Matière sèche 92 100 % - 2.4 84.6 -98.1 508 3.7 Protéines brutes 31 33.7 % - 2.4 20.2 -41 550 2.4 22.6 -44 510 Cellulose brute 11.6 12.7 % - 1.3 6.8 -16 469 1.4 8 -17.2 420 Matières grasses brutes 11.8 12.8 % - 3.5 5 -20.5 421 3.8 5.6 -25.6 390 Matières minérales 6.2 6.7 % - 0.5 4.7 -10.1 189 0.6 5.2 -11.4 169 NDF 26.9 29.3 % - 4.3 18.6 -37.5 46 4.6 18.1 -40.4 48 ADF 18 19.5 % - 1.8 12 -20.9 42 1.9 12.9 -22.4 45 Lignine 8.3 9 % - 1.9 3.9 -10.5 34 2 4.3 -13.7 30 Parois végétales 31.4 34.1 % - 27.3 -33.1 2 Amidon 6 6.6 % - 1.4 4.7 -7 15 1.5 1.7 -7.1 11 Sucres totaux 9.2 10 % - 1.2 7.6 -11.6 8 1.3 8.2 -12.2 9 Energie brute (kcal) 4710 5120 kcal/kg - 310 3940 -5150 25 310 4420 -5800 32 Calcium 7.5 8.2 g/kg - 1.3 5.2 -10.4 52 1.4 5.7 -10.9 52 Phosphore 10.9 11.9 g/kg - 1 8.1 -12.6 57 1 8.8 -14 56 Phosphore phytique 6.6 7.1 g/kg 60 % P 6.3 -9.1 3 6.8 -9.7 3 9 54-86 13 Magnésium 4.8 5.3 g/kg - 4.1 -5.4 3 4.5 -5.8 4 Potassium 11.5 12.5 g/kg - 1 10 -13.7 15 1.1 11.1 -13.6 5 Sodium 0.52 0.56 g/kg - 0.04 0 -2.7 16 Chlore 0.7 0.8 g/kg - 0.4 0.06 -2 12 0.07 -0.9 2 Soufre 7.7 8.3 g/kg - Bilan cations-anions -184 -200 mEq/kg - Bilan électrolytique 296 321 mEq/kg - Manganèse 58 63 mg/kg - 12 36 -72 5 13 40 -72 5 Zinc 59 64 mg/kg - 9 51 -59 5 10 57 -80 5 Cuivre 5 5 mg/kg - 0.7 4 -5 5 0.8 4 -6 5 Fer 172 187 mg/kg - 97 -180 2 107 -258 3 Sélénium 0.2 0.2 mg/kg - 0.03 -0.4 2 0.04 -0.4 2 Cobalt 0.1 0.1 mg/kg - Molybdène 2 2 mg/kg - Iode 0.09 0.1 mg/kg - Lysine 16.9 18.4 g/kg 5.5 g/16g N 1.7 15.3 -21.6 50 1.8 16.3 -24 52 0.4 4.4-6.4 54 Thréonine 13.5 14.7 g/kg 4.4 g/16g N 1.1 12.5 -16.4 29 1.1 12.8 -17.7 31 0.3 3.8-5 33 Méthionine 6.3 6.8 g/kg 2 g/16g N 0.7 5.2 -7.7 39 0.7 5.6 -8.6 40 0.2 1.6-2.4 42 Cystine 7.4 8.1 g/kg 2.4 g/16g N 1.1 6.2 -10.8 34 1.2 6.7 -11 35 0.3 1.9-2.9 37 Méthionine + cystine 13.7 14.9 g/kg 4.4 g/16g N 1.4 13.3 -18.5 32 1.5 14.5 -19.1 32 0.4 3.7-5.2 34 Tryptophane 3.8 4.2 g/kg 1.2 g/16g N 0.5 3.3 -4.7 16 0.6 3.6 -5.6 15 0.09 1.1-1.4 17 Isoleucine 12.5 13.6 g/kg 4 g/16g N 1.5 9.1 -15.4 33 1.6 10 -17.3 34 0.3 3.1-4.6 36 Valine 15.9 17.3 g/kg 5.1 g/16g N 1.8 12.3 -20.1 33 1.9 13.5 -22.3 35 0.4 4.2-5.9 37 Leucine 21.1 23 g/kg 6.8 g/16g N 2.3 17.7 -26.7 33 2.4 19.5 -29.8 35 0.3 6.3-7.7 37 Phénylalanine 12 13 g/kg 3.9 g/16g N 1.5 10.3 -15.5 33 1.6 11.1 -16.5 35 0.3 3.3-4.5 37 Tyrosine 8.8 9.6 g/kg 2.8 g/16g N 0.6 2.3-5 18 Phénylalanine + tyrosine 20.7 22.6 g/kg 6.7 g/16g N 0.7 6.2-8.9 15 Histidine 8.4 9.1 g/kg 2.7 g/16g N 1.3 7.2 -11 29 1.4 8 -14.6 31 0.3 2.5-3.6 33 Arginine 18 19.6 g/kg 5.8 g/16g N 2.1 16.1 -23.6 33 2.3 17.7 -26.8 35 0.4 5.6-6.9 37 Alanine 13.5 14.7 g/kg 4.4 g/16g N 1.3 11.9 -17 28 1.4 13.1 -19.1 28 0.2 4.2-5 30 Acide aspartique 22.1 24 g/kg 7.1 g/16g N 1.7 20.7 -28.1 28 1.8 22.7 -30.9 29 0.5 6.4-9.1 31 Acide glutamique 52.4 57 g/kg 16.9 g/16g N 7.1 42.7 -71 28 7.6 47 -76.5 29 1 15.6-19.5 31 Glycine 15.4 16.7 g/kg 5 g/16g N 1.5 14.3 -19.7 28 1.6 15.3 -21.4 29 0.2 4.8-5.6 31 Sérine 13.6 14.7 g/kg 4.4 g/16g N 1.2 12.1 -17 28 1.2 12.6 -18 28 0.3 3.4-5 30 Proline 18.8 20.4 g/kg 6.1 g/16g N 2.5 15.6 -24.6 27 2.6 15.5 -26.6 28 0.3 5.5-6.7 30 C14:0 acide myristique 0.03 0.03 g/kg 0.03 % a. gras 0.05 0-0.2 61 C16:0 acide palmitique 4.4 4.8 g/kg 4.7 % a. gras 0.9 3.9-11.5 78 C16:1 acide palmitoléique 0.2 0.2 g/kg 0.2 % a. gras 0.09 0-0.4 63 C18:0 acide stéarique 1.5 1.7 g/kg 1.6 % a. gras 0.3 1.4-3.6 78 C18:1 acide oléique 56.9 61.8 g/kg 60.4 % a. gras 2.7 43.6-64.2 78 C18:2 acide linoléique 18.8 20.5 g/kg 20 % a. gras 1.4 17.3-24.9 81 C18:3 acide linolénique 8.7 9.4 g/kg 9.2 % a. gras 1.9 1.2-12.5 77 Acides gras totaux 9.4 10.2 % 80 % m. grasse Activité phytasique 10 10 UI/kg - 0 -40 2 0 -40 2 ED porc croissance (kcal) 3340 3630 kcal/kg - 490 2500 -4270 9 520 2740 -4540 10 EM porc croissance (kcal) 3130 3400 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 2160 2350 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 3530 3840 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 3280 3560 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 2270 2460 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 70.8 % 10 55-90.8 10 Digestibilité MO croissance - 73 % 59-79.6 4 Digestibilité N porc croissance - 79 % 6.6 65-87.6 10 Digestibilité N iléale standardisée porc - 79 % 2.3 71.6-79.2 16 Digestibilité matières grasses porc - 71.9 % 63-78.6 3 Digestibilité énergie porc adulte - 74.9 % Digestibilité MO porc adulte - 77.5 % Digestibilité N porc adulte - 82.8 % Digestibilité P porc (sans phytase) 3.5 3.8 g/kg 32 % 1 EMAn coq (kcal) 2460 2680 kcal/kg - 1 2120 -3430 4 EMAn poulet (kcal) 2110 2290 kcal/kg - 340 1930 -2680 12 370 1850 -3170 15 P disponible poulet 2.7 3 g/kg 25 % P PDIA INRA 2007 85 92 g/kg - 1 PDIN INRA 2007 201 219 g/kg - 1 PDIE INRA 2007 127 138 g/kg - 1 EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2880 3140 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 78.5 % 1 Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 78 % 1 Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 77 % 1 Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 79 % 1 Digestibilité acides gras ruminants - 77.2 % Phosphore absorbable ruminants 7.8 8.4 g/kg 71 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 69 % 48-72 3 N immédiatement dégradable (a) - 27 % 7 8-27 6 N potentiellement dégradable (b) - 67 % 14 54-89 6 N taux de dégradation des particules (c) - 0.1 h-1 0.045 0.02-0.14 6 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 80 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 60 % 1 MS immédiatement dégradable (a) - 28 % 5 19-36 6 MS potentiellement dégradable (b) - 55 % 13 48-79 6 MS taux de dégradation des particules (c) - 0.085 h-1 0.028 0.018-0.09 6 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.9 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 2 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.8 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.2 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 4.6 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.4 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Digestibilité MO cheval - 74.8 % Digestibilité énergie cheval - 72 % UFC 0.92 1 par kg - MADC 235 256 g/kg - ED lapin (kcal) 3120 3390 kcal/kg - EM lapin (kcal) 2850 3100 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 66.2 % Digestibilité N lapin - 71.8 % Lysine, iléal standardisé, porc 13 14.1 g/kg 77 % 1.3 11.8 -15.1 4 1.4 12.7 -16.3 5 6 70-87 6 Thréonine, iléal standardisé, porc 10.2 11.1 g/kg 76 % 1.1 8.7 -11.4 4 1.2 9.6 -12.4 5 4 70-80 6 Méthionine, iléal standardisé, porc 5.6 6.1 g/kg 89 % 0.8 5.5 -6.5 4 0.8 4.8 -7.1 5 3 87-93 6 Cystine, iléal standardisé, porc 6 6.5 g/kg 80 % 1.1 5.1 -8.2 5 3 76-84 6 Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 11.6 12.6 g/kg 84 % 83-87 3 Tryptophane, iléal standardisé, porc 2.6 2.8 g/kg 67 % 56-75 3 Isoleucine, iléal standardisé, porc 9.8 10.6 g/kg 78 % 2.4 7.7 -13.2 4 2.6 8.4 -14.3 5 8 68-86 6 Valine, iléal standardisé, porc 12.3 13.4 g/kg 77 % 2.6 10.5 -16.9 4 2.8 11.6 -18.3 5 7 68-85 6 Leucine, iléal standardisé, porc 17.3 18.8 g/kg 82 % 3.7 13.4 -22.8 4 4 14.7 -24.7 5 6 73-88 6 Phénylalanine, iléal standardisé, porc 10.1 11 g/kg 84 % 2.4 8 -13.8 4 2.6 8.8 -15 5 7 75-94 6 Tyrosine, iléal standardisé, porc 7.3 7.9 g/kg 83 % 2.2 7.8 -13.8 5 9 73-98 6 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 17.4 18.9 g/kg 84 % 83-96 3 Histidine, iléal standardisé, porc 7.1 7.7 g/kg 85 % 1.2 6.1 -8.9 4 1.3 6.7 -9.7 5 2 82-88 6 Arginine, iléal standardisé, porc 15.8 17.2 g/kg 88 % 2.8 13.5 -20.6 4 3 14.8 -22.3 5 5 80-93 6 Alanine, iléal standardisé, porc 11.3 12.3 g/kg 84 % 80-87 3 Acide aspartique, iléal standardisé, porc 18 19.5 g/kg 81 % 19.5 -22.4 3 78-83 4 Acide glutamique, iléal standardisé, porc 46.8 50.9 g/kg 89 % 42.6 -70.1 3 87-92 4 Glycine, iléal standardisé, porc 12.4 13.5 g/kg 81 % 11.9 -17.4 3 78-86 4 Serine, iléal standardisé, porc 11 12 g/kg 81 % 10.9 -11.8 2 10 -12.8 3 77-85 4 Proline, iléal standardisé, porc 16.1 17.5 g/kg 86 % 11.6 -29.1 3 75-100 3 Lysine, iléal standardisé, volaille 13.2 14.4 g/kg 78 % 1 1 2 76-83 8 Thréonine, iléal standardisé, volaille 10.1 11 g/kg 75 % 1 1 Méthionine, iléal standardisé, volaille 5.5 6 g/kg 88 % 1 1 2 84-91 8 Cystine, iléal standardisé, volaille 5.4 5.9 g/kg 73 % 1 1 Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 11 11.9 g/kg 80 % 1 78-83 8 Tryptophane, iléal standardisé, volaille 3.1 3.4 g/kg 81 % 1 1 1 Isoleucine, iléal standardisé, volaille 10.2 11.1 g/kg 82 % 1 1 1 80-83 8 Valine, iléal standardisé, volaille 12.9 14 g/kg 81 % 1 1 1 79-84 8 Leucine, iléal standardisé, volaille 17.3 18.8 g/kg 82 % 1 1 2 80-86 8 Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 10 10.9 g/kg 84 % 1 1 2 80-87 9 Tyrosine, iléal standardisé, volaille 7 7.6 g/kg 80 % 1 1 80-84 2 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 17.1 18.6 g/kg 82 % Histidine, iléal standardisé, volaille 7 7.6 g/kg 83 % 1 1 7 66-87 9 Arginine, iléal standardisé, volaille 15.1 16.4 g/kg 84 % 1 1 2 84-89 8 Alanine, iléal standardisé, volaille 10.9 11.9 g/kg 81 % 1 1 0.8 80-82 7 Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 16.1 17.5 g/kg 73 % 1 1 Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 44 47.9 g/kg 84 % 1 1 Glycine, iléal standardisé, volaille 12.1 13.2 g/kg 79 % 1 1 1 79-83 8 Serine, iléal standardisé, volaille 10.7 11.6 g/kg 79 % 1 1 2 78-83 8 Proline, iléal standardisé, volaille 13.5 14.7 g/kg 72 % 1 1 Energie brute (MJ) 19.7 21.4 MJ/kg - 1.3 16.5 -21.5 25 1.3 18.5 -24.3 32 Calcium absorbable, ruminants 4.1 4.5 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 68 % UFL NI1 INRA 2018 1.13 1.23 par kg - UFV NI1 INRA 2018 1.11 1.21 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 64 70 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 113 123 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 139 151 g/kg - UFL INRA 2018 1.1 1.2 par kg - UFV INRA 2018 1.08 1.17 par kg - PDIA INRA 2018 75 82 g/kg - PDI INRA 2018 123 133 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 128 139 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1940 2110 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1900 2060 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2980 3250 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 76.7 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 77.2 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 69 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 82 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.8 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.2 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.8 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.6 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.2 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 4.7 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.5 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 12.5 13.6 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 8.1 8.9 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 7.9 8.7 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 60 % UFL NI4 INRA 2018 1.05 1.14 par kg - UFV NI4 INRA 2018 1.01 1.1 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 90 98 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 137 149 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 110 120 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.288 0.313 par kg - Cendres insolubles 0.3 0.3 % - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0.01 0.02 g/kg 0.02 % a. gras 0.04 0-0.1 46 C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.7 0.8 g/kg 0.8 % a. gras 0.9 0-4.6 70 C20:1 acide éicosenoïque 1.9 2.1 g/kg 2 % a. gras 1.9 0-9.1 63 C20:4 acide arachidonique 0.1 0.1 g/kg 0.1 % a. gras 0.8 0-4.7 37 C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 0.02 0-0.1 37 C22:0 acide béhénique 0.3 0.3 g/kg 0.3 % a. gras 0.09 0-0.5 55 C22:1 acide érucique 0.3 0.4 g/kg 0.4 % a. gras 0.4 0-1.5 51 C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 0 0-0 37 C22:6 acide docosahexaenoïque 0.1 0.1 g/kg 0.1 % a. gras 0.1 0-0.3 37 C24:0 acide lignocérique 0.08 0.08 g/kg 0.08 % a. gras 0.05 0-0.2 39 Digestibilité P porc (avec phytase) 5.3 5.7 g/kg 48 % P disponible coq 2.7 3 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 1.04 1.13 par kg - UFV INRA 2007 1 1.08 par kg - ED salmonidés (kcal) 2900 3160 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 61.6 % Digestibilité N salmonidés - 86.5 % ED porc croissance (MJ) 14 15.2 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 13.1 14.2 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 9 9.8 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 14.8 16.1 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 13.7 14.9 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 9.5 10.3 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 10.3 11.2 MJ/kg - 1 EMAn poulet (MJ) 8.8 9.6 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 12.1 13.1 MJ/kg - ED lapin (MJ) 13.1 14.2 MJ/kg - EM lapin (MJ) 11.9 13 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 12.2 13.2 MJ/kg - VEM CVB 2018 1041 1132 par kg - VEVI CVB 2018 1091 1187 par kg - DVE CVB 1991 111 121 g/kg - OEB CVB 1991 136 148 g/kg - DVLYS CVB 1991 4 4.4 g/kg - DVMET CVB 1991 1.4 1.6 g/kg - TDN 1x NRC 2001 70.3 76.5 % - DE 1x ruminants NRC 2001 3.36 3.66 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.8 1.96 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.7 1.85 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.87 2.03 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.26 1.37 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 29 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 35 % EN Lactation ruminants GfE 7.4 8 MJ/kg - nxP ruminants GfE 218 237 g/kg - RNB ruminants GfE 15 16 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 1.4 1.6 % - 1 1.5 -6.7 2 Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -