Matière sèche 90.3 100 % - 1.3 86.2 -97.3 352 2.1 Protéines brutes 6.3 7 % - 0.5 4.6 -8.1 462 0.5 5.4 -8.5 349 Cellulose brute 12.6 14 % - 0.9 8.7 -15.9 457 0.9 10.2 -17.8 337 Matières grasses brutes 2.2 2.5 % - 0.7 0.9 -5.1 482 0.7 1.1 -5.6 503 Matières minérales 6.2 6.9 % - 0.6 4.6 -8 353 0.7 5.3 -8.9 271 Cendres insolubles 0.2 0.3 % - 0.1 0.02 -0.4 32 0.1 0.06 -0.4 22 NDF 19.5 21.6 % - 1.9 15.5 -27.5 102 2.1 17.5 -31.7 104 ADF 14.3 15.9 % - 1.7 12.2 -21.5 97 1.9 13.2 -23.7 97 Lignine 2.3 2.5 % - 1.5 0.7 -7.5 170 1.6 0.8 -8 177 Parois végétales 43.3 48 % - Amidon 6 6.6 % - 2.9 0 -10.2 61 3.3 0 -11.4 56 Sucres totaux 22 24.4 % - 3 11 -34.2 194 3.3 12 -36.7 137 Energie brute (kcal) 3790 4190 kcal/kg - 100 3600 -3970 18 90 3970 -4420 21 Calcium 15.4 17 g/kg - 2.8 1.3 -36 561 3.1 1.5 -39.7 533 Phosphore 0.9 1 g/kg - 0.2 0.3 -2.3 459 0.2 0.3 -2.7 460 Phosphore phytique 0.4 0.4 g/kg 40 % P Magnésium 1.2 1.3 g/kg - 0.4 0.8 -2.3 19 0.5 0.9 -2.6 29 Potassium 8.4 9.4 g/kg - 1.7 4.9 -12.2 24 1.8 5.5 -13.9 30 Sodium 1.2 1.33 g/kg - 1.64 0.1 -5.6 27 Chlore 0.3 0.3 g/kg - 0.1 0 -0.4 8 0.2 0.1 -0.6 17 Soufre 1.1 1.2 g/kg - 1 0.5 -2.9 15 Bilan cations-anions 191 211 mEq/kg - Bilan électrolytique 261 289 mEq/kg - Manganèse 7 8 mg/kg - 3 5 -19 10 3 5 -14 19 Zinc 12 14 mg/kg - 13 5 -52 10 14 6 -57 19 Cuivre 3 4 mg/kg - 2 2 -9 15 2 2 -10 23 Fer 72 80 mg/kg - 29 43 -654 15 32 46 -144 19 Cobalt 0.1 0.2 mg/kg - 0.05 0.09 -0.2 5 0.05 0.1 -0.2 5 Molybdène 0.2 0.2 mg/kg - 1 0.5 0 -1 11 Iode 0.09 0.1 mg/kg - 0.09 -0.09 4 0.1 -0.1 4 Lysine 2.1 2.4 g/kg 3.4 g/16g N 0.5 0.9 -2.3 7 0.5 1.1 -2.5 7 0.7 1.9-4 8 Thréonine 2 2.2 g/kg 3.2 g/16g N 0.3 1.1 -2 6 0.4 2.3-3.6 7 Méthionine 0.8 0.8 g/kg 1.2 g/16g N 0.1 1-1.4 7 Cystine 0.6 0.7 g/kg 1 g/16g N 0.1 0.8-1.1 5 Méthionine + cystine 1.4 1.5 g/kg 2.2 g/16g N 0.09 1.1 -1.2 5 0.1 1.2 -1.4 5 Tryptophane 0.6 0.6 g/kg 0.9 g/16g N 1 1 0.8-1 2 Isoleucine 2 2.3 g/kg 3.2 g/16g N 0.3 1 -2.1 7 0.4 1.2 -2.3 7 0.6 2-4.1 8 Valine 2.7 3 g/kg 4.3 g/16g N 0.4 1.4 -2.7 6 0.5 1.6 -3 6 0.7 2.8-4.9 7 Leucine 3.4 3.8 g/kg 5.5 g/16g N 0.7 4-6.5 8 Phénylalanine 2.5 2.8 g/kg 4 g/16g N 0.6 1 -2.6 6 0.6 1.2 -2.9 6 1 2.1-5 7 Tyrosine 1.8 2 g/kg 2.8 g/16g N 0.5 0.6 -2 6 0.8 1.1-3.3 6 Phénylalanine + tyrosine 4.3 4.8 g/kg 6.8 g/16g N 1 1.6 -4.4 6 1.1 1.9 -4.8 6 1.9 3.2-8.3 6 Histidine 1.3 1.4 g/kg 2.1 g/16g N 0.3 0.5 -1.4 7 0.4 0.6 -1.6 7 0.6 1-2.7 8 Arginine 3 3.3 g/kg 4.8 g/16g N 1.1 2.5-5.7 7 Alanine 2.8 3.1 g/kg 4.4 g/16g N 0.3 1.6 -2.8 7 0.4 1.9 -3.1 7 0.5 3.3-5 7 Acide aspartique 6.4 7.1 g/kg 10.1 g/16g N 0.9 4.1 -6.5 7 0.9 4.8 -7.3 7 1.7 7.5-11.9 7 Acide glutamique 5.1 5.7 g/kg 8.2 g/16g N 0.6 3.2 -5.4 7 0.7 3.7 -6 7 1.1 6.5-9.9 7 Glycine 2.7 2.9 g/kg 4.2 g/16g N 0.6 3-5 7 Sérine 2.6 2.9 g/kg 4.1 g/16g N 0.9 2.6-5 6 Proline 5.2 5.8 g/kg 8.3 g/16g N 1 1 1 C12:0 acide laurique 0.1 0.1 g/kg 0.8 % a. gras 0.8 0.4-2.5 12 C14:0 acide myristique 0.1 0.1 g/kg 0.7 % a. gras 0.6-0.8 4 C16:0 acide palmitique 3 3.3 g/kg 22.5 % a. gras 0.6 2.5 -4 5 0.6 2.8 -4.4 5 2.6 18-26.4 17 C18:0 acide stéarique 0.6 0.7 g/kg 4.8 % a. gras 0.1 0.4 -0.7 5 0.1 0.5 -0.8 5 4.1 1.7-15.9 17 C18:1 acide oléique 2 2.2 g/kg 14.9 % a. gras 9.8 2.4-31.9 17 C18:2 acide linoléique 4.4 4.9 g/kg 32.8 % a. gras 0.6 3.7 -5.5 5 0.7 4.2 -6 5 8.4 14.6-44.7 17 C18:3 acide linolénique 2.7 2.9 g/kg 19.8 % a. gras 9.6 6.3-36.6 17 Acides gras totaux 1.3 1.5 % 60 % m. grasse 4 56-66 5 ED porc croissance (kcal) 2850 3160 kcal/kg - 1 EM porc croissance (kcal) 2740 3030 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 1790 1980 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 3150 3490 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 2950 3270 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 1990 2210 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 75.4 % 1 Digestibilité MO croissance - 78.8 % 1 Digestibilité N porc croissance - 56.6 % 1 Digestibilité matières grasses porc - 36.3 % 1 Digestibilité énergie porc adulte - 83.2 % Digestibilité MO porc adulte - 85.9 % Digestibilité N porc adulte - 85 % EMAn coq (kcal) 1380 1530 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 1340 1490 kcal/kg - PDIA INRA 2007 22 24 g/kg - 1 PDIN INRA 2007 45 49 g/kg - 1 PDIE INRA 2007 86 95 g/kg - 1 EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2610 2890 kcal/kg - 130 2430 -2790 7 130 2720 -3150 7 Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 82.5 % 3.4 79-89 7 Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 86.6 % 3.1 83-91 13 Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 65.9 % 8.8 41.1-68.4 14 Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 92 % Digestibilité acides gras ruminants - 65.1 % Phosphore absorbable ruminants 0.9 0.9 g/kg 91 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 66 % 1 N immédiatement dégradable (a) - 35 % 1 N potentiellement dégradable (b) - 59 % 1 N taux de dégradation des particules (c) - 0.065 h-1 1 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 0 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 71 % MS immédiatement dégradable (a) - 34 % 1 MS potentiellement dégradable (b) - 61 % 1 MS taux de dégradation des particules (c) - 0.095 h-1 1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 7.1 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.4 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.8 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.1 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.1 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.8 % PDIE Digestibilité MO cheval - 70.8 % Digestibilité énergie cheval - 68.2 % UFC 0.8 0.88 par kg - ED lapin (kcal) 2540 2820 kcal/kg - 2370 -3360 3 2690 -3730 3 EM lapin (kcal) 2490 2760 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 67.2 % 64-89.2 3 Digestibilité N lapin - 59.7 % 17.3-88.5 3 Energie brute (MJ) 15.9 17.6 MJ/kg - 0.4 15.1 -16.6 18 0.4 16.6 -18.5 21 Calcium absorbable, ruminants 3.1 3.4 g/kg 20 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 83 % UFL NI1 INRA 2018 1.02 1.13 par kg - UFV NI1 INRA 2018 1.03 1.14 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 17 19 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 71 79 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -53 -58 g/kg - UFL INRA 2018 1 1.11 par kg - UFV INRA 2018 1.01 1.11 par kg - PDIA INRA 2018 20 22 g/kg - PDI INRA 2018 72 80 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 -53 -59 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1760 1950 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1770 1960 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2640 2920 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 85.2 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 81.1 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 65 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 0 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 7.1 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.1 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.8 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.2 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.1 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 11.2 12.4 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 7.5 8.3 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 7.6 8.4 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 71 % UFL NI4 INRA 2018 0.96 1.07 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.96 1.07 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 24 26 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 76 84 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -57 -63 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.196 0.218 par kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C16:1 acide palmitoléique 0.2 0.2 g/kg 1.3 % a. gras 0.09 -0.3 4 0.1 -0.3 4 1.2 0-4.1 16 C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.04 0.04 g/kg 0.3 % a. gras 0.3 0-0.7 12 C20:1 acide éicosenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0.08 0.09 g/kg 0.6 % a. gras 0.5 0-1.3 12 C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0.2 0.2 g/kg 1.1 % a. gras 0.5 0-1.8 12 Digestibilité P porc (sans phytase) 0.3 0.3 g/kg 30 % Digestibilité P porc (avec phytase) 0.4 0.5 g/kg 45 % P disponible coq 0.2 0.3 g/kg 25 % P P disponible poulet 0.2 0.3 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.97 1.07 par kg - 0.07 0.86 -1.05 7 0.07 0.96 -1.17 7 UFV INRA 2007 0.96 1.07 par kg - 0.07 0.83 -1.05 7 0.08 0.93 -1.17 7 ED salmonidés (kcal) 1850 2050 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 48.8 % Digestibilité N salmonidés - 75.1 % Lysine, iléal standardisé, porc 1.7 1.8 g/kg 78 % Thréonine, iléal standardisé, porc 1.5 1.7 g/kg 77 % Méthionine, iléal standardisé, porc 0.6 0.7 g/kg 84 % Cystine, iléal standardisé, porc 0.5 0.5 g/kg 76 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 0.9 1 g/kg 80 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 0.4 0.5 g/kg 78 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 1.7 1.8 g/kg 81 % Valine, iléal standardisé, porc 2.1 2.4 g/kg 80 % Leucine, iléal standardisé, porc 2.9 3.2 g/kg 83 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 2.1 2.4 g/kg 84 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 1.5 1.6 g/kg 83 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 3.1 3.5 g/kg 84 % Histidine, iléal standardisé, porc 1.1 1.2 g/kg 82 % Arginine, iléal standardisé, porc 2.6 2.9 g/kg 88 % Alanine, iléal standardisé, porc 2.2 2.4 g/kg 79 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 5.1 5.7 g/kg 80 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 4.4 4.9 g/kg 86 % Glycine, iléal standardisé, porc 2 2.2 g/kg 76 % Serine, iléal standardisé, porc 2.1 2.3 g/kg 80 % Proline, iléal standardisé, porc 4.2 4.7 g/kg 81 % Lysine, iléal standardisé, volaille 1.7 1.9 g/kg 79 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 1.5 1.7 g/kg 75 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 0.6 0.7 g/kg 84 % Cystine, iléal standardisé, volaille 0.4 0.5 g/kg 72 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 0.9 1 g/kg 78 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 0.4 0.5 g/kg 79 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 1.6 1.8 g/kg 80 % Valine, iléal standardisé, volaille 2.1 2.4 g/kg 79 % Leucine, iléal standardisé, volaille 2.8 3.1 g/kg 81 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 2.1 2.3 g/kg 82 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 1.4 1.6 g/kg 79 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 3 3.4 g/kg 81 % Histidine, iléal standardisé, volaille 1 1.1 g/kg 79 % Arginine, iléal standardisé, volaille 2.5 2.7 g/kg 82 % Alanine, iléal standardisé, volaille 2.2 2.4 g/kg 79 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 4.8 5.4 g/kg 76 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 4.3 4.7 g/kg 83 % Glycine, iléal standardisé, volaille 2 2.2 g/kg 76 % Serine, iléal standardisé, volaille 2 2.2 g/kg 78 % Proline, iléal standardisé, volaille 4.1 4.6 g/kg 80 % ED porc croissance (MJ) 11.9 13.2 MJ/kg - 1 EM porc croissance (MJ) 11.5 12.7 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 7.5 8.3 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 13.2 14.6 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 12.4 13.7 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 8.3 9.2 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 5.8 6.4 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 5.6 6.2 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 10.9 12.1 MJ/kg - ED lapin (MJ) 10.6 11.8 MJ/kg - EM lapin (MJ) 10.4 11.5 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 7.7 8.6 MJ/kg - VEM CVB 2018 969 1073 par kg - VEVI CVB 2018 1054 1167 par kg - DVE CVB 1991 76 84 g/kg - OEB CVB 1991 -63 -70 g/kg - DVLYS CVB 1991 5.5 6.1 g/kg - DVMET CVB 1991 1.8 2 g/kg - TDN 1x NRC 2001 67.8 75.1 % - DE 1x ruminants NRC 2001 2.93 3.24 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.45 1.61 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.37 1.51 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.57 1.74 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.01 1.12 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 32 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 37 % EN Lactation ruminants GfE 6.9 7.6 MJ/kg - nxP ruminants GfE 127 141 g/kg - RNB ruminants GfE -10 -11 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 0.05 0.05 % - 1 1 Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -