Matière sèche 70.6 100 % - 2.4 62 -76.5 516 4.7 Protéines brutes 46.7 66.1 % - 2.6 44 -52 512 2.9 56.1 -76.4 495 Cellulose brute 0 0 % - Matières grasses brutes 1 1.4 % - Matières minérales 6.8 9.6 % - 2.4 3 -13.9 396 3.4 4.1 -19 396 Cendres insolubles 0.01 0.01 % - 1 1 NDF 0 0 % - ADF 0 0 % - Lignine 0 0 % - Amidon 0 0 % - Sucres totaux 2.1 3 % - 0.8 1 -4.4 78 1.1 1.5 -6.3 78 Energie brute (kcal) 3290 4660 kcal/kg - Calcium 1.4 2 g/kg - 0.8 0.3 -4.3 78 1.1 0.4 -6 78 Phosphore 1.5 2.1 g/kg - 0.9 0.1 -3.9 79 1.3 0.1 -5.6 79 Phosphore phytique 0.1 0.2 g/kg 10 % P Magnésium 0.6 0.8 g/kg - 1 1 Potassium 14.4 20.3 g/kg - 7.2 1.5 -32.7 238 10.2 2 -44.7 237 Sodium 8.7 12.32 g/kg - 3.08 4.68 -18.22 79 4.34 6.54 -24.51 79 Chlore 12.2 17.3 g/kg - 1 1 Soufre 10.9 15.4 g/kg - Bilan cations-anions -277 -392 mEq/kg - Bilan électrolytique 402 570 mEq/kg - Manganèse 23 32 mg/kg - Zinc 98 138 mg/kg - 1 1 Cuivre 9 13 mg/kg - Fer 181 256 mg/kg - Lysine 4 5.6 g/kg 0.9 g/16g N 0.4-0.9 2 Thréonine 1.9 2.6 g/kg 0.4 g/16g N 1 1 1 Méthionine 3 4.2 g/kg 0.6 g/16g N 1 0.08-0.7 2 Cystine 0.9 1.3 g/kg 0.2 g/16g N 1 1.1 -1.3 2 0.2-0.2 2 Méthionine + cystine 3.9 5.5 g/kg 0.8 g/16g N 1 0.2-0.9 2 Tryptophane 1.9 2.6 g/kg 0.4 g/16g N Isoleucine 2.6 3.7 g/kg 0.6 g/16g N 1 1 1 Valine 2.4 3.4 g/kg 0.5 g/16g N 1 1 1 Leucine 3 4.2 g/kg 0.6 g/16g N 1 1 1 Phénylalanine 0.9 1.3 g/kg 0.2 g/16g N 1 1 1 Tyrosine 2.8 3.9 g/kg 0.6 g/16g N 1 1 1 Phénylalanine + tyrosine 3.6 5.2 g/kg 0.8 g/16g N 1 1 1 Histidine 1.6 2.3 g/kg 0.4 g/16g N 1 1 1 Arginine 2.1 3 g/kg 0.5 g/16g N 1 1 1 Alanine 4 5.6 g/kg 0.9 g/16g N 1 1 1 Acide aspartique 7.5 10.6 g/kg 1.6 g/16g N 1 1 Acide glutamique 140 198 g/kg 29.9 g/16g N 1 1 1 Glycine 4.2 6 g/kg 0.9 g/16g N 1 1 1 Sérine 3.5 5 g/kg 0.8 g/16g N 1 1 1 Proline 1.4 2 g/kg 0.3 g/16g N 1 1 Acides gras totaux 0.8 1.1 % 80 % m. grasse ED porc croissance (kcal) 2470 3490 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 2230 3160 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 1330 1880 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 2470 3490 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 2220 3150 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 1320 1870 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 75 % Digestibilité MO croissance - 75 % Digestibilité N porc croissance - 75 % Digestibilité matières grasses porc - 75 % Digestibilité énergie porc adulte - 75 % Digestibilité MO porc adulte - 75 % Digestibilité N porc adulte - 75 % PDIA INRA 2007 0 0 g/kg - PDIN INRA 2007 269 381 g/kg - PDIE INRA 2007 45 64 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 1840 2610 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 77.8 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 78 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 78.6 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 100 % Digestibilité acides gras ruminants - 60.8 % Phosphore absorbable ruminants 1.1 1.5 g/kg 73 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 100 % Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 0 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 95 % Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 7.7 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5.4 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 2.1 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.6 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.9 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.1 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.6 % PDIE Energie brute (MJ) 13.8 19.5 MJ/kg - Calcium absorbable, ruminants 0.8 1.1 g/kg 55 % Ca UFL NI1 INRA 2018 0.7 1 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.67 0.95 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 8 11 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 48 68 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 374 530 g/kg - UFL INRA 2018 0.69 0.97 par kg - UFV INRA 2018 0.65 0.92 par kg - PDIA INRA 2018 13 18 g/kg - PDI INRA 2018 52 74 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 364 515 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1210 1710 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1150 1620 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 1900 2690 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 76.6 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 77.4 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 93 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 0 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.6 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.6 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.1 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.5 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 7 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 4.2 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 1.7 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 4.3 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 7.9 11.2 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 5.1 7.2 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 4.8 6.8 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 89 % UFL NI4 INRA 2018 0.65 0.93 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.61 0.86 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 20 29 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 59 84 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 345 489 g/kg - Origine France, sortie usine Consommation de phosphore 0.09 0.12 g P/kg - Origine France, sortie usine Consommation d'énergie (non renouvelable : fossile + nucléaire) 0.59 0.84 MJ/kg - Origine France, sortie usine Changement climatique (ILCD) 36 51 g CO2eq/kg - Origine France, sortie usine Acidification (ILCD) 0.0004 0.0005 mol H+eq/kg - Origine France, sortie usine Eutrophisation (CML baseline) 1.61 2.28 g PO4---eq/kg - Origine France, sortie usine Occupation du sol (CML non baseline) 0 0 m²a/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.027 0.038 par kg - Parois végétales 0 0 % - Sélénium 0 0 mg/kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0.4 0.5 g/kg 4.5 % a. gras 1 C14:0 acide myristique 0.2 0.3 g/kg 3 % a. gras 1 C16:0 acide palmitique 3.6 5 g/kg 44.2 % a. gras 1 C16:1 acide palmitoléique 1.4 1.9 g/kg 16.9 % a. gras 1 C18:0 acide stéarique 1.1 1.6 g/kg 13.9 % a. gras 1 C18:1 acide oléique 0.6 0.8 g/kg 7.3 % a. gras 1 C18:2 acide linoléique 0.2 0.3 g/kg 2.9 % a. gras 1 C18:3 acide linolénique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:1 acide éicosenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras Digestibilité P porc (sans phytase) 1 1.3 g/kg 65 % Digestibilité P porc (avec phytase) 1.4 2 g/kg 98 % EMAn coq (kcal) 1910 2700 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 1910 2700 kcal/kg - P disponible coq 0.4 0.5 g/kg 25 % P P disponible poulet 0.4 0.5 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.65 0.92 par kg - UFV INRA 2007 0.61 0.86 par kg - N immédiatement dégradable (a) - 100 % N potentiellement dégradable (b) - 0 % N taux de dégradation des particules (c) - 0.05 h-1 Digestibilité MO cheval - 75.2 % Digestibilité énergie cheval - 72.4 % UFC 0.45 0.64 par kg - ED lapin (kcal) 3250 4610 kcal/kg - EM lapin (kcal) 2880 4080 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 98.9 % Digestibilité N lapin - 66.3 % ED salmonidés (kcal) 2630 3720 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 79.9 % Digestibilité N salmonidés - 87.9 % Lysine, iléal standardisé, porc 3.6 5.1 g/kg 91 % Thréonine, iléal standardisé, porc 1.6 2.3 g/kg 88 % Méthionine, iléal standardisé, porc 2.7 3.8 g/kg 91 % Cystine, iléal standardisé, porc 0.8 1.1 g/kg 90 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 3.5 5 g/kg 91 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 1.7 2.3 g/kg 89 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 2.3 3.3 g/kg 89 % Valine, iléal standardisé, porc 2.1 3 g/kg 89 % Leucine, iléal standardisé, porc 2.7 3.9 g/kg 91 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 0.8 1.1 g/kg 91 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 2.5 3.5 g/kg 91 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 3.3 4.7 g/kg 91 % Histidine, iléal standardisé, porc 1.5 2.1 g/kg 92 % Arginine, iléal standardisé, porc 2 2.8 g/kg 93 % Alanine, iléal standardisé, porc 3.5 5 g/kg 89 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 6.6 9.4 g/kg 88 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 129 183 g/kg 92 % Glycine, iléal standardisé, porc 3.9 5.5 g/kg 92 % Serine, iléal standardisé, porc 3.2 4.5 g/kg 90 % Proline, iléal standardisé, porc 1.3 1.8 g/kg 91 % Lysine, iléal standardisé, volaille 3.4 4.9 g/kg 87 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 1.6 2.2 g/kg 83 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 2.7 3.8 g/kg 89 % Cystine, iléal standardisé, volaille 0.7 1 g/kg 78 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 3.4 4.7 g/kg 87 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 1.6 2.3 g/kg 86 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 2.3 3.2 g/kg 86 % Valine, iléal standardisé, volaille 2.1 2.9 g/kg 86 % Leucine, iléal standardisé, volaille 2.6 3.7 g/kg 88 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 0.8 1.1 g/kg 88 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 2.4 3.4 g/kg 88 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 3.2 4.6 g/kg 88 % Histidine, iléal standardisé, volaille 1.4 2 g/kg 86 % Arginine, iléal standardisé, volaille 1.9 2.6 g/kg 89 % Alanine, iléal standardisé, volaille 3.4 4.9 g/kg 86 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 6.1 8.7 g/kg 82 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 126 178 g/kg 90 % Glycine, iléal standardisé, volaille 3.6 5.1 g/kg 84 % Serine, iléal standardisé, volaille 3 4.2 g/kg 85 % Proline, iléal standardisé, volaille 1.2 1.7 g/kg 86 % ED porc croissance (MJ) 10.3 14.6 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 9.3 13.2 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 5.6 7.9 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 10.3 14.6 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 9.3 13.2 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 5.5 7.8 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 8 11.3 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 8 11.3 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 7.7 10.9 MJ/kg - ED lapin (MJ) 13.6 19.3 MJ/kg - EM lapin (MJ) 12.1 17.1 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 11 15.6 MJ/kg - Digestibilité NDF ruminant - 0 % VEM CVB 2018 651 922 par kg - VEVI CVB 2018 663 939 par kg - DVE CVB 1991 34 49 g/kg - OEB CVB 1991 394 557 g/kg - DVLYS CVB 1991 2.9 4.1 g/kg - DVMET CVB 1991 1 1.4 g/kg - TDN 1x NRC 2001 59.4 84.1 % - DE 1x ruminants NRC 2001 3.14 4.45 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.69 2.39 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.6 2.27 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.8 2.55 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.28 1.81 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 0 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 0 % EN Lactation ruminants GfE 4.6 6.5 MJ/kg - nxP ruminants GfE 92 130 g/kg - RNB ruminants GfE 60 85 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 0 0 % - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -