Matière sèche 87.2 100 % - 2.2 86.6 -94.8 27 Protéines brutes 20.3 23.3 % - 1.3 18.6 -25.4 22 1.4 21.2 -27.3 25 Cellulose brute 5.6 6.4 % - 0.5 4.6 -6 19 0.5 4.9 -6.7 20 Matières grasses brutes 1.2 1.4 % - 0.3 0.6 -1.6 19 0.3 0.7 -1.9 20 Matières minérales 3.1 3.5 % - 0.3 3 -3.8 20 0.3 3.3 -4.3 22 Cendres insolubles 0.06 0.07 % - NDF 12.7 14.6 % - ADF 6.4 7.3 % - Lignine 0.4 0.5 % - 0.2 -0.4 2 0.2 -0.5 2 Parois végétales 13.1 15 % - Amidon 44.7 51.3 % - 2.1 40.5 -52 23 2 48 -56.2 21 Sucres totaux 4.2 4.8 % - 1 1 Energie brute (kcal) 3810 4370 kcal/kg - Calcium 1 1.2 g/kg - Phosphore 3.8 4.4 g/kg - Phosphore phytique 1.7 2 g/kg 45 % P 0.9 0.9 -4.1 33 1 0.8 -4.8 47 12 20-69 35 Magnésium 1.1 1.3 g/kg - Potassium 9.9 11.4 g/kg - Sodium 0.04 0.04 g/kg - Chlore 1 1.1 g/kg - Soufre 1.9 2.2 g/kg - Bilan cations-anions 110 126 mEq/kg - Bilan électrolytique 227 261 mEq/kg - Manganèse 13 15 mg/kg - Zinc 34 39 mg/kg - Cuivre 7 8 mg/kg - Fer 94 108 mg/kg - Sélénium 0.01 0.01 mg/kg - 0.01 -0.01 2 0.01 -0.01 2 Cobalt 0.09 0.1 mg/kg - 0.08 -0.09 4 0.1 -0.1 4 Molybdène 2 2 mg/kg - Iode 0.3 0.3 mg/kg - 0.2 0.09 -0.5 5 0.2 0.1 -0.6 5 Lysine 14.8 17 g/kg 7.3 g/16g N 14.7 -16 2 16.7 -18 2 Thréonine 7.8 8.9 g/kg 3.8 g/16g N 7.7 -8.5 2 8.8 -9.5 2 Méthionine 2 2.3 g/kg 1 g/16g N 2 -2.3 2 2.2 -2.6 2 0.8-1.1 2 Cystine 2.8 3.2 g/kg 1.4 g/16g N Méthionine + cystine 4.8 5.4 g/kg 2.3 g/16g N 2.3-2.5 2 Tryptophane 1.8 2 g/kg 0.9 g/16g N 2 -2.3 2 0.8-1 2 Isoleucine 8.5 9.8 g/kg 4.2 g/16g N 8.5 -9.3 2 9.6 -10.4 2 Valine 9.6 11 g/kg 4.7 g/16g N 9.2 -11.1 2 10.5 -12.4 2 Leucine 14.5 16.6 g/kg 7.1 g/16g N 14.4 -16 2 16.4 -18 2 Phénylalanine 9.6 11 g/kg 4.7 g/16g N 4.2-4.8 2 Tyrosine 6.3 7.3 g/kg 3.1 g/16g N Phénylalanine + tyrosine 15.9 18.3 g/kg 7.8 g/16g N Histidine 5.1 5.9 g/kg 2.5 g/16g N 2.4-2.9 2 Arginine 17.3 19.9 g/kg 8.5 g/16g N Alanine 9 10.3 g/kg 4.4 g/16g N 4.1-4.6 2 Acide aspartique 23.7 27.2 g/kg 11.7 g/16g N 22.7 -27.2 2 25.8 -30.6 2 Acide glutamique 33.2 38.1 g/kg 16.3 g/16g N 16.3-16.8 2 Glycine 9 10.3 g/kg 4.4 g/16g N 4.2-5 2 Sérine 9.5 10.9 g/kg 4.7 g/16g N 4.6-4.9 2 Proline 8.5 9.7 g/kg 4.2 g/16g N 1 1 1 C14:0 acide myristique 0.04 0.04 g/kg 0.4 % a. gras 0.1 0.3-0.6 6 C16:0 acide palmitique 1.4 1.6 g/kg 14.3 % a. gras 0.3 0.8 -2.4 29 0.4 0.9 -2.7 25 2.3 9.9-28.5 90 C18:0 acide stéarique 0.4 0.4 g/kg 3.8 % a. gras 0.09 0.2 -0.7 30 0.1 0.2 -0.7 26 3.4 1.2-26.4 90 C18:1 acide oléique 2.5 2.8 g/kg 24.8 % a. gras 0.7 2 -5.5 28 0.8 2.6 -6.3 25 4.9 12.8-36.3 88 C18:2 acide linoléique 4.7 5.4 g/kg 47.3 % a. gras 0.8 4.1 -8 29 0.9 4.7 -8.3 27 5.9 20.9-60.9 89 C18:3 acide linolénique 0.9 1 g/kg 8.8 % a. gras 0.2 0.7 -1.6 23 0.2 0.9 -1.9 19 2 5.4-13.9 84 C20:0 acide arachidique 0.2 0.2 g/kg 1.6 % a. gras 0.7-3.3 3 Acides gras totaux 1 1.1 % 82 % m. grasse 4 78-89 5 Vitamine A 0.4 0.5 1000 UI/kg - Vitamine E 4.2 4.8 mg/kg - Vitamine K 0.3 0.3 mg/kg - Vitamine B1 thiamine 4.5 5.2 mg/kg - Vitamine B2 riboflavine 1.8 2.1 mg/kg - Vitamine B6 pyridoxine 4.1 4.7 mg/kg - Vitamine B12 0 0 µg/kg - Niacine 25 28.6 mg/kg - Acide pantothénique 14.3 16.4 mg/kg - Acide folique 0.8 1 mg/kg - Biotine 0.2 0.2 mg/kg - Vitamine C 15.7 18 mg/kg - Choline 598 685 mg/kg - PDIA INRA 2007 71 82 g/kg - PDIN INRA 2007 147 169 g/kg - PDIE INRA 2007 122 140 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2720 3120 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 88.1 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 89.9 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 77.1 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 100 % Digestibilité acides gras ruminants - 60.9 % Phosphore absorbable ruminants 2.8 3.2 g/kg 73 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 68 % 65-71 3 N immédiatement dégradable (a) - 15 % 13-18 3 N potentiellement dégradable (b) - 74 % 71-75 3 N taux de dégradation des particules (c) - 0.163 h-1 0.15-0.18 3 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 87 % Amidon immédiatement dégradable (a) - 70 % Amidon potentiellement dégradable (b) - 30 % Amidon taux de dégradation des particules (c) - 0.074 h-1 Dégradabilité MS (k=0.06) - 82 % 80-84 3 MS immédiatement dégradable (a) - 48 % 37-54 3 MS potentiellement dégradable (b) - 46 % 41-53 3 MS taux de dégradation des particules (c) - 0.177 h-1 0.14-0.25 3 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 7.7 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.9 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.5 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.5 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.2 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.2 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5.7 % PDIE Digestibilité MO cheval - 85.6 % Digestibilité énergie cheval - 82.2 % UFC 0.93 1.07 par kg - MADC 157 180 g/kg - Lysine, iléal standardisé, porc 13.7 15.7 g/kg 93 % 92-93 2 Thréonine, iléal standardisé, porc 7 8 g/kg 90 % 89-90 2 Méthionine, iléal standardisé, porc 1.7 2 g/kg 86 % 84-88 2 Cystine, iléal standardisé, porc 2.4 2.8 g/kg 88 % 87-89 2 Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 4.1 4.7 g/kg 87 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 1.6 1.8 g/kg 89 % 1 Isoleucine, iléal standardisé, porc 7.8 8.9 g/kg 91 % 91-92 2 Valine, iléal standardisé, porc 8.5 9.8 g/kg 89 % 87-90 2 Leucine, iléal standardisé, porc 13.4 15.4 g/kg 92 % 92-92 2 Phénylalanine, iléal standardisé, porc 9 10.3 g/kg 93 % 93-94 2 Tyrosine, iléal standardisé, porc 6 6.8 g/kg 94 % 94-94 2 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 14.9 17.1 g/kg 94 % 94-94 2 Histidine, iléal standardisé, porc 4.8 5.5 g/kg 94 % 93-94 2 Arginine, iléal standardisé, porc 16.3 18.7 g/kg 94 % 93-95 2 Alanine, iléal standardisé, porc 7.8 9 g/kg 87 % 86-89 2 Acide aspartique, iléal standardisé, porc 21.6 24.8 g/kg 91 % 91-92 2 Acide glutamique, iléal standardisé, porc 31.3 35.9 g/kg 94 % 94-95 2 Glycine, iléal standardisé, porc 8.1 9.2 g/kg 89 % 87-92 2 Serine, iléal standardisé, porc 8.7 10 g/kg 91 % 91-92 2 Proline, iléal standardisé, porc 7.8 9 g/kg 92 % 1 Energie brute (MJ) 16 18.3 MJ/kg - Calcium absorbable, ruminants 0.6 0.6 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 88 % UFL NI1 INRA 2018 1.07 1.23 par kg - UFV NI1 INRA 2018 1.09 1.25 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 54 62 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 106 122 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 55 63 g/kg - UFL INRA 2018 1.05 1.21 par kg - UFV INRA 2018 1.07 1.23 par kg - PDIA INRA 2018 61 70 g/kg - PDI INRA 2018 112 128 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 51 58 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1850 2120 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1890 2160 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2750 3160 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 88.6 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 86.7 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 70 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 82 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 7.8 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 1.5 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.4 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.3 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.3 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.9 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 11.8 13.5 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 8 9.2 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 8.2 9.4 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 80 % UFL NI4 INRA 2018 1.02 1.17 par kg - UFV NI4 INRA 2018 1.03 1.18 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 72 83 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 121 139 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 42 49 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.118 0.135 par kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C16:1 acide palmitoléique 0.02 0.02 g/kg 0.2 % a. gras 1 C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:1 acide éicosenoïque 0.05 0.06 g/kg 0.6 % a. gras 0.5-0.6 2 C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0.03 0.03 g/kg 0.3 % a. gras 0.3-0.3 2 C22:1 acide érucique 0.02 0.03 g/kg 0.2 % a. gras 0.2-0.2 2 C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0.03 0.03 g/kg 0.3 % a. gras 0.2-0.3 2 Activité phytasique 130 150 UI/kg - 60 10 -290 26 70 10 -340 27 ED porc croissance (kcal) 3370 3860 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 3220 3690 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 2350 2690 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 3490 4000 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 3300 3780 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 2410 2770 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 88.4 % Digestibilité MO croissance - 90.4 % Digestibilité N porc croissance - 83.1 % Digestibilité N iléale standardisée porc - 80 % 3.6 64.9-88.3 56 Digestibilité matières grasses porc - 10.9 % Digestibilité énergie porc adulte - 91.4 % Digestibilité MO porc adulte - 93.2 % Digestibilité N porc adulte - 86.5 % Digestibilité P porc (sans phytase) 1.8 2.1 g/kg 47 % Digestibilité P porc (avec phytase) 2.7 3.1 g/kg 71 % EMAn coq (kcal) 2510 2880 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 2450 2810 kcal/kg - P disponible coq 1 1.1 g/kg 26 % P P disponible poulet 1 1.1 g/kg 26 % P UFL INRA 2007 1.02 1.17 par kg - UFV INRA 2007 1.02 1.17 par kg - ED lapin (kcal) 3030 3480 kcal/kg - EM lapin (kcal) 2820 3230 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 79.5 % Digestibilité N lapin - 85.3 % ED salmonidés (kcal) 2630 3010 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 68.9 % Digestibilité N salmonidés - 87.9 % Digestibilité P salmonidés 1.6 1.9 g/kg 43 % Lysine, iléal standardisé, volaille 12.1 13.8 g/kg 81 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 6.1 6.9 g/kg 78 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 1.7 2 g/kg 85 % Cystine, iléal standardisé, volaille 2 2.3 g/kg 74 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 3.7 4.3 g/kg 79 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 1.4 1.7 g/kg 81 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 7 8.1 g/kg 82 % Valine, iléal standardisé, volaille 7.9 9 g/kg 82 % Leucine, iléal standardisé, volaille 12.1 13.9 g/kg 83 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 8 9.2 g/kg 84 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 5.2 6 g/kg 82 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 13.3 15.2 g/kg 83 % Histidine, iléal standardisé, volaille 4.1 4.7 g/kg 81 % Arginine, iléal standardisé, volaille 14.6 16.8 g/kg 85 % Alanine, iléal standardisé, volaille 7.3 8.4 g/kg 82 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 18.4 21.1 g/kg 78 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 28.4 32.5 g/kg 85 % Glycine, iléal standardisé, volaille 7.1 8.1 g/kg 79 % Serine, iléal standardisé, volaille 7.6 8.7 g/kg 80 % Proline, iléal standardisé, volaille 6.9 7.9 g/kg 82 % ED porc croissance (MJ) 14.1 16.2 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 13.5 15.4 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 9.8 11.3 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 14.6 16.7 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 13.8 15.8 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 10.1 11.6 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 10.5 12 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 10.2 11.7 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 11.4 13.1 MJ/kg - ED lapin (MJ) 12.7 14.5 MJ/kg - EM lapin (MJ) 11.8 13.5 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 11 12.6 MJ/kg - VEM CVB 2018 1021 1171 par kg - VEVI CVB 2018 1122 1286 par kg - DVE CVB 1991 124 142 g/kg - OEB CVB 1991 38 44 g/kg - DVLYS CVB 1991 6.3 7.2 g/kg - DVMET CVB 1991 1.7 1.9 g/kg - TDN 1x NRC 2001 73.9 84.8 % - DE 1x ruminants NRC 2001 3.38 3.88 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.76 2.02 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.67 1.91 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.9 2.18 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.31 1.5 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 29 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 35 % EN Lactation ruminants GfE 7.2 8.3 MJ/kg - nxP ruminants GfE 177 203 g/kg - RNB ruminants GfE 4 5 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 37.7 43.2 % - 1 Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -