Matière sèche 85.7 100 % - 1.1 83 -93 412 1 Protéines brutes 11 12.8 % - 1.5 8.7 -16.3 65 1.8 10.2 -17.9 63 Cellulose brute 3.9 4.5 % - 1 1.8 -5.9 58 1.1 2 -6.9 58 Matières grasses brutes 2.6 3.1 % - 1.9 1 -7 46 2.2 1.2 -8.2 46 Matières minérales 2.1 2.5 % - 0.3 1.4 -3.1 48 0.3 1.6 -3.5 49 NDF 10.9 12.8 % - 1.2 7.7 -11.3 5 ADF 4.6 5.3 % - Lignine 1.6 1.9 % - Parois végétales 21 24.5 % - Amidon 52.7 61.5 % - 1.7 49.6 -58.4 54 1.8 57.9 -65.9 53 Sucres totaux 1.4 1.6 % - 1 1 Energie brute (kcal) 3850 4500 kcal/kg - Calcium 0.9 1 g/kg - 0.3 0.4 -1.2 5 0.5 -1.3 4 Phosphore 2.9 3.4 g/kg - 0.6 2.8 -4.5 6 0.7 3.1 -5 5 Phosphore phytique 1.6 1.9 g/kg 55 % P 1 Magnésium 0.9 1 g/kg - Potassium 3.7 4.3 g/kg - Sodium 0.07 0.08 g/kg - 1 1 Chlore 0.7 0.8 g/kg - Soufre 1.6 1.8 g/kg - Bilan cations-anions -19 -22 mEq/kg - Bilan électrolytique 78 91 mEq/kg - Manganèse 32 37 mg/kg - 1 Zinc 26 30 mg/kg - 1 Cuivre 3 3 mg/kg - Sélénium 0.09 0.1 mg/kg - Cobalt 0.01 0.01 mg/kg - Molybdène 0.2 0.2 mg/kg - Lysine 4.6 5.3 g/kg 4.2 g/16g N 0.7 3.9 -6.4 6 0.8 4.5 -7 7 Thréonine 3.8 4.5 g/kg 3.5 g/16g N 0.2 3.3-4.1 7 Méthionine 1.9 2.2 g/kg 1.7 g/16g N 0.4 1.8 -3.1 7 0.5 2.2 -3.4 7 0.2 1.5-2.1 9 Cystine 3.4 4 g/kg 3.1 g/16g N 0.3 2.8-3.7 7 Méthionine + cystine 5.4 6.3 g/kg 4.9 g/16g N 0.4 4.4-5.4 6 Tryptophane 1.4 1.6 g/kg 1.2 g/16g N 1.2 -2.2 4 0.2 1.1-1.6 5 Isoleucine 4.2 4.9 g/kg 3.8 g/16g N 0.3 3.3-4.4 7 Valine 5.8 6.8 g/kg 5.3 g/16g N 0.6 4.6-6.5 7 Leucine 8.1 9.4 g/kg 7.4 g/16g N 0.4 6.9-8 8 Phénylalanine 5.6 6.5 g/kg 5.1 g/16g N 0.3 4.5-5.5 7 Tyrosine 3.9 4.6 g/kg 3.6 g/16g N 0.3 3-3.9 5 Phénylalanine + tyrosine 9.5 11.1 g/kg 8.7 g/16g N 8.1-9.4 4 Histidine 2.4 2.8 g/kg 2.1 g/16g N 0.1 2-2.4 7 Arginine 7.5 8.8 g/kg 6.9 g/16g N 1.5 8.5 -12.8 6 0.5 5.8-7.2 7 Alanine 5.2 6 g/kg 4.7 g/16g N 0.3 4.3-5.1 7 Acide aspartique 9.5 11.1 g/kg 8.7 g/16g N Acide glutamique 19.4 22.6 g/kg 17.7 g/16g N Glycine 5.5 6.4 g/kg 5 g/16g N 0.3 4.5-5.2 7 Sérine 5.3 6.2 g/kg 4.9 g/16g N 0.3 4.6-5.4 7 Proline 6.8 7.9 g/kg 6.2 g/16g N 7.8 -10.4 4 C14:0 acide myristique 0.08 0.1 g/kg 0.4 % a. gras 0.2-0.7 3 C16:0 acide palmitique 3.9 4.6 g/kg 16.5 % a. gras 1 1.3 14.9-18.9 8 C16:1 acide palmitoléique 0.05 0.06 g/kg 0.2 % a. gras 0.1-0.3 3 C18:0 acide stéarique 0.3 0.3 g/kg 1.2 % a. gras 0.3 0.7-1.8 8 C18:1 acide oléique 9.1 10.7 g/kg 38.6 % a. gras 1 2.9 35-43.4 8 C18:2 acide linoléique 9.7 11.3 g/kg 40.9 % a. gras 1 4.2 36.2-47 8 C18:3 acide linolénique 0.4 0.4 g/kg 1.6 % a. gras 1 0.3 1-1.9 8 Acides gras totaux 2.4 2.8 % 90 % m. grasse 4 86-95 5 Vitamine E 12.6 14.7 mg/kg - Vitamine B1 thiamine 5.1 6 mg/kg - Vitamine B2 riboflavine 1.9 2.2 mg/kg - Acide folique 1 1.2 mg/kg - Biotine 0.8 0.9 mg/kg - Choline 571 666 mg/kg - Viscosité utile réelle - 4.2 mL/g Activité phytasique 40 40 UI/kg - 1 ED porc croissance (kcal) 3230 3770 kcal/kg - 1 1 EM porc croissance (kcal) 3130 3650 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 2400 2800 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 3300 3850 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 3170 3700 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 2440 2840 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 83.9 % 1 Digestibilité MO croissance - 86.5 % Digestibilité N porc croissance - 90.1 % 1 Digestibilité N iléale standardisée porc - 79 % 1 Digestibilité matières grasses porc - 50.9 % Digestibilité énergie porc adulte - 85.7 % Digestibilité MO porc adulte - 88.1 % Digestibilité N porc adulte - 93.8 % Digestibilité P porc (sans phytase) 0.9 1.1 g/kg 32 % EMAn coq (kcal) 2800 3270 kcal/kg - 1 1 EMAn poulet (kcal) 2670 3110 kcal/kg - P disponible coq 0.6 0.7 g/kg 21 % P PDIA INRA 2007 20 23 g/kg - PDIN INRA 2007 69 81 g/kg - PDIE INRA 2007 78 91 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2630 3070 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 81.9 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 84.4 % 1 Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 68.3 % 1 Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 85 % Digestibilité acides gras ruminants - 71.6 % Phosphore absorbable ruminants 2.2 2.6 g/kg 75 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 81 % N immédiatement dégradable (a) - 63 % 1 N potentiellement dégradable (b) - 29 % 1 N taux de dégradation des particules (c) - 0.1 h-1 1 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 93 % Amidon immédiatement dégradable (a) - 67 % 1 Amidon potentiellement dégradable (b) - 33 % 1 Amidon taux de dégradation des particules (c) - 0.215 h-1 1 Dégradabilité MS (k=0.06) - 80 % Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 7.1 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 2 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.8 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.2 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.9 % PDIE Digestibilité MO cheval - 83.8 % Digestibilité énergie cheval - 80.6 % UFC 1.01 1.18 par kg - MADC 77 90 g/kg - ED lapin (kcal) 3040 3550 kcal/kg - EM lapin (kcal) 2940 3430 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 79 % Digestibilité N lapin - 72.8 % Lysine, iléal standardisé, porc 3.6 4.2 g/kg 79 % 1 Thréonine, iléal standardisé, porc 3.1 3.6 g/kg 80 % 1 Méthionine, iléal standardisé, porc 1.6 1.9 g/kg 85 % 1 Cystine, iléal standardisé, porc 2.9 3.4 g/kg 85 % 1 Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 4.5 5.3 g/kg 85 % 1 Tryptophane, iléal standardisé, porc 1.1 1.3 g/kg 82 % 1 Isoleucine, iléal standardisé, porc 3.4 4 g/kg 83 % 1 Valine, iléal standardisé, porc 4.7 5.5 g/kg 81 % 1 Leucine, iléal standardisé, porc 6.7 7.8 g/kg 83 % 1 Phénylalanine, iléal standardisé, porc 4.6 5.4 g/kg 83 % 1 Tyrosine, iléal standardisé, porc 3.3 3.9 g/kg 85 % 1 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 8 9.3 g/kg 84 % 1 Histidine, iléal standardisé, porc 1.9 2.3 g/kg 83 % 1 Arginine, iléal standardisé, porc 6.5 7.6 g/kg 86 % 1 Alanine, iléal standardisé, porc 4 4.6 g/kg 77 % 1 Acide aspartique, iléal standardisé, porc 7.9 9.2 g/kg 83 % 1 Acide glutamique, iléal standardisé, porc 16.9 19.7 g/kg 87 % 1 Glycine, iléal standardisé, porc 4.4 5.1 g/kg 80 % 1 Serine, iléal standardisé, porc 4.5 5.3 g/kg 85 % 1 Lysine, iléal standardisé, volaille 4.1 4.8 g/kg 90 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 3.1 3.6 g/kg 80 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 1.8 2.1 g/kg 92 % Cystine, iléal standardisé, volaille 2.5 2.9 g/kg 73 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 4.3 5 g/kg 80 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 1.1 1.3 g/kg 79 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 3.8 4.4 g/kg 90 % Valine, iléal standardisé, volaille 5.1 5.9 g/kg 88 % Leucine, iléal standardisé, volaille 7.3 8.5 g/kg 90 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 5.2 6.1 g/kg 93 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 3.4 3.9 g/kg 86 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 8.6 10 g/kg 90 % Histidine, iléal standardisé, volaille 2.1 2.4 g/kg 89 % Arginine, iléal standardisé, volaille 6.8 7.9 g/kg 90 % Alanine, iléal standardisé, volaille 4.4 5.1 g/kg 85 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 7.8 9.1 g/kg 82 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 17 19.9 g/kg 88 % Glycine, iléal standardisé, volaille 4.5 5.2 g/kg 82 % Serine, iléal standardisé, volaille 4.4 5.1 g/kg 82 % Proline, iléal standardisé, volaille 5.4 6.3 g/kg 79 % Energie brute (MJ) 16.1 18.8 MJ/kg - Calcium absorbable, ruminants 0.5 0.6 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 68 % UFL NI1 INRA 2018 1.01 1.18 par kg - UFV NI1 INRA 2018 1.02 1.19 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 19 22 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 70 82 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -5 -6 g/kg - UFL INRA 2018 1 1.16 par kg - UFV INRA 2018 1 1.16 par kg - PDIA INRA 2018 22 25 g/kg - PDI INRA 2018 71 83 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 -6 -7 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1750 2040 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1750 2050 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2640 3080 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 83 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 80.5 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 77 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 88 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.9 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.1 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.7 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.3 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 11.1 12.9 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 7.3 8.6 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 7.4 8.6 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 75 % UFL NI4 INRA 2018 0.96 1.12 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.95 1.11 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 26 30 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 74 86 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -8 -10 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.126 0.147 par kg - Cendres insolubles 1 1.2 % - Fer 94 109 mg/kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.02 0.03 g/kg 0.1 % a. gras 0.09-0.1 2 C20:1 acide éicosenoïque 0.2 0.2 g/kg 0.8 % a. gras 0.8-0.8 2 C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0.01 0.02 g/kg 0.06 % a. gras 0.04-0.07 2 C22:1 acide érucique 0.02 0.02 g/kg 0.07 % a. gras 0.05-0.08 2 C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0.06 0.06 g/kg 0.2 % a. gras 0.2-0.3 2 Digestibilité P porc (avec phytase) 1.4 1.6 g/kg 48 % P disponible poulet 0.6 0.7 g/kg 21 % P UFL INRA 2007 0.98 1.14 par kg - UFV INRA 2007 0.97 1.13 par kg - ED salmonidés (kcal) 2030 2360 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 52.6 % Digestibilité N salmonidés - 81.6 % Proline, iléal standardisé, porc 5.8 6.7 g/kg 85 % ED porc croissance (MJ) 13.5 15.8 MJ/kg - 1 1 EM porc croissance (MJ) 13.1 15.3 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 10 11.7 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 13.8 16.1 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 13.3 15.5 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 10.2 11.9 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 11.7 13.7 MJ/kg - 1 1 EMAn poulet (MJ) 11.2 13 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 11 12.8 MJ/kg - ED lapin (MJ) 12.7 14.9 MJ/kg - EM lapin (MJ) 12.3 14.3 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 8.5 9.9 MJ/kg - VEM CVB 2018 976 1138 par kg - VEVI CVB 2018 1058 1235 par kg - DVE CVB 1991 68 80 g/kg - OEB CVB 1991 -6 -8 g/kg - DVLYS CVB 1991 4.7 5.5 g/kg - DVMET CVB 1991 1.6 1.9 g/kg - TDN 1x NRC 2001 73.4 85.6 % - DE 1x ruminants NRC 2001 3.23 3.76 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.67 1.95 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.58 1.84 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.8 2.1 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.23 1.43 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 18 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 20 % EN Lactation ruminants GfE 6.9 8.1 MJ/kg - nxP ruminants GfE 138 162 g/kg - RNB ruminants GfE -5 -5 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 50 58.3 % - 1 Vitamine A 0 0 1000 UI/kg - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg - Vitamine K 0.5 0.6 mg/kg -