Matière sèche 87.9 100 % - 1.6 84.9 -94.4 145 2.5 Protéines brutes 32 36.4 % - 1.8 26.9 -37.1 162 2 30.8 -41.5 143 Cellulose brute 10 11.3 % - 1.3 6.9 -12.5 149 1.5 7.3 -14.3 132 Matières grasses brutes 3.4 3.9 % - 1.1 1.1 -5 72 1.3 1.2 -5.7 71 Matières minérales 5.7 6.5 % - 0.4 4.5 -7.7 114 0.5 5 -8.5 113 Cendres insolubles 0.8 0.9 % - 1 1 NDF 21.8 24.8 % - ADF 13.7 15.6 % - 9.5 -16.3 2 10.1 -18.3 2 Lignine 5.9 6.7 % - 1 3 -6.5 29 1.1 3.4 -7.5 29 Amidon 8.2 9.4 % - 2 4.2 -10.7 27 2.3 4.8 -12.2 27 Sucres totaux 4.5 5.1 % - 0.5 3.2 -5.8 28 0.6 3.7 -6.8 28 Energie brute (kcal) 4090 4650 kcal/kg - Calcium 3.9 4.5 g/kg - 0.7 2.3 -6 40 0.8 2.6 -6.4 40 Phosphore 8.8 10 g/kg - 1.5 6.1 -15.3 41 1.7 7 -17.2 41 Phosphore phytique 5.7 6.5 g/kg 65 % P Sodium 0.93 1.06 g/kg - 0.6 -1.25 2 0.68 -1.44 2 Chlore 0.3 0.4 g/kg - Soufre 3.4 3.9 g/kg - Manganèse 34 39 mg/kg - Zinc 58 66 mg/kg - Cuivre 16 18 mg/kg - Fer 144 164 mg/kg - Sélénium 0.6 0.7 mg/kg - Cobalt 0.3 0.3 mg/kg - Molybdène 1 1 mg/kg - Iode 0.3 0.3 mg/kg - Lysine 12.6 14.3 g/kg 3.9 g/16g N 11 -14.2 4 12.3 -15 4 Thréonine 12.2 13.9 g/kg 3.8 g/16g N 11 -14.3 4 12.3 -15.2 4 0.2 3.6-4 5 Méthionine 6 6.8 g/kg 1.9 g/16g N 5.7 -7 2 6.4 -7.4 2 1.7-1.9 3 Cystine 5.9 6.7 g/kg 1.9 g/16g N 5.2 -6.6 3 5.8 -7.3 3 1.6-2 4 Méthionine + cystine 11.9 13.6 g/kg 3.7 g/16g N 1 1 1 Tryptophane 4.8 5.5 g/kg 1.5 g/16g N 4.2 -5.4 2 4.7 -5.7 2 1.3-2 3 Isoleucine 13.7 15.5 g/kg 4.3 g/16g N 11.2 -14 4 0.4 3.4-4.5 5 Valine 16.3 18.5 g/kg 5.1 g/16g N 13.9 -16.9 4 0.6 4.3-5.8 5 Leucine 19.1 21.7 g/kg 6 g/16g N 18 -22.8 4 20.2 -24.2 4 0.2 5.7-6.3 5 Phénylalanine 15.5 17.6 g/kg 4.8 g/16g N 13.6 -17 3 15.3 -18.8 3 4.2-5.2 4 Tyrosine 7.7 8.8 g/kg 2.4 g/16g N Phénylalanine + tyrosine 23.3 26.4 g/kg 7.3 g/16g N 21 -24.7 2 23.5 -27.3 2 6.8-7.6 2 Histidine 8.6 9.7 g/kg 2.7 g/16g N 7 -10.1 4 7.8 -11.2 4 0.4 2.2-3.1 5 Arginine 29.9 34.1 g/kg 9.4 g/16g N 26.1 -32.7 2 29.3 -34.6 2 Alanine 15 17.1 g/kg 4.7 g/16g N 14.3 -17.6 2 16.1 -18.6 2 4.4-4.9 3 Acide aspartique 30.8 35.1 g/kg 9.6 g/16g N 27.2 -33.9 2 30.5 -35.9 2 Acide glutamique 64.1 72.9 g/kg 20 g/16g N 53 -64.9 2 16.4-21 3 Glycine 19 21.6 g/kg 5.9 g/16g N 17.8 -21.4 2 20 -22.7 2 5.5-6 3 Sérine 15.1 17.2 g/kg 4.7 g/16g N 13.9 -17 2 15.6 -18 2 Proline 11.8 13.5 g/kg 3.7 g/16g N 3.6-4.1 3 C14:0 acide myristique 0.01 0.01 g/kg 0.03 % a. gras 0.05 0-0.1 8 C16:0 acide palmitique 1.7 2 g/kg 5.6 % a. gras 0.8 4.2-7.7 17 C16:1 acide palmitoléique 0.02 0.03 g/kg 0.08 % a. gras 0.06 0-0.2 10 C18:0 acide stéarique 1.4 1.5 g/kg 4.4 % a. gras 1.2 2.6-6.4 17 C18:1 acide oléique 6.2 7 g/kg 20.2 % a. gras 2.4 15.8-24.8 17 C18:2 acide linoléique 4.5 5.1 g/kg 14.7 % a. gras 2 10.2-17.8 17 C18:3 acide linolénique 16.4 18.7 g/kg 53.8 % a. gras 3.5 47.8-59.9 17 Acides gras totaux 3.1 3.5 % 90 % m. grasse 2 87-91 5 Vitamine E 13.2 15 mg/kg - ED porc croissance (kcal) 3140 3570 kcal/kg - 2480 -3370 2 EM porc croissance (kcal) 2900 3290 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 1850 2110 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 3260 3710 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 2970 3380 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 1930 2200 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 76.8 % Digestibilité MO croissance - 78.7 % Digestibilité N porc croissance - 88.1 % Digestibilité matières grasses porc - 51.2 % Digestibilité énergie porc adulte - 79.9 % Digestibilité MO porc adulte - 81.7 % Digestibilité N porc adulte - 90.4 % Digestibilité P porc (sans phytase) 1.1 1.2 g/kg 12 % EMAn coq (kcal) 2100 2390 kcal/kg - PDIA INRA 2007 137 156 g/kg - 1 1 PDIN INRA 2007 229 260 g/kg - 1 1 PDIE INRA 2007 179 204 g/kg - 1 1 EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2420 2750 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 76.2 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 76.9 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 76.7 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 85 % Digestibilité acides gras ruminants - 73.2 % Phosphore absorbable ruminants 5.9 6.7 g/kg 67 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 55 % 1 N immédiatement dégradable (a) - 16 % 1 N potentiellement dégradable (b) - 77 % 1 N taux de dégradation des particules (c) - 0.06 h-1 1 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 80 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 53 % MS immédiatement dégradable (a) - 21 % MS potentiellement dégradable (b) - 60 % MS taux de dégradation des particules (c) - 0.07 h-1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 5.6 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.7 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.8 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.6 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 7.5 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.4 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 6.3 % PDIE Digestibilité MO cheval - 76.3 % Digestibilité énergie cheval - 73.5 % UFC 0.78 0.89 par kg - MADC 248 282 g/kg - ED lapin (kcal) 2890 3290 kcal/kg - 1 1 EM lapin (kcal) 2600 2950 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 70.8 % 1 Digestibilité N lapin - 76.6 % 72-86.4 2 Lysine, iléal standardisé, volaille 10.4 11.9 g/kg 83 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 9.5 10.9 g/kg 78 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 5.3 6 g/kg 88 % Cystine, iléal standardisé, volaille 4 4.5 g/kg 67 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 9.3 10.5 g/kg 78 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 3.8 4.4 g/kg 80 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 10.5 12 g/kg 77 % Valine, iléal standardisé, volaille 12.6 14.3 g/kg 77 % Leucine, iléal standardisé, volaille 14.7 16.7 g/kg 77 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 11.9 13.6 g/kg 77 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 6 6.8 g/kg 77 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 17.9 20.4 g/kg 77 % Histidine, iléal standardisé, volaille 6.3 7.2 g/kg 74 % Arginine, iléal standardisé, volaille 22.2 25.2 g/kg 74 % Alanine, iléal standardisé, volaille 11.5 13.1 g/kg 77 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 22.8 25.9 g/kg 74 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 47.4 54 g/kg 74 % Glycine, iléal standardisé, volaille 14.2 16.2 g/kg 75 % Serine, iléal standardisé, volaille 11 12.5 g/kg 73 % Proline, iléal standardisé, volaille 9.1 10.4 g/kg 77 % Energie brute (MJ) 17.1 19.5 MJ/kg - Calcium absorbable, ruminants 2.2 2.5 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 61 % UFL NI1 INRA 2018 0.92 1.04 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.89 1.01 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 103 117 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 149 169 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 115 131 g/kg - UFL INRA 2018 0.9 1.02 par kg - UFV INRA 2018 0.86 0.98 par kg - PDIA INRA 2018 118 134 g/kg - PDI INRA 2018 162 184 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 100 114 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1580 1790 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1510 1720 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2450 2790 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 75.5 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 74.9 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 57 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 82 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 5.4 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.6 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.7 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.4 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 7.4 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.5 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 6.5 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 10.3 11.8 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 6.7 7.6 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 6.4 7.3 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 54 % UFL NI4 INRA 2018 0.85 0.97 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.81 0.92 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 137 156 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 180 204 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 80 91 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.324 0.368 par kg - Parois végétales 21 23.9 % - Magnésium 4.6 5.2 g/kg - Potassium 9.9 11.3 g/kg - Bilan cations-anions 74 84 mEq/kg - Bilan électrolytique 286 325 mEq/kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras 0 0-0 6 C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C20:0 acide arachidique 0.05 0.06 g/kg 0.2 % a. gras 0.1 0-0.3 13 C20:1 acide éicosenoïque 0.03 0.03 g/kg 0.09 % a. gras 0.09 0-0.2 10 C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras 0-0 4 C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 0-0 2 C22:0 acide béhénique 0.04 0.04 g/kg 0.1 % a. gras 0.09 0-0.2 11 C22:1 acide érucique 0.02 0.02 g/kg 0.05 % a. gras 0.1 0-0.3 6 C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 0-0 3 C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 0-0 3 C24:0 acide lignocérique 0.02 0.02 g/kg 0.06 % a. gras 0.05 0-0.1 9 Digestibilité P porc (avec phytase) 1.6 1.8 g/kg 18 % EMAn poulet (kcal) 2070 2350 kcal/kg - P disponible coq 2.2 2.5 g/kg 25 % P P disponible poulet 2.2 2.5 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.87 0.99 par kg - UFV INRA 2007 0.82 0.93 par kg - ED salmonidés (kcal) 2670 3040 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 65.4 % Digestibilité N salmonidés - 86.7 % Lysine, iléal standardisé, porc 9.7 11.1 g/kg 78 % 9.3 -11.3 2 10.5 -11.9 2 75-80 2 Thréonine, iléal standardisé, porc 8.9 10.1 g/kg 72 % 8.8 -10.3 2 9.9 -10.9 2 72-73 2 Méthionine, iléal standardisé, porc 5.3 6 g/kg 88 % 4.9 -6.3 2 5.5 -6.7 2 85-90 2 Cystine, iléal standardisé, porc 4.4 5 g/kg 75 % 3.9 -4.6 2 74-76 2 Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 9.7 11 g/kg 81 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 3.8 4.3 g/kg 80 % 3.1 -4.5 2 3.5 -4.8 2 75-84 2 Isoleucine, iléal standardisé, porc 10.8 12.3 g/kg 79 % 8.6 -11.4 2 76-82 2 Valine, iléal standardisé, porc 12.6 14.3 g/kg 77 % 10.2 -13.6 2 11.5 -14.4 2 73-81 2 Leucine, iléal standardisé, porc 15.3 17.4 g/kg 80 % 14.5 -18.8 2 16.3 -19.9 2 78-82 2 Phénylalanine, iléal standardisé, porc 13 14.8 g/kg 84 % 11.1 -14.6 2 12.4 -15.5 2 81-87 2 Tyrosine, iléal standardisé, porc 5.8 6.5 g/kg 74 % 70-79 2 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 18.8 21.4 g/kg 81 % Histidine, iléal standardisé, porc 6.7 7.7 g/kg 79 % 6.3 -7.8 2 7.1 -8.2 2 79-79 2 Arginine, iléal standardisé, porc 26.3 29.9 g/kg 88 % 22.1 -29.7 2 24.8 -31.5 2 85-91 2 Alanine, iléal standardisé, porc 11.1 12.6 g/kg 74 % 9.9 -13.9 2 11.2 -14.7 2 69-79 2 Acide aspartique, iléal standardisé, porc 24.6 28 g/kg 80 % 21.2 -27.8 2 23.8 -29.4 2 78-82 2 Acide glutamique, iléal standardisé, porc 53 60.2 g/kg 83 % 42.5 -55.3 2 80-85 2 Glycine, iléal standardisé, porc 12.8 14.6 g/kg 68 % 11.4 -15.3 2 12.8 -16.3 2 64-72 2 Serine, iléal standardisé, porc 11.4 13 g/kg 76 % 10.3 -13.1 2 11.6 -13.9 2 74-77 2 Proline, iléal standardisé, porc 9.4 10.7 g/kg 79 % ED porc croissance (MJ) 13.1 14.9 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 12.1 13.8 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 7.8 8.8 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 13.7 15.5 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 12.4 14.2 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 8.1 9.2 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 8.8 10 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 8.7 9.8 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 10.1 11.5 MJ/kg - ED lapin (MJ) 12.1 13.8 MJ/kg - 1 1 EM lapin (MJ) 10.9 12.4 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 11.2 12.7 MJ/kg - VEM CVB 2018 865 984 par kg - VEVI CVB 2018 896 1020 par kg - DVE CVB 1991 165 187 g/kg - OEB CVB 1991 92 105 g/kg - DVLYS CVB 1991 4 4.6 g/kg - DVMET CVB 1991 1.6 1.8 g/kg - TDN 1x NRC 2001 67.1 76.3 % - DE 1x ruminants NRC 2001 3.25 3.7 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.68 1.91 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.59 1.81 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.81 2.06 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.23 1.4 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 43 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 50 % EN Lactation ruminants GfE 6.1 7 MJ/kg - nxP ruminants GfE 239 272 g/kg - RNB ruminants GfE 13 15 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 1.2 1.4 % - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -