Matière sèche 86.9 100 % - 1.3 80 -97.5 13673 2.1 Protéines brutes 11 12.6 % - 1 7.1 -16.8 23339 1.2 8.8 -18.7 13574 Cellulose brute 2.4 2.7 % - 0.3 1.3 -4.7 3702 0.4 1.5 -5.5 3457 Matières grasses brutes 1.4 1.6 % - 0.2 0.7 -2.3 3094 0.2 0.8 -2.6 2901 Matières minérales 1.5 1.8 % - 0.2 1 -2.7 3412 0.2 1.1 -3.1 3180 Cendres insolubles 0.04 0.05 % - 0.05 0 -0.1 21 0.06 0 -0.2 20 NDF 12.8 14.7 % - 1.5 9.2 -17.2 347 1.7 10.1 -19.5 254 ADF 3.3 3.8 % - 0.4 2.2 -5 346 0.5 2.5 -5.6 253 Lignine 1 1.2 % - 0.2 0.6 -1.8 338 0.3 0.6 -2.1 248 Parois végétales 9.9 11.4 % - 0.9 7.6 -14.2 278 1 9.3 -15 245 Amidon 60 69.1 % - 1.7 53 -65.3 11813 1.6 54.7 -75.3 10344 Sucres totaux 2.6 3 % - 0.6 1.1 -4.7 275 0.7 1.2 -5.5 185 Energie brute (kcal) 3780 4350 kcal/kg - 80 3610 -4210 123 70 3970 -4660 406 Calcium 0.6 0.7 g/kg - 0.2 0.2 -1.5 175 0.2 0.2 -1.7 125 Phosphore 3.1 3.6 g/kg - 0.3 2.1 -4.2 485 0.4 2.4 -4.8 358 Phosphore phytique 2 2.3 g/kg 65 % P 0.4 1.7 -3.4 38 0.5 0.9 -3.9 113 11 32-98 114 Magnésium 1 1.1 g/kg - 0.2 0.6 -1.8 48 0.2 0.7 -1.9 75 Potassium 3.9 4.5 g/kg - 0.5 2.8 -5.1 127 0.5 3.2 -5.6 92 Sodium 0.05 0.06 g/kg - 0.07 0 -0.38 272 0.08 0 -0.44 232 Chlore 0.8 0.9 g/kg - 0.2 0.3 -1.4 205 0.2 0.3 -1.6 104 Soufre 1.4 1.6 g/kg - 0.1 1.2 -1.7 10 0.1 1.4 -1.9 11 Bilan cations-anions -8 -9 mEq/kg - Bilan électrolytique 80 92 mEq/kg - Manganèse 31 35 mg/kg - 12 12 -55 50 13 14 -69 70 Zinc 26 30 mg/kg - 8 17 -46 32 10 9 -52 50 Cuivre 4 5 mg/kg - 1 2 -8 31 1 3 -9 41 Fer 49 56 mg/kg - 97 18 -139 46 112 20 -607 27 Sélénium 0.1 0.1 mg/kg - 1 0.7 0.01 -3 17 Cobalt 0.1 0.1 mg/kg - 0.1 0.01 -0.2 5 Molybdène 0.5 0.5 mg/kg - 0.4 -1 3 Iode 0.06 0.07 mg/kg - 1 1 Lysine 3.2 3.6 g/kg 2.9 g/16g N 0.3 2.5 -4.7 192 0.4 2.9 -5 106 0.2 2.3-3.6 217 Thréonine 3.3 3.8 g/kg 3 g/16g N 0.5 2.4 -4.9 185 0.5 3.1 -5.4 66 0.2 2.5-3.4 176 Méthionine 1.8 2 g/kg 1.6 g/16g N 0.3 1 -2.4 182 0.3 1.1 -2.6 62 0.1 1-1.9 172 Cystine 2.7 3.1 g/kg 2.5 g/16g N 0.3 1.8 -3.4 154 0.3 2.3 -3.6 35 Méthionine + cystine 4.5 5.1 g/kg 4.1 g/16g N 0.8 3.1 -7.4 156 0.9 3.9 -8.3 37 0.2 3.2-5.2 147 Tryptophane 1.3 1.5 g/kg 1.2 g/16g N 0.2 1 -1.8 137 0.2 1.1 -1.9 29 0.1 1-1.5 138 Isoleucine 3.9 4.5 g/kg 3.6 g/16g N 0.7 2.8 -6.3 182 0.8 3.5 -7 63 0.2 2.8-4.2 173 Valine 4.9 5.6 g/kg 4.4 g/16g N 0.7 3.6 -7.2 182 0.8 4.3 -7.7 63 0.2 3.6-5 173 Leucine 7.4 8.5 g/kg 6.8 g/16g N 1.1 5.6 -11.3 184 1.2 7 -12.1 65 0.3 5.6-7.7 175 Phénylalanine 5.2 5.9 g/kg 4.7 g/16g N 0.9 3.3 -8.4 183 1.1 3.8 -9.3 64 0.2 3.6-5.2 174 Tyrosine 3.4 3.9 g/kg 3.1 g/16g N 0.7 1.9 -5 134 0.8 2.1 -5.4 31 0.2 1.8-3.1 134 Phénylalanine + tyrosine 8.6 9.9 g/kg 7.8 g/16g N 1.7 5.8 -13.1 135 2 7 -14.2 32 0.3 5.6-8.1 135 Histidine 2.5 2.9 g/kg 2.3 g/16g N 0.4 1.8 -4.2 185 0.5 2.3 -4.5 66 0.2 1.8-2.8 176 Arginine 5.5 6.3 g/kg 5 g/16g N 0.8 4.1 -8.2 185 0.9 4.6 -9.1 66 0.3 3.8-5.8 176 Alanine 4 4.6 g/kg 3.6 g/16g N 0.5 3.2 -5.6 182 0.5 3.9 -6 63 0.2 2.9-4.1 173 Acide aspartique 5.7 6.5 g/kg 5.2 g/16g N 0.7 4.5 -8 183 0.8 5.4 -8.8 64 0.3 4.4-6 174 Acide glutamique 31.5 36.3 g/kg 28.8 g/16g N 6.4 21.7 -55.9 178 7.3 28.7 -60.6 60 1.9 22.5-34.3 169 Glycine 4.5 5.2 g/kg 4.1 g/16g N 0.6 3.5 -6.6 182 0.7 4.3 -7.1 63 0.2 3.3-4.8 173 Sérine 5.4 6.3 g/kg 5 g/16g N 1.1 3.7 -9.4 183 1.2 4.3 -10.1 64 0.4 3.1-6 174 Proline 10.9 12.6 g/kg 10 g/16g N 1.6 6.9 -15.4 156 1.8 9.1 -16.4 38 0.6 7.8-10.6 147 C14:0 acide myristique 0.01 0.02 g/kg 0.1 % a. gras 0-0.3 4 C16:0 acide palmitique 1.8 2.1 g/kg 17.8 % a. gras 0.4 1.6 -3.3 11 0.5 1.8 -3.7 10 0.9 15.5-18.3 9 C16:1 acide palmitoléique 0.04 0.05 g/kg 0.4 % a. gras 1 1 C18:0 acide stéarique 0.08 0.09 g/kg 0.8 % a. gras 0.03 0.08 -0.2 9 0.03 0.09 -0.2 9 0.07 0.7-0.9 8 C18:1 acide oléique 1.6 1.8 g/kg 15.2 % a. gras 0.5 1.3 -3.1 11 0.6 1.5 -3.4 10 2.7 11.3-20.4 11 C18:2 acide linoléique 5.8 6.7 g/kg 56.4 % a. gras 1.2 5.3 -9.7 11 1.3 6 -10.8 10 C18:3 acide linolénique 0.6 0.7 g/kg 5.9 % a. gras 0.2 0.5 -1 11 0.2 0.5 -1.2 10 1 5.4-8.5 9 C20:1 acide éicosenoïque 0.1 0.2 g/kg 1.3 % a. gras 1 Acides gras totaux 1 1.2 % 75 % m. grasse 2 71-76 7 Vitamine A 0 0 1000 UI/kg - Vitamine E 15.2 17.5 mg/kg - 1 1 Vitamine B1 thiamine 4.4 5.1 mg/kg - 1 1 Vitamine B2 riboflavine 1.2 1.3 mg/kg - 1 0.9 -1.4 2 Vitamine B6 pyridoxine 3.3 3.7 mg/kg - 1 1 Vitamine B12 0 0 µg/kg - Niacine 53.8 61.9 mg/kg - 1 Acide pantothénique 10.6 12.2 mg/kg - Acide folique 0.5 0.5 mg/kg - Biotine 0.09 0.1 mg/kg - 0.01 0.09 -0.1 6 0.02 0.08 -0.1 7 Vitamine C 0 0 mg/kg - 1 1 Choline 921 1060 mg/kg - Viscosité utile réelle - 2.4 mL/g 0.6 1.3-3.8 46 Activité phytasique 690 790 UI/kg - 220 270 -1660 177 260 310 -1920 173 ED porc croissance (kcal) 3290 3780 kcal/kg - 100 3050 -3520 33 100 3550 -4090 52 EM porc croissance (kcal) 3190 3670 kcal/kg - 3160 -3250 4 3620 -3720 4 EN porc croissance (kcal) 2490 2870 kcal/kg - 1 1 ED porc adulte (kcal) 3350 3860 kcal/kg - 1 3790 -4060 4 EM porc adulte (kcal) 3230 3720 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 2520 2900 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 86.9 % 1.9 80.6-92.4 43 Digestibilité MO croissance - 89.4 % 0.7 89-91.4 17 Digestibilité N porc croissance - 83.2 % 3.2 77.7-92 34 Digestibilité N iléale standardisée porc - 88 % 2.5 83-92 22 Digestibilité matières grasses porc - 19 % 16-47.6 3 Digestibilité énergie porc adulte - 88.6 % Digestibilité MO porc adulte - 90.9 % Digestibilité N porc adulte - 86.7 % Digestibilité P porc (sans phytase) 0.9 1.1 g/kg 30 % Digestibilité P porc (avec phytase) 1.4 1.6 g/kg 45 % EMAn coq (kcal) 2980 3430 kcal/kg - 230 2550 -3180 13 260 2950 -3760 18 EMAn poulet (kcal) 2860 3300 kcal/kg - 120 2770 -3170 17 120 2980 -3520 75 P disponible poulet 1.8 2.1 g/kg 58 % P PDIA INRA 2007 27 31 g/kg - 1 6 27 -45 9 PDIN INRA 2007 73 84 g/kg - 1 PDIE INRA 2007 90 104 g/kg - 1 EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2720 3130 kcal/kg - 190 210 2800 -3560 32 Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 86.1 % 4.3 75.9-94.1 33 Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 88.6 % 3.7 79.6-95.7 33 Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 70.7 % 1 Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 92 % 1 Digestibilité acides gras ruminants - 61.5 % Phosphore absorbable ruminants 2.3 2.6 g/kg 73 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 76 % 8 58-86 13 N immédiatement dégradable (a) - 27 % 10-33 4 N potentiellement dégradable (b) - 67 % 57-90 4 N taux de dégradation des particules (c) - 0.16 h-1 0.05-0.187 4 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 94 % 1 Amidon immédiatement dégradable (a) - 58 % 1 Amidon potentiellement dégradable (b) - 42 % 1 Amidon taux de dégradation des particules (c) - 0.39 h-1 1 Dégradabilité MS (k=0.06) - 80 % 14 49-84 6 MS immédiatement dégradable (a) - 52 % 21 11-66 5 MS potentiellement dégradable (b) - 42 % 22 29-84 5 MS taux de dégradation des particules (c) - 0.12 h-1 0.034 0.04-0.125 6 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.6 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.6 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.7 % PDIE Digestibilité MO cheval - 89 % Digestibilité énergie cheval - 85.4 % UFC 1.07 1.23 par kg - MADC 77 89 g/kg - ED lapin (kcal) 3140 3620 kcal/kg - 3080 -3520 4 3560 -4130 4 EM lapin (kcal) 3040 3490 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 83.1 % 79.2-92.8 4 Digestibilité N lapin - 73.5 % ED salmonidés (kcal) 3030 3480 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 80 % Digestibilité N salmonidés - 90 % Lysine, iléal standardisé, porc 2.5 2.9 g/kg 81 % 2.4 -2.9 3 2.8 -3.3 3 4 71-89 21 Thréonine, iléal standardisé, porc 2.8 3.2 g/kg 83 % 2.4 -3.1 3 2.8 -3.5 3 5 69-91 23 Méthionine, iléal standardisé, porc 1.6 1.8 g/kg 89 % 1.5 -2 3 1.7 -2.3 3 2 83-92 17 Cystine, iléal standardisé, porc 2.4 2.8 g/kg 91 % 2 -2.9 3 2.2 -3.3 3 2 85-93 17 Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 4 4.6 g/kg 90 % 3.5 -4.9 3 3.9 -5.6 3 2 86-92 16 Tryptophane, iléal standardisé, porc 1.2 1.3 g/kg 88 % 3 83-92 12 Isoleucine, iléal standardisé, porc 3.5 4 g/kg 89 % 3 81-91 22 Valine, iléal standardisé, porc 4.1 4.8 g/kg 86 % 4.1 -5.3 3 4.7 -6 3 4 75-92 21 Leucine, iléal standardisé, porc 6.7 7.7 g/kg 90 % 7.6 -9.3 3 2 82-92 21 Phénylalanine, iléal standardisé, porc 4.7 5.4 g/kg 91 % 4.3 -5.7 3 4.9 -6.5 3 2 88-93 17 Tyrosine, iléal standardisé, porc 3.1 3.5 g/kg 90 % 2.7 -3.4 3 3.1 -3.9 3 2 86-93 17 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 7.8 9 g/kg 91 % 7.1 -9.1 3 8.1 -10.4 3 2 87-93 16 Histidine, iléal standardisé, porc 2.2 2.6 g/kg 90 % 2.1 -2.8 3 2.4 -3.1 3 2 85-92 16 Arginine, iléal standardisé, porc 4.8 5.6 g/kg 88 % 4.1 -5.8 3 4.7 -6.6 3 3 81-94 21 Alanine, iléal standardisé, porc 3.2 3.6 g/kg 80 % 2.9 -3.8 3 3.3 -4.3 3 4 75-90 22 Acide aspartique, iléal standardisé, porc 4.7 5.4 g/kg 83 % 4.2 -5.4 3 4.9 -6.2 3 4 72-87 20 Acide glutamique, iléal standardisé, porc 30.1 34.6 g/kg 95 % 28 -39.1 3 32.2 -44.5 3 1 91-97 22 Glycine, iléal standardisé, porc 3.9 4.4 g/kg 86 % 3.2 -4.5 3 3.7 -5.1 3 4 76-90 16 Serine, iléal standardisé, porc 4.9 5.6 g/kg 89 % 4.2 -5.5 3 4.9 -6.3 3 3 80-93 22 Proline, iléal standardisé, porc 10.4 12 g/kg 95 % 9.2 -12 3 10.6 -13.7 3 1 94-96 5 Lysine, iléal standardisé, volaille 2.6 3 g/kg 82 % 3 77-84 6 Thréonine, iléal standardisé, volaille 2.7 3.1 g/kg 82 % 5 74-85 6 Méthionine, iléal standardisé, volaille 1.6 1.8 g/kg 89 % 6 78-92 6 Cystine, iléal standardisé, volaille 2.3 2.6 g/kg 85 % 4 80-92 6 Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 3.9 4.4 g/kg 87 % 4 81-92 5 Tryptophane, iléal standardisé, volaille 1.1 1.3 g/kg 87 % 1 Isoleucine, iléal standardisé, volaille 3.5 4 g/kg 89 % 5 77-91 6 Valine, iléal standardisé, volaille 4.2 4.9 g/kg 87 % 2 82-88 6 Leucine, iléal standardisé, volaille 6.6 7.6 g/kg 89 % 2 87-91 6 Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 4.6 5.3 g/kg 90 % 5 86-99 6 Tyrosine, iléal standardisé, volaille 2.9 3.3 g/kg 85 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 7.6 8.7 g/kg 88 % Histidine, iléal standardisé, volaille 2.1 2.4 g/kg 83 % Arginine, iléal standardisé, volaille 4.6 5.3 g/kg 83 % 2 79-85 6 Alanine, iléal standardisé, volaille 3.3 3.8 g/kg 82 % 4 74-84 5 Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 4.7 5.4 g/kg 82 % 9 62-84 5 Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 30 34.5 g/kg 95 % 1 93-97 5 Glycine, iléal standardisé, volaille 3.8 4.3 g/kg 84 % 2 79-84 5 Serine, iléal standardisé, volaille 4.8 5.5 g/kg 88 % 4 80-89 6 Proline, iléal standardisé, volaille 10.3 11.8 g/kg 94 % 93-96 4 Energie brute (MJ) 15.8 18.2 MJ/kg - 0.3 15.1 -17.6 123 0.3 16.6 -19.5 406 Calcium absorbable, ruminants 0.3 0.4 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 68 % UFL NI1 INRA 2018 1.06 1.22 par kg - UFV NI1 INRA 2018 1.08 1.24 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 21 24 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 75 87 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -11 -12 g/kg - UFL INRA 2018 1.04 1.2 par kg - UFV INRA 2018 1.06 1.22 par kg - PDIA INRA 2018 24 28 g/kg - PDI INRA 2018 77 89 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 -12 -13 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1830 2110 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1860 2140 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2720 3130 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 87.2 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 84.7 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 76 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 90 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.4 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.4 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 4.7 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 11.3 13 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 7.6 8.8 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 7.7 8.9 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 77 % UFL NI4 INRA 2018 1.01 1.16 par kg - UFV NI4 INRA 2018 1.01 1.17 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 30 34 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 81 93 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -15 -18 g/kg - Origine France, conventionnel, sortie champ Consommation de phosphore 3.51 4.04 g P/kg - Origine France, conventionnel, sortie OS Consommation de phosphore 3.51 4.04 g P/kg - Origine Grande-Bretagne, conventionnel, sortie champ Consommation de phosphore 1.47 1.7 g P/kg - Origine Grande-Bretagne, conventionnel, rendu port (Le Havre) Consommation de phosphore 1.47 1.7 g P/kg - Origine Grande-Bretagne, conventionnel, sortie OS Consommation de phosphore 1.47 1.7 g P/kg - Origine France, conventionnel, sortie champ Consommation d'énergie (non renouvelable : fossile + nucléaire) 2.41 2.78 MJ/kg - Origine France, conventionnel, sortie OS Consommation d'énergie (non renouvelable : fossile + nucléaire) 2.61 3 MJ/kg - Origine Grande-Bretagne, conventionnel, sortie champ Consommation d'énergie (non renouvelable : fossile + nucléaire) 2.47 2.84 MJ/kg - Origine Grande-Bretagne, conventionnel, rendu port (Le Havre) Consommation d'énergie (non renouvelable : fossile + nucléaire) 3.36 3.87 MJ/kg - Origine Grande-Bretagne, conventionnel, sortie OS Consommation d'énergie (non renouvelable : fossile + nucléaire) 2.88 3.32 MJ/kg - Origine France, conventionnel, sortie champ Changement climatique (ILCD) 400 461 g CO2eq/kg - Origine France, conventionnel, sortie OS Changement climatique (ILCD) 410 472 g CO2eq/kg - Origine Grande-Bretagne, conventionnel, sortie champ Changement climatique (ILCD) 465 535 g CO2eq/kg - Origine Grande-Bretagne, conventionnel, rendu port (Le Havre) Changement climatique (ILCD) 525 604 g CO2eq/kg - Origine Grande-Bretagne, conventionnel, sortie OS Changement climatique (ILCD) 495 570 g CO2eq/kg - Origine France, conventionnel, sortie champ Acidification (ILCD) 0.0103 0.0119 mol H+eq/kg - Origine France, conventionnel, sortie OS Acidification (ILCD) 0.0104 0.0119 mol H+eq/kg - Origine Grande-Bretagne, conventionnel, sortie champ Acidification (ILCD) 0.0135 0.0155 mol H+eq/kg - Origine Grande-Bretagne, conventionnel, rendu port (Le Havre) Acidification (ILCD) 0.0139 0.016 mol H+eq/kg - Origine Grande-Bretagne, conventionnel, sortie OS Acidification (ILCD) 0.0137 0.0158 mol H+eq/kg - Origine France, conventionnel, sortie champ Eutrophisation (CML baseline) 45.17 51.99 g PO4---eq/kg - Origine France, conventionnel, sortie OS Eutrophisation (CML baseline) 45.43 52.28 g PO4---eq/kg - Origine Grande-Bretagne, conventionnel, sortie champ Eutrophisation (CML baseline) 59.39 68.35 g PO4---eq/kg - Origine Grande-Bretagne, conventionnel, rendu port (Le Havre) Eutrophisation (CML baseline) 60.56 69.7 g PO4---eq/kg - Origine Grande-Bretagne, conventionnel, sortie OS Eutrophisation (CML baseline) 59.84 68.86 g PO4---eq/kg - Origine France, conventionnel, sortie champ Occupation du sol (CML non baseline) 0.0001 0.0002 m²a/kg - Origine France, conventionnel, sortie OS Occupation du sol (CML non baseline) 0.0001 0.0002 m²a/kg - Origine Grande-Bretagne, conventionnel, sortie champ Occupation du sol (CML non baseline) 0.0001 0.0002 m²a/kg - Origine Grande-Bretagne, conventionnel, rendu port (Le Havre) Occupation du sol (CML non baseline) 0.0001 0.0002 m²a/kg - Origine Grande-Bretagne, conventionnel, sortie OS Occupation du sol (CML non baseline) 0.0001 0.0002 m²a/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.133 0.153 par kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0.01 0.01 g/kg 0.08 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.02 0.02 g/kg 0.2 % a. gras 0-1.9 3 C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:1 acide érucique 0.05 0.06 g/kg 0.5 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras P disponible coq 1.8 2.1 g/kg 58 % P UFL INRA 2007 1.03 1.18 par kg - 0.04 0.04 1.09 -1.22 16 UFV INRA 2007 1.03 1.19 par kg - 0.05 0.05 1.08 -1.24 16 ED porc croissance (MJ) 13.8 15.8 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 13.3 15.4 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 10.4 12 MJ/kg - 1 1 ED porc adulte (MJ) 14 16.1 MJ/kg - 1 EM porc adulte (MJ) 13.5 15.6 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 10.6 12.1 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 12.5 14.3 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 12 13.8 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 11.4 13.1 MJ/kg - 185 ED lapin (MJ) 13.2 15.1 MJ/kg - EM lapin (MJ) 12.7 14.6 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 12.7 14.6 MJ/kg - VEM CVB 2018 1024 1178 par kg - VEVI CVB 2018 1128 1298 par kg - DVE CVB 1991 85 98 g/kg - OEB CVB 1991 -22 -26 g/kg - DVLYS CVB 1991 5.2 6 g/kg - DVMET CVB 1991 1.9 2.2 g/kg - TDN 1x NRC 2001 73.4 84.5 % - DE 1x ruminants NRC 2001 3.24 3.73 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.67 1.92 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.58 1.81 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.8 2.08 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.23 1.41 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 22 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 27 % EN Lactation ruminants GfE 7.2 8.3 MJ/kg - nxP ruminants GfE 144 166 g/kg - RNB ruminants GfE -6 -6 g/kg - Origine France, conventionnel, levier fertilisation organique, sortie champ Consommation de phosphore 5.47 6.29 g P/kg - Origine France, conventionnel, levier couverture interculture, sortie champ Consommation de phosphore 8.59 9.88 g P/kg - Origine France, levier introduction de légumineuse, sortie champ Consommation de phosphore 8.38 9.64 g P/kg - Origine France, conventionnel, sans levier, sortie champ Consommation de phosphore 8.57 9.87 g P/kg - Origine France, conventionnel, levier fertilisation organique, sortie champ Consommation d'énergie (non renouvelable : fossile + nucléaire) 2.1 2.42 MJ/kg - Origine France, conventionnel, levier couverture interculture, sortie champ Consommation d'énergie (non renouvelable : fossile + nucléaire) 2.28 2.63 MJ/kg - Origine France, levier introduction de légumineuse, sortie champ Consommation d'énergie (non renouvelable : fossile + nucléaire) 2.14 2.46 MJ/kg - Origine France, conventionnel, sans levier, sortie champ Consommation d'énergie (non renouvelable : fossile + nucléaire) 2.34 2.69 MJ/kg - Origine France, conventionnel, levier fertilisation organique, sortie champ Changement climatique (ILCD) 377 434 g CO2eq/kg - Origine France, conventionnel, levier couverture interculture, sortie champ Changement climatique (ILCD) 366 421 g CO2eq/kg - Origine France, levier introduction de légumineuse, sortie champ Changement climatique (ILCD) 340 392 g CO2eq/kg - Origine France, conventionnel, sans levier, sortie champ Changement climatique (ILCD) 368 424 g CO2eq/kg - Origine France, conventionnel, levier fertilisation organique, sortie champ Acidification (ILCD) 0.009 0.0103 mol H+eq/kg - Origine France, conventionnel, levier couverture interculture, sortie champ Acidification (ILCD) 0.0088 0.0102 mol H+eq/kg - Origine France, levier introduction de légumineuse, sortie champ Acidification (ILCD) 0.0079 0.0091 mol H+eq/kg - Origine France, conventionnel, sans levier, sortie champ Acidification (ILCD) 0.0089 0.0102 mol H+eq/kg - Origine France, conventionnel, levier fertilisation organique, sortie champ Eutrophisation (CML baseline) 38.84 44.7 g PO4---eq/kg - Origine France, conventionnel, levier couverture interculture, sortie champ Eutrophisation (CML baseline) 37.62 43.29 g PO4---eq/kg - Origine France, levier introduction de légumineuse, sortie champ Eutrophisation (CML baseline) 33.51 38.56 g PO4---eq/kg - Origine France, conventionnel, sans levier, sortie champ Eutrophisation (CML baseline) 37.66 43.35 g PO4---eq/kg - Origine France, conventionnel, levier fertilisation organique, sortie champ Occupation du sol (CML non baseline) 0.0001 0.0001 m²a/kg - Origine France, conventionnel, levier couverture interculture, sortie champ Occupation du sol (CML non baseline) 0.0001 0.0001 m²a/kg - Origine France, levier introduction de légumineuse, sortie champ Occupation du sol (CML non baseline) 0.0001 0.0001 m²a/kg - Origine France, conventionnel, sans levier, sortie champ Occupation du sol (CML non baseline) 0.0001 0.0001 m²a/kg - Amidon, méthode enzymatique 57.2 65.8 % - 2.4 53.2 -62.3 49 2.6 60.5 -73.3 61 Vitamine D 0 0 1000 UI/kg - Vitamine K 0.02 0.02 mg/kg -