Matière sèche 89.1 100 % - 2.1 84.6 -94.9 49 3.3 Protéines brutes 9.2 10.3 % - 1.2 2.7 -10.2 51 1.3 3.1 -13 91 Cellulose brute 2.3 2.5 % - 0.5 0.3 -2.9 42 0.5 0.4 -3.9 75 Matières grasses brutes 0.4 0.4 % - 0.3 0.01 -2.1 30 0.3 0.01 -2.3 83 Matières minérales 5.6 6.2 % - 2 2.4 -6.9 42 2.2 2.7 -15.8 78 Cendres insolubles 1.4 1.5 % - 2.7 0.05 -3.8 11 3 0.06 -11.5 27 NDF 7.4 8.3 % - 3.2 6.4 -16.5 9 3.6 4.4 -18.1 24 ADF 3.2 3.6 % - 0.6 2.2 -4 9 0.7 2.5 -4.9 34 Lignine 0.8 0.9 % - 0.4 0.1 -1.2 9 0.5 0.1 -2.2 34 Amidon 65.2 73.2 % - 4.6 58.7 -74.1 39 4.8 56.2 -82.3 43 Sucres totaux 4.7 5.3 % - 2.9 1.3 -10.5 17 Energie brute (kcal) 3620 4060 kcal/kg - 100 3330 -3810 3 70 3890 -4160 17 Calcium 1 1.1 g/kg - 0.4 0.4 -1.8 19 0.4 0.3 -2 23 Phosphore 2 2.3 g/kg - 0.4 1.1 -2.7 19 0.4 1.3 -3 25 Phosphore phytique 0.5 0.6 g/kg 25 % P 1 1 Magnésium 0.9 1 g/kg - 1 0.9 -1 4 Potassium 20.1 22.6 g/kg - 1.1 21.2 -24.1 5 Sodium 0.25 0.28 g/kg - 0.11 0.2 -0.42 5 Chlore 1.8 2 g/kg - 1.5 -2.2 2 1.6 -2.5 2 Soufre 0.9 1 g/kg - Bilan cations-anions 417 468 mEq/kg - Bilan électrolytique 475 533 mEq/kg - Manganèse 19 21 mg/kg - Zinc 25 28 mg/kg - Cuivre 5 6 mg/kg - 4 -8 4 Fer 58 65 mg/kg - Sélénium 0.04 0.04 mg/kg - Cobalt 0.03 0.03 mg/kg - Molybdène 1 1 mg/kg - Iode 0.1 0.1 mg/kg - Lysine 4.1 4.6 g/kg 4.5 g/16g N 0.8 3 -4.6 6 0.9 2.7 -5.6 10 0.9 3.2-5.9 11 Thréonine 3.2 3.6 g/kg 3.5 g/16g N 1.2 2.2 -5.7 6 0.6 2.6-4.4 7 Méthionine 1.2 1.4 g/kg 1.4 g/16g N 0.2 1 -1.5 4 0.2 1 -1.6 7 0.3 1-1.9 7 Cystine 1.2 1.4 g/kg 1.3 g/16g N 0.3 0.9 -1.6 6 0.4 0.9-1.7 6 Méthionine + cystine 2.5 2.8 g/kg 2.7 g/16g N 0.6 2.3 -2.9 4 0.7 1.9 -4 7 0.7 1.9-3.6 7 Tryptophane 0.8 0.9 g/kg 0.9 g/16g N 1 Isoleucine 2.8 3.2 g/kg 3.1 g/16g N 2.5 -4.4 4 0.4 3-4 5 Valine 4.3 4.8 g/kg 4.6 g/16g N 4.1 -6.8 3 4.3-5.3 4 Leucine 4.6 5.1 g/kg 5 g/16g N 3.9 -5.8 4 0.6 4.5-6 5 Phénylalanine 3.3 3.7 g/kg 3.6 g/16g N 2.8 -4.7 4 0.4 3.4-4.4 5 Tyrosine 3.5 3.9 g/kg 3.8 g/16g N 2.6 -7.4 4 1.7 2.1-6.6 5 Phénylalanine + tyrosine 6.8 7.7 g/kg 7.4 g/16g N 5.4 -11.2 4 1.7 5.7-10 5 Histidine 1.4 1.6 g/kg 1.6 g/16g N 1 -2.3 4 0.4 1.2-2.2 5 Arginine 3.1 3.5 g/kg 3.4 g/16g N 1.9 -5.3 4 1.6 1.7-5.6 5 Alanine 3.2 3.5 g/kg 3.4 g/16g N 2.6 -4.5 4 3.1-3.8 4 Acide aspartique 14.5 16.3 g/kg 15.8 g/16g N 12.4 -21.2 4 14.9-20.7 4 Acide glutamique 13.8 15.5 g/kg 15.1 g/16g N 12.1 -20.5 4 14.4-18.3 4 Glycine 2.8 3.1 g/kg 3 g/16g N 2.5 -3.6 4 0.2 2.7-3.4 5 Sérine 3.2 3.6 g/kg 3.5 g/16g N 2.5 -4.7 4 3-3.6 4 Proline 2.6 2.9 g/kg 2.8 g/16g N 2.1 -3.7 3 2.6-2.9 3 C14:0 acide myristique 0.01 0.01 g/kg 0.3 % a. gras 0.3-0.3 4 C16:0 acide palmitique 0.4 0.4 g/kg 18 % a. gras 0.06 0.06 0.3 -0.6 23 1.1 15.6-20.3 27 C16:1 acide palmitoléique 0.03 0.03 g/kg 1.2 % a. gras 0.02 0.02 0.01 -0.08 23 0.8 0.3-4 27 C18:0 acide stéarique 0.1 0.1 g/kg 5.3 % a. gras 0.02 0.02 0.1 -0.2 23 0.6 3.9-6.6 27 C18:1 acide oléique 0.04 0.05 g/kg 1.9 % a. gras 0.02 0.02 0.02 -0.1 23 0.8 0.9-4.8 27 C18:2 acide linoléique 1.2 1.4 g/kg 55.5 % a. gras 0.2 0.2 1 -1.8 23 3.7 49.2-60.7 27 C18:3 acide linolénique 0.4 0.4 g/kg 17.4 % a. gras 0.06 0.07 0.3 -0.5 23 2.5 13.4-24 27 C20:0 acide arachidique 0.05 0.05 g/kg 2.2 % a. gras 2-2.3 4 C22:0 acide béhénique 0.01 0.02 g/kg 0.7 % a. gras 0.5-0.7 4 Acides gras totaux 0.2 0.2 % 55 % m. grasse 0.03 0.03 0.2 -0.3 23 9 42-77 22 Vitamine B1 thiamine 1 1.1 mg/kg - Vitamine B2 riboflavine 0.6 0.7 mg/kg - Vitamine B6 pyridoxine 2.6 2.9 mg/kg - Vitamine B12 0 0 µg/kg - Niacine 10 11.2 mg/kg - Acide pantothénique 2 2.2 mg/kg - Acide folique 0.8 0.9 mg/kg - Biotine 0.1 0.1 mg/kg - Choline 826 927 mg/kg - ED porc croissance (kcal) 3320 3720 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 3240 3630 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 2550 2860 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 3360 3770 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 3270 3670 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 2570 2880 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 91.6 % Digestibilité MO croissance - 92.5 % Digestibilité N porc croissance - 60 % Digestibilité matières grasses porc - 0 % Digestibilité énergie porc adulte - 92.8 % Digestibilité MO porc adulte - 93.6 % Digestibilité N porc adulte - 62.9 % PDIA INRA 2007 22 25 g/kg - PDIN INRA 2007 60 67 g/kg - PDIE INRA 2007 75 85 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2560 2880 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 84.3 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 88.5 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 68.5 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 85 % Digestibilité acides gras ruminants - 0 % Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 74 % N immédiatement dégradable (a) - 57 % N potentiellement dégradable (b) - 30 % N taux de dégradation des particules (c) - 0.08 h-1 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 79 % Amidon immédiatement dégradable (a) - 45 % Amidon potentiellement dégradable (b) - 55 % Amidon taux de dégradation des particules (c) - 0.095 h-1 Dégradabilité MS (k=0.06) - 70 % MS immédiatement dégradable (a) - 45 % MS potentiellement dégradable (b) - 52 % MS taux de dégradation des particules (c) - 0.055 h-1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 7.2 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.9 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 7.9 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 4.9 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.6 % PDIE Digestibilité MO cheval - 88.2 % Digestibilité énergie cheval - 84.8 % UFC 1.04 1.17 par kg - MADC 64 72 g/kg - ED lapin (kcal) 3000 3360 kcal/kg - EM lapin (kcal) 2920 3280 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 82.8 % Digestibilité N lapin - 60.5 % Energie brute (MJ) 15.2 17 MJ/kg - 0.4 14 -15.9 3 0.3 16.3 -17.4 17 Calcium absorbable, ruminants 0.5 0.6 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 49 % UFL NI1 INRA 2018 0.98 1.1 par kg - UFV NI1 INRA 2018 1 1.12 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 21 23 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 72 81 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -26 -29 g/kg - UFL INRA 2018 0.97 1.09 par kg - UFV INRA 2018 0.98 1.1 par kg - PDIA INRA 2018 23 26 g/kg - PDI INRA 2018 72 81 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 -25 -28 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1700 1910 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1720 1930 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2550 2860 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 87.1 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 83 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 70 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 77 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 7.3 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.1 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.8 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 7.9 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 1.9 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 4.7 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 10.7 12 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 7.1 8 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 7.2 8.1 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 68 % UFL NI4 INRA 2018 0.94 1.05 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.94 1.05 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 27 30 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 74 83 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -26 -29 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.207 0.232 par kg - Parois végétales 6.6 7.4 % - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:1 acide éicosenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0.2 % a. gras 0.1-0.3 4 C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0.03 0.03 g/kg 1.3 % a. gras 1.1-1.5 4 Digestibilité P porc (sans phytase) 0.6 0.7 g/kg 30 % Digestibilité P porc (avec phytase) 0.9 1 g/kg 45 % EMAn coq (kcal) 3150 3540 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 3150 3530 kcal/kg - P disponible coq 0.5 0.6 g/kg 25 % P P disponible poulet 0.5 0.6 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.96 1.08 par kg - UFV INRA 2007 0.96 1.08 par kg - Phosphore absorbable ruminants 1.4 1.6 g/kg 70 % P ED salmonidés (kcal) 1790 2010 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 49.6 % Digestibilité N salmonidés - 79.7 % Lysine, iléal standardisé, porc 3.5 4 g/kg 86 % Thréonine, iléal standardisé, porc 2.7 3 g/kg 84 % Méthionine, iléal standardisé, porc 1.1 1.2 g/kg 88 % Cystine, iléal standardisé, porc 1 1.2 g/kg 84 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 2.1 2.4 g/kg 86 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 0.7 0.8 g/kg 85 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 2.4 2.7 g/kg 86 % Valine, iléal standardisé, porc 3.6 4.1 g/kg 85 % Leucine, iléal standardisé, porc 4 4.5 g/kg 88 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 2.9 3.3 g/kg 88 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 3.1 3.5 g/kg 88 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 6 6.7 g/kg 88 % Histidine, iléal standardisé, porc 1.3 1.4 g/kg 88 % Arginine, iléal standardisé, porc 2.9 3.2 g/kg 91 % Alanine, iléal standardisé, porc 2.7 3 g/kg 85 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 12.4 13.9 g/kg 85 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 12.4 14 g/kg 90 % Glycine, iléal standardisé, porc 2.4 2.6 g/kg 86 % Serine, iléal standardisé, porc 2.7 3.1 g/kg 86 % Proline, iléal standardisé, porc 2.2 2.5 g/kg 87 % Lysine, iléal standardisé, volaille 3.4 3.9 g/kg 84 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 2.6 2.9 g/kg 80 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 1.1 1.2 g/kg 87 % Cystine, iléal standardisé, volaille 0.9 1 g/kg 75 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 2 2.3 g/kg 81 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 0.7 0.7 g/kg 83 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 2.4 2.6 g/kg 84 % Valine, iléal standardisé, volaille 3.6 4 g/kg 84 % Leucine, iléal standardisé, volaille 3.9 4.4 g/kg 85 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 2.8 3.2 g/kg 86 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 3 3.3 g/kg 85 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 5.8 6.5 g/kg 85 % Histidine, iléal standardisé, volaille 1.2 1.3 g/kg 83 % Arginine, iléal standardisé, volaille 2.7 3 g/kg 86 % Alanine, iléal standardisé, volaille 2.6 3 g/kg 84 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 11.6 13 g/kg 80 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 12.1 13.6 g/kg 87 % Glycine, iléal standardisé, volaille 2.2 2.5 g/kg 81 % Serine, iléal standardisé, volaille 2.6 2.9 g/kg 82 % Proline, iléal standardisé, volaille 2.1 2.4 g/kg 84 % ED porc croissance (MJ) 13.9 15.6 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 13.6 15.2 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 10.7 12 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 14.1 15.8 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 13.7 15.4 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 10.7 12 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 13.2 14.8 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 13.2 14.8 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 10.7 12 MJ/kg - ED lapin (MJ) 12.6 14.1 MJ/kg - EM lapin (MJ) 12.2 13.7 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 7.5 8.4 MJ/kg - VEM CVB 2018 960 1077 par kg - VEVI CVB 2018 1052 1181 par kg - DVE CVB 1991 68 77 g/kg - OEB CVB 1991 -21 -24 g/kg - DVLYS CVB 1991 4.8 5.4 g/kg - DVMET CVB 1991 1.6 1.8 g/kg - TDN 1x NRC 2001 73.8 82.7 % - DE 1x ruminants NRC 2001 3.22 3.61 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.65 1.85 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.55 1.74 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.78 2 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.2 1.34 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 25 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 27 % EN Lactation ruminants GfE 6.8 7.6 MJ/kg - nxP ruminants GfE 133 150 g/kg - RNB ruminants GfE -7 -8 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 62.5 70.1 % - 8.6 Vitamine D 0 0 1000 UI/kg - Vitamine K 0.02 0.02 mg/kg -