Matière sèche 90.9 100 % - 3.6 80.4 -97.6 72 5.5 Protéines brutes 23.9 26.2 % - 3.6 17.1 -33.6 79 3.8 19 -37.5 128 Cellulose brute 14.2 15.7 % - 2.5 8.6 -19.1 53 2.7 9.3 -21.5 63 Matières grasses brutes 7.8 8.6 % - 2.4 1.4 -8.6 53 2.6 1.6 -10.1 66 Matières minérales 4.1 4.5 % - 0.8 2.7 -6 54 0.8 2.9 -6.8 103 Cendres insolubles 0.8 0.9 % - 0.09 -1.6 2 0.1 -1.7 2 NDF 52.1 57.3 % - 7.6 32.5 -67.4 21 8 34.4 -75.4 82 ADF 20.1 22.1 % - 3.5 14.1 -26.3 19 3.8 14.8 -31.4 80 Lignine 5.1 5.6 % - 2.2 2.1 -5.9 17 2.4 2.2 -12.4 72 Amidon 6.4 7 % - 3.6 2.1 -13.1 22 3.9 2.3 -14.5 20 Sucres totaux 1.2 1.3 % - 0.4 -2.9 3 0.4 -3.1 3 Energie brute (kcal) 4510 4960 kcal/kg - 400 3910 -4930 6 390 4230 -5230 8 Calcium 2.3 2.5 g/kg - 0.9 0.7 -4.4 24 1 0.8 -4.8 29 Phosphore 5.3 5.9 g/kg - 1.4 0.8 -13.9 23 1.5 1 -8.8 28 Phosphore phytique 3.2 3.5 g/kg 60 % P Magnésium 2.2 2.5 g/kg - 0.2 1.7 -2.4 5 0.2 1.8 -2.6 16 Potassium 4.6 5 g/kg - Sodium 0.24 0.27 g/kg - 0.13 0.18 -0.65 5 0.14 0.2 -0.7 16 Chlore 1 1.1 g/kg - 1 0.4 0.2 -1.9 12 Soufre 2.2 2.4 g/kg - 0.1 0.1 2.2 -2.5 11 Bilan cations-anions -36 -40 mEq/kg - Bilan électrolytique 99 108 mEq/kg - Manganèse 43 47 mg/kg - 11 15 -56 5 12 16 -71 16 Zinc 81 89 mg/kg - 28 2 -106 5 31 2 -161 16 Cuivre 18 19 mg/kg - 5 16 -32 4 5 15 -35 15 Fer 118 130 mg/kg - 22 96 -162 4 23 103 -174 14 Sélénium 0.4 0.4 mg/kg - Cobalt 0.09 0.1 mg/kg - Molybdène 1 1 mg/kg - 0.4 Lysine 8.2 9 g/kg 3.4 g/16g N 1.1 6.3 -9 5 1.2 5.9 -9.6 8 0.7 2.1-3.7 9 Thréonine 8.1 8.9 g/kg 3.4 g/16g N 1.2 6.5 -9.9 4 1.2 7.2 -10.3 7 0.3 2.6-3.5 8 Méthionine 3.6 3.9 g/kg 1.5 g/16g N 1 3.2 -5 5 1.1 2.4 -5.5 7 0.3 1-1.9 8 Cystine 3.8 4.2 g/kg 1.6 g/16g N 2.8 -4.7 3 2.8 -5.2 3 1-2.5 3 Méthionine + cystine 7.4 8.1 g/kg 3.1 g/16g N 8 -9.1 3 2.7-4.4 3 Tryptophane 2.7 2.9 g/kg 1.1 g/16g N 1 1 1.1-1.3 2 Isoleucine 8.5 9.4 g/kg 3.6 g/16g N 1.5 7.6 -11.7 6 0.8 2.9-5.4 7 Valine 11.4 12.6 g/kg 4.8 g/16g N 1.2 9.4 -12.2 4 1.2 10 -13.2 6 0.8 3.8-5.8 7 Leucine 16.5 18.1 g/kg 6.9 g/16g N 5.1 13.6 -27.7 4 5.5 14.8 -29.3 7 1 6.4-9.7 8 Phénylalanine 10.5 11.6 g/kg 4.4 g/16g N 2.1 10.4 -15.4 4 2.3 11.3 -17.4 7 Tyrosine 6.9 7.6 g/kg 2.9 g/16g N 1.4 6.8 -9.3 3 1.5 7.5 -11.7 6 0.4 2.9-4.1 7 Phénylalanine + tyrosine 17.4 19.2 g/kg 7.3 g/16g N Histidine 5.1 5.6 g/kg 2.1 g/16g N 1 3 -6.6 4 1.1 3.2 -6.8 7 0.4 1.2-2.3 8 Arginine 10.9 12 g/kg 4.6 g/16g N 1.4 8.4 -12.6 4 1.5 9.2 -13 6 0.7 3.6-5.5 7 Alanine 11.2 12.3 g/kg 4.7 g/16g N 2.5 8.9 -16.1 4 2.7 9.9 -16.7 7 0.5 4.2-5.7 7 Acide aspartique 16.1 17.7 g/kg 6.7 g/16g N 3.3 11.3 -19.2 4 3.6 10.1 -20.4 7 1.2 4-7.7 7 Acide glutamique 43.4 47.7 g/kg 18.2 g/16g N 8.5 41.8 -52 4 9.1 43.5 -71 7 2.9 14.8-22.4 7 Glycine 9 9.9 g/kg 3.8 g/16g N 1.4 7.1 -10.4 4 1.5 6.6 -10.8 7 0.6 2.4-3.9 7 Sérine 9.4 10.4 g/kg 3.9 g/16g N 2.1 7.7 -11.8 4 2.3 8.6 -15.3 7 0.4 3.4-4.8 7 Proline 19.8 21.8 g/kg 8.3 g/16g N 1 8.1-10 4 C14:0 acide myristique 0.1 0.1 g/kg 0.4 % a. gras 0.3-0.5 2 C16:0 acide palmitique 7.5 8.2 g/kg 21.2 % a. gras 2 19-26.9 13 C18:0 acide stéarique 0.4 0.4 g/kg 1.1 % a. gras 0.5 0.6-2.3 12 C18:1 acide oléique 4.7 5.2 g/kg 13.4 % a. gras 2.2 11.4-17.8 12 C18:2 acide linoléique 19.7 21.7 g/kg 55.9 % a. gras 1.2 53-57.5 12 C18:3 acide linolénique 3.1 3.4 g/kg 8.7 % a. gras 2.3 4.4-11.6 12 Acides gras totaux 3.5 3.9 % 45 % m. grasse Vitamine A 0 0 1000 UI/kg - Vitamine E 28.2 31 mg/kg - Vitamine B1 thiamine 0.6 0.7 mg/kg - Vitamine B2 riboflavine 1.3 1.4 mg/kg - Vitamine B6 pyridoxine 0.8 0.9 mg/kg - Vitamine B12 3.95 4.35 µg/kg - Niacine 43 47.3 mg/kg - Acide pantothénique 8.7 9.5 mg/kg - Acide folique 4.8 5.2 mg/kg - Biotine 0.3 0.3 mg/kg - Choline 1628 1791 mg/kg - ED porc croissance (kcal) 2430 2680 kcal/kg - 2210 -2610 2 2450 -2700 2 EM porc croissance (kcal) 2250 2480 kcal/kg - 1 1 EN porc croissance (kcal) 1530 1680 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 2650 2920 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 2420 2660 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 1640 1800 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 54 % 49-55.8 2 Digestibilité MO croissance - 57.4 % Digestibilité N porc croissance - 75 % 1 Digestibilité N iléale standardisée porc - 78 % 1 Digestibilité matières grasses porc - 60.6 % Digestibilité énergie porc adulte - 58.9 % Digestibilité MO porc adulte - 62.5 % Digestibilité N porc adulte - 80.5 % Digestibilité P porc (sans phytase) 1.7 1.9 g/kg 32 % EMAn coq (kcal) 2120 2330 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 2060 2270 kcal/kg - 1660 -2460 3 1790 -2690 3 PDIA INRA 2007 125 137 g/kg - 1 137 -154 3 PDIN INRA 2007 177 194 g/kg - 1 193 -227 3 PDIE INRA 2007 161 177 g/kg - 1 173 -191 3 EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2490 2740 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 69.7 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 69.5 % 62-69.9 3 Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 72.7 % 70.5-83.3 3 Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 84 % Digestibilité acides gras ruminants - 73.8 % Phosphore absorbable ruminants 4.2 4.6 g/kg 78 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 44 % 16 21-79 27 N immédiatement dégradable (a) - 18 % 15 8-49 13 N potentiellement dégradable (b) - 57 % 16 25-77 13 N taux de dégradation des particules (c) - 0.05 h-1 0.041 0.041-0.191 13 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 84 % Amidon immédiatement dégradable (a) - 77 % 1 Amidon potentiellement dégradable (b) - 23 % 1 Amidon taux de dégradation des particules (c) - 0.025 h-1 1 Dégradabilité MS (k=0.06) - 36 % 13 17-65 21 MS immédiatement dégradable (a) - 12 % 14 4-43 13 MS potentiellement dégradable (b) - 57 % 7 38-58 13 MS taux de dégradation des particules (c) - 0.045 h-1 0.015 0.027-0.074 13 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 5.5 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.7 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.7 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 4.9 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.7 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.5 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.2 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.8 % PDIE Digestibilité MO cheval - 60.1 % Digestibilité énergie cheval - 58.1 % UFC 0.68 0.75 par kg - MADC 165 181 g/kg - ED lapin (kcal) 2810 3090 kcal/kg - 2240 -2960 3 2400 -3300 4 EM lapin (kcal) 2650 2910 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 62.4 % 44.9-66 3 Digestibilité N lapin - 54.6 % Lysine, iléal standardisé, porc 6.7 7.4 g/kg 82 % 1 Thréonine, iléal standardisé, porc 6.6 7.3 g/kg 81 % 1 Méthionine, iléal standardisé, porc 3.2 3.5 g/kg 89 % 1 Cystine, iléal standardisé, porc 3 3.3 g/kg 77 % 1 Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 6.1 6.7 g/kg 83 % 1 Tryptophane, iléal standardisé, porc 2.2 2.4 g/kg 83 % 1 Isoleucine, iléal standardisé, porc 7.6 8.3 g/kg 89 % 1 Valine, iléal standardisé, porc 9.8 10.8 g/kg 86 % 1 Leucine, iléal standardisé, porc 14.5 16 g/kg 88 % 1 Phénylalanine, iléal standardisé, porc 9.6 10.5 g/kg 91 % 1 Tyrosine, iléal standardisé, porc 6.5 7.2 g/kg 94 % 1 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 16.1 17.7 g/kg 92 % 1 Histidine, iléal standardisé, porc 4.3 4.7 g/kg 85 % 1 Arginine, iléal standardisé, porc 10.4 11.4 g/kg 95 % 1 Alanine, iléal standardisé, porc 9 10 g/kg 81 % 1 Acide aspartique, iléal standardisé, porc 12.8 14.1 g/kg 80 % 1 Acide glutamique, iléal standardisé, porc 38.8 42.7 g/kg 90 % 1 Glycine, iléal standardisé, porc 7.2 7.9 g/kg 80 % 1 Serine, iléal standardisé, porc 8.1 8.9 g/kg 86 % 1 Energie brute (MJ) 18.9 20.7 MJ/kg - 1.7 16.4 -20.6 6 1.6 17.7 -21.9 8 Calcium absorbable, ruminants 1.2 1.4 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 68 % 1 UFL NI1 INRA 2018 0.94 1.03 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.89 0.97 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 102 112 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 147 161 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 34 38 g/kg - UFL INRA 2018 0.91 1 par kg - UFV INRA 2018 0.85 0.94 par kg - PDIA INRA 2018 110 121 g/kg - PDI INRA 2018 154 169 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 26 29 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1600 1760 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1500 1660 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2530 2780 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 68.1 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 68.4 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 45 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 78 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 5.3 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.6 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 1.8 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.4 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.5 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.5 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.3 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 9 9.9 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 5.5 6.1 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 5 5.4 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 38 % UFL NI4 INRA 2018 0.86 0.95 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.8 0.88 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 121 133 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 164 180 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 15 16 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.464 0.511 par kg - Parois végétales 48.7 53.6 % - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras C16:1 acide palmitoléique 0.06 0.07 g/kg 0.2 % a. gras 1 C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.3 0.3 g/kg 0.9 % a. gras 1 C20:1 acide éicosenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras Digestibilité P porc (avec phytase) 2.6 2.8 g/kg 48 % P disponible coq 1.3 1.5 g/kg 25 % P P disponible poulet 1.3 1.5 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.88 0.97 par kg - UFV INRA 2007 0.81 0.9 par kg - ED salmonidés (kcal) 2770 3050 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 61.6 % Digestibilité N salmonidés - 85.6 % Proline, iléal standardisé, porc 12.8 14.1 g/kg 65 % Lysine, iléal standardisé, volaille 5.1 5.6 g/kg 62 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 5.1 5.6 g/kg 63 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 2.8 3 g/kg 77 % Cystine, iléal standardisé, volaille 2.9 3.2 g/kg 75 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 5.6 6.2 g/kg 76 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 1.8 2 g/kg 67 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 6.8 7.5 g/kg 80 % Valine, iléal standardisé, volaille 8.9 9.8 g/kg 78 % Leucine, iléal standardisé, volaille 13.5 14.9 g/kg 82 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 8.3 9.1 g/kg 79 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 4.4 4.9 g/kg 64 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 12.8 14 g/kg 73 % Histidine, iléal standardisé, volaille 3.7 4.1 g/kg 73 % Arginine, iléal standardisé, volaille 6.9 7.6 g/kg 63 % Alanine, iléal standardisé, volaille 7.6 8.3 g/kg 68 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 10.5 11.5 g/kg 65 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 31.3 34.4 g/kg 72 % Glycine, iléal standardisé, volaille 5.6 6.2 g/kg 63 % Serine, iléal standardisé, volaille 6.3 6.9 g/kg 67 % Proline, iléal standardisé, volaille 13.7 15.1 g/kg 69 % ED porc croissance (MJ) 10.2 11.2 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 9.4 10.4 MJ/kg - 1 1 EN porc croissance (MJ) 6.4 7 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 11.1 12.2 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 10.1 11.1 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 6.9 7.5 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 8.9 9.8 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 8.6 9.5 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 10.4 11.5 MJ/kg - ED lapin (MJ) 11.8 12.9 MJ/kg - EM lapin (MJ) 11.1 12.2 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 11.6 12.8 MJ/kg - VEM CVB 2018 879 967 par kg - VEVI CVB 2018 892 981 par kg - DVE CVB 1991 140 154 g/kg - OEB CVB 1991 34 38 g/kg - DVLYS CVB 1991 3.4 3.8 g/kg - DVMET CVB 1991 1.4 1.5 g/kg - TDN 1x NRC 2001 57.1 62.9 % - DE 1x ruminants NRC 2001 2.7 2.97 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.34 1.47 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.26 1.39 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.41 1.55 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0.87 0.95 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 54 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 59 % EN Lactation ruminants GfE 6.2 6.8 MJ/kg - nxP ruminants GfE 222 245 g/kg - RNB ruminants GfE 3 3 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 6.2 6.8 % - 1 Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -