Matière sèche 90.8 100 % - 1.1 85.8 -96.1 279 1.8 Protéines brutes 18.3 20.1 % - 0.7 17.5 -20 316 0.7 19 -21.9 266 Cellulose brute 23 25.4 % - 3.2 13.7 -33.4 339 3.5 15.3 -35.7 258 Matières grasses brutes 2.7 3 % - 0.5 1.4 -4.3 198 0.6 1.6 -4.9 205 Matières minérales 11.9 13.1 % - 1.3 8.1 -16.8 182 1.4 9 -18 135 Cendres insolubles 0.8 0.9 % - 0.4 0.3 -1.3 23 0.4 0.3 -1.5 19 NDF 38.1 41.9 % - 5 27.1 -54 239 5.5 30.3 -54.7 208 ADF 26.8 29.5 % - 3.8 8.6 -41.2 239 4.1 19.7 -41.3 209 Lignine 7.1 7.9 % - 1.5 3.3 -14.3 192 1.6 4.9 -13 172 Parois végétales 39.5 43.5 % - 1 1 Amidon 2.8 3.1 % - 1.3 0.5 -4.5 9 1.4 0.6 -4.9 10 Sucres totaux 3.2 3.5 % - 1.8 1.7 -6.1 5 1.9 1.9 -6.8 5 Energie brute (kcal) 4020 4420 kcal/kg - 1 60 4340 -4530 7 Calcium 22.8 25.1 g/kg - 4.8 8.9 -41 390 5.3 10 -45.2 375 Phosphore 2.5 2.7 g/kg - 0.4 1.5 -3.7 321 0.5 1.6 -3.9 307 Phosphore phytique 0.1 0.1 g/kg 5 % P Magnésium 1.9 2.1 g/kg - 0.5 1.4 -4 52 0.5 1.6 -4.3 52 Potassium 24.6 27.1 g/kg - 3.3 13 -32 52 3.6 18.9 -35.6 43 Sodium 0.39 0.43 g/kg - 0.35 0.09 -1.79 32 0.38 0.1 -1.4 23 Chlore 5.7 6.3 g/kg - 1.6 3 -9.3 30 1.7 4.6 -10.6 15 Soufre 2.8 3.1 g/kg - 3.1 0.2 -8.8 8 3.4 0.2 -9.9 9 Bilan cations-anions 313 345 mEq/kg - Bilan électrolytique 488 537 mEq/kg - Manganèse 32 35 mg/kg - 12 21 -43 7 13 22 -60 9 Zinc 30 33 mg/kg - 13 18 -64 33 14 19 -70 31 Cuivre 6 6 mg/kg - 2 2 -10 31 3 2 -11 31 Fer 313 345 mg/kg - 258 157 -1051 20 284 174 -1159 21 Sélénium 0.2 0.3 mg/kg - 0.08 0.1 -0.3 11 0.09 0.04 -0.3 12 Cobalt 0.9 0.9 mg/kg - 1 Molybdène 0.3 0.3 mg/kg - 1 Iode 0.1 0.2 mg/kg - Lysine 8.5 9.3 g/kg 4.6 g/16g N 0.6 8.4 -10.5 11 0.3 4.5-5.4 12 Thréonine 7.1 7.8 g/kg 3.9 g/16g N 1 1 1 Méthionine 2.3 2.5 g/kg 1.3 g/16g N Cystine 2.2 2.5 g/kg 1.2 g/16g N Méthionine + cystine 4.5 5 g/kg 2.5 g/16g N Tryptophane 2.6 2.9 g/kg 1.4 g/16g N 0.2 1.1-1.5 5 Isoleucine 7.4 8.2 g/kg 4.1 g/16g N 1.1 6.7 -8.2 4 1.2 7.4 -10.4 5 0.6 3.6-5.2 5 Valine 11 12.1 g/kg 6 g/16g N 2.1 9.2 -14.3 5 2.3 9.9 -15.9 6 1 5.1-7.5 6 Leucine 13.2 14.6 g/kg 7.2 g/16g N 12.6 -16.6 4 13.9 -17.8 4 6.8-8.6 4 Phénylalanine 8.5 9.4 g/kg 4.7 g/16g N 8.2 -9.6 2 8.8 -10.7 3 4.5-5.4 3 Tyrosine 5.8 6.3 g/kg 3.2 g/16g N 6.2 -7.5 3 3.1-3.5 3 Phénylalanine + tyrosine 14.3 15.7 g/kg 7.8 g/16g N 1 Histidine 2.9 3.2 g/kg 1.6 g/16g N 0.9 2.3 -4.6 5 0.5 1.1-2.3 5 Arginine 7.7 8.5 g/kg 4.2 g/16g N 6.6 -9.6 3 7.5 -10.1 4 3.5-5.1 4 Alanine 9.2 10.2 g/kg 5.1 g/16g N 1 9 -10.4 4 1.1 9.8 -12.6 5 0.6 4.8-6.4 5 Acide aspartique 18.5 20.3 g/kg 10.1 g/16g N 2 15.5 -22.3 5 2.2 18 -23.4 6 1.3 8.5-11.5 6 Acide glutamique 17.1 18.8 g/kg 9.4 g/16g N 2.4 15.4 -19.4 4 2.6 17.3 -23.6 5 1.3 8.4-11.9 5 Glycine 8.1 8.9 g/kg 4.5 g/16g N 4.1-4.5 2 Sérine 7.5 8.3 g/kg 4.1 g/16g N 1 8.3 -9.4 2 Proline 7.6 8.3 g/kg 4.2 g/16g N 7 -10.2 3 7.8 -10.7 3 3.8-5.3 3 C12:0 acide laurique 0.1 0.1 g/kg 0.7 % a. gras 0.7 0.1-1.9 7 C14:0 acide myristique 0.2 0.2 g/kg 1.5 % a. gras 1.1 0.4-3.1 8 C16:0 acide palmitique 2.3 2.5 g/kg 16.6 % a. gras 3 13.3-21.3 8 C16:1 acide palmitoléique 0.2 0.2 g/kg 1.3 % a. gras 1.2 0.2-3.8 8 C18:0 acide stéarique 0.4 0.4 g/kg 2.8 % a. gras 1.1 1.3-4.8 8 C18:1 acide oléique 1 1.1 g/kg 7.6 % a. gras 2.8 3.4-11.7 8 C18:2 acide linoléique 4 4.4 g/kg 29.3 % a. gras 7.4 17.6-40 8 C18:3 acide linolénique 4.9 5.4 g/kg 35.8 % a. gras 8.3 25.7-51.4 8 C20:0 acide arachidique 0.1 0.1 g/kg 0.8 % a. gras 0.3 0.4-1.1 8 C22:0 acide béhénique 0.1 0.1 g/kg 0.9 % a. gras 0.7 0.3-2.3 8 C24:0 acide lignocérique 0.1 0.1 g/kg 1 % a. gras 0.9 0-2.8 8 Acides gras totaux 1.4 1.5 % 50 % m. grasse Vitamine A 55.2 60.8 1000 UI/kg - Vitamine E 123 135 mg/kg - 1 1 Vitamine K 20 22 mg/kg - Vitamine B1 thiamine 3.1 3.4 mg/kg - Vitamine B2 riboflavine 12.3 13.5 mg/kg - Vitamine B6 pyridoxine 286 315 mg/kg - Vitamine B12 23.62 26 µg/kg - Niacine 40.9 45 mg/kg - Acide pantothénique 30.6 33.7 mg/kg - Acide folique 1.5 1.7 mg/kg - Biotine 0.4 0.5 mg/kg - Choline 1422 1565 mg/kg - Xanthophylles 302 332 mg/kg - 81 30 -445 139 89 111 -483 48 ED porc croissance (kcal) 1860 2040 kcal/kg - 1 EM porc croissance (kcal) 1730 1900 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 990 1090 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 1990 2200 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 1810 1990 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 1050 1160 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 46.2 % 1 Digestibilité MO croissance - 51.5 % 1 Digestibilité N porc croissance - 39.3 % 1 Digestibilité matières grasses porc - 30.6 % 1 Digestibilité énergie porc adulte - 49.6 % Digestibilité MO porc adulte - 55 % Digestibilité N porc adulte - 43.8 % EMAn coq (kcal) 1150 1260 kcal/kg - P disponible poulet 2.1 2.3 g/kg 85 % P PDIA INRA 2007 61 67 g/kg - PDIN INRA 2007 119 131 g/kg - PDIE INRA 2007 100 110 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2010 2210 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 63.4 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 66.2 % 6.8 53.9-71.6 5 Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 71 % 5.8 63.8-79.4 5 Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 75 % Digestibilité acides gras ruminants - 65.2 % Phosphore absorbable ruminants 1.8 2 g/kg 74 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 60 % N immédiatement dégradable (a) - 26 % N potentiellement dégradable (b) - 57 % N taux de dégradation des particules (c) - 0.09 h-1 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 80 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 52 % 50-71 3 MS immédiatement dégradable (a) - 26 % 25-39 2 MS potentiellement dégradable (b) - 47 % 37-57 3 MS taux de dégradation des particules (c) - 0.075 h-1 0.035-0.119 3 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.8 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.7 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 6.5 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.8 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.5 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.7 % PDIE Digestibilité MO cheval - 65.3 % 1 Digestibilité énergie cheval - 60.8 % UFC 0.6 0.66 par kg - MADC 111 122 g/kg - ED lapin (kcal) 1950 2140 kcal/kg - 1 1 EM lapin (kcal) 1810 1990 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 48.4 % 1 Digestibilité N lapin - 61.2 % 1 Lysine, iléal standardisé, porc 5.2 5.7 g/kg 61 % Thréonine, iléal standardisé, porc 4.7 5.1 g/kg 66 % Méthionine, iléal standardisé, porc 1.7 1.9 g/kg 76 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 5.3 5.8 g/kg 71 % Valine, iléal standardisé, porc 7.6 8.3 g/kg 68 % Leucine, iléal standardisé, porc 9.7 10.7 g/kg 73 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 6.2 6.8 g/kg 73 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 4 4.4 g/kg 69 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 10.2 11.2 g/kg 71 % Histidine, iléal standardisé, porc 1.8 2 g/kg 61 % Arginine, iléal standardisé, porc 6 6.6 g/kg 78 % Alanine, iléal standardisé, porc 6.5 7.1 g/kg 70 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 14.3 15.7 g/kg 77 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 12.1 13.4 g/kg 71 % Glycine, iléal standardisé, porc 4.3 4.8 g/kg 53 % Serine, iléal standardisé, porc 4.9 5.4 g/kg 65 % Lysine, iléal standardisé, volaille 5.7 6.2 g/kg 67 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 4.6 5.1 g/kg 65 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 1.6 1.7 g/kg 68 % Cystine, iléal standardisé, volaille 1.4 1.5 g/kg 62 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 2.9 3.2 g/kg 65 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 1.6 1.8 g/kg 63 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 4.9 5.4 g/kg 66 % Valine, iléal standardisé, volaille 7.2 7.9 g/kg 65 % Leucine, iléal standardisé, volaille 8.5 9.3 g/kg 64 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 5.5 6 g/kg 64 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 3.7 4.1 g/kg 65 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 9.2 10.1 g/kg 64 % Histidine, iléal standardisé, volaille 1.9 2.1 g/kg 64 % Arginine, iléal standardisé, volaille 4.9 5.4 g/kg 63 % Alanine, iléal standardisé, volaille 6.2 6.8 g/kg 67 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 11.8 13 g/kg 64 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 11.1 12.2 g/kg 65 % Glycine, iléal standardisé, volaille 5.4 5.9 g/kg 66 % Serine, iléal standardisé, volaille 4.8 5.3 g/kg 64 % Proline, iléal standardisé, volaille 4.9 5.4 g/kg 65 % Energie brute (MJ) 16.8 18.5 MJ/kg - 1 0.3 18.2 -19 7 Calcium absorbable, ruminants 6.8 7.5 g/kg 30 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 65.3 % UFL NI1 INRA 2018 0.75 0.82 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.68 0.75 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 49 54 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 93 103 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 35 39 g/kg - UFL INRA 2018 0.72 0.8 par kg - UFV INRA 2018 0.66 0.72 par kg - PDIA INRA 2018 54 60 g/kg - PDI INRA 2018 97 107 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 30 33 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1270 1400 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1150 1270 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2050 2260 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 64.8 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 62 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 60 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 82 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.8 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 1.8 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 6.4 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.9 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.5 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 4.8 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 8.5 9.3 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 5.3 5.8 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 4.7 5.2 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 52 % UFL NI4 INRA 2018 0.68 0.75 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.61 0.67 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 62 68 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 104 115 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 21 23 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.343 0.378 par kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0.01 0.01 g/kg 0.04 % a. gras 1 C20:1 acide éicosenoïque 0.02 0.02 g/kg 0.1 % a. gras 0.1 0-0.4 8 C20:4 acide arachidonique 0.01 0.01 g/kg 0.04 % a. gras 0.07 0-0.2 8 C20:5 acide éicosapentaénoïque 0.01 0.01 g/kg 0.07 % a. gras 0-0.2 3 C22:1 acide érucique 0.01 0.01 g/kg 0.09 % a. gras 0.1 0-0.4 8 C22:5 acide docosapentaenoïque 0.01 0.01 g/kg 0.07 % a. gras 0.2 0-0.5 8 C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0.01 % a. gras 0.03 0-0.09 8 Digestibilité P porc (sans phytase) 0.7 0.8 g/kg 30 % Digestibilité P porc (avec phytase) 1.1 1.2 g/kg 45 % EMAn poulet (kcal) 1120 1230 kcal/kg - P disponible coq 2.1 2.3 g/kg 85 % P UFL INRA 2007 0.69 0.76 par kg - UFV INRA 2007 0.62 0.68 par kg - ED salmonidés (kcal) 2270 2500 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 56.5 % Digestibilité N salmonidés - 84.4 % Cystine, iléal standardisé, porc 0.8 0.9 g/kg 35 % 1 Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 2.5 2.8 g/kg 55 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 1.2 1.3 g/kg 46 % 1 Proline, iléal standardisé, porc 4.8 5.3 g/kg 64 % 1 ED porc croissance (MJ) 7.8 8.6 MJ/kg - 1 EM porc croissance (MJ) 7.2 8 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 4.1 4.5 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 8.3 9.2 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 7.6 8.3 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 4.4 4.8 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 4.8 5.3 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 4.7 5.2 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 8.4 9.3 MJ/kg - ED lapin (MJ) 8.1 9 MJ/kg - 1 1 EM lapin (MJ) 7.6 8.3 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 9.5 10.5 MJ/kg - VEM CVB 2018 694 764 par kg - VEVI CVB 2018 679 748 par kg - DVE CVB 1991 75 83 g/kg - OEB CVB 1991 39 43 g/kg - DVLYS CVB 1991 3.4 3.7 g/kg - DVMET CVB 1991 1.1 1.2 g/kg - TDN 1x NRC 2001 48.6 53.5 % - DE 1x ruminants NRC 2001 2.26 2.48 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.01 1.11 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 0.95 1.04 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.08 1.19 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0.57 0.62 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 38 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 43 % EN Lactation ruminants GfE 4.9 5.4 MJ/kg - nxP ruminants GfE 152 168 g/kg - RNB ruminants GfE 5 5 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 0.09 0.1 % - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -