Matière sèche 24.3 100 % - 3 15 -35.1 112 17.4 Protéines brutes 2.1 8.7 % - 0.3 1.7 -3.5 30 0.7 6.7 -12.3 680 Cellulose brute 5.1 20.8 % - 0.7 3 -7.3 25 1.4 17.3 -26 672 Matières grasses brutes 0.1 0.5 % - 0.05 0.03 -0.2 4 0.2 0.2 -0.8 9 Matières minérales 1.7 6.8 % - 0.4 0.8 -2.8 86 1.6 3.9 -14.3 754 Cendres insolubles 0.4 1.5 % - 1 1.3 0.2 -7.4 647 NDF 12 49.5 % - 1 2.9 48.4 -55.7 6 ADF 6 24.8 % - 1 1.6 22.4 -26.6 6 Lignine 0.4 1.8 % - 1 0.1 1.7 -2 6 Parois végétales 16.3 66.9 % - 2.2 Amidon 0.1 0.5 % - Sucres totaux 1.3 5.2 % - 0.6 0.4 -3.3 2 2.2 0.4 -11.8 639 Energie brute (kcal) 990 4080 kcal/kg - 1 1 Calcium 3.5 14.3 g/kg - 0.8 1.5 -6.4 19 2.7 5 -29.5 674 Phosphore 0.2 1 g/kg - 0.07 0.07 -0.4 8 0.3 0.3 -1.5 27 Phosphore phytique 0.02 0.1 g/kg 10 % P Magnésium 0.4 1.7 g/kg - 0.4 1.2 -2.4 13 Potassium 1.1 4.7 g/kg - 1 1.4 2.4 -8.1 15 Sodium 0.8 3.31 g/kg - 0.11 Chlore 0.1 0.5 g/kg - Soufre 0.5 1.9 g/kg - 0.1 0.6 0.6 -4.9 766 Bilan cations-anions 32 133 mEq/kg - Bilan électrolytique 60 249 mEq/kg - Manganèse 17 70 mg/kg - 3 10 52 -85 11 Zinc 4 17 mg/kg - 1 4 13 -26 11 Cuivre 1 5 mg/kg - 0.4 1 3 -7 11 Fer 114 471 mg/kg - 42 161 221 -767 11 Sélénium 0.03 0.1 mg/kg - 1 Cobalt 0.03 0.1 mg/kg - 1 Molybdène 0.03 0.1 mg/kg - 1 Iode 0.02 0.1 mg/kg - 1 Lysine 1.2 5 g/kg 5.8 g/16g N 0.2 1.1 4.3-7.3 7 Thréonine 1 3.9 g/kg 4.5 g/16g N 0.1 0.6 3.2-5.1 8 Méthionine 0.4 1.4 g/kg 1.7 g/16g N 0.06 0.3 0.9-2 8 Cystine 0.2 1 g/kg 1.1 g/16g N 0.04 0.1 0.9 -1.4 9 0.2 0.9-1.4 7 Méthionine + cystine 0.6 2.4 g/kg 2.8 g/16g N 0.09 Tryptophane 0.2 0.9 g/kg 1.1 g/16g N 0.03 0.04 1-1.2 5 Isoleucine 0.9 3.8 g/kg 4.4 g/16g N 0.1 0.4 3 -4.1 9 0.5 3.3-4.4 9 Valine 1.5 6 g/kg 6.9 g/16g N 0.2 0.4 5 -6.3 9 Leucine 1.5 6.1 g/kg 7.1 g/16g N 0.2 0.4 5.3 -6.6 9 0.5 5.8-7.1 9 Phénylalanine 1 3.9 g/kg 4.5 g/16g N 0.2 0.4 3.2 -4.4 9 0.5 3.5-4.7 9 Tyrosine 1.1 4.7 g/kg 5.4 g/16g N 0.2 0.8 3.4 -5.7 9 1 3.6-6.1 9 Phénylalanine + tyrosine 2.1 8.6 g/kg 10 g/16g N 0.4 1.2 6.7 -10 9 1.5 7.3-10.6 9 Histidine 0.8 3.3 g/kg 3.9 g/16g N 0.1 0.3 2.7 -3.5 9 0.4 2.9-4.2 9 Arginine 0.9 3.6 g/kg 4.2 g/16g N 0.2 0.4 3.3 -4.8 9 0.7 3-5.1 9 Alanine 1.1 4.6 g/kg 5.3 g/16g N 0.2 0.3 4.2 -5.1 9 0.2 4.5-5.3 9 Acide aspartique 1.7 6.9 g/kg 8 g/16g N 0.3 0.6 6.6 -8.3 9 0.2 7.6-8.3 9 Acide glutamique 2.1 8.8 g/kg 10.2 g/16g N 0.3 0.6 8.3 -10 9 0.4 9.2-10.5 9 Glycine 1 4.1 g/kg 4.7 g/16g N 0.1 0.3 3.9 -4.6 9 0.2 4.2-4.8 9 Sérine 1.2 4.9 g/kg 5.7 g/16g N 0.2 0.3 4.6 -5.4 9 0.3 5-5.8 9 Proline 1 4.2 g/kg 4.8 g/16g N 0.2 0.4 3.7 -5 9 0.1 4.5-4.9 9 C16:0 acide palmitique 0.1 0.4 g/kg 20.6 % a. gras C18:0 acide stéarique 0.01 0.03 g/kg 1.4 % a. gras C18:1 acide oléique 0.05 0.2 g/kg 9.7 % a. gras C18:2 acide linoléique 0.3 1.2 g/kg 57.8 % a. gras C18:3 acide linolénique 0.05 0.2 g/kg 10.5 % a. gras Acides gras totaux 0.05 0.2 % 40 % m. grasse ED porc croissance (kcal) 690 2820 kcal/kg - 1 1 EM porc croissance (kcal) 650 2660 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 390 1590 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 790 3250 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 720 2950 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 450 1860 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 69.2 % 1 Digestibilité MO croissance - 72.9 % 1 Digestibilité N porc croissance - 49.4 % 1 Digestibilité matières grasses porc - 0 % Digestibilité énergie porc adulte - 79.6 % Digestibilité MO porc adulte - 81.9 % Digestibilité N porc adulte - 78.6 % PDIA INRA 2007 8 33 g/kg - PDIN INRA 2007 15 60 g/kg - PDIE INRA 2007 25 102 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 660 2700 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 80.3 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 83.8 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 70 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 85 % Digestibilité acides gras ruminants - 0 % Phosphore absorbable ruminants 0.2 0.9 g/kg 91 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 60 % Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 80 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 60 % Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 7.4 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.4 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 6.3 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.2 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.4 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.6 % PDIE Digestibilité MO cheval - 76.7 % 74.3-79 2 Digestibilité énergie cheval - 73.8 % UFC 0.21 0.86 par kg - MADC 7 27 g/kg - ED lapin (kcal) 580 2400 kcal/kg - EM lapin (kcal) 570 2330 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 58.7 % Digestibilité N lapin - 55.7 % Energie brute (MJ) 4.1 17.1 MJ/kg - 1 1 Calcium absorbable, ruminants 0.7 2.9 g/kg 20 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 83 % UFL NI1 INRA 2018 0.25 1.05 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.25 1.05 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 6 26 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 21 87 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -13 -53 g/kg - UFL INRA 2018 0.25 1.03 par kg - UFV INRA 2018 0.25 1.02 par kg - PDIA INRA 2018 7 29 g/kg - PDI INRA 2018 21 88 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 -13 -54 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 440 1810 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 440 1800 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 670 2740 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 82.4 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 78.9 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 61 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 82 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 7.5 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5.4 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.1 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5.4 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 6.3 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.4 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.6 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 4.7 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 2.8 11.5 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 1.8 7.6 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 1.8 7.5 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 57 % UFL NI4 INRA 2018 0.24 0.99 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.24 0.98 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 8 34 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 22 92 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -14 -59 g/kg - Origine France, sortie usine Consommation de phosphore 0.2 0.8 g P/kg - Origine France, sortie usine Consommation d'énergie (non renouvelable : fossile + nucléaire) 0.81 3.35 MJ/kg - Origine France, sortie usine Changement climatique (ILCD) 56 233 g CO2eq/kg - Origine France, sortie usine Acidification (ILCD) 0.0009 0.0036 mol H+eq/kg - Origine France, sortie usine Eutrophisation (CML baseline) 3.71 15.28 g PO4---eq/kg - Origine France, sortie usine Occupation du sol (CML non baseline) 0 0.0001 m²a/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.076 0.313 par kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras C14:0 acide myristique 0 0 g/kg 0 % a. gras C16:1 acide palmitoléique 0 0 g/kg 0 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:1 acide éicosenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras Digestibilité P porc (sans phytase) 0.1 0.6 g/kg 60 % Digestibilité P porc (avec phytase) 0.2 0.9 g/kg 90 % EMAn coq (kcal) 140 580 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 140 580 kcal/kg - P disponible coq 0.06 0.2 g/kg 25 % P P disponible poulet 0.06 0.2 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.24 0.99 par kg - UFV INRA 2007 0.24 0.97 par kg - ED salmonidés (kcal) 480 1990 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 48.7 % Digestibilité N salmonidés - 77.9 % Lysine, iléal standardisé, porc 0.6 2.5 g/kg 50 % Thréonine, iléal standardisé, porc 0.3 1.2 g/kg 31 % Méthionine, iléal standardisé, porc 0.2 0.9 g/kg 61 % Cystine, iléal standardisé, porc 0.05 0.2 g/kg 22 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 0.3 1.1 g/kg 45 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 0.1 0.4 g/kg 41 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 0.5 2.2 g/kg 59 % Valine, iléal standardisé, porc 0.6 2.5 g/kg 42 % Leucine, iléal standardisé, porc 0.9 3.6 g/kg 59 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 0.5 2 g/kg 52 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 0.6 2.5 g/kg 53 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 1.1 4.5 g/kg 52 % Histidine, iléal standardisé, porc 0.5 2 g/kg 61 % Arginine, iléal standardisé, porc 0.5 2.1 g/kg 58 % Alanine, iléal standardisé, porc 0.5 2.2 g/kg 48 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 1 4.1 g/kg 59 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 1.8 7.4 g/kg 84 % Glycine, iléal standardisé, porc 0.2 1 g/kg 25 % Serine, iléal standardisé, porc 0.5 1.9 g/kg 38 % Proline, iléal standardisé, porc 0.7 2.8 g/kg 68 % Lysine, iléal standardisé, volaille 0.8 3.5 g/kg 69 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 0.6 2.6 g/kg 65 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 0.3 1.1 g/kg 76 % Cystine, iléal standardisé, volaille 0.2 0.6 g/kg 65 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 0.4 1.7 g/kg 72 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 0.2 0.7 g/kg 69 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 0.7 2.8 g/kg 73 % Valine, iléal standardisé, volaille 1 4.2 g/kg 71 % Leucine, iléal standardisé, volaille 1.1 4.4 g/kg 72 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 0.7 2.9 g/kg 73 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 0.8 3.2 g/kg 68 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 1.5 6.1 g/kg 70 % Histidine, iléal standardisé, volaille 0.6 2.3 g/kg 70 % Arginine, iléal standardisé, volaille 0.7 2.7 g/kg 74 % Alanine, iléal standardisé, volaille 0.8 3.2 g/kg 70 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 1.1 4.7 g/kg 68 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 1.6 6.6 g/kg 75 % Glycine, iléal standardisé, volaille 0.6 2.7 g/kg 66 % Serine, iléal standardisé, volaille 0.8 3.4 g/kg 69 % Proline, iléal standardisé, volaille 0.7 3 g/kg 71 % ED porc croissance (MJ) 2.9 11.8 MJ/kg - 1 1 EM porc croissance (MJ) 2.7 11.1 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 1.6 6.7 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 3.3 13.6 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 3 12.4 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 1.9 7.8 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 0.6 2.4 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 0.6 2.4 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 2.7 11.3 MJ/kg - ED lapin (MJ) 2.4 10 MJ/kg - EM lapin (MJ) 2.4 9.8 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 2 8.3 MJ/kg - VEM CVB 2018 241 992 par kg - VEVI CVB 2018 259 1065 par kg - DVE CVB 1991 22 89 g/kg - OEB CVB 1991 -15 -63 g/kg - DVLYS CVB 1991 1.7 7 g/kg - DVMET CVB 1991 0.5 2.2 g/kg - TDN 1x NRC 2001 16.8 69.1 % - DE 1x ruminants NRC 2001 0.73 3.01 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 0.35 1.46 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 0.33 1.37 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 0.38 1.58 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0.24 0.98 Mcal/kg - EN Lactation ruminants GfE 1.7 7 MJ/kg - nxP ruminants GfE 34 140 g/kg - RNB ruminants GfE -2 -8 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 0.1 0.4 % - 1 1 Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -