Matière sèche 88.5 100 % - 3.1 82.5 -92.2 11 4.9 Protéines brutes 10.9 12.3 % - 1.7 8.9 -14.5 11 1.9 10.2 -15.8 13 Cellulose brute 18.9 21.4 % - 3.6 13.2 -27.2 11 4 14.7 -30 13 Matières grasses brutes 3.7 4.2 % - 2.1 2.5 -8.1 4 2.4 2 -8.8 6 Matières minérales 7.1 8 % - 3 4.9 -15.1 7 3.3 5.7 -16.4 9 NDF 48.7 55 % - 26.9 -61.4 3 30 -67.6 3 ADF 37.4 42.3 % - 9.6 24.3 -49.8 3 10.7 27.1 -54.9 5 Lignine 21.6 24.4 % - Amidon 0 0 % - Sucres totaux 3.8 4.3 % - Energie brute (kcal) 3880 4380 kcal/kg - Calcium 11.1 12.5 g/kg - 5 -19.9 2 5.5 -21.6 3 Phosphore 1.5 1.7 g/kg - 1.3 -2.2 2 1.2 -2.4 3 Magnésium 0.7 0.8 g/kg - 1 Sodium 0.09 0.1 g/kg - 1 Manganèse 29 33 mg/kg - 1 Zinc 22 25 mg/kg - 1 Cuivre 23 26 mg/kg - 1 Cobalt 0.3 0.4 mg/kg - 1 Lysine 0.9 1 g/kg 0.9 g/16g N 0.8-0.9 2 Thréonine 6.8 7.6 g/kg 6.2 g/16g N 5.5-6.9 2 Méthionine 1.6 1.8 g/kg 1.5 g/16g N 1.3-1.6 2 Cystine 1.2 1.4 g/kg 1.1 g/16g N 1.1-1.1 2 Méthionine + cystine 2.8 3.1 g/kg 2.6 g/16g N Tryptophane 1.1 1.2 g/kg 1 g/16g N Isoleucine 6.7 7.5 g/kg 6.1 g/16g N 6-6.2 2 Valine 7.3 8.3 g/kg 6.7 g/16g N 6.7-6.7 2 Leucine 11.4 12.9 g/kg 10.5 g/16g N 10.4-10.5 2 Phénylalanine 6.3 7.1 g/kg 5.8 g/16g N 5.7-5.8 2 Tyrosine 3.4 3.9 g/kg 3.2 g/16g N 3.1-3.2 2 Phénylalanine + tyrosine 9.7 11 g/kg 8.9 g/16g N Histidine 1.8 2 g/kg 1.7 g/16g N 1.6-1.7 2 Arginine 7.7 8.8 g/kg 7.1 g/16g N 7.1-7.1 2 Alanine 6.2 7 g/kg 5.7 g/16g N 5.6-5.8 2 Acide aspartique 13.5 15.2 g/kg 12.4 g/16g N 12.1-12.6 2 Acide glutamique 14.2 16.1 g/kg 13.1 g/16g N 10.3-15.8 2 Glycine 6.7 7.5 g/kg 6.1 g/16g N 6.1-6.1 2 Sérine 8.1 9.1 g/kg 7.4 g/16g N 7.3-7.5 2 Proline 1.9 2.2 g/kg 1.8 g/16g N 1.6-1.9 2 C16:0 acide palmitique 3.1 3.6 g/kg 10.5 % a. gras 7.9-16.5 4 C16:1 acide palmitoléique 0.3 0.4 g/kg 1.1 % a. gras 0.3-1.8 2 C18:0 acide stéarique 0.9 1 g/kg 2.9 % a. gras 2.2-3.5 4 C18:1 acide oléique 22.1 24.9 g/kg 73.6 % a. gras 66.4-79.6 4 C18:2 acide linoléique 3.5 3.9 g/kg 11.5 % a. gras 6.1-16.4 4 C18:3 acide linolénique 0.3 0.3 g/kg 1 % a. gras 0.7-1.6 4 Acides gras totaux 3 3.4 % 80 % m. grasse ED porc croissance (kcal) 1950 2200 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 1820 2060 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 1110 1250 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 2210 2500 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 2010 2270 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 1260 1430 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 50.2 % Digestibilité MO croissance - 54.6 % Digestibilité N porc croissance - 49.3 % Digestibilité matières grasses porc - 39.5 % Digestibilité énergie porc adulte - 57 % Digestibilité MO porc adulte - 61.1 % Digestibilité N porc adulte - 63.8 % PDIA INRA 2007 10 11 g/kg - PDIN INRA 2007 36 40 g/kg - PDIE INRA 2007 31 35 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 1190 1350 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 37.7 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 40.5 % 33.7-69.4 3 Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 48.2 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 15 % Digestibilité acides gras ruminants - 73 % Phosphore absorbable ruminants 1 1.1 g/kg 68 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 48 % N immédiatement dégradable (a) - 10 % N potentiellement dégradable (b) - 66 % N taux de dégradation des particules (c) - 0.08 h-1 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 80 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 40 % Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.2 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5.5 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.7 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 6.1 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.9 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Digestibilité MO cheval - 63 % Digestibilité énergie cheval - 60.9 % UFC 0.65 0.74 par kg - MADC 46 52 g/kg - ED lapin (kcal) 1680 1900 kcal/kg - EM lapin (kcal) 1640 1850 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 43.3 % Digestibilité N lapin - 27 % Energie brute (MJ) 16.2 18.3 MJ/kg - Calcium absorbable, ruminants 6.1 6.9 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 50 % UFL NI1 INRA 2018 0.38 0.43 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.28 0.31 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 7 8 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 44 49 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -10 -11 g/kg - UFL INRA 2018 0.36 0.4 par kg - UFV INRA 2018 0.25 0.29 par kg - PDIA INRA 2018 8 9 g/kg - PDI INRA 2018 43 49 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 -13 -15 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 630 710 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 450 500 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 1110 1260 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 39.2 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 36.4 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 50 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 82 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.7 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5.6 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.1 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5.7 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 6 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.8 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.3 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 1.9 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 5.1 5.8 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 2.9 3.3 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 2.2 2.4 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 39 % UFL NI4 INRA 2018 0.32 0.36 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.21 0.24 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 9 10 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 44 50 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -19 -22 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.424 0.479 par kg - C14:0 acide myristique 0 0 g/kg 0 % a. gras 0-0 2 Cendres insolubles 0.2 0.3 % - Parois végétales 47.9 54.1 % - Phosphore phytique 0.9 1 g/kg 60 % P Potassium 10.1 11.5 g/kg - Chlore 3.5 4 g/kg - Bilan électrolytique 165 187 mEq/kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras 0-0 2 C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.1 0.2 g/kg 0.5 % a. gras 0.4-0.5 4 C20:1 acide éicosenoïque 0.1 0.1 g/kg 0.4 % a. gras 0.3-0.4 2 C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0.04 0.04 g/kg 0.1 % a. gras 0.1-0.2 2 C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 Digestibilité P porc (sans phytase) 0.4 0.5 g/kg 30 % Digestibilité P porc (avec phytase) 0.7 0.7 g/kg 45 % EMAn coq (kcal) 870 980 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 830 940 kcal/kg - P disponible coq 0.4 0.4 g/kg 25 % P P disponible poulet 0.4 0.4 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.38 0.43 par kg - UFV INRA 2007 0.28 0.31 par kg - ED salmonidés (kcal) 2050 2310 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 52.8 % Digestibilité N salmonidés - 81.3 % Lysine, iléal standardisé, porc 0.5 0.6 g/kg 58 % Thréonine, iléal standardisé, porc 4.1 4.6 g/kg 60 % Méthionine, iléal standardisé, porc 1.2 1.3 g/kg 74 % Cystine, iléal standardisé, porc 0.7 0.7 g/kg 55 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 1.8 2.1 g/kg 66 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 0.7 0.8 g/kg 61 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 4.6 5.2 g/kg 70 % Valine, iléal standardisé, porc 4.9 5.5 g/kg 66 % Leucine, iléal standardisé, porc 8.1 9.2 g/kg 71 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 4.6 5.2 g/kg 74 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 2.4 2.7 g/kg 70 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 7.1 8 g/kg 73 % Histidine, iléal standardisé, porc 1.2 1.4 g/kg 68 % Arginine, iléal standardisé, porc 6.2 7 g/kg 80 % Alanine, iléal standardisé, porc 3.9 4.4 g/kg 63 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 9.1 10.3 g/kg 67 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 10.9 12.3 g/kg 77 % Glycine, iléal standardisé, porc 3.5 4 g/kg 53 % Serine, iléal standardisé, porc 5.3 5.9 g/kg 65 % Proline, iléal standardisé, porc 1.3 1.4 g/kg 66 % Lysine, iléal standardisé, volaille 0.6 0.7 g/kg 67 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 4.3 4.8 g/kg 63 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 1.2 1.3 g/kg 75 % Cystine, iléal standardisé, volaille 0.8 0.9 g/kg 64 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 1.9 2.2 g/kg 70 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 0.7 0.8 g/kg 68 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 4.8 5.4 g/kg 71 % Valine, iléal standardisé, volaille 5 5.7 g/kg 69 % Leucine, iléal standardisé, volaille 7.9 9 g/kg 70 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 4.5 5.1 g/kg 72 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 2.2 2.5 g/kg 65 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 6.8 7.6 g/kg 70 % Histidine, iléal standardisé, volaille 1.2 1.4 g/kg 68 % Arginine, iléal standardisé, volaille 5.6 6.3 g/kg 72 % Alanine, iléal standardisé, volaille 4.3 4.8 g/kg 69 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 8.9 10.1 g/kg 66 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 10.4 11.7 g/kg 73 % Glycine, iléal standardisé, volaille 4.2 4.8 g/kg 64 % Serine, iléal standardisé, volaille 5.5 6.2 g/kg 68 % Proline, iléal standardisé, volaille 1.3 1.5 g/kg 70 % ED porc croissance (MJ) 8.2 9.2 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 7.6 8.6 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 4.6 5.2 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 9.3 10.5 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 8.4 9.5 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 5.3 6 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 3.6 4.1 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 3.5 3.9 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 5 5.6 MJ/kg - ED lapin (MJ) 7 8 MJ/kg - EM lapin (MJ) 6.9 7.8 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 8.6 9.7 MJ/kg - VEM CVB 2018 379 428 par kg - VEVI CVB 2018 302 341 par kg - DVE CVB 1991 -8 -9 g/kg - OEB CVB 1991 11 12 g/kg - DVLYS CVB 1991 -0.1 -0.1 g/kg - DVMET CVB 1991 0.7 0.8 g/kg - TDN 1x NRC 2001 40.2 45.4 % - DE 1x ruminants NRC 2001 1.79 2.02 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 0.73 0.82 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 0.67 0.76 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 0.73 0.82 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0.25 0.28 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 50 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 56 % EN Lactation ruminants GfE 2.7 3 MJ/kg - nxP ruminants GfE 101 114 g/kg - RNB ruminants GfE 1 2 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 0 0 % - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -