Matière sèche 88.3 100 % - 1.3 82.3 -96.5 1624 2 Protéines brutes 24.6 27.9 % - 1.5 17 -30.9 1658 1.7 21.6 -34.6 1633 Cellulose brute 7.4 8.4 % - 0.6 5.1 -10.4 997 0.7 5.6 -12.2 971 Matières grasses brutes 4.5 5.1 % - 0.9 0.8 -10.8 1021 1 0.9 -12.2 1018 Matières minérales 6 6.8 % - 0.5 3.1 -7.8 807 0.5 3.5 -8.7 808 NDF 31.9 36.1 % - 5.1 23.2 -40.3 33 5.7 24.5 -51 44 ADF 9.7 10.9 % - 3 7.4 -18.1 35 3.4 8.2 -25.1 46 Lignine 2 2.3 % - 1.1 0.3 -3.9 21 1.3 0.4 -5.4 27 Parois végétales 32.4 36.7 % - Amidon 11.9 13.5 % - 2.2 1.4 -17.4 563 2.5 1.6 -20 526 Sucres totaux 0.8 0.9 % - 0.6 0.2 -2.1 19 0.7 0.2 -2.3 18 Energie brute (kcal) 4050 4590 kcal/kg - 340 4570 -5500 9 Calcium 2.1 2.4 g/kg - 1.2 0.6 -5.8 156 1.4 0.7 -6.6 154 Phosphore 8.4 9.5 g/kg - 0.8 4.4 -11.4 197 0.9 5 -12.9 196 Phosphore phytique 2.1 2.4 g/kg 25 % P 1 1 Magnésium 2.9 3.3 g/kg - 2.5 -3 3 2.9 -4 4 Potassium 10.8 12.2 g/kg - 2.9 8 -14.9 26 3.3 8.7 -17.1 8 Sodium 4.27 4.84 g/kg - 1.93 1.1 -7 34 2.19 0.5 -7.8 16 Chlore 2.9 3.2 g/kg - 0.6 1.6 -3.9 19 0.7 2.5 -4.5 12 Soufre 4.9 5.5 g/kg - 4.1 -6.5 3 4.4 -7.4 3 Bilan cations-anions 77 87 mEq/kg - Bilan électrolytique 382 433 mEq/kg - Manganèse 22 25 mg/kg - 13 -23 4 24 -26 4 Zinc 60 68 mg/kg - 46 -103 4 Cuivre 8 9 mg/kg - 6 -14 3 Fer 282 320 mg/kg - 156 -553 4 138 -633 3 Sélénium 0.3 0.4 mg/kg - Cobalt 0.1 0.1 mg/kg - Molybdène 2 2 mg/kg - Iode 0.03 0.03 mg/kg - Lysine 7.3 8.2 g/kg 2.9 g/16g N 1.5 4.1 -9.6 33 1.7 3.8 -10.9 36 0.5 1.5-3.3 38 Thréonine 8.9 10.1 g/kg 3.6 g/16g N 1.3 8 -11.6 19 1.5 8.4 -12.9 21 0.3 2.9-4 23 Méthionine 4.6 5.2 g/kg 1.9 g/16g N 0.6 3.6 -5.9 26 0.7 4.1 -6.8 27 0.2 1.5-2.1 29 Cystine 5 5.6 g/kg 2 g/16g N 0.5 4.2 -6.2 19 0.6 4.6 -7.1 19 0.2 1.6-2.3 19 Méthionine + cystine 9.6 10.9 g/kg 3.9 g/16g N 1.1 8.2 -11.8 19 1.2 9.1 -13.5 19 0.3 3.1-4.3 19 Tryptophane 1.8 2 g/kg 0.7 g/16g N 0.3 1 -2.3 15 0.4 1.2 -2.5 15 0.1 0.4-0.9 17 Isoleucine 8.9 10 g/kg 3.6 g/16g N 1.2 8 -12.9 18 1.4 8.8 -14.7 19 0.3 3-4.3 21 Valine 12.1 13.7 g/kg 4.9 g/16g N 1.5 10.6 -15.9 18 1.7 11.7 -18.2 19 0.4 4-5.4 21 Leucine 25.7 29.1 g/kg 10.4 g/16g N 5.6 22.7 -39.8 17 6.3 24.1 -44 19 1.8 8.4-14.3 21 Phénylalanine 11 12.4 g/kg 4.5 g/16g N 1.9 10 -15.8 16 2.1 11.1 -17.5 18 0.5 3.8-5.6 20 Tyrosine 7.7 8.7 g/kg 3.1 g/16g N 1.3 8.5 -11.8 5 0.3 2.9-3.8 6 Phénylalanine + tyrosine 18.6 21.1 g/kg 7.6 g/16g N 3.3 17.7 -25.9 3 3.7 19.6 -28.9 5 0.8 6.7-8.9 6 Histidine 6.7 7.6 g/kg 2.7 g/16g N 1.1 5.1 -9.1 17 1.2 5.9 -10.4 18 0.3 2.2-3.1 20 Arginine 10.4 11.8 g/kg 4.2 g/16g N 1.5 8.5 -14 18 1.7 9.5 -15.9 20 0.4 3.4-4.7 22 Alanine 16.6 18.8 g/kg 6.8 g/16g N 2.1 16.3 -21.4 5 2.4 18.8 -24.2 6 0.3 6.4-7.3 6 Acide aspartique 15.5 17.6 g/kg 6.3 g/16g N 2.1 15.5 -20.4 5 2.3 17.4 -23.3 6 0.3 6.2-7 6 Acide glutamique 36.3 41.1 g/kg 14.7 g/16g N 0.9 14.4-17 7 Glycine 9.9 11.3 g/kg 4 g/16g N 1.5 9.4 -12.6 7 1.7 9.5 -14.1 9 0.4 3.3-4.4 9 Sérine 10.6 12 g/kg 4.3 g/16g N 1.6 10.3 -15.5 7 1.8 11.8 -17.4 9 0.4 4.2-5.4 9 Proline 18.8 21.3 g/kg 7.6 g/16g N 0.5 7.4-8.9 5 C14:0 acide myristique 0.05 0.05 g/kg 0.1 % a. gras 0.1 0.1-0.4 18 C16:0 acide palmitique 3.6 4 g/kg 10.5 % a. gras 0.8 8.6-13.6 202 C16:1 acide palmitoléique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C18:0 acide stéarique 0.6 0.7 g/kg 1.8 % a. gras 0.2 1.3-2.7 201 C18:1 acide oléique 8.8 10 g/kg 26.1 % a. gras 3 20-35.4 202 C18:2 acide linoléique 20 22.7 g/kg 59.5 % a. gras 3.4 49.4-67.6 208 C18:3 acide linolénique 0.4 0.5 g/kg 1.3 % a. gras 0.3 0.3-1.9 202 Acides gras totaux 3.4 3.8 % 75 % m. grasse Vitamine A 0.9 1 1000 UI/kg - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg - Vitamine E 38 43 mg/kg - Vitamine B1 thiamine 3 3.4 mg/kg - Vitamine B2 riboflavine 8.3 9.5 mg/kg - Vitamine B6 pyridoxine 6.8 7.6 mg/kg - Vitamine B12 12.61 14.29 µg/kg - Niacine 73.1 82.9 mg/kg - Acide pantothénique 13.5 15.3 mg/kg - Acide folique 0.9 1 mg/kg - Biotine 0.6 0.7 mg/kg - Choline 2222 2517 mg/kg - Xanthophylles 35 39 mg/kg - 8 19 -55 45 9 21 -61 38 Activité phytasique 340 390 UI/kg - ED porc croissance (kcal) 2950 3340 kcal/kg - 1 1 EM porc croissance (kcal) 2760 3130 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 1810 2050 kcal/kg - 1 1 ED porc adulte (kcal) 3280 3720 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 3020 3420 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 2030 2300 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 72.7 % 1 Digestibilité MO croissance - 75.5 % 1 Digestibilité N porc croissance - 61.5 % 1 Digestibilité N iléale standardisée porc - 62 % 1 Digestibilité matières grasses porc - 54.1 % 1 Digestibilité énergie porc adulte - 81 % Digestibilité MO porc adulte - 83.7 % Digestibilité N porc adulte - 69.7 % Digestibilité P porc (sans phytase) 2.6 2.9 g/kg 31 % EMAn coq (kcal) 2250 2550 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 2210 2500 kcal/kg - PDIA INRA 2007 108 122 g/kg - PDIN INRA 2007 180 204 g/kg - PDIE INRA 2007 155 176 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2680 3040 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 83.2 % 1 Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 84.3 % 1 Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 76.8 % 1 Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 90 % Digestibilité acides gras ruminants - 73.7 % Phosphore absorbable ruminants 5.7 6.5 g/kg 68 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 56 % 11 40-70 5 N immédiatement dégradable (a) - 25 % 17-45 2 N potentiellement dégradable (b) - 60 % 40-74 2 N taux de dégradation des particules (c) - 0.065 h-1 0.027 0.027-0.1 5 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 85 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 65 % 57-69 4 MS immédiatement dégradable (a) - 40 % 1 MS potentiellement dégradable (b) - 49 % 1 MS taux de dégradation des particules (c) - 0.06 h-1 1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 5.4 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.8 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 4.9 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.7 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 10.4 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.5 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.6 % PDIE Digestibilité MO cheval - 70.4 % Digestibilité énergie cheval - 67.9 % UFC 0.72 0.82 par kg - MADC 187 212 g/kg - ED lapin (kcal) 2950 3340 kcal/kg - EM lapin (kcal) 2750 3120 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 72.8 % Digestibilité N lapin - 65.9 % Lysine, iléal standardisé, porc 4.2 4.8 g/kg 58 % 1 1 1 Thréonine, iléal standardisé, porc 5.5 6.2 g/kg 62 % 1 1 1 Méthionine, iléal standardisé, porc 3.5 4 g/kg 76 % 1 1 1 Cystine, iléal standardisé, porc 3 3.4 g/kg 59 % 1 1 1 Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 6.5 7.3 g/kg 68 % 1 1 1 Tryptophane, iléal standardisé, porc 1.3 1.5 g/kg 71 % 1 1 1 Isoleucine, iléal standardisé, porc 6.4 7.2 g/kg 72 % 1 1 1 Valine, iléal standardisé, porc 8 9.1 g/kg 66 % 1 1 1 Leucine, iléal standardisé, porc 20.1 22.8 g/kg 78 % 1 1 1 Phénylalanine, iléal standardisé, porc 8.7 9.8 g/kg 79 % 1 1 1 Tyrosine, iléal standardisé, porc 5.8 6.6 g/kg 76 % 1 1 1 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 14.5 16.4 g/kg 78 % 1 1 1 Histidine, iléal standardisé, porc 3.9 4.5 g/kg 59 % 1 1 1 Arginine, iléal standardisé, porc 7.9 8.9 g/kg 76 % 1 1 1 Alanine, iléal standardisé, porc 11.1 12.5 g/kg 67 % 1 1 1 Acide aspartique, iléal standardisé, porc 9.2 10.4 g/kg 59 % 1 1 1 Acide glutamique, iléal standardisé, porc 24.9 28.3 g/kg 69 % 1 1 1 Glycine, iléal standardisé, porc 4.6 5.2 g/kg 46 % 1 1 1 Serine, iléal standardisé, porc 7.1 8 g/kg 66 % 1 1 1 Energie brute (MJ) 17 19.2 MJ/kg - 1.4 19.1 -23 9 Calcium absorbable, ruminants 1.2 1.3 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 79 % UFL NI1 INRA 2018 1.05 1.19 par kg - UFV NI1 INRA 2018 1.05 1.19 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 86 97 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 135 153 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 61 69 g/kg - UFL INRA 2018 1.03 1.17 par kg - UFV INRA 2018 1.03 1.17 par kg - PDIA INRA 2018 96 108 g/kg - PDI INRA 2018 144 163 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 52 59 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1820 2060 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1810 2050 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2740 3110 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 82.9 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 81.8 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 57 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 84 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.7 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.1 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.5 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.6 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 10.7 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.7 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 4.7 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 11.4 12.9 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 7.5 8.5 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 7.5 8.5 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 63 % UFL NI4 INRA 2018 0.99 1.12 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.98 1.11 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 109 123 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 156 176 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 39 45 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.246 0.278 par kg - Cendres insolubles 0.6 0.7 % - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.2 0.2 g/kg 0.6 % a. gras 0.2 0.1-1.2 186 C20:1 acide éicosenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras Digestibilité P porc (avec phytase) 3.9 4.4 g/kg 46 % P disponible coq 2.1 2.4 g/kg 25 % P P disponible poulet 2.1 2.4 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.99 1.12 par kg - 1 UFV INRA 2007 0.97 1.1 par kg - 1 ED salmonidés (kcal) 2490 2820 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 61.5 % Digestibilité N salmonidés - 85.8 % Proline, iléal standardisé, porc 11.8 13.3 g/kg 63 % 20 47-121 34 Lysine, iléal standardisé, volaille 5.4 6.1 g/kg 74 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 6.2 7.1 g/kg 70 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 3.7 4.2 g/kg 80 % Cystine, iléal standardisé, volaille 3.4 3.9 g/kg 68 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 7.1 8 g/kg 74 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 1.3 1.5 g/kg 74 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 6.8 7.7 g/kg 76 % Valine, iléal standardisé, volaille 9.1 10.3 g/kg 75 % Leucine, iléal standardisé, volaille 19.5 22.1 g/kg 76 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 8.5 9.6 g/kg 77 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 5.6 6.4 g/kg 73 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 14.1 16 g/kg 76 % Histidine, iléal standardisé, volaille 5 5.6 g/kg 74 % Arginine, iléal standardisé, volaille 8.1 9.2 g/kg 78 % Alanine, iléal standardisé, volaille 12.4 14.1 g/kg 75 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 11.1 12.6 g/kg 72 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 28.6 32.3 g/kg 79 % Glycine, iléal standardisé, volaille 7 8 g/kg 71 % Serine, iléal standardisé, volaille 7.8 8.9 g/kg 74 % Proline, iléal standardisé, volaille 14.2 16.1 g/kg 75 % ED porc croissance (MJ) 12.3 14 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 11.6 13.1 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 7.6 8.6 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 13.7 15.6 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 12.6 14.3 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 8.5 9.6 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 9.4 10.7 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 9.2 10.5 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 11.2 12.7 MJ/kg - ED lapin (MJ) 12.4 14 MJ/kg - EM lapin (MJ) 11.5 13 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 10.4 11.8 MJ/kg - VEM CVB 2018 988 1119 par kg - VEVI CVB 2018 1061 1202 par kg - DVE CVB 1991 147 166 g/kg - OEB CVB 1991 49 55 g/kg - DVLYS CVB 1991 4.4 5 g/kg - DVMET CVB 1991 1.8 2.1 g/kg - TDN 1x NRC 2001 64.9 73.6 % - DE 1x ruminants NRC 2001 3.03 3.44 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.55 1.75 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.46 1.65 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.66 1.88 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.1 1.24 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 42 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 47 % EN Lactation ruminants GfE 7 7.9 MJ/kg - nxP ruminants GfE 211 240 g/kg - RNB ruminants GfE 6 6 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 10.1 11.5 % - 1 1