Matière sèche 91.2 100 % - 1.9 86.4 -96.5 155 2.9 Protéines brutes 12.4 13.6 % - 1.6 8.1 -17 235 1.8 8.3 -18.6 150 Cellulose brute 22.5 24.7 % - 3.3 14.2 -34.9 249 3.6 15.6 -34.2 154 Matières grasses brutes 5.4 6 % - 1.6 2.5 -8.5 107 1.8 2.7 -14.2 79 Matières minérales 6.7 7.4 % - 2.7 3 -13.9 88 2.9 2.4 -17.3 77 Cendres insolubles 1.3 1.5 % - 0.4 0.6 -2.5 37 0.4 0.6 -2.7 37 NDF 55.4 60.8 % - 7.6 30.7 -68.5 111 8.2 30.6 -75.8 107 ADF 48 52.6 % - 7.2 27.8 -63.5 110 7.9 25.7 -70.4 106 Lignine 30.8 33.7 % - 5.8 16.5 -47.3 120 6.4 18.3 -54.7 114 Amidon 1 1.1 % - 1 0.6 -1.6 2 Sucres totaux 2 2.2 % - 4.9 0.01 -6 94 5.3 0.01 -31.8 101 Energie brute (kcal) 4150 4550 kcal/kg - 360 3810 -4770 4 390 4130 -5180 11 Calcium 9 9.9 g/kg - 4.2 3.8 -24.8 134 4.6 4.1 -28.1 137 Phosphore 2.5 2.7 g/kg - 0.6 1.3 -4.5 136 0.7 1.4 -6.5 138 Magnésium 0.8 0.8 g/kg - 0.1 0.7 -0.9 3 0.1 0.7 -1 5 Potassium 12.7 14 g/kg - 5.2 5.7 -27.8 101 5.7 6.4 -30.9 98 Sodium 0.2 0.22 g/kg - 0.13 0 -0.7 58 0.14 0 -0.9 56 Chlore 0.5 0.5 g/kg - 0.5 0 -2.1 34 0.6 0 -2.3 31 Soufre 1.4 1.6 g/kg - 0.4 0.9 -1.5 3 0.4 1.1 -2.1 5 Bilan cations-anions 233 256 mEq/kg - Bilan électrolytique 322 353 mEq/kg - Manganèse 12 13 mg/kg - 4 -16 3 5 -18 4 Zinc 23 25 mg/kg - 11 10 -39 4 12 11 -43 5 Cuivre 45 49 mg/kg - 20 17 -141 114 22 19 -119 65 Fer 329 361 mg/kg - 146 -600 4 160 -645 4 Sélénium 0.2 0.2 mg/kg - 1 0.1 -0.2 2 Cobalt 0.4 0.4 mg/kg - 0 -1 3 0 -1 4 Lysine 4.9 5.4 g/kg 3.9 g/16g N 1 3.9-5.4 2 Thréonine 4.3 4.7 g/kg 3.5 g/16g N 1 3.5-4.1 2 Méthionine 1.3 1.4 g/kg 1.1 g/16g N Cystine 1.5 1.6 g/kg 1.2 g/16g N 1 1 Méthionine + cystine 2.8 3 g/kg 2.2 g/16g N 1 1 1 Tryptophane 1.2 1.3 g/kg 1 g/16g N Isoleucine 4.5 4.9 g/kg 3.6 g/16g N 1 Valine 4.7 5.2 g/kg 3.8 g/16g N 3.4 -5.8 2 1 2.4-4.7 2 Leucine 8.1 8.9 g/kg 6.5 g/16g N 1 Phénylalanine 4.2 4.6 g/kg 3.4 g/16g N 1 1 1 Tyrosine 2.5 2.8 g/kg 2 g/16g N 1 2-2.8 2 Phénylalanine + tyrosine 6.8 7.4 g/kg 5.4 g/16g N 1 1 1 Histidine 2.5 2.8 g/kg 2 g/16g N 1 1.8-2.8 2 Arginine 6.5 7.1 g/kg 5.2 g/16g N 1 1 1 Alanine 5.5 6 g/kg 4.4 g/16g N 5.3 -6.8 2 1 4.3-4.9 2 Acide aspartique 6.3 6.9 g/kg 5.1 g/16g N 5.8 -9.8 2 1 4.7-7 2 Acide glutamique 19.5 21.4 g/kg 15.7 g/16g N 14 -21.1 2 1 Glycine 8 8.7 g/kg 6.4 g/16g N 1 Sérine 4.5 4.9 g/kg 3.6 g/16g N 1 1 1 Proline 4.4 4.8 g/kg 3.6 g/16g N 1 1 1 C14:0 acide myristique 0.02 0.03 g/kg 0.06 % a. gras 0.03 0-0.08 9 C16:0 acide palmitique 2.9 3.2 g/kg 7.1 % a. gras 1 5.5-9.2 17 C16:1 acide palmitoléique 0.06 0.07 g/kg 0.2 % a. gras 0.2 0-0.6 12 C18:0 acide stéarique 1.8 1.9 g/kg 4.3 % a. gras 0.8 3.4-5.9 17 C18:1 acide oléique 6.6 7.2 g/kg 16.1 % a. gras 3.6 10.8-24.9 17 C18:2 acide linoléique 29 31.8 g/kg 70.9 % a. gras 4.5 60.9-78.2 17 C18:3 acide linolénique 0.2 0.2 g/kg 0.4 % a. gras 0.1 0.2-0.6 17 Acides gras totaux 4.1 4.5 % 75 % m. grasse Vitamine E 4.4 4.9 mg/kg - 1 ED porc croissance (kcal) 1940 2130 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 1810 1990 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 1120 1230 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 2240 2450 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 2030 2230 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 1280 1410 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 46.8 % Digestibilité MO croissance - 51.3 % Digestibilité N porc croissance - 47.6 % Digestibilité matières grasses porc - 49.9 % Digestibilité énergie porc adulte - 53.9 % Digestibilité MO porc adulte - 58.2 % Digestibilité N porc adulte - 61.8 % PDIA INRA 2007 16 18 g/kg - 1 PDIN INRA 2007 25 28 g/kg - 1 PDIE INRA 2007 32 35 g/kg - 1 EM ruminants INRA 2007 (kcal) 1210 1320 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 36 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 38.1 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 52.3 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 15 % Digestibilité acides gras ruminants - 74.6 % Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 21 % 9 9-32 7 N immédiatement dégradable (a) - 16 % 1 N potentiellement dégradable (b) - 12 % 1 N taux de dégradation des particules (c) - 0.057 h-1 1 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 80 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 26 % 15-41 4 MS immédiatement dégradable (a) - 10 % 1 MS potentiellement dégradable (b) - 35 % 1 MS taux de dégradation des particules (c) - 0.05 h-1 1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.7 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.7 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.6 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.6 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 4.8 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.2 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Digestibilité MO cheval - 61.4 % 1 Digestibilité énergie cheval - 59.3 % UFC 0.68 0.75 par kg - MADC 57 63 g/kg - ED lapin (kcal) 1480 1620 kcal/kg - 1 EM lapin (kcal) 1450 1590 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 35.6 % 1 Digestibilité N lapin - 16.3 % Energie brute (MJ) 17.4 19.1 MJ/kg - 1.5 16 -20 4 1.6 17.3 -21.7 11 Calcium absorbable, ruminants 4.9 5.4 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 50 % UFL NI1 INRA 2018 0.38 0.42 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.27 0.3 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 15 16 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 51 55 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -42 -46 g/kg - UFL INRA 2018 0.36 0.39 par kg - UFV INRA 2018 0.25 0.27 par kg - PDIA INRA 2018 15 16 g/kg - PDI INRA 2018 50 54 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 -42 -46 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 630 690 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 430 480 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 1120 1230 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 36.7 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 34.6 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 21 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 82 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 7.1 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5.3 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5.3 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.6 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.5 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.1 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 5 5.5 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 2.8 3.1 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 2 2.2 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 27 % UFL NI4 INRA 2018 0.32 0.35 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.2 0.22 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 15 17 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 50 54 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -43 -47 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.554 0.607 par kg - Parois végétales 54.6 59.9 % - Phosphore phytique 1.5 1.6 g/kg 60 % P C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0.01 % a. gras 1 C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.07 0.08 g/kg 0.2 % a. gras 0.02 0.2-0.2 15 C20:1 acide éicosenoïque 0.07 0.08 g/kg 0.2 % a. gras 0.08 0.1-0.4 10 C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras Digestibilité P porc (sans phytase) 0.7 0.8 g/kg 30 % Digestibilité P porc (avec phytase) 1.1 1.2 g/kg 45 % EMAn coq (kcal) 1130 1240 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 1080 1180 kcal/kg - P disponible coq 0.6 0.7 g/kg 25 % P P disponible poulet 0.6 0.7 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.38 0.42 par kg - UFV INRA 2007 0.27 0.3 par kg - Phosphore absorbable ruminants 1.7 1.9 g/kg 70 % P ED salmonidés (kcal) 2250 2470 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 54.3 % Digestibilité N salmonidés - 82.1 % Lysine, iléal standardisé, porc 2.7 2.9 g/kg 55 % Thréonine, iléal standardisé, porc 2.5 2.7 g/kg 57 % Méthionine, iléal standardisé, porc 0.9 1 g/kg 72 % Cystine, iléal standardisé, porc 0.7 0.8 g/kg 51 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 1.7 1.9 g/kg 61 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 0.7 0.8 g/kg 59 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 3 3.3 g/kg 68 % Valine, iléal standardisé, porc 3 3.3 g/kg 64 % Leucine, iléal standardisé, porc 5.6 6.1 g/kg 69 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 3.1 3.3 g/kg 72 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 1.7 1.9 g/kg 68 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 4.8 5.2 g/kg 71 % Histidine, iléal standardisé, porc 1.7 1.8 g/kg 66 % Arginine, iléal standardisé, porc 5.1 5.6 g/kg 79 % Alanine, iléal standardisé, porc 3.3 3.6 g/kg 60 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 4.1 4.5 g/kg 65 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 14.6 16 g/kg 75 % Glycine, iléal standardisé, porc 3.9 4.2 g/kg 49 % Serine, iléal standardisé, porc 2.8 3.1 g/kg 62 % Proline, iléal standardisé, porc 2.8 3.1 g/kg 63 % Lysine, iléal standardisé, volaille 3.2 3.5 g/kg 65 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 2.6 2.9 g/kg 61 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 1 1 g/kg 73 % Cystine, iléal standardisé, volaille 0.9 1 g/kg 62 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 1.9 2 g/kg 67 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 0.8 0.9 g/kg 66 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 3.1 3.4 g/kg 70 % Valine, iléal standardisé, volaille 3.2 3.5 g/kg 67 % Leucine, iléal standardisé, volaille 5.5 6 g/kg 68 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 3 3.3 g/kg 70 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 1.6 1.8 g/kg 63 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 4.6 5 g/kg 67 % Histidine, iléal standardisé, volaille 1.7 1.8 g/kg 66 % Arginine, iléal standardisé, volaille 4.6 5 g/kg 70 % Alanine, iléal standardisé, volaille 3.7 4 g/kg 67 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 4.1 4.5 g/kg 64 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 13.8 15.2 g/kg 71 % Glycine, iléal standardisé, volaille 4.9 5.4 g/kg 61 % Serine, iléal standardisé, volaille 3 3.3 g/kg 66 % Proline, iléal standardisé, volaille 3 3.3 g/kg 68 % ED porc croissance (MJ) 8.1 8.9 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 7.6 8.3 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 4.7 5.2 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 9.4 10.3 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 8.5 9.3 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 5.4 5.9 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 4.7 5.2 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 4.5 4.9 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 5.1 5.5 MJ/kg - ED lapin (MJ) 6.2 6.8 MJ/kg - 1 EM lapin (MJ) 6.1 6.6 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 9.4 10.4 MJ/kg - VEM CVB 2018 381 417 par kg - VEVI CVB 2018 296 324 par kg - DVE CVB 1991 -10 -11 g/kg - OEB CVB 1991 -8 -9 g/kg - DVLYS CVB 1991 1.7 1.9 g/kg - DVMET CVB 1991 0.5 0.6 g/kg - TDN 1x NRC 2001 35.2 38.6 % - DE 1x ruminants NRC 2001 1.61 1.76 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 0.6 0.66 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 0.56 0.61 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 0.55 0.61 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0.07 0.08 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 78 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 79 % EN Lactation ruminants GfE 2.7 3 MJ/kg - nxP ruminants GfE 134 147 g/kg - RNB ruminants GfE -2 -2 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 0.9 0.9 % - 0.7 -1 2 Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -