Matière sèche 16.1 100 % - 3.2 7.9 -21.4 23 27.8 Protéines brutes 1.3 7.9 % - 0.5 0.8 -2.8 21 2.5 4.6 -14.6 31 Cellulose brute 1 6 % - 0.3 0.5 -1.8 19 1.5 4.3 -11.6 21 Matières grasses brutes 0.07 0.5 % - 0.1 0.02 -0.2 14 0.7 0.1 -2.8 14 Matières minérales 1.7 10.6 % - 1.2 0.5 -2 20 7.4 3.5 -32.7 29 Cendres insolubles 0.6 4 % - 0.2 0.3 -0.8 6 NDF 2.6 16 % - 1 2 -3.2 12 5.1 10.2 -27.2 20 ADF 1.5 9.5 % - 0.6 1 -1.5 11 3.6 5.4 -17 19 Lignine 0.1 0.9 % - 0.1 -0.4 2 0.8 -1 2 Parois végétales 2.4 15.1 % - Amidon 0 0 % - Sucres totaux 10.6 65.8 % - 2.4 8.7 -15.1 10 7.4 54.7 -81.9 15 Energie brute (kcal) 620 3870 kcal/kg - 120 610 -810 10 90 3730 -3970 10 Calcium 0.9 5.5 g/kg - 0.8 0.2 -1.6 12 4.6 0.8 -14 18 Phosphore 0.4 2.4 g/kg - 0.2 0.3 -0.4 11 1.2 1 -5 17 Phosphore phytique 0.04 0.2 g/kg 10 % P Magnésium 0.6 3.6 g/kg - 2.9 1.1 -9 17 Sodium 1.1 6.81 g/kg - 4.71 1.1 -15 12 Lysine 0.7 4.6 g/kg 5.8 g/16g N 1.1 4.3-7.3 7 Thréonine 0.6 3.6 g/kg 4.5 g/16g N 0.6 3.2-5.1 8 Méthionine 0.2 1.3 g/kg 1.7 g/16g N 0.3 0.9-2 8 Cystine 0.1 0.9 g/kg 1.1 g/16g N 0.2 0.9-1.4 7 Méthionine + cystine 0.4 2.2 g/kg 2.8 g/16g N Tryptophane 0.2 0.9 g/kg 1.2 g/16g N Isoleucine 0.6 3.5 g/kg 4.4 g/16g N 0.4 3.4-4.5 8 Valine 0.9 5.4 g/kg 6.9 g/16g N 0.9 4.8-7.1 8 Leucine 0.9 5.6 g/kg 7.1 g/16g N 0.9 4.6-7.2 9 Phénylalanine 0.6 3.6 g/kg 4.5 g/16g N 0.6 2.8-4.6 9 Tyrosine 0.6 3.6 g/kg 4.6 g/16g N 0.7 3.4-5.6 9 Phénylalanine + tyrosine 1.2 7.2 g/kg 9.2 g/16g N Histidine 0.5 3 g/kg 3.8 g/16g N 0.7 2-3.9 8 Arginine 0.5 3.3 g/kg 4.2 g/16g N 0.7 3-5.1 9 Alanine 0.7 4.2 g/kg 5.3 g/16g N 0.5 4.1-5.4 8 Acide aspartique 1 6.3 g/kg 8 g/16g N 0.9 5.7-8.3 8 Acide glutamique 1.3 8 g/kg 10.2 g/16g N 2.7 8.1-16.7 8 Glycine 0.6 3.7 g/kg 4.7 g/16g N 0.6 3.1-4.8 8 Sérine 0.7 4.5 g/kg 5.7 g/16g N 0.5 4.2-5.7 8 Proline 0.6 3.8 g/kg 4.8 g/16g N 0.6 3.3-5.1 8 C16:0 acide palmitique 0.06 0.4 g/kg 20.6 % a. gras C18:0 acide stéarique 0 0.03 g/kg 1.4 % a. gras C18:1 acide oléique 0.03 0.2 g/kg 9.7 % a. gras C18:2 acide linoléique 0.2 1.1 g/kg 57.8 % a. gras C18:3 acide linolénique 0.03 0.2 g/kg 10.5 % a. gras Acides gras totaux 0.03 0.2 % 40 % m. grasse ED porc croissance (kcal) 500 3120 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 490 3040 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 340 2100 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 540 3360 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 520 3250 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 360 2240 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 80.7 % Digestibilité MO croissance - 83.8 % Digestibilité N porc croissance - 59.4 % Digestibilité matières grasses porc - 0 % Digestibilité énergie porc adulte - 86.9 % Digestibilité MO porc adulte - 89.2 % Digestibilité N porc adulte - 77.8 % PDIA INRA 2007 6 35 g/kg - PDIN INRA 2007 9 57 g/kg - PDIE INRA 2007 17 106 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 440 2740 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 84.5 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 89.8 % 4.1 77.6-93 11 Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 68.9 % 12.2 36-80.6 11 Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 85 % Digestibilité acides gras ruminants - 0 % Phosphore absorbable ruminants 0.3 2.2 g/kg 91 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 52 % N immédiatement dégradable (a) - 3 % N potentiellement dégradable (b) - 89 % N taux de dégradation des particules (c) - 0.075 h-1 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 80 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 59 % MS immédiatement dégradable (a) - 4 % MS potentiellement dégradable (b) - 90 % MS taux de dégradation des particules (c) - 0.095 h-1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 7.4 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.4 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 6.3 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.2 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.4 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.6 % PDIE Digestibilité MO cheval - 87 % Digestibilité énergie cheval - 83.6 % UFC 0.17 1.08 par kg - MADC 8 52 g/kg - ED lapin (kcal) 470 2910 kcal/kg - EM lapin (kcal) 460 2840 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 75.2 % Digestibilité N lapin - 55.8 % Energie brute (MJ) 2.6 16.2 MJ/kg - 0.5 2.5 -3.4 10 0.4 15.6 -16.6 10 Calcium absorbable, ruminants 0.2 1.1 g/kg 20 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 74.5 % 60-84 4 UFL NI1 INRA 2018 0.17 1.06 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.17 1.07 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 4 25 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 14 87 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -10 -62 g/kg - UFL INRA 2018 0.17 1.04 par kg - UFV INRA 2018 0.17 1.05 par kg - PDIA INRA 2018 5 29 g/kg - PDI INRA 2018 14 90 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 -10 -64 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 300 1830 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 300 1860 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 440 2740 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 88.4 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 83.2 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 56 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 82 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 7.5 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5.4 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.1 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5.4 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 6.2 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.4 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.6 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 4.7 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 1.9 11.7 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 1.3 7.8 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 1.3 7.9 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 63 % UFL NI4 INRA 2018 0.16 1.01 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.16 1.01 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 6 34 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 15 94 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -11 -70 g/kg - Origine France, conventionnel, sortie champ Consommation de phosphore 0.19 1.17 g P/kg - Origine France, conventionnel, sortie champ Consommation d'énergie (non renouvelable : fossile + nucléaire) 0.22 1.36 MJ/kg - Origine France, conventionnel, sortie champ Changement climatique (ILCD) 35 217 g CO2eq/kg - Origine France, conventionnel, sortie champ Acidification (ILCD) 0.0008 0.0048 mol H+eq/kg - Origine France, conventionnel, sortie champ Eutrophisation (CML baseline) 3.39 20.99 g PO4---eq/kg - Origine France, conventionnel, sortie champ Occupation du sol (CML non baseline) 0 0.0001 m²a/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.05 0.309 par kg - Potassium 5 31 g/kg - 1 14.4 9.7 -46 8 Chlore 0.1 0.7 g/kg - 1 Soufre 0.2 1.5 g/kg - Bilan cations-anions 158 978 mEq/kg - Bilan électrolytique 173 1072 mEq/kg - Manganèse 34 209 mg/kg - 15 83 115 -312 6 Zinc 10 59 mg/kg - 2 7 53 -70 6 Cuivre 3 21 mg/kg - 1 5 16 -27 6 Fer 514 3189 mg/kg - 362 2158 736 -6450 6 C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras C14:0 acide myristique 0 0 g/kg 0 % a. gras C16:1 acide palmitoléique 0 0 g/kg 0 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:1 acide éicosenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras Digestibilité P porc (sans phytase) 0.1 0.7 g/kg 30 % Digestibilité P porc (avec phytase) 0.2 1.1 g/kg 45 % EMAn coq (kcal) 390 2420 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 390 2420 kcal/kg - P disponible coq 0.1 0.6 g/kg 25 % P P disponible poulet 0.1 0.6 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.17 1.03 par kg - 0.02 0.99 -1.08 10 UFV INRA 2007 0.17 1.03 par kg - 0.03 0.99 -1.09 10 ED salmonidés (kcal) 300 1850 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 47.8 % Digestibilité N salmonidés - 76.7 % Lysine, iléal standardisé, porc 0.6 3.7 g/kg 81 % Thréonine, iléal standardisé, porc 0.5 2.8 g/kg 80 % Méthionine, iléal standardisé, porc 0.2 1.1 g/kg 86 % Cystine, iléal standardisé, porc 0.1 0.7 g/kg 79 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 0.3 1.8 g/kg 83 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 0.1 0.8 g/kg 81 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 0.5 2.9 g/kg 83 % Valine, iléal standardisé, porc 0.7 4.5 g/kg 82 % Leucine, iléal standardisé, porc 0.8 4.7 g/kg 85 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 0.5 3.1 g/kg 86 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 0.5 3.1 g/kg 85 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 1 6.2 g/kg 85 % Histidine, iléal standardisé, porc 0.4 2.5 g/kg 85 % Arginine, iléal standardisé, porc 0.5 3 g/kg 90 % Alanine, iléal standardisé, porc 0.5 3.4 g/kg 81 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 0.8 5.2 g/kg 82 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 1.1 7.1 g/kg 88 % Glycine, iléal standardisé, porc 0.5 3 g/kg 80 % Serine, iléal standardisé, porc 0.6 3.7 g/kg 83 % Proline, iléal standardisé, porc 0.5 3.1 g/kg 83 % Lysine, iléal standardisé, volaille 0.6 3.7 g/kg 81 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 0.4 2.8 g/kg 77 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 0.2 1.1 g/kg 85 % Cystine, iléal standardisé, volaille 0.1 0.7 g/kg 73 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 0.3 1.8 g/kg 80 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 0.1 0.8 g/kg 80 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 0.5 2.8 g/kg 82 % Valine, iléal standardisé, volaille 0.7 4.4 g/kg 81 % Leucine, iléal standardisé, volaille 0.7 4.6 g/kg 83 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 0.5 3 g/kg 83 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 0.5 3 g/kg 82 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 1 6 g/kg 83 % Histidine, iléal standardisé, volaille 0.4 2.4 g/kg 81 % Arginine, iléal standardisé, volaille 0.5 2.8 g/kg 84 % Alanine, iléal standardisé, volaille 0.5 3.4 g/kg 81 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 0.8 4.9 g/kg 77 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 1.1 6.8 g/kg 85 % Glycine, iléal standardisé, volaille 0.5 2.9 g/kg 78 % Serine, iléal standardisé, volaille 0.6 3.6 g/kg 80 % Proline, iléal standardisé, volaille 0.5 3.1 g/kg 81 % ED porc croissance (MJ) 2.1 13.1 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 2.1 12.7 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 1.4 8.8 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 2.3 14.1 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 2.2 13.6 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 1.5 9.4 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 1.6 10.1 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 1.6 10.1 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 1.9 11.5 MJ/kg - ED lapin (MJ) 2 12.2 MJ/kg - EM lapin (MJ) 1.9 11.9 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 1.2 7.7 MJ/kg - VEM CVB 2018 166 1028 par kg - VEVI CVB 2018 182 1128 par kg - DVE CVB 1991 16 98 g/kg - OEB CVB 1991 -12 -77 g/kg - DVLYS CVB 1991 1.3 7.9 g/kg - DVMET CVB 1991 0.4 2.5 g/kg - TDN 1x NRC 2001 12 74.7 % - DE 1x ruminants NRC 2001 0.52 3.24 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 0.26 1.6 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 0.24 1.51 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 0.28 1.74 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0.18 1.12 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 44 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 52 % EN Lactation ruminants GfE 1.2 7.3 MJ/kg - nxP ruminants GfE 22 138 g/kg - RNB ruminants GfE -2 -10 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 0 0 % - 1 Vitamine A 0.04 0.3 1000 UI/kg - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -