Matière sèche 86.9 100 % - 1.6 83.6 -93.1 100 2.6 Protéines brutes 4.7 5.4 % - 0.9 2.6 -6.8 107 1 1.6 -7.9 99 Cellulose brute 16.2 18.6 % - 1.7 12.8 -19.6 95 2 14.2 -22.7 83 Matières grasses brutes 0.4 0.4 % - 0.3 0.1 -1.1 8 0.3 0.2 -1.3 9 Matières minérales 3 3.5 % - 1.3 2 -11.1 82 1.5 2.2 -12.1 76 Cendres insolubles 0.08 0.09 % - 0.07 -0.08 2 1 NDF 24.7 28.4 % - 3.4 20.1 -29.5 4 3.9 23.3 -35.4 8 ADF 18.2 20.9 % - 2.8 13.8 -20.7 4 3.2 16 -25.2 8 Lignine 5.1 5.9 % - 2.8 0.5 -8.5 7 3.2 0.6 -10 11 Amidon 38.5 44.3 % - 6.5 22.1 -51 61 7.4 25.5 -58.6 56 Sucres totaux 1.6 1.8 % - 2 0.3 -6.3 8 2.3 0.3 -7.3 8 Energie brute (kcal) 3660 4210 kcal/kg - 1 Calcium 3.5 4 g/kg - 0.7 2.7 -5.3 7 0.8 3 -5.3 6 Phosphore 1.3 1.4 g/kg - 0.8 0.5 -3 9 0.9 0.6 -3.5 8 Phosphore phytique 0.1 0.1 g/kg 10 % P Magnésium 1.4 1.6 g/kg - Potassium 7.4 8.6 g/kg - 1 1 Sodium 1.3 1.5 g/kg - 1 1 Chlore 0.5 0.6 g/kg - 1 Soufre 1 1.2 g/kg - Bilan cations-anions 171 197 mEq/kg - Bilan électrolytique 234 269 mEq/kg - Manganèse 43 50 mg/kg - Zinc 40 46 mg/kg - Cuivre 7 8 mg/kg - Fer 688 791 mg/kg - Lysine 0.6 0.7 g/kg 1.2 g/16g N 1 1 Thréonine 0.6 0.7 g/kg 1.3 g/16g N 1 1 Méthionine 0.2 0.3 g/kg 0.5 g/16g N 1 1 Cystine 0.6 0.7 g/kg 1.3 g/16g N Méthionine + cystine 0.8 1 g/kg 1.8 g/16g N Tryptophane 0.1 0.2 g/kg 0.3 g/16g N Isoleucine 0.2 0.2 g/kg 0.5 g/16g N 1 1 Valine 1.2 1.4 g/kg 2.7 g/16g N Leucine 2 2.3 g/kg 4.3 g/16g N 1 1 Phénylalanine 0.4 0.5 g/kg 0.9 g/16g N 1 1 Tyrosine 1.1 1.2 g/kg 2.3 g/16g N 1 1 Phénylalanine + tyrosine 1.5 1.7 g/kg 3.2 g/16g N 1 1 Histidine 0.5 0.5 g/kg 1 g/16g N 1 1 Arginine 0.8 1 g/kg 1.8 g/16g N 1 1 Alanine 0.9 1.1 g/kg 2 g/16g N 1 1 Acide aspartique 9.1 10.5 g/kg 19.5 g/16g N 1 1 Acide glutamique 9.2 10.6 g/kg 19.8 g/16g N 1 1 Glycine 0.5 0.6 g/kg 1.1 g/16g N 1 1 Sérine 0.8 0.9 g/kg 1.6 g/16g N 1 1 Proline 0.3 0.3 g/kg 0.6 g/16g N 1 1 C14:0 acide myristique 0.01 0.01 g/kg 0.3 % a. gras 0.3-0.3 4 C16:0 acide palmitique 0.4 0.4 g/kg 18 % a. gras 1.1 15.6-20.3 27 C16:1 acide palmitoléique 0.02 0.03 g/kg 1.2 % a. gras 0.8 0.3-4 27 C18:0 acide stéarique 0.1 0.1 g/kg 5.3 % a. gras 0.6 3.9-6.6 27 C18:1 acide oléique 0.04 0.04 g/kg 1.9 % a. gras 0.8 0.9-4.8 27 C18:2 acide linoléique 1.2 1.3 g/kg 55.5 % a. gras 3.7 49.2-60.7 27 C18:3 acide linolénique 0.4 0.4 g/kg 17.4 % a. gras 2.5 13.4-24 27 C20:0 acide arachidique 0.05 0.05 g/kg 2.2 % a. gras 2-2.3 4 C22:0 acide béhénique 0.01 0.02 g/kg 0.7 % a. gras 0.5-0.7 4 Acides gras totaux 0.2 0.2 % 55 % m. grasse 9 42-77 22 ED porc croissance (kcal) 2660 3060 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 2570 2960 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 1860 2140 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 2810 3230 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 2670 3070 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 1940 2230 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 72.7 % Digestibilité MO croissance - 76.3 % Digestibilité N porc croissance - 57.2 % Digestibilité matières grasses porc - 0 % Digestibilité énergie porc adulte - 76.6 % Digestibilité MO porc adulte - 79.7 % Digestibilité N porc adulte - 75.4 % EMAn coq (kcal) 1820 2100 kcal/kg - 1 1 PDIA INRA 2007 14 16 g/kg - PDIN INRA 2007 30 35 g/kg - PDIE INRA 2007 58 67 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2130 2450 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 69.8 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 73.3 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 41.1 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 75 % Digestibilité acides gras ruminants - 0 % Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 65 % Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 79 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 65 % Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.7 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.8 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 4.9 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.6 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.3 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 4.3 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.4 % PDIE Digestibilité MO cheval - 71 % Digestibilité énergie cheval - 68.4 % UFC 0.83 0.95 par kg - MADC 6 6 g/kg - ED lapin (kcal) 2350 2700 kcal/kg - EM lapin (kcal) 2300 2650 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 64.1 % Digestibilité N lapin - 61.2 % Energie brute (MJ) 15.3 17.6 MJ/kg - 1 Calcium absorbable, ruminants 1.9 2.2 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 49 % UFL NI1 INRA 2018 0.79 0.91 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.76 0.87 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 11 13 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 59 68 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -55 -63 g/kg - UFL INRA 2018 0.78 0.89 par kg - UFV INRA 2018 0.74 0.85 par kg - PDIA INRA 2018 12 14 g/kg - PDI INRA 2018 58 67 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 -54 -62 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1360 1570 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1300 1490 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2140 2460 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 72 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 68.4 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 65 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 81 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.8 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.6 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.6 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.2 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 4.6 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 1.9 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 4.6 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 7.9 9.1 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 4.9 5.7 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 4.5 5.2 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 62 % UFL NI4 INRA 2018 0.74 0.85 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.7 0.8 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 14 17 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 59 68 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -55 -63 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.236 0.271 par kg - Parois végétales 23.9 27.5 % - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:1 acide éicosenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0.2 % a. gras 0.1-0.3 4 C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0.03 0.03 g/kg 1.3 % a. gras 1.1-1.5 4 Digestibilité P porc (sans phytase) 0.8 0.9 g/kg 60 % Digestibilité P porc (avec phytase) 1.1 1.3 g/kg 90 % EMAn poulet (kcal) 1820 2090 kcal/kg - P disponible coq 0.3 0.4 g/kg 25 % P P disponible poulet 0.3 0.4 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.76 0.88 par kg - UFV INRA 2007 0.72 0.82 par kg - Phosphore absorbable ruminants 0.9 1 g/kg 70 % P ED salmonidés (kcal) 1720 1980 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 46.9 % Digestibilité N salmonidés - 70.8 % Lysine, iléal standardisé, porc 0.4 0.5 g/kg 74 % Thréonine, iléal standardisé, porc 0.4 0.5 g/kg 74 % Méthionine, iléal standardisé, porc 0.2 0.2 g/kg 82 % Cystine, iléal standardisé, porc 0.4 0.5 g/kg 71 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 0.6 0.7 g/kg 74 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 0.1 0.1 g/kg 75 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 0.2 0.2 g/kg 79 % Valine, iléal standardisé, porc 1 1.1 g/kg 77 % Leucine, iléal standardisé, porc 1.6 1.9 g/kg 81 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 0.3 0.4 g/kg 82 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 0.9 1 g/kg 80 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 1.2 1.4 g/kg 81 % Histidine, iléal standardisé, porc 0.4 0.4 g/kg 80 % Arginine, iléal standardisé, porc 0.7 0.8 g/kg 87 % Alanine, iléal standardisé, porc 0.7 0.8 g/kg 75 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 7.1 8.1 g/kg 78 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 7.8 8.9 g/kg 84 % Glycine, iléal standardisé, porc 0.4 0.4 g/kg 71 % Serine, iléal standardisé, porc 0.6 0.7 g/kg 77 % Proline, iléal standardisé, porc 0.2 0.2 g/kg 78 % Lysine, iléal standardisé, volaille 0.4 0.5 g/kg 77 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 0.4 0.5 g/kg 73 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 0.2 0.2 g/kg 82 % Cystine, iléal standardisé, volaille 0.4 0.5 g/kg 70 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 0.6 0.7 g/kg 73 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 0.1 0.1 g/kg 76 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 0.2 0.2 g/kg 78 % Valine, iléal standardisé, volaille 1 1.1 g/kg 77 % Leucine, iléal standardisé, volaille 1.6 1.8 g/kg 79 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 0.3 0.4 g/kg 80 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 0.8 1 g/kg 76 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 1.1 1.3 g/kg 77 % Histidine, iléal standardisé, volaille 0.3 0.4 g/kg 76 % Arginine, iléal standardisé, volaille 0.7 0.8 g/kg 80 % Alanine, iléal standardisé, volaille 0.7 0.8 g/kg 77 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 6.7 7.7 g/kg 74 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 7.5 8.6 g/kg 81 % Glycine, iléal standardisé, volaille 0.4 0.4 g/kg 73 % Serine, iléal standardisé, volaille 0.6 0.7 g/kg 76 % Proline, iléal standardisé, volaille 0.2 0.2 g/kg 78 % ED porc croissance (MJ) 11.1 12.8 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 10.8 12.4 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 7.8 9 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 11.7 13.5 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 11.2 12.8 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 8.1 9.3 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 7.6 8.8 MJ/kg - 1 1 EMAn poulet (MJ) 7.6 8.8 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 8.9 10.3 MJ/kg - ED lapin (MJ) 9.8 11.3 MJ/kg - EM lapin (MJ) 9.6 11.1 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 7.2 8.3 MJ/kg - VEM CVB 2018 761 875 par kg - VEVI CVB 2018 784 902 par kg - DVE CVB 1991 47 54 g/kg - OEB CVB 1991 -51 -59 g/kg - DVLYS CVB 1991 3.3 3.8 g/kg - DVMET CVB 1991 1.2 1.3 g/kg - TDN 1x NRC 2001 62.1 71.5 % - DE 1x ruminants NRC 2001 2.66 3.06 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.3 1.49 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.22 1.4 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.41 1.62 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0.88 1.01 Mcal/kg - EN Lactation ruminants GfE 5.4 6.2 MJ/kg - nxP ruminants GfE 102 117 g/kg - RNB ruminants GfE -9 -10 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 29.5 33.9 % - 1 4.6 25.3 -36.3 5 Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -