Matière sèche 96.8 100 % - 1.2 88.4 -98.2 157 1.7 Protéines brutes 25.6 26.4 % - 2 17.9 -30.3 225 2 19.1 -31.1 156 Cellulose brute 9.2 9.5 % - 1 7.1 -14.4 203 1 7.4 -13.8 143 Matières grasses brutes 9.3 9.6 % - 2.2 5.2 -14.2 64 2.3 5.6 -14.8 67 Matières minérales 2.2 2.2 % - 0.8 1.3 -7.9 183 0.8 1.4 -8.9 185 Cendres insolubles 0.09 0.1 % - 0.1 -0.1 2 NDF 39.3 40.6 % - 11 19 -57 10 ADF 10.9 11.2 % - 2.2 10.6 -17.8 8 Lignine 2.6 2.7 % - 0.9 1.5 -3.4 6 0.9 1.6 -4 6 Parois végétales 39.9 41.2 % - 1 1 Amidon 21.9 22.6 % - 2.5 9.7 -37.2 186 2.5 11 -38.8 128 Sucres totaux 0.7 0.7 % - 0.08 0.6 -0.7 4 0.08 0.6 -0.8 5 Energie brute (kcal) 4860 5020 kcal/kg - 1 4990 -5130 3 Calcium 0.3 0.3 g/kg - 0.1 0.1 -0.4 6 0.1 0.1 -0.4 6 Phosphore 5.3 5.4 g/kg - 1 3.3 -5.8 8 1 3.5 -6.6 8 Phosphore phytique 3.7 3.8 g/kg 70 % P 67-73 2 Magnésium 3.1 3.2 g/kg - Potassium 1.5 1.6 g/kg - Sodium 0.74 0.76 g/kg - 0.26 0.34 -1.11 8 0.27 0.35 -1.14 8 Soufre 2.4 2.4 g/kg - Manganèse 13 13 mg/kg - Cuivre 14 14 mg/kg - Fer 230 238 mg/kg - Lysine 7.6 7.9 g/kg 3 g/16g N Thréonine 8.6 8.9 g/kg 3.4 g/16g N Méthionine 4.2 4.4 g/kg 1.7 g/16g N Cystine 4.6 4.8 g/kg 1.8 g/16g N Méthionine + cystine 8.9 9.2 g/kg 3.5 g/16g N 9.1 -9.7 2 3.3-3.6 2 Tryptophane 1.9 1.9 g/kg 0.7 g/16g N 1 1 1 Isoleucine 7.9 8.2 g/kg 3.1 g/16g N Valine 11.8 12.2 g/kg 4.6 g/16g N Leucine 18.8 19.4 g/kg 7.3 g/16g N 18.9 -19.6 2 6.7-7.4 2 Phénylalanine 8.9 9.2 g/kg 3.5 g/16g N Tyrosine 6.1 6.3 g/kg 2.4 g/16g N 1 1 1 Phénylalanine + tyrosine 15 15.5 g/kg 5.9 g/16g N 1 1 1 Histidine 7.2 7.4 g/kg 2.8 g/16g N 7.4 -9.3 2 Arginine 11.1 11.4 g/kg 4.3 g/16g N Alanine 15.7 16.2 g/kg 6.1 g/16g N Acide aspartique 14 14.5 g/kg 5.5 g/16g N Acide glutamique 34.6 35.7 g/kg 13.5 g/16g N 11.7-13.7 2 Glycine 10.8 11.2 g/kg 4.2 g/16g N Sérine 10.2 10.5 g/kg 4 g/16g N Proline 19.3 20 g/kg 7.6 g/16g N 1 1 1 C14:0 acide myristique 0.1 0.1 g/kg 0.1 % a. gras 0.1 0.1-0.4 18 C16:0 acide palmitique 7.8 8.1 g/kg 10.5 % a. gras 0.8 8.6-13.6 202 C16:1 acide palmitoléique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C18:0 acide stéarique 1.3 1.4 g/kg 1.8 % a. gras 0.2 1.3-2.7 201 C18:1 acide oléique 19.4 20.1 g/kg 26.1 % a. gras 3 20-35.4 202 C18:2 acide linoléique 44.2 45.7 g/kg 59.5 % a. gras 3.4 49.4-67.6 208 C18:3 acide linolénique 1 1 g/kg 1.3 % a. gras 0.3 0.3-1.9 202 Acides gras totaux 7.4 7.7 % 80 % m. grasse ED porc croissance (kcal) 3450 3560 kcal/kg - 1 3450 -3680 2 EM porc croissance (kcal) 3260 3370 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 2300 2380 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 3630 3750 kcal/kg - 1 EM porc adulte (kcal) 3380 3500 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 2410 2490 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 71 % 69-73.5 2 Digestibilité MO croissance - 73.7 % 1 Digestibilité N porc croissance - 72.8 % 1 Digestibilité matières grasses porc - 65 % Digestibilité énergie porc adulte - 74.7 % 1 Digestibilité MO porc adulte - 77.4 % 1 Digestibilité N porc adulte - 77 % 1 Digestibilité P porc (sans phytase) 1 1.1 g/kg 20 % EMAn coq (kcal) 2420 2500 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 2350 2430 kcal/kg - PDIA INRA 2007 70 72 g/kg - 1 PDIN INRA 2007 171 177 g/kg - 1 PDIE INRA 2007 116 119 g/kg - 1 EM ruminants INRA 2007 (kcal) 3240 3350 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 83.3 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 82.7 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 75.7 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 88 % Digestibilité acides gras ruminants - 76.5 % Phosphore absorbable ruminants 3.6 3.7 g/kg 68 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 72 % 1 N immédiatement dégradable (a) - 36 % 1 N potentiellement dégradable (b) - 59 % 1 N taux de dégradation des particules (c) - 0.095 h-1 1 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 67 % Amidon immédiatement dégradable (a) - 39 % Amidon potentiellement dégradable (b) - 61 % Amidon taux de dégradation des particules (c) - 0.05 h-1 Dégradabilité MS (k=0.06) - 52 % 1 MS immédiatement dégradable (a) - 6 % 1 MS potentiellement dégradable (b) - 83 % 1 MS taux de dégradation des particules (c) - 0.075 h-1 1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 5.9 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.9 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 9 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 4.7 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.6 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.8 % PDIE Digestibilité MO cheval - 72.4 % Digestibilité énergie cheval - 69.7 % UFC 0.84 0.87 par kg - MADC 189 195 g/kg - ED lapin (kcal) 3550 3670 kcal/kg - EM lapin (kcal) 3330 3440 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 73.1 % Digestibilité N lapin - 71.2 % Lysine, iléal standardisé, porc 4.6 4.8 g/kg 61 % 1 Thréonine, iléal standardisé, porc 6.1 6.3 g/kg 71 % 1 Méthionine, iléal standardisé, porc 3.4 3.5 g/kg 80 % 1 Cystine, iléal standardisé, porc 3.1 3.2 g/kg 66 % 1 Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 6.5 6.7 g/kg 73 % 1 Tryptophane, iléal standardisé, porc 1.3 1.4 g/kg 71 % 1 Isoleucine, iléal standardisé, porc 5.9 6.1 g/kg 74 % 1 Valine, iléal standardisé, porc 8.5 8.8 g/kg 72 % 1 Leucine, iléal standardisé, porc 14.3 14.8 g/kg 76 % 1 Phénylalanine, iléal standardisé, porc 7.2 7.4 g/kg 81 % 1 Tyrosine, iléal standardisé, porc 4.8 4.9 g/kg 78 % 1 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 11.9 12.3 g/kg 80 % 1 Histidine, iléal standardisé, porc 6 6.2 g/kg 84 % 1 Arginine, iléal standardisé, porc 9.3 9.6 g/kg 84 % 1 Alanine, iléal standardisé, porc 11.1 11.5 g/kg 71 % 1 Acide aspartique, iléal standardisé, porc 8.4 8.6 g/kg 60 % 1 Acide glutamique, iléal standardisé, porc 26 26.9 g/kg 75 % 1 Glycine, iléal standardisé, porc 6.8 7 g/kg 62 % 1 Serine, iléal standardisé, porc 7.7 7.9 g/kg 75 % 1 Lysine, iléal standardisé, volaille 4.7 4.8 g/kg 61 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 5.1 5.2 g/kg 59 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 3 3.1 g/kg 71 % Cystine, iléal standardisé, volaille 2.5 2.5 g/kg 53 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 5.5 5.6 g/kg 62 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 1.2 1.3 g/kg 66 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 5.2 5.3 g/kg 65 % Valine, iléal standardisé, volaille 7.5 7.7 g/kg 63 % Leucine, iléal standardisé, volaille 12.4 12.8 g/kg 66 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 6 6.2 g/kg 68 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 4.1 4.2 g/kg 67 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 10.1 10.5 g/kg 68 % Histidine, iléal standardisé, volaille 4.2 4.4 g/kg 59 % Arginine, iléal standardisé, volaille 7.2 7.4 g/kg 65 % Alanine, iléal standardisé, volaille 10 10.4 g/kg 64 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 8.5 8.8 g/kg 61 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 20.8 21.4 g/kg 60 % Glycine, iléal standardisé, volaille 6.6 6.8 g/kg 61 % Serine, iléal standardisé, volaille 6 6.2 g/kg 59 % Proline, iléal standardisé, volaille 12.2 12.6 g/kg 63 % Energie brute (MJ) 20.3 21 MJ/kg - 1 20.9 -21.5 3 Calcium absorbable, ruminants 0.2 0.2 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 79 % UFL NI1 INRA 2018 1.28 1.32 par kg - UFV NI1 INRA 2018 1.29 1.33 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 54 56 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 109 113 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 95 98 g/kg - UFL INRA 2018 1.25 1.3 par kg - UFV INRA 2018 1.26 1.3 par kg - PDIA INRA 2018 64 66 g/kg - PDI INRA 2018 117 120 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 87 90 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 2210 2280 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 2210 2280 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 3330 3440 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 81.3 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 81.9 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 72 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 66 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 5.8 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.1 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.6 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.7 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 9.1 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 4.8 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.7 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 13.7 14.1 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 9 9.3 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 9 9.3 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 55 % UFL NI4 INRA 2018 1.2 1.24 par kg - UFV NI4 INRA 2018 1.19 1.23 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 78 80 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 128 133 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 74 77 g/kg - Origine France, sortie usine Consommation de phosphore 0.75 0.77 g P/kg - Origine France, sortie usine Consommation d'énergie (non renouvelable : fossile + nucléaire) 3.27 3.37 MJ/kg - Origine France, sortie usine Changement climatique (ILCD) 217 224 g CO2eq/kg - Origine France, sortie usine Acidification (ILCD) 0.0038 0.004 mol H+eq/kg - Origine France, sortie usine Eutrophisation (CML baseline) 16.74 17.3 g PO4---eq/kg - Origine France, sortie usine Occupation du sol (CML non baseline) 0 0 m²a/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.358 0.37 par kg - Chlore 1.4 1.4 g/kg - Bilan cations-anions -116 -120 mEq/kg - Bilan électrolytique 32 33 mEq/kg - Zinc 75 77 mg/kg - Sélénium 0.6 0.6 mg/kg - Cobalt 0.3 0.3 mg/kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.4 0.4 g/kg 0.6 % a. gras 0.2 0.1-1.2 186 C20:1 acide éicosenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras Digestibilité P porc (avec phytase) 1.6 1.6 g/kg 30 % P disponible coq 1.3 1.4 g/kg 25 % P P disponible poulet 1.3 1.4 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 1.2 1.24 par kg - UFV INRA 2007 1.18 1.21 par kg - ED salmonidés (kcal) 3010 3110 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 62 % Digestibilité N salmonidés - 85.6 % Proline, iléal standardisé, porc 14 14.4 g/kg 72 % ED porc croissance (MJ) 14.4 14.9 MJ/kg - 1 EM porc croissance (MJ) 13.6 14.1 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 9.6 10 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 15.2 15.7 MJ/kg - 1 EM porc adulte (MJ) 14.2 14.6 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 10.1 10.4 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 10.1 10.5 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 9.8 10.2 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 13.6 14 MJ/kg - ED lapin (MJ) 14.9 15.4 MJ/kg - EM lapin (MJ) 13.9 14.4 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 12.6 13 MJ/kg - VEM CVB 2018 1195 1235 par kg - VEVI CVB 2018 1287 1330 par kg - DVE CVB 1991 109 113 g/kg - OEB CVB 1991 95 98 g/kg - DVLYS CVB 1991 4.1 4.3 g/kg - DVMET CVB 1991 1.6 1.6 g/kg - TDN 1x NRC 2001 80.4 83.1 % - DE 1x ruminants NRC 2001 3.72 3.84 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.99 2.05 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.88 1.94 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 2.09 2.15 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.43 1.48 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 26 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 31 % EN Lactation ruminants GfE 8.5 8.7 MJ/kg - nxP ruminants GfE 209 216 g/kg - RNB ruminants GfE 7 8 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 20.3 21 % - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -