Matière sèche 87.6 100 % - 2.1 84.4 -98.4 88 3.4 Protéines brutes 7.1 8.1 % - 1.1 4.6 -9.5 86 1.2 5.3 -10.7 84 Cellulose brute 1 1.1 % - 0.5 0.2 -2 64 0.6 0.2 -2.3 62 Matières grasses brutes 2.5 2.8 % - 2 0.05 -9.1 70 2.3 0.06 -10.2 70 Matières minérales 0.7 0.8 % - 0.4 0.2 -2.4 64 0.5 0.2 -2.7 64 Cendres insolubles 0.06 0.07 % - 0.01 -0.1 3 0.01 -0.1 3 NDF 3.9 4.4 % - ADF 1.3 1.4 % - 0.4 -1.7 3 0.5 -1.9 3 Lignine 0.3 0.4 % - 1 1 Parois végétales 9.4 10.7 % - Amidon 69.8 79.7 % - 9.2 43.5 -81.8 87 10.4 52.5 -91.6 80 Sucres totaux 0.7 0.8 % - 0.4 -0.9 3 0.4 -1 4 Energie brute (kcal) 3900 4460 kcal/kg - 1 Calcium 0.3 0.3 g/kg - 0.2 0.01 -0.5 7 0.2 0.01 -0.6 7 Phosphore 1.4 1.7 g/kg - 1.6 0.7 -5.1 7 1.9 0.8 -5.9 7 Phosphore phytique 1.1 1.2 g/kg 75 % P Magnésium 0.2 0.2 g/kg - 0.2 -0.2 2 0.2 -0.3 2 Potassium 1.1 1.3 g/kg - 1 -1.3 2 1.1 -1.4 2 Sodium 0.1 0.12 g/kg - 1 1 Soufre 1 1.1 g/kg - 1 1 Manganèse 0.9 1 mg/kg - 1 1 Zinc 4 5 mg/kg - 1 1 Cuivre 0.9 1 mg/kg - 1 1 Fer 13 15 mg/kg - 1 1 Iode 0.09 0.1 mg/kg - Lysine 3.1 3.5 g/kg 4.3 g/16g N Thréonine 2.9 3.3 g/kg 4.1 g/16g N Méthionine 1.3 1.5 g/kg 1.9 g/16g N 1.3 -1.4 2 1.5 -1.6 2 1.6-1.9 2 Cystine 1.7 1.9 g/kg 2.3 g/16g N 1 1 1 Méthionine + cystine 3 3.4 g/kg 4.2 g/16g N 1 1 1 Tryptophane 0.4 0.5 g/kg 0.6 g/16g N 1 1 1 Isoleucine 2.5 2.8 g/kg 3.5 g/16g N Valine 3.6 4.1 g/kg 5.1 g/16g N 3.3 -3.6 2 3.8 -4.2 2 Leucine 8.5 9.7 g/kg 12 g/16g N Phénylalanine 3.5 3.9 g/kg 4.9 g/16g N Tyrosine 2.6 3 g/kg 3.7 g/16g N 1 1 1 Phénylalanine + tyrosine 6.1 6.9 g/kg 8.6 g/16g N 1 1 1 Histidine 2.3 2.6 g/kg 3.2 g/16g N 2.2 -2.6 2 Arginine 4.5 5.2 g/kg 6.4 g/16g N Alanine 5.2 5.9 g/kg 7.4 g/16g N Acide aspartique 5.7 6.5 g/kg 8.1 g/16g N Acide glutamique 12.5 14.3 g/kg 17.8 g/16g N Glycine 3.3 3.8 g/kg 4.7 g/16g N Sérine 3.4 3.9 g/kg 4.8 g/16g N 3.1 -3.4 2 3.6 -3.9 2 Proline 2.5 2.9 g/kg 3.6 g/16g N C14:0 acide myristique 0.03 0.03 g/kg 0.1 % a. gras 0.1 0.1-0.4 18 C16:0 acide palmitique 2.2 2.5 g/kg 10.5 % a. gras 0.8 8.6-13.6 202 C16:1 acide palmitoléique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C18:0 acide stéarique 0.4 0.4 g/kg 1.8 % a. gras 0.2 1.3-2.7 201 C18:1 acide oléique 5.5 6.3 g/kg 26.1 % a. gras 3 20-35.4 202 C18:2 acide linoléique 12.5 14.3 g/kg 59.5 % a. gras 3.4 49.4-67.6 208 C18:3 acide linolénique 0.3 0.3 g/kg 1.3 % a. gras 0.3 0.3-1.9 202 Acides gras totaux 2.1 2.4 % 85 % m. grasse ED porc croissance (kcal) 3660 4180 kcal/kg - 1 1 EM porc croissance (kcal) 3580 4090 kcal/kg - 1 1 EN porc croissance (kcal) 2830 3240 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 3720 4250 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 3610 4130 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 2870 3280 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 93.8 % Digestibilité MO croissance - 96.2 % Digestibilité N porc croissance - 86.2 % Digestibilité matières grasses porc - 54.1 % Digestibilité énergie porc adulte - 95.2 % Digestibilité MO porc adulte - 97.5 % Digestibilité N porc adulte - 90.9 % Digestibilité P porc (sans phytase) 0.3 0.3 g/kg 20 % EMAn coq (kcal) 3230 3690 kcal/kg - 1 1 EMAn poulet (kcal) 3160 3610 kcal/kg - 1 1 PDIA INRA 2007 40 45 g/kg - PDIN INRA 2007 55 63 g/kg - PDIE INRA 2007 81 93 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2980 3410 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 90.3 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 93 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 68.3 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 90 % Digestibilité acides gras ruminants - 70.5 % Phosphore absorbable ruminants 1.1 1.2 g/kg 75 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 44 % 10 25-67 33 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 60 % 57-60 2 Dégradabilité MS (k=0.06) - 65 % Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.5 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.6 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 9.9 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.4 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Digestibilité MO cheval - 90.1 % Digestibilité énergie cheval - 86.5 % UFC 1.15 1.31 par kg - MADC 51 58 g/kg - ED lapin (kcal) 3300 3770 kcal/kg - EM lapin (kcal) 3230 3680 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 84.6 % Digestibilité N lapin - 73.7 % Energie brute (MJ) 16.3 18.7 MJ/kg - 1 Calcium absorbable, ruminants 0.1 0.2 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 79 % UFL NI1 INRA 2018 1.18 1.35 par kg - UFV NI1 INRA 2018 1.22 1.4 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 31 36 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 82 94 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -56 -64 g/kg - UFL INRA 2018 1.16 1.33 par kg - UFV INRA 2018 1.2 1.37 par kg - PDIA INRA 2018 34 39 g/kg - PDI INRA 2018 82 94 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 -55 -63 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 2040 2330 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 2120 2420 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2990 3420 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 91.7 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 88.9 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 47 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 68 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.6 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.1 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.7 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.6 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 10 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.4 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 12.2 13.9 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 8.3 9.4 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 8.5 9.7 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 62 % UFL NI4 INRA 2018 1.13 1.29 par kg - UFV NI4 INRA 2018 1.16 1.32 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 38 44 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 84 96 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -55 -63 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.237 0.271 par kg - Chlore 0.6 0.7 g/kg - Bilan cations-anions -46 -53 mEq/kg - Bilan électrolytique 16 19 mEq/kg - Sélénium 0.09 0.1 mg/kg - Cobalt 0.2 0.2 mg/kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.1 0.1 g/kg 0.6 % a. gras 0.2 0.1-1.2 186 C20:1 acide éicosenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras Digestibilité P porc (avec phytase) 0.4 0.5 g/kg 30 % P disponible coq 0.4 0.4 g/kg 25 % P P disponible poulet 0.4 0.4 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 1.14 1.3 par kg - UFV INRA 2007 1.17 1.33 par kg - ED salmonidés (kcal) 1950 2220 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 49.9 % Digestibilité N salmonidés - 77 % Lysine, iléal standardisé, porc 2.4 2.8 g/kg 80 % 7 64-87 20 Thréonine, iléal standardisé, porc 2.4 2.7 g/kg 83 % 7 60-91 20 Méthionine, iléal standardisé, porc 1.2 1.4 g/kg 91 % 5 73-96 19 Cystine, iléal standardisé, porc 1.5 1.7 g/kg 88 % 6 73-94 16 Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 2.7 3 g/kg 90 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 0.3 0.4 g/kg 80 % 7 76-99 10 Isoleucine, iléal standardisé, porc 2.2 2.5 g/kg 88 % 5 75-93 20 Valine, iléal standardisé, porc 3.1 3.6 g/kg 87 % 5 74-94 20 Leucine, iléal standardisé, porc 7.9 9 g/kg 93 % 5 80-96 20 Phénylalanine, iléal standardisé, porc 3.2 3.6 g/kg 91 % 4 80-95 19 Tyrosine, iléal standardisé, porc 2.4 2.7 g/kg 90 % 5 79-94 17 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 5.5 6.3 g/kg 91 % Histidine, iléal standardisé, porc 2 2.3 g/kg 89 % 5 75-94 19 Arginine, iléal standardisé, porc 4.1 4.7 g/kg 91 % 4 78-95 20 Alanine, iléal standardisé, porc 4.6 5.3 g/kg 89 % 4 79-95 18 Acide aspartique, iléal standardisé, porc 5 5.7 g/kg 87 % 6 72-94 18 Acide glutamique, iléal standardisé, porc 11.6 13.3 g/kg 93 % 3 84-96 18 Glycine, iléal standardisé, porc 2.7 3.1 g/kg 82 % 9 58-93 16 Serine, iléal standardisé, porc 3 3.4 g/kg 89 % 5 74-96 18 Proline, iléal standardisé, porc 2.3 2.6 g/kg 89 % 5 79-97 9 Lysine, iléal standardisé, volaille 2.8 3.2 g/kg 93 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 2.5 2.8 g/kg 85 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 1.2 1.4 g/kg 95 % Cystine, iléal standardisé, volaille 1.5 1.7 g/kg 89 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 2.7 3.1 g/kg 92 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 0.4 0.4 g/kg 93 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 2.4 2.7 g/kg 95 % Valine, iléal standardisé, volaille 3.3 3.8 g/kg 92 % Leucine, iléal standardisé, volaille 8.4 9.6 g/kg 99 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 3.2 3.6 g/kg 92 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 2.4 2.8 g/kg 93 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 5.6 6.4 g/kg 92 % Histidine, iléal standardisé, volaille 2.1 2.4 g/kg 92 % Arginine, iléal standardisé, volaille 4.1 4.7 g/kg 91 % Alanine, iléal standardisé, volaille 5.1 5.8 g/kg 98 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 5.1 5.9 g/kg 90 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 12.3 14 g/kg 98 % Glycine, iléal standardisé, volaille 2.9 3.4 g/kg 88 % Serine, iléal standardisé, volaille 3.1 3.5 g/kg 91 % Proline, iléal standardisé, volaille 2.1 2.4 g/kg 84 % ED porc croissance (MJ) 15.3 17.5 MJ/kg - 1 1 EM porc croissance (MJ) 15 17.1 MJ/kg - 1 1 EN porc croissance (MJ) 11.9 13.5 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 15.6 17.8 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 15.1 17.3 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 12 13.7 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 13.5 15.4 MJ/kg - 1 1 EMAn poulet (MJ) 13.2 15.1 MJ/kg - 1 1 EM ruminants INRA 2007 (MJ) 12.5 14.3 MJ/kg - ED lapin (MJ) 13.8 15.8 MJ/kg - EM lapin (MJ) 13.5 15.4 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 8.1 9.3 MJ/kg - VEM CVB 2018 1141 1303 par kg - VEVI CVB 2018 1279 1460 par kg - DVE CVB 1991 81 93 g/kg - OEB CVB 1991 -46 -52 g/kg - DVLYS CVB 1991 5.5 6.3 g/kg - DVMET CVB 1991 2 2.3 g/kg - TDN 1x NRC 2001 79.9 91.2 % - DE 1x ruminants NRC 2001 3.45 3.93 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.8 2.06 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.7 1.95 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.94 2.22 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.34 1.53 Mcal/kg - EN Lactation ruminants GfE 8.1 9.2 MJ/kg - nxP ruminants GfE 142 162 g/kg - RNB ruminants GfE -11 -13 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 64.9 74.2 % - 1 Vitamine A 0.2 0.2 1000 UI/kg - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg - Vitamine E 6.3 7.2 mg/kg - Vitamine K 0 0 mg/kg - Vitamine B1 thiamine 2 2.3 mg/kg - Vitamine B2 riboflavine 0.8 1 mg/kg - Vitamine B6 pyridoxine 2.1 2.4 mg/kg - Vitamine B12 0 0 µg/kg - Niacine 41.8 47.7 mg/kg - Acide pantothénique 0.5 0.6 mg/kg - Acide folique 0 0 mg/kg - Vitamine C 0 0 mg/kg - Choline 215 245 mg/kg -