9 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 68.7 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 85 % Digestibilité acides gras ruminants - 73.8 % Phosphore absorbable ruminants 6 6.9 g/kg 75 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 76 % N immédiatement dégradable (a) - 35 % 32-56 2 N potentiellement dégradable (b) - 57 % 39-83 3 N taux de dégradation des particules (c) - 0.155 h-1 0.134-0.182 3 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 89 % Amidon taux de dégradation des particules (c) - 0.235 h-1 Dégradabilité MS (k=0.06) - 64 % Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.7 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.7 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 4.9 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.2 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Digestibilité MO cheval - 75.4 % Digestibilité énergie cheval - 72.6 % UFC 0.88 1.02 par kg - MADC 112 128 g/kg - ED lapin (kcal) 2910 3340 kcal/kg - EM lapin (kcal) 2790 3200 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 72.5 % Digestibilité N lapin - 60.2 % Lysine, iléal standardisé, porc 4.7 5.4 g/kg 75 % 4 -4.9 2 4.6 -5.6 2 Thréonine, iléal standardisé, porc 3.7 4.2 g/kg 72 % Méthionine, iléal standardisé, porc 2 2.3 g/kg 82 % Cystine, iléal standardisé, porc 2.5 2.8 g/kg 78 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 4.4 5.1 g/kg 79 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 1.7 1.9 g/kg 80 % 1.4 -1.7 2 1.6 -1.9 2 Isoleucine, iléal standardisé, porc 4 4.6 g/kg 80 % Valine, iléal standardisé, porc 5.5 6.3 g/kg 78 % Leucine, iléal standardisé, porc 7.7 8.9 g/kg 81 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 5.2 6 g/kg 84 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 3.4 3.9 g/kg 84 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 8.6 9.9 g/kg 84 % Histidine, iléal standardisé, porc 3.5 4 g/kg 84 % 3 -3.8 2 3.5 -4.3 2 Arginine, iléal standardisé, porc 8.8 10.1 g/kg 88 % 8.5 -9.5 2 9.8 -10.8 2 Alanine, iléal standardisé, porc 5.1 5.8 g/kg 72 % 4.9 -5.9 2 5.7 -6.7 2 Acide aspartique, iléal standardisé, porc 8 9.1 g/kg 76 % 7.3 -8.7 2 8.4 -9.9 2 Acide glutamique, iléal standardisé, porc 28.3 32.5 g/kg 89 % Glycine, iléal standardisé, porc 5.5 6.3 g/kg 73 % 5.4 -6.3 2 6.2 -7.2 2 Serine, iléal standardisé, porc 5.4 6.2 g/kg 80 % Proline, iléal standardisé, porc 10.1 11.6 g/kg 97 % 95-99 2 Lysine, iléal standardisé, volaille 4.9 5.6 g/kg 78 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 3.8 4.3 g/kg 75 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 2 2.3 g/kg 83 % Cystine, iléal standardisé, volaille 2.5 2.8 g/kg 78 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 4.5 5.1 g/kg 80 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 1.7 1.9 g/kg 80 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 4.1 4.7 g/kg 82 % Valine, iléal standardisé, volaille 5.6 6.4 g/kg 79 % Leucine, iléal standardisé, volaille 7.7 8.8 g/kg 81 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 5.1 5.8 g/kg 82 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 3.1 3.5 g/kg 76 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 8.2 9.4 g/kg 79 % Histidine, iléal standardisé, volaille 3.2 3.7 g/kg 77 % Arginine, iléal standardisé, volaille 8.1 9.3 g/kg 80 % Alanine, iléal standardisé, volaille 5.4 6.2 g/kg 77 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 8 9.2 g/kg 77 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 28.2 32.4 g/kg 89 % Glycine, iléal standardisé, volaille 5.8 6.6 g/kg 76 % Serine, iléal standardisé, volaille 5.3 6.1 g/kg 79 % Proline, iléal standardisé, volaille 8.7 9.9 g/kg 83 % Energie brute (MJ) 16.8 19.3 MJ/kg - Calcium absorbable, ruminants 0.6 0.7 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 68 % UFL NI1 INRA 2018 0.9 1.04 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.87 1 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 29 33 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 76 88 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 36 42 g/kg - UFL INRA 2018 0.88 1.01 par kg - UFV INRA 2018 0.85 0.97 par kg - PDIA INRA 2018 33 38 g/kg - PDI INRA 2018 79 91 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 33 38 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1550 1780 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1490 1710 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2410 2770 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 73.5 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 71.8 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 75 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 86 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.6 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.7 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.5 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.3 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 10.3 11.8 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 6.7 7.7 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 6.5 7.4 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 62 % UFL NI4 INRA 2018 0.84 0.97 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.8 0.92 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 40 46 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 85 98 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 27 31 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.252 0.289 par kg - Cendres insolubles 0.08 0.09 % - Magnésium 3.5 4 g/kg - Soufre 1.7 1.9 g/kg - Bilan cations-anions 132 151 mEq/kg - Zinc 88 101 mg/kg - Cuivre 13 14 mg/kg - Fer 146 167 mg/kg - Sélénium 0.2 0.2 mg/kg - Cobalt 0.07 0.08 mg/kg - Molybdène 0.9 1 mg/kg - Iode 0.09 0.1 mg/kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0.03 0.03 g/kg 0.08 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.07 0.08 g/kg 0.2 % a. gras 0-1.9 3 C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:1 acide érucique 0.2 0.2 g/kg 0.5 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras Digestibilité P porc (sans phytase) 2 2.3 g/kg 25 % P disponible coq 2 2.3 g/kg 25 % P P disponible poulet 2 2.3 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.86 0.99 par kg - UFV INRA 2007 0.82 0.94 par kg - MS immédiatement dégradable (a) - 44 % 15 27-74 6 MS potentiellement dégradable (b) - 38 % 8 21-46 6 MS taux de dégradation des particules (c) - 0.065 h-1 0.052 0.004-0.145 6 ED salmonidés (kcal) 1790 2050 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 44.6 % 36-45.3 4 Digestibilité N salmonidés - 89.3 % 68-92 4 ED porc croissance (MJ) 11.1 12.8 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 10.7 12.2 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 7.9 9 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 11.9 13.7 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 11.3 13 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 8.3 9.5 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 8.6 9.9 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 8.3 9.5 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 10.1 11.6 MJ/kg - ED lapin (MJ) 12.2 14 MJ/kg - EM lapin (MJ) 11.7 13.4 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 7.5 8.6 MJ/kg - VEM CVB 2018 863 991 par kg - VEVI CVB 2018 899 1032 par kg - DVE CVB 1991 68 78 g/kg - OEB CVB 1991 38 44 g/kg - DVLYS CVB 1991 3.7 4.3 g/kg - DVMET CVB 1991 1.3 1.5 g/kg - TDN 1x NRC 2001 66.4 76.2 % - DE 1x ruminants NRC 2001 3 3.44 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.53 1.75 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.44 1.65 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.64 1.88 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.08 1.25 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 22 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 26 % EN Lactation ruminants GfE 6.1 7 MJ/kg - nxP ruminants GfE 142 163 g/kg - RNB ruminants GfE 2 3 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 27.1 31.1 % - Vitamine A 0.09 0.1 1000 UI/kg - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg - Vitamine E 14.8 17 mg/kg - Vitamine K 0.5 0.5 mg/kg - Vitamine B1 thiamine 7.6 8.7 mg/kg - Vitamine B2 riboflavine 4 4.6 mg/kg - Vitamine B6 pyridoxine 9.8 11.3 mg/kg - Vitamine B12 0 0 µg/kg - Niacine 192 221 mg/kg - Acide pantothénique 28.1 32.3 mg/kg - Acide folique 0 0 mg/kg - Biotine 0.3 0.4 mg/kg - Vitamine C 0 0 mg/kg - Choline 746 856 mg/kg - Activité phytasique 2560 2940 UI/kg -