Matière sèche 88.7 100 % - 0.8 87.5 -89.9 20 1.2 Protéines brutes 7.7 8.7 % - 0.5 6.8 -9 27 0.6 8.2 -10.3 20 Cellulose brute 18.8 21.2 % - 1.3 16.6 -21.3 29 1.4 18.6 -23.5 20 Matières grasses brutes 1.6 1.7 % - 1.5 -1.6 4 1.7 -1.8 4 Matières minérales 6.3 7.1 % - 0.8 5.2 -8.7 26 0.9 5.8 -9.6 20 Cendres insolubles 2.4 2.7 % - 0.6 1.6 -3.5 11 0.7 1.8 -4 11 NDF 31.9 35.9 % - 29.3 -35.1 4 33.1 -39.4 3 ADF 24.9 28 % - 23.7 -26.8 4 26.8 -30.3 3 Lignine 15.5 17.5 % - 3.1 -23 4 7.4 -25.8 3 Amidon 0 0 % - Sucres totaux 8.7 9.8 % - 1.2 6.4 -10.7 12 1.3 7.2 -12 11 Energie brute (kcal) 3670 4140 kcal/kg - Calcium 8.4 9.4 g/kg - 8.2 -8.4 2 9.3 -9.6 2 Phosphore 1.4 1.6 g/kg - 1.3 -1.5 2 1.5 -1.7 2 Potassium 6 6.8 g/kg - 1 1 Sodium 0.39 0.44 g/kg - 1 1 Zinc 20 23 mg/kg - 20 -22 3 Acides gras totaux 1.1 1.2 % 70 % m. grasse Digestibilité N porc croissance - 48.2 % Digestibilité matières grasses porc - 0.8 % PDIA INRA 2007 28 32 g/kg - PDIN INRA 2007 49 56 g/kg - PDIE INRA 2007 88 99 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2410 2720 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 79.9 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 83.6 % 1 Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 59.2 % 1 Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 70 % Digestibilité acides gras ruminants - 62.1 % Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 52 % 8 34-65 18 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 0 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 60 % Digestibilité MO cheval - 62.9 % Digestibilité énergie cheval - 60.8 % UFC 0.64 0.72 par kg - MADC 34 38 g/kg - ED lapin (kcal) 2050 2310 kcal/kg - EM lapin (kcal) 2000 2260 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 55.8 % Digestibilité N lapin - 38.2 % Energie brute (MJ) 15.4 17.3 MJ/kg - Calcium absorbable, ruminants 4.6 5.2 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 83 % UFL NI1 INRA 2018 0.94 1.06 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.94 1.06 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 22 25 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 76 86 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -51 -58 g/kg - UFL INRA 2018 0.92 1.04 par kg - UFV INRA 2018 0.92 1.03 par kg - PDIA INRA 2018 25 28 g/kg - PDI INRA 2018 77 87 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 -53 -59 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1620 1830 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1610 1820 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2460 2770 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 82.3 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 78.5 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 54 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 0 % EM ruminant INRA 2018 (MJ) 10.2 11.5 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 6.7 7.6 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 6.7 7.6 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 57 % UFL NI4 INRA 2018 0.89 1 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.87 0.99 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 28 32 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 80 90 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -57 -64 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.277 0.313 par kg - ED porc croissance (kcal) 2380 2690 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 2250 2530 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 1350 1520 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 2810 3170 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 2570 2900 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 1620 1830 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 65 % Digestibilité MO croissance - 68.8 % Digestibilité énergie porc adulte - 76.7 % Digestibilité MO porc adulte - 79.2 % Digestibilité N porc adulte - 81.7 % Parois végétales 31.1 35.1 % - Phosphore phytique 0.8 1 g/kg 60 % P Magnésium 2.5 2.8 g/kg - Chlore 0.6 0.7 g/kg - Soufre 0 0 g/kg - Bilan cations-anions 154 174 mEq/kg - Bilan électrolytique 154 174 mEq/kg - Manganèse 19 22 mg/kg - Cuivre 10 11 mg/kg - Fer 28 31 mg/kg - Sélénium 0 0 mg/kg - Iode 0 0 mg/kg - Lysine 3.3 3.7 g/kg 4.3 g/16g N Thréonine 3 3.4 g/kg 3.9 g/16g N Méthionine 0.9 1 g/kg 1.2 g/16g N Cystine 0.5 0.6 g/kg 0.7 g/16g N Méthionine + cystine 1.5 1.6 g/kg 1.9 g/16g N Tryptophane 1.3 1.4 g/kg 1.6 g/16g N Isoleucine 3.1 3.5 g/kg 4 g/16g N Valine 3.5 3.9 g/kg 4.5 g/16g N Leucine 5.2 5.9 g/kg 6.8 g/16g N Phénylalanine 3.3 3.7 g/kg 4.3 g/16g N Tyrosine 2.3 2.6 g/kg 3 g/16g N Phénylalanine + tyrosine 5.6 6.3 g/kg 7.3 g/16g N Histidine 1.3 1.5 g/kg 1.7 g/16g N Arginine 3.2 3.6 g/kg 4.2 g/16g N Alanine 3.5 4 g/kg 4.6 g/16g N Acide aspartique 7.4 8.3 g/kg 9.6 g/16g N Acide glutamique 8.8 9.9 g/kg 11.4 g/16g N Glycine 3 3.4 g/kg 3.9 g/16g N Sérine 2.9 3.3 g/kg 3.8 g/16g N Proline 2.5 2.9 g/kg 3.3 g/16g N C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras C14:0 acide myristique 0.2 0.2 g/kg 1.6 % a. gras C16:0 acide palmitique 3.1 3.5 g/kg 28.8 % a. gras C16:1 acide palmitoléique 0 0 g/kg 0 % a. gras C18:0 acide stéarique 0.2 0.2 g/kg 1.4 % a. gras C18:1 acide oléique 0.3 0.4 g/kg 2.9 % a. gras C18:2 acide linoléique 5.7 6.4 g/kg 52.7 % a. gras C18:3 acide linolénique 1.2 1.4 g/kg 11.4 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:1 acide éicosenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras Vitamine A 0 0 1000 UI/kg - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg - Vitamine E 0 0 mg/kg - Vitamine B1 thiamine 0 0 mg/kg - Vitamine B2 riboflavine 0 0 mg/kg - Vitamine B6 pyridoxine 0 0 mg/kg - Vitamine B12 0 0 µg/kg - Niacine 0 0 mg/kg - Acide pantothénique 0 0 mg/kg - Choline 0 0 mg/kg - Digestibilité P porc (sans phytase) 0.4 0.5 g/kg 30 % Digestibilité P porc (avec phytase) 0.6 0.7 g/kg 45 % EMAn coq (kcal) 720 810 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 700 790 kcal/kg - P disponible coq 0.4 0.4 g/kg 25 % P P disponible poulet 0.4 0.4 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.89 1 par kg - 1 1 UFV INRA 2007 0.87 0.98 par kg - 1 1 Phosphore absorbable ruminants 1 1.1 g/kg 70 % P Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 7.2 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.5 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.9 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.5 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.7 % PDIE ED salmonidés (kcal) 1810 2040 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 49.3 % Digestibilité N salmonidés - 77.9 % Lysine, iléal standardisé, porc 2.3 2.6 g/kg 69 % Thréonine, iléal standardisé, porc 2.1 2.4 g/kg 70 % Méthionine, iléal standardisé, porc 0.7 0.8 g/kg 80 % Cystine, iléal standardisé, porc 0.4 0.4 g/kg 67 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 1.1 1.2 g/kg 75 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 0.9 1 g/kg 71 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 2.3 2.6 g/kg 76 % Valine, iléal standardisé, porc 2.6 2.9 g/kg 74 % Leucine, iléal standardisé, porc 4.1 4.6 g/kg 78 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 2.6 3 g/kg 80 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 1.8 2 g/kg 77 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 4.4 5 g/kg 79 % Histidine, iléal standardisé, porc 1 1.1 g/kg 76 % Arginine, iléal standardisé, porc 2.7 3.1 g/kg 85 % Alanine, iléal standardisé, porc 2.5 2.9 g/kg 72 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 5.5 6.2 g/kg 75 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 7.2 8.1 g/kg 82 % Glycine, iléal standardisé, porc 2 2.2 g/kg 66 % Serine, iléal standardisé, porc 2.2 2.4 g/kg 74 % Proline, iléal standardisé, porc 1.9 2.1 g/kg 74 % Lysine, iléal standardisé, volaille 2.4 2.8 g/kg 74 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 2.1 2.4 g/kg 70 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 0.7 0.8 g/kg 80 % Cystine, iléal standardisé, volaille 0.4 0.4 g/kg 68 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 1.1 1.2 g/kg 76 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 0.9 1.1 g/kg 74 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 2.4 2.7 g/kg 76 % Valine, iléal standardisé, volaille 2.6 2.9 g/kg 75 % Leucine, iléal standardisé, volaille 4 4.5 g/kg 76 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 2.6 2.9 g/kg 78 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 1.7 1.9 g/kg 73 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 4.3 4.8 g/kg 76 % Histidine, iléal standardisé, volaille 1 1.1 g/kg 74 % Arginine, iléal standardisé, volaille 2.5 2.8 g/kg 78 % Alanine, iléal standardisé, volaille 2.6 3 g/kg 75 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 5.3 6 g/kg 72 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 6.9 7.8 g/kg 79 % Glycine, iléal standardisé, volaille 2.1 2.4 g/kg 71 % Serine, iléal standardisé, volaille 2.2 2.4 g/kg 74 % Proline, iléal standardisé, volaille 1.9 2.2 g/kg 75 % ED porc croissance (MJ) 10 11.2 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 9.4 10.6 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 5.7 6.4 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 11.8 13.3 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 10.8 12.1 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 6.8 7.7 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 3 3.4 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 2.9 3.3 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 10.1 11.4 MJ/kg - ED lapin (MJ) 8.6 9.7 MJ/kg - EM lapin (MJ) 8.4 9.4 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 7.6 8.5 MJ/kg - VEM CVB 2018 886 999 par kg - VEVI CVB 2018 950 1071 par kg - DVE CVB 1991 76 86 g/kg - OEB CVB 1991 -59 -66 g/kg - DVLYS CVB 1991 5.8 6.6 g/kg - DVMET CVB 1991 1.9 2.1 g/kg - TDN 1x NRC 2001 49.4 55.7 % - DE 1x ruminants NRC 2001 2.17 2.45 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 0.97 1.09 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 0.9 1.02 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.03 1.16 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0.53 0.6 Mcal/kg - EN Lactation ruminants GfE 6.3 7.1 MJ/kg - nxP ruminants GfE 125 141 g/kg - RNB ruminants GfE -8 -9 g/kg - Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 7.2 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5.4 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5.5 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.8 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.6 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.3 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 4.8 % PDI Amidon, méthode enzymatique 0 0 % -