Matière sèche 89.4 100 % - 1.7 83.8 -96.7 1440 2.7 Protéines brutes 48.1 53.9 % - 3.3 42.2 -54.7 109 3.6 43.9 -61.2 79 Cellulose brute 12 13.5 % - 1.7 9 -18.7 1366 1.9 9.9 -20.3 1331 Matières grasses brutes 1 1.1 % - 0.8 0.1 -5 1051 0.9 0.1 -5.5 1019 Matières minérales 5.7 6.4 % - 0.6 4 -8.7 910 0.7 4.4 -9.7 904 Cendres insolubles 0.9 1 % - 0.3 0.2 -1.5 36 0.3 0.2 -1.7 43 NDF 22.6 25.2 % - 5.9 17.2 -40 104 6.6 12.5 -45 119 ADF 14.8 16.5 % - 1.9 12.1 -21 107 2.1 8.5 -22.5 122 Lignine 5.2 5.8 % - 1.3 2.5 -12.2 156 1.5 2.1 -13.1 170 Parois végétales 21.8 24.4 % - Amidon 7.8 8.7 % - 1.9 3 -11.6 63 2.1 3.4 -13.1 66 Sucres totaux 8.2 9.1 % - 1.1 6.1 -10.6 43 1.2 7.1 -11.8 46 Energie brute (kcal) 4320 4830 kcal/kg - 200 3950 -4740 25 200 4390 -5180 30 Calcium 1.5 1.7 g/kg - 0.7 0.4 -4.3 464 0.7 0.4 -4.8 474 Phosphore 5.6 6.3 g/kg - 0.5 4.3 -7.7 465 0.5 4.9 -8.6 477 Phosphore phytique 3.4 3.8 g/kg 60 % P 3.2 -3.8 2 Magnésium 3.1 3.4 g/kg - 0.2 2.7 -3.6 99 0.2 2.9 -3.9 107 Potassium 13.5 15.1 g/kg - 1 11.3 -23.4 104 1.1 12.5 -17.2 106 Sodium 0.16 0.18 g/kg - 0.44 0 -2.22 70 0.49 0 -2.46 64 Chlore 0.8 0.9 g/kg - 0.4 0.3 -1.2 6 Soufre 3.1 3.5 g/kg - Bilan cations-anions 136 153 mEq/kg - Bilan électrolytique 332 371 mEq/kg - Manganèse 38 42 mg/kg - 7 25 -58 55 7 31 -62 55 Zinc 55 62 mg/kg - 7 39 -82 55 8 53 -90 55 Cuivre 14 16 mg/kg - 2 11 -24 55 2 12 -24 54 Fer 517 579 mg/kg - 151 398 -1315 8 168 305 -724 7 Sélénium 0.2 0.2 mg/kg - Cobalt 0.4 0.4 mg/kg - 0.1 0.2 -0.7 15 0.2 0.2 -0.7 22 Molybdène 2 3 mg/kg - Iode 0.06 0.07 mg/kg - Lysine 15.9 17.8 g/kg 3.3 g/16g N 1.9 11.9 -16.9 7 2.1 14.2 -20.5 6 0.6 2.5-4.1 6 Thréonine 13 14.5 g/kg 2.7 g/16g N 1.5 12.5 -16.3 5 0.3 2.5-3.3 5 Méthionine 4.8 5.4 g/kg 1 g/16g N 0.5 4.6 -5.8 5 4.9 -6.1 4 0.9-1.2 4 Cystine 5.3 6 g/kg 1.1 g/16g N 3.3 -6.9 4 3.8 -7.2 4 0.7-1.4 4 Méthionine + cystine 10.2 11.4 g/kg 2.1 g/16g N 8 -12.7 4 9.1 -13.3 4 1.6-2.6 4 Tryptophane 5.5 6.1 g/kg 1.1 g/16g N Isoleucine 15.5 17.4 g/kg 3.2 g/16g N 14.5 -16.6 4 2.9-3.4 4 Valine 18.7 21 g/kg 3.9 g/16g N 2.3 16.4 -21.7 4 2.5 15.7 -22.7 5 0.5 3.1-4.4 5 Leucine 30.2 33.7 g/kg 6.3 g/16g N 1.4 26.1 -31.7 4 0.5 5.2-6.5 5 Phénylalanine 23.2 26 g/kg 4.8 g/16g N 1.1 20.3 -24.3 4 0.3 4-5 5 Tyrosine 17.4 19.5 g/kg 3.6 g/16g N Phénylalanine + tyrosine 40.7 45.5 g/kg 8.4 g/16g N Histidine 10.9 12.2 g/kg 2.3 g/16g N Arginine 55.6 62.2 g/kg 11.5 g/16g N 0.7 10.1-11.9 5 Alanine 19.4 21.7 g/kg 4 g/16g N 3.6 16 -21.2 4 4 17.9 -27.6 5 0.9 3.2-5.5 5 Acide aspartique 55.5 62.1 g/kg 11.5 g/16g N 6.5 51.9 -67.7 5 1.5 9.9-13.5 5 Acide glutamique 91.6 102 g/kg 19 g/16g N 13.6 81.9 -115 5 3.1 15.3-23 5 Glycine 27.4 30.7 g/kg 5.7 g/16g N 3.4 25.3 -34 5 0.8 4.9-6.8 5 Sérine 23 25.8 g/kg 4.8 g/16g N 0.4 4.1-5.1 5 Proline 17.4 19.5 g/kg 3.6 g/16g N 1 17.8 -22.6 2 C14:0 acide myristique 0.01 0.01 g/kg 0.1 % a. gras 0.04-0.2 2 C16:0 acide palmitique 0.8 0.9 g/kg 10.6 % a. gras 1.2 7.5-13.2 117 C16:1 acide palmitoléique 0.01 0.01 g/kg 0.2 % a. gras 0.07-0.2 2 C18:0 acide stéarique 0.2 0.3 g/kg 3.3 % a. gras 0.8 1.7-5.5 117 C18:1 acide oléique 3.6 4 g/kg 48.8 % a. gras 6.7 39.3-71.1 117 C18:2 acide linoléique 2.1 2.4 g/kg 29 % a. gras 4.9 17.7-36.9 117 C18:3 acide linolénique 0.01 0.01 g/kg 0.1 % a. gras 0-0.3 2 C20:0 acide arachidique 0.1 0.1 g/kg 1.6 % a. gras 0.4 0.5-2.5 117 C20:1 acide éicosenoïque 0.08 0.09 g/kg 1.2 % a. gras 0.3 0-2.1 117 C22:0 acide béhénique 0.2 0.3 g/kg 3.4 % a. gras 0.8 0-5.9 117 C24:0 acide lignocérique 0.1 0.1 g/kg 1.7 % a. gras 0.3 0.5-2.5 116 Acides gras totaux 0.7 0.8 % 75 % m. grasse Vitamine E 2.9 3.3 mg/kg - Vitamine B1 thiamine 6.5 7.2 mg/kg - Vitamine B2 riboflavine 7.4 8.2 mg/kg - Vitamine B6 pyridoxine 6 6.8 mg/kg - Vitamine B12 0 0 µg/kg - Niacine 170 190 mg/kg - Acide pantothénique 47.2 52.8 mg/kg - Acide folique 0.5 0.6 mg/kg - Biotine 0.6 0.7 mg/kg - Choline 1755 1965 mg/kg - ED porc croissance (kcal) 3320 3710 kcal/kg - 1 1 EM porc croissance (kcal) 3030 3390 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 1830 2040 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 3450 3860 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 3130 3500 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 1900 2120 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 76.9 % 1 Digestibilité MO croissance - 78.2 % Digestibilité N porc croissance - 82.3 % 1 Digestibilité matières grasses porc - 0 % Digestibilité énergie porc adulte - 79.9 % Digestibilité MO porc adulte - 81.3 % Digestibilité N porc adulte - 84 % Digestibilité P porc (sans phytase) 1.7 1.9 g/kg 30 % EMAn coq (kcal) 2460 2760 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 2450 2750 kcal/kg - 1 P disponible poulet 0.6 0.6 g/kg 10 % P PDIA INRA 2007 161 180 g/kg - 27 PDIN INRA 2007 336 376 g/kg - 26 PDIE INRA 2007 203 227 g/kg - 24 EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2390 2680 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 75.3 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 74.5 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 78.1 % 1 Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 91 % Digestibilité acides gras ruminants - 53.5 % Phosphore absorbable ruminants 3.7 4.2 g/kg 66 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 67 % N immédiatement dégradable (a) - 16 % 1 N potentiellement dégradable (b) - 80 % 1 N taux de dégradation des particules (c) - 0.105 h-1 1 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 80 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 63 % MS immédiatement dégradable (a) - 23 % 1 MS potentiellement dégradable (b) - 66 % 1 MS taux de dégradation des particules (c) - 0.09 h-1 1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.3 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.3 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 4.6 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 7.8 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.2 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 7.3 % PDIE Digestibilité MO cheval - 83.5 % Digestibilité énergie cheval - 80.2 % UFC 0.88 0.99 par kg - MADC 388 435 g/kg - ED lapin (kcal) 3230 3620 kcal/kg - EM lapin (kcal) 2790 3120 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 74.9 % Digestibilité N lapin - 77.2 % Energie brute (MJ) 18.1 20.2 MJ/kg - 0.8 16.5 -19.8 25 0.9 18.4 -21.7 30 Calcium absorbable, ruminants 0.8 0.9 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 71 % UFL NI1 INRA 2018 0.9 1.01 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.86 0.96 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 115 128 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 160 179 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 271 304 g/kg - UFL INRA 2018 0.88 0.98 par kg - UFV INRA 2018 0.83 0.93 par kg - PDIA INRA 2018 136 153 g/kg - PDI INRA 2018 180 201 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 251 281 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1550 1730 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1460 1630 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2440 2730 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 73.1 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 73.9 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 69 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 82 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 1.3 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 3.9 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 7.9 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.3 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.4 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 7.7 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 10.8 12.1 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 6.9 7.7 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 6.6 7.4 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 63 % UFL NI4 INRA 2018 0.83 0.93 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.77 0.87 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 166 186 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 208 233 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 221 247 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.258 0.289 par kg - Lysine, iléal standardisé, volaille 12.9 14.4 g/kg 81 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 10.4 11.6 g/kg 80 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 4.3 4.8 g/kg 89 % Cystine, iléal standardisé, volaille 3.8 4.3 g/kg 72 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 8 8.9 g/kg 80 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 4.8 5.3 g/kg 87 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 13.5 15.1 g/kg 87 % Valine, iléal standardisé, volaille 16.5 18.5 g/kg 88 % Leucine, iléal standardisé, volaille 26.2 29.4 g/kg 87 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 21.1 23.7 g/kg 91 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 15.9 17.8 g/kg 91 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 37 41.4 g/kg 91 % Histidine, iléal standardisé, volaille 8.8 9.8 g/kg 81 % Arginine, iléal standardisé, volaille 50 56 g/kg 90 % Alanine, iléal standardisé, volaille 16.3 18.2 g/kg 84 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 48.3 54.1 g/kg 87 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 81.5 91.2 g/kg 89 % Glycine, iléal standardisé, volaille 20.6 23 g/kg 75 % Serine, iléal standardisé, volaille 19.4 21.7 g/kg 84 % Proline, iléal standardisé, volaille 15.2 17 g/kg 87 % C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0.01 0.01 g/kg 0.1 % a. gras 0-0.2 2 C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:4 acide arachidonique 0.01 0.02 g/kg 0.2 % a. gras 1 C20:5 acide éicosapentaénoïque 0.01 0.02 g/kg 0.2 % a. gras 1 C22:1 acide érucique 0.09 0.1 g/kg 1.3 % a. gras 0.7 0.3-2.6 9 C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras Digestibilité P porc (avec phytase) 2.5 2.8 g/kg 45 % P disponible coq 0.6 0.6 g/kg 10 % P UFL INRA 2007 0.85 0.95 par kg - UFV INRA 2007 0.78 0.88 par kg - ED salmonidés (kcal) 3140 3510 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 72.7 % Digestibilité N salmonidés - 87.6 % Lysine, iléal standardisé, porc 14 15.6 g/kg 88 % 87-89 2 Thréonine, iléal standardisé, porc 11.6 12.9 g/kg 89 % 87-91 2 Méthionine, iléal standardisé, porc 4.4 5 g/kg 92 % 91-93 2 Cystine, iléal standardisé, porc 4.7 5.2 g/kg 88 % 86-89 2 Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 8.9 10 g/kg 90 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 4.1 4.6 g/kg 75 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 14.3 16 g/kg 92 % 91-94 2 Valine, iléal standardisé, porc 17.2 19.3 g/kg 92 % 91-93 2 Leucine, iléal standardisé, porc 28.2 31.6 g/kg 94 % 92-95 2 Phénylalanine, iléal standardisé, porc 22 24.6 g/kg 95 % 94-96 2 Tyrosine, iléal standardisé, porc 16.6 18.6 g/kg 95 % 95-96 2 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 38.6 43.2 g/kg 95 % Histidine, iléal standardisé, porc 9.8 11 g/kg 90 % 89-92 2 Arginine, iléal standardisé, porc 53.7 60.1 g/kg 97 % 96-97 2 Alanine, iléal standardisé, porc 17.8 19.9 g/kg 92 % 90-93 2 Acide aspartique, iléal standardisé, porc 51.6 57.7 g/kg 93 % 93-93 2 Acide glutamique, iléal standardisé, porc 85.8 96 g/kg 94 % 93-94 2 Glycine, iléal standardisé, porc 22.4 25.1 g/kg 82 % 81-82 2 Serine, iléal standardisé, porc 20.8 23.2 g/kg 90 % 90-90 2 Proline, iléal standardisé, porc 16.2 18.1 g/kg 93 % 90-96 2 ED porc croissance (MJ) 13.9 15.5 MJ/kg - 1 1 EM porc croissance (MJ) 12.7 14.2 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 7.6 8.6 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 14.4 16.2 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 13.1 14.7 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 7.9 8.9 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 10.3 11.5 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 10.3 11.5 MJ/kg - 1 EM ruminants INRA 2007 (MJ) 10 11.2 MJ/kg - ED lapin (MJ) 13.5 15.1 MJ/kg - EM lapin (MJ) 11.7 13.1 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 13.1 14.7 MJ/kg - VEM CVB 2018 844 945 par kg - VEVI CVB 2018 857 959 par kg - DVE CVB 1991 185 207 g/kg - OEB CVB 1991 239 268 g/kg - DVLYS CVB 1991 3.2 3.6 g/kg - DVMET CVB 1991 1.1 1.2 g/kg - TDN 1x NRC 2001 63.7 71.3 % - DE 1x ruminants NRC 2001 3.34 3.73 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.72 1.93 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.63 1.82 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.86 2.08 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.27 1.42 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 30 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 37 % EN Lactation ruminants GfE 6 6.7 MJ/kg - nxP ruminants GfE 261 292 g/kg - RNB ruminants GfE 35 39 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 4.7 5.3 % - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -