Matière sèche 92.9 100 % - 1.8 88.1 -97.6 74 2.8 Protéines brutes 34 36.6 % - 3.7 20.5 -41.3 77 3.9 22.5 -45.7 82 Cellulose brute 17.9 19.3 % - 1.3 14.8 -20 65 1.4 16.4 -21.5 69 Matières grasses brutes 7.5 8.1 % - 2.7 5.1 -19.4 33 3 5.5 -21 38 Matières minérales 5.9 6.3 % - 0.7 4.4 -8.8 69 0.8 4.9 -9.5 75 Cendres insolubles 0.4 0.4 % - 0.2 0.05 -0.6 14 0.2 0.06 -1 15 NDF 33.5 36.1 % - 5 26.9 -42.7 17 5.4 28.3 -48.1 20 ADF 23.6 25.4 % - 3.2 16.2 -27.3 16 3.4 17.1 -30.3 16 Lignine 7.4 8 % - 2.6 4.6 -11.5 20 2.8 4.7 -12 20 Parois végétales 37.6 40.5 % - 1 1 Amidon 1.8 1.9 % - 1.2 0.03 -4.1 18 1.3 0.03 -4.3 18 Sucres totaux 4.6 5 % - 0.7 3.4 -5.8 41 0.7 3.7 -6.1 41 Energie brute (kcal) 4750 5110 kcal/kg - 140 4350 -4950 14 110 4780 -5220 15 Calcium 2 2.1 g/kg - 0.7 1.6 -3.2 24 0.7 1.7 -5.1 25 Phosphore 9.7 10.5 g/kg - 2 5.7 -13.9 24 2.1 6.3 -14.7 25 Phosphore phytique 6.8 7.3 g/kg 70 % P Magnésium 5.2 5.6 g/kg - 0.7 4.4 -6.9 18 0.7 4.8 -7.3 19 Potassium 14.5 15.6 g/kg - 1.5 12 -18.5 20 1.5 13.2 -19.5 20 Sodium 0.16 0.18 g/kg - 0.08 0.02 -0.28 14 0.08 0.02 -0.3 14 Chlore 0.5 0.6 g/kg - Soufre 3.4 3.7 g/kg - Bilan cations-anions 151 163 mEq/kg - Bilan électrolytique 364 392 mEq/kg - Zinc 86 93 mg/kg - 1 Cuivre 20 22 mg/kg - 1 Fer 1453 1565 mg/kg - 1 Sélénium 0.09 0.1 mg/kg - 0 0.1 -0.1 8 Cobalt 0.09 0.1 mg/kg - 0 0.1 -0.1 8 Molybdène 3 3 mg/kg - Iode 0.1 0.1 mg/kg - 0.09 -0.2 3 0.1 -0.2 3 Lysine 14.1 15.2 g/kg 4.2 g/16g N 2 13.9 -17.3 4 2.2 13.2 -18.3 5 0.5 3.8-4.9 5 Thréonine 11.2 12.1 g/kg 3.3 g/16g N 10.3 -14.1 4 3.1-3.8 4 Méthionine 5.1 5.5 g/kg 1.5 g/16g N 4.8 -6.8 4 1.4-1.9 4 Cystine 5.6 6.1 g/kg 1.7 g/16g N 5.2 -7.1 4 1.6-1.9 4 Méthionine + cystine 10.7 11.5 g/kg 3.2 g/16g N 10 -13.7 4 3-3.8 4 Tryptophane 4.4 4.8 g/kg 1.3 g/16g N Isoleucine 10.9 11.7 g/kg 3.2 g/16g N 10.7 -13.8 4 3.2-3.6 4 Valine 14.9 16.1 g/kg 4.4 g/16g N 15.6 -18.3 4 Leucine 19.6 21.1 g/kg 5.8 g/16g N 19.3 -24.8 4 5.8-6.6 4 Phénylalanine 17.7 19.1 g/kg 5.2 g/16g N 17.6 -22.2 4 Tyrosine 9.8 10.5 g/kg 2.9 g/16g N 10.4 -12 3 Phénylalanine + tyrosine 27.5 29.6 g/kg 8.1 g/16g N Histidine 10.5 11.3 g/kg 3.1 g/16g N 9.4 -15.3 4 2.8-4 4 Arginine 37.4 40.3 g/kg 11 g/16g N 37 -50.4 4 Alanine 14.3 15.4 g/kg 4.2 g/16g N 12.9 -17.1 4 3.8-4.7 4 Acide aspartique 31.7 34.1 g/kg 9.3 g/16g N 30.5 -38.5 4 9.1-10.1 4 Acide glutamique 64.1 69 g/kg 18.9 g/16g N 59.1 -79.9 4 17.6-20.9 4 Glycine 14.1 15.2 g/kg 4.2 g/16g N 13.3 -17.7 4 3.9-4.6 4 Sérine 14.9 16 g/kg 4.4 g/16g N 14.9 -18.7 4 Proline 12.9 13.9 g/kg 3.8 g/16g N 12.8 -16.1 4 C12:0 acide laurique 0.07 0.07 g/kg 0.1 % a. gras C14:0 acide myristique 0.5 0.5 g/kg 0.8 % a. gras 0.3 0.5-1.2 9 C16:0 acide palmitique 15 16.1 g/kg 22.7 % a. gras 1.3 11.5 -15.1 8 0.8 21.7-24.2 14 C16:1 acide palmitoléique 0.3 0.4 g/kg 0.5 % a. gras 0.3 0.3-1 9 C18:0 acide stéarique 1.3 1.4 g/kg 1.9 % a. gras 0.4 1.5-3 14 C18:1 acide oléique 11 11.9 g/kg 16.7 % a. gras 1.5 14.7-20.8 14 C18:2 acide linoléique 37.7 40.6 g/kg 57.3 % a. gras 2.7 31.5 -37.8 8 3.6 46.1-60 14 C18:3 acide linolénique 0.5 0.5 g/kg 0.7 % a. gras 1.4 0.05-4.4 9 Acides gras totaux 6.6 7.1 % 88 % m. grasse 2 86-90 10 ED porc croissance (kcal) 3120 3360 kcal/kg - 1 1 EM porc croissance (kcal) 2890 3110 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 1810 1950 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 3320 3580 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 3030 3270 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 1920 2070 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 65.7 % 1 Digestibilité MO croissance - 68.2 % 1 Digestibilité N porc croissance - 78.4 % 1 Digestibilité matières grasses porc - 64.4 % 1 Digestibilité énergie porc adulte - 69.9 % Digestibilité MO porc adulte - 72.7 % Digestibilité N porc adulte - 81.9 % Digestibilité P porc (sans phytase) 2.5 2.7 g/kg 26 % EMAn coq (kcal) 2130 2290 kcal/kg - 80 1980 -2220 8 PDIA INRA 2007 129 139 g/kg - PDIN INRA 2007 238 257 g/kg - PDIE INRA 2007 167 180 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2600 2800 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 71.3 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 70.9 % 9.5 57.5-83.6 5 Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 76.2 % 3.5 75.1-82.9 5 Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 86 % Digestibilité acides gras ruminants - 76.3 % Phosphore absorbable ruminants 6.2 6.7 g/kg 64 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 60 % N immédiatement dégradable (a) - 29 % 13-39 3 N potentiellement dégradable (b) - 60 % 59-64 2 N taux de dégradation des particules (c) - 0.065 h-1 0.064-0.086 2 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 80 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 52 % MS immédiatement dégradable (a) - 28 % MS potentiellement dégradable (b) - 51 % MS taux de dégradation des particules (c) - 0.055 h-1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 5.9 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.6 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.6 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 4.6 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 7.5 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.6 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.7 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 7.1 % PDIE Digestibilité MO cheval - 74.3 % Digestibilité énergie cheval - 71.6 % UFC 0.64 0.69 par kg - MADC 253 272 g/kg - ED lapin (kcal) 2800 3010 kcal/kg - EM lapin (kcal) 2470 2660 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 58.9 % Digestibilité N lapin - 79.8 % Energie brute (MJ) 19.9 21.4 MJ/kg - 0.6 18.2 -20.7 14 0.4 20 -21.8 15 Calcium absorbable, ruminants 1.1 1.2 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 64 % UFL NI1 INRA 2018 0.99 1.06 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.93 1 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 102 110 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 148 160 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 136 146 g/kg - UFL INRA 2018 0.96 1.03 par kg - UFV INRA 2018 0.9 0.97 par kg - PDIA INRA 2018 116 125 g/kg - PDI INRA 2018 160 172 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 123 132 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1690 1820 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1580 1700 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2670 2870 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 69.6 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 69.9 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 60 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 82 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 5.8 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.4 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 1.7 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 7.5 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.5 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.9 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 7.3 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 11.1 12 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 7 7.6 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 6.6 7.1 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 52 % UFL NI4 INRA 2018 0.91 0.98 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.84 0.9 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 133 144 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 177 190 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 104 112 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.352 0.379 par kg - Lysine, iléal standardisé, volaille 8.2 8.8 g/kg 58 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 7.4 8 g/kg 66 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 3.9 4.2 g/kg 77 % Cystine, iléal standardisé, volaille 4 4.3 g/kg 71 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 7.9 8.5 g/kg 74 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 3.4 3.7 g/kg 77 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 7.5 8.1 g/kg 69 % Valine, iléal standardisé, volaille 10.6 11.4 g/kg 71 % Leucine, iléal standardisé, volaille 13.9 15 g/kg 71 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 14.2 15.3 g/kg 80 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 7.5 8.1 g/kg 77 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 21.7 23.4 g/kg 79 % Histidine, iléal standardisé, volaille 7.9 8.5 g/kg 75 % Arginine, iléal standardisé, volaille 32.2 34.7 g/kg 86 % Alanine, iléal standardisé, volaille 10 10.8 g/kg 70 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 23.8 25.6 g/kg 75 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 53.2 57.3 g/kg 83 % Glycine, iléal standardisé, volaille 9.9 10.6 g/kg 70 % Serine, iléal standardisé, volaille 10.9 11.7 g/kg 73 % Proline, iléal standardisé, volaille 9.5 10.3 g/kg 74 % Manganèse 24 26 mg/kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.2 0.2 g/kg 0.3 % a. gras C20:1 acide éicosenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0.1 0.1 g/kg 0.2 % a. gras C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras Digestibilité P porc (avec phytase) 3.8 4.1 g/kg 39 % EMAn poulet (kcal) 2050 2210 kcal/kg - P disponible coq 2.4 2.6 g/kg 25 % P P disponible poulet 2.4 2.6 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.91 0.98 par kg - UFV INRA 2007 0.84 0.91 par kg - ED salmonidés (kcal) 3140 3380 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 66.1 % Digestibilité N salmonidés - 86.7 % Lysine, iléal standardisé, porc 9.8 10.5 g/kg 69 % Thréonine, iléal standardisé, porc 7.8 8.4 g/kg 70 % Méthionine, iléal standardisé, porc 4 4.4 g/kg 80 % Cystine, iléal standardisé, porc 3.8 4 g/kg 67 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 7.8 8.4 g/kg 73 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 3.1 3.4 g/kg 71 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 8.3 8.9 g/kg 76 % Valine, iléal standardisé, porc 11.1 11.9 g/kg 74 % Leucine, iléal standardisé, porc 15.3 16.4 g/kg 78 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 14.1 15.2 g/kg 80 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 7.6 8.1 g/kg 77 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 21.7 23.4 g/kg 79 % Histidine, iléal standardisé, porc 8 8.7 g/kg 76 % Arginine, iléal standardisé, porc 31.7 34.1 g/kg 85 % Alanine, iléal standardisé, porc 10.3 11.1 g/kg 72 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 23.7 25.5 g/kg 75 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 52.5 56.6 g/kg 82 % Glycine, iléal standardisé, porc 9.3 10 g/kg 66 % Serine, iléal standardisé, porc 11 11.8 g/kg 74 % Proline, iléal standardisé, porc 9.6 10.3 g/kg 74 % ED porc croissance (MJ) 13.1 14.1 MJ/kg - 1 1 EM porc croissance (MJ) 12.1 13 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 7.6 8.2 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 13.9 15 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 12.7 13.7 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 8.1 8.7 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 8.9 9.6 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 8.6 9.2 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 10.9 11.7 MJ/kg - ED lapin (MJ) 11.7 12.6 MJ/kg - EM lapin (MJ) 10.4 11.1 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 13.1 14.2 MJ/kg - VEM CVB 2018 913 983 par kg - VEVI CVB 2018 921 992 par kg - DVE CVB 1991 147 159 g/kg - OEB CVB 1991 130 141 g/kg - DVLYS CVB 1991 3.4 3.7 g/kg - DVMET CVB 1991 1.2 1.3 g/kg - TDN 1x NRC 2001 66.7 71.8 % - DE 1x ruminants NRC 2001 3.26 3.51 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.69 1.82 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.6 1.72 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.79 1.93 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.2 1.29 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 38 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 43 % EN Lactation ruminants GfE 6.5 7 MJ/kg - nxP ruminants GfE 239 258 g/kg - RNB ruminants GfE 16 17 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 1.7 1.8 % - Vitamine A 0.5 0.5 1000 UI/kg - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg - Vitamine E 21.1 22.8 mg/kg - Vitamine B1 thiamine 22.3 24 mg/kg - Vitamine B2 riboflavine 4.2 4.6 mg/kg - Vitamine B6 pyridoxine 8.2 8.8 mg/kg - Vitamine B12 0 0 µg/kg - Niacine 43.2 46.5 mg/kg - Acide pantothénique 47.5 51.2 mg/kg - Acide folique 0 0 mg/kg - Biotine 0.6 0.7 mg/kg - Vitamine C 25.2 27.1 mg/kg - Choline 2816 3032 mg/kg -