Matière sèche 89.8 100 % - 2.4 70.8 -96 388 3.8 Protéines brutes 20.3 22.6 % - 2.9 12 -30.9 492 3.2 13.5 -32.7 382 Cellulose brute 12.4 13.9 % - 1.6 7.2 -19.4 447 1.8 9.2 -20.7 350 Matières grasses brutes 1.6 1.8 % - 0.4 0.7 -3.6 546 0.4 0.7 -3.9 540 Matières minérales 5.3 5.9 % - 0.7 3.3 -10 317 0.7 3.7 -8 237 Cendres insolubles 1.2 1.3 % - 0.5 0.3 -1.9 10 0.6 0.4 -2.1 9 NDF 40.1 44.6 % - 4.9 30.6 -48.2 53 5.3 35.5 -53.7 47 ADF 14.8 16.5 % - 1.8 10.4 -18 52 2 12.4 -19.9 46 Lignine 2.3 2.6 % - 0.5 0.4 -2.5 73 0.5 0.5 -3 74 Parois végétales 37.9 42.3 % - 34.9 -41 2 Amidon 14.8 16.5 % - 5.6 2.9 -34.6 457 6.3 3.3 -38.4 363 Sucres totaux 9.9 11 % - 2.9 4.7 -17.1 45 3.2 5.3 -18.8 42 Energie brute (kcal) 3940 4390 kcal/kg - 150 3910 -4380 7 130 4140 -4680 13 Calcium 2 2.3 g/kg - 0.7 0.8 -3.9 97 0.8 0.9 -4.5 94 Phosphore 5.4 6 g/kg - 1 3.1 -8.5 119 1.1 3.5 -12.2 111 Phosphore phytique 1.3 1.5 g/kg 25 % P Magnésium 1.5 1.7 g/kg - 0.4 1.4 -2.5 6 0.4 1.5 -2.6 6 Potassium 11.8 13.1 g/kg - 3.6 9.1 -19.4 7 4 10.3 -21.9 7 Sodium 0.25 0.28 g/kg - 0.14 0.06 -0.58 40 0.16 0.07 -0.66 38 Chlore 3.7 4.1 g/kg - 1.7 2.2 -7.4 6 1.9 2.5 -7.7 6 Soufre 3.3 3.7 g/kg - Bilan cations-anions 2 2 mEq/kg - Bilan électrolytique 210 234 mEq/kg - Manganèse 71 80 mg/kg - 19 55 -115 6 22 62 -119 6 Zinc 93 104 mg/kg - 15 72 -125 7 17 80 -130 7 Cuivre 12 13 mg/kg - 3 9 -17 7 3 10 -18 7 Fer 446 497 mg/kg - 225 122 -748 7 250 134 -824 7 Sélénium 0.6 0.7 mg/kg - Cobalt 0.1 0.1 mg/kg - Molybdène 1 1 mg/kg - Lysine 9.1 10.1 g/kg 4.5 g/16g N 1.9 8 -15.3 12 2.1 9.1 -16 11 0.3 4-5.3 12 Thréonine 6.9 7.7 g/kg 3.4 g/16g N 0.2 3-3.5 8 Méthionine 3.1 3.4 g/kg 1.5 g/16g N 0.4 2.8 -4.4 11 0.5 3.1 -4.5 10 0.2 1.1-1.6 11 Cystine 3.4 3.8 g/kg 1.7 g/16g N 0.5 2.7 -4.4 10 0.5 3.1 -4.5 9 Méthionine + cystine 6.5 7.3 g/kg 3.2 g/16g N 0.8 5.6 -8.7 10 0.9 6.3 -9 9 Tryptophane 2.3 2.6 g/kg 1.1 g/16g N 1 1 0.9-1.4 2 Isoleucine 7.3 8.1 g/kg 3.6 g/16g N 0.3 3-3.8 7 Valine 9.8 10.9 g/kg 4.8 g/16g N 0.3 4.2-5 7 Leucine 14 15.6 g/kg 6.9 g/16g N 2.2 11.2 -17.8 7 2.4 12.5 -20 8 Phénylalanine 9.1 10.1 g/kg 4.5 g/16g N 0.8 6.7 -9.7 6 Tyrosine 5.9 6.5 g/kg 2.9 g/16g N 0.9 4.7 -7.3 6 1 5.3 -7.9 7 Phénylalanine + tyrosine 15 16.7 g/kg 7.4 g/16g N 1.7 11.4 -17 6 1.8 12.9 -17.6 7 Histidine 4.4 4.9 g/kg 2.1 g/16g N 0.1 1.8-2.2 7 Arginine 9.4 10.4 g/kg 4.6 g/16g N 1.8 8.8 -13.3 6 2 9.9 -14.8 7 0.4 3.6-4.9 7 Alanine 9.3 10.4 g/kg 4.6 g/16g N 0.3 4.1-4.7 6 Acide aspartique 13.4 14.9 g/kg 6.6 g/16g N Acide glutamique 38.2 42.5 g/kg 18.8 g/16g N Glycine 7.7 8.6 g/kg 3.8 g/16g N 0.2 3.4-3.9 6 Sérine 8.1 9 g/kg 4 g/16g N 1.5 7.2 -11.4 6 1.6 8.1 -12.8 7 Proline 17.4 19.4 g/kg 8.6 g/16g N C14:0 acide myristique 0.03 0.03 g/kg 0.4 % a. gras 0.3-0.5 2 C16:0 acide palmitique 1.5 1.7 g/kg 21.2 % a. gras 0.3 1 -1.7 5 0.3 1 -1.9 5 2 19-26.9 13 C18:0 acide stéarique 0.08 0.09 g/kg 1.1 % a. gras 0.5 0.6-2.3 12 C18:1 acide oléique 1 1.1 g/kg 13.4 % a. gras 2.2 11.4-17.8 12 C18:2 acide linoléique 4.1 4.5 g/kg 55.9 % a. gras 1.2 53-57.5 12 C18:3 acide linolénique 0.6 0.7 g/kg 8.7 % a. gras 2.3 4.4-11.6 12 Acides gras totaux 0.7 0.8 % 45 % m. grasse ED porc croissance (kcal) 2380 2650 kcal/kg - 1 1 EM porc croissance (kcal) 2220 2470 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 1480 1650 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 2560 2850 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 2360 2630 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 1570 1750 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 60.3 % Digestibilité MO croissance - 63.7 % Digestibilité N porc croissance - 78.2 % 1 Digestibilité matières grasses porc - 0 % Digestibilité énergie porc adulte - 64.9 % Digestibilité MO porc adulte - 68 % Digestibilité N porc adulte - 83.6 % EMAn coq (kcal) 1820 2020 kcal/kg - 220 1240 -1960 6 240 1370 -2030 6 PDIA INRA 2007 43 48 g/kg - PDIN INRA 2007 125 140 g/kg - PDIE INRA 2007 91 101 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2220 2480 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 70.3 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 72.1 % 64.5-79.5 2 Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 71.5 % 1 Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 72 % 1 Digestibilité acides gras ruminants - 53.3 % Phosphore absorbable ruminants 4.2 4.7 g/kg 78 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 73 % 63-79 4 N immédiatement dégradable (a) - 50 % 1 N potentiellement dégradable (b) - 40 % 1 N taux de dégradation des particules (c) - 0.085 h-1 1 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 95 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 64 % 56-65 4 MS immédiatement dégradable (a) - 42 % 1 MS potentiellement dégradable (b) - 48 % 1 MS taux de dégradation des particules (c) - 0.05 h-1 1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.8 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.8 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.7 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.3 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.1 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.7 % PDIE Digestibilité MO cheval - 65.9 % Digestibilité énergie cheval - 63.6 % UFC 0.71 0.79 par kg - MADC 138 154 g/kg - ED lapin (kcal) 2660 2960 kcal/kg - EM lapin (kcal) 2500 2790 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 67.5 % Digestibilité N lapin - 63.1 % Lysine, iléal standardisé, porc 5.6 6.2 g/kg 61 % 1 1 Thréonine, iléal standardisé, porc 3.4 3.8 g/kg 49 % 1 1 Méthionine, iléal standardisé, porc 2.3 2.5 g/kg 73 % 1 1 Cystine, iléal standardisé, porc 1 1.1 g/kg 30 % 1 1 Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 3.3 3.7 g/kg 50 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 4.6 5.1 g/kg 63 % 1 1 Valine, iléal standardisé, porc 5.8 6.4 g/kg 59 % 1 1 Leucine, iléal standardisé, porc 8.1 9 g/kg 58 % 1 1 Phénylalanine, iléal standardisé, porc 4.9 5.5 g/kg 54 % 1 1 Tyrosine, iléal standardisé, porc 1.1 1.2 g/kg 18 % 1 1 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 6 6.6 g/kg 40 % Histidine, iléal standardisé, porc 2.5 2.8 g/kg 58 % 1 1 Arginine, iléal standardisé, porc 6.6 7.4 g/kg 71 % 1 1 Alanine, iléal standardisé, porc 4.9 5.5 g/kg 53 % 1 1 Acide aspartique, iléal standardisé, porc 9.9 11.1 g/kg 74 % 1 1 Acide glutamique, iléal standardisé, porc 24.8 27.6 g/kg 65 % 1 1 Glycine, iléal standardisé, porc 2.8 3.2 g/kg 37 % 1 1 Serine, iléal standardisé, porc 3.7 4.1 g/kg 46 % 1 1 Proline, iléal standardisé, porc 11.5 12.8 g/kg 66 % 1 1 Energie brute (MJ) 16.5 18.4 MJ/kg - 0.6 16.4 -18.3 7 0.5 17.3 -19.6 13 Calcium absorbable, ruminants 1.1 1.3 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 68 % UFL NI1 INRA 2018 0.82 0.92 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.78 0.87 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 38 42 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 86 96 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 62 69 g/kg - UFL INRA 2018 0.8 0.89 par kg - UFV INRA 2018 0.75 0.84 par kg - PDIA INRA 2018 43 47 g/kg - PDI INRA 2018 90 100 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 57 64 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1410 1570 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1330 1480 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2230 2480 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 70.7 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 69 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 71 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 89 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.7 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.8 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.8 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.6 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.3 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.1 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 4.8 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 9.2 10.3 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 5.8 6.5 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 5.5 6.1 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 62 % UFL NI4 INRA 2018 0.76 0.85 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.71 0.79 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 50 56 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 96 107 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 48 54 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.255 0.284 par kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras C16:1 acide palmitoléique 0.01 0.01 g/kg 0.2 % a. gras 1 C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.07 0.07 g/kg 0.9 % a. gras 1 C20:1 acide éicosenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras Digestibilité P porc (sans phytase) 1.9 2.1 g/kg 35 % Digestibilité P porc (avec phytase) 2.8 3.1 g/kg 53 % EMAn poulet (kcal) 1800 2010 kcal/kg - P disponible coq 1.3 1.5 g/kg 25 % P P disponible poulet 1.3 1.5 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.79 0.88 par kg - UFV INRA 2007 0.73 0.82 par kg - ED salmonidés (kcal) 2260 2520 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 57.4 % Digestibilité N salmonidés - 85 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 1.5 1.7 g/kg 67 % Lysine, iléal standardisé, volaille 6.4 7.2 g/kg 71 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 4.6 5.2 g/kg 67 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 2.4 2.7 g/kg 78 % Cystine, iléal standardisé, volaille 2.3 2.5 g/kg 66 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 4.7 5.2 g/kg 72 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 1.6 1.8 g/kg 71 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 5.4 6 g/kg 74 % Valine, iléal standardisé, volaille 7.1 7.9 g/kg 72 % Leucine, iléal standardisé, volaille 10.2 11.4 g/kg 73 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 6.8 7.6 g/kg 75 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 4.1 4.5 g/kg 70 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 10.9 12.1 g/kg 73 % Histidine, iléal standardisé, volaille 3.1 3.5 g/kg 71 % Arginine, iléal standardisé, volaille 7 7.8 g/kg 75 % Alanine, iléal standardisé, volaille 6.7 7.5 g/kg 72 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 9.3 10.3 g/kg 69 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 29 32.3 g/kg 76 % Glycine, iléal standardisé, volaille 5.2 5.8 g/kg 67 % Serine, iléal standardisé, volaille 5.7 6.4 g/kg 71 % Proline, iléal standardisé, volaille 12.7 14.1 g/kg 73 % ED porc croissance (MJ) 9.9 11.1 MJ/kg - 1 1 EM porc croissance (MJ) 9.3 10.3 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 6.2 6.9 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 10.7 11.9 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 9.9 11 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 6.6 7.3 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 7.6 8.5 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 7.5 8.4 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 9.3 10.4 MJ/kg - ED lapin (MJ) 11.1 12.4 MJ/kg - EM lapin (MJ) 10.5 11.7 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 9.5 10.5 MJ/kg - VEM CVB 2018 787 877 par kg - VEVI CVB 2018 803 895 par kg - DVE CVB 1991 74 83 g/kg - OEB CVB 1991 64 71 g/kg - DVLYS CVB 1991 3.9 4.4 g/kg - DVMET CVB 1991 1.4 1.5 g/kg - TDN 1x NRC 2001 62.2 69.3 % - DE 1x ruminants NRC 2001 2.89 3.21 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.43 1.59 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.34 1.5 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.55 1.72 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0.99 1.11 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 25 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 29 % EN Lactation ruminants GfE 5.6 6.2 MJ/kg - nxP ruminants GfE 150 167 g/kg - RNB ruminants GfE 9 9 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 14.4 16 % - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -