Matière sèche 93.2 100 % - 2.1 85.2 -97.7 601 3.1 Protéines brutes 43.8 47 % - 2.4 35.7 -52.1 645 2.3 38.4 -53.1 583 Cellulose brute 6 6.4 % - 1 2.7 -10.3 449 1.1 2.9 -11.1 444 Matières grasses brutes 8.9 9.5 % - 2.3 5.2 -19.6 296 2.5 5.8 -21.3 292 Matières minérales 6.1 6.6 % - 0.5 5 -8.2 201 0.5 5.6 -8.8 201 Cendres insolubles 0.6 0.7 % - 1 1 NDF 12.7 13.6 % - 4.3 8.4 -20.5 5 4.6 9.8 -21.7 6 ADF 7.4 8 % - 1.9 4.9 -10.8 6 2 5.8 -11.7 7 Lignine 0.7 0.8 % - 0.5 0.1 -1.6 5 0.6 0.1 -1.8 7 Parois végétales 19 20.4 % - 1 1 Amidon 4.7 5 % - 2.5 0.9 -7.9 13 2.7 1 -8.9 13 Sucres totaux 8.7 9.3 % - 8.1 -8.9 3 8.8 -9.7 3 Energie brute (kcal) 4710 5050 kcal/kg - 140 4410 -4850 4 110 4830 -5130 6 Calcium 3.4 3.7 g/kg - 1 1.1 -4.7 15 1.1 1.3 -5.2 18 Phosphore 6.5 6.9 g/kg - 0.6 5.4 -7.6 20 0.7 6 -8.2 24 Phosphore phytique 3.9 4.2 g/kg 60 % P 1 1 Magnésium 2.7 2.9 g/kg - 0.4 2.4 -3.2 3 0.4 2.6 -3.5 5 Potassium 20.9 22.4 g/kg - 2.5 14.3 -24 21 2.6 15.2 -24.6 23 Sodium 0.1 0.11 g/kg - 0.07 0 -0.2 4 0.08 0 -0.22 5 Chlore 0.3 0.3 g/kg - Soufre 3 3.2 g/kg - 2.4 -3.4 2 2.6 -3.8 2 Bilan cations-anions 346 371 mEq/kg - Bilan électrolytique 532 571 mEq/kg - Manganèse 35 37 mg/kg - 1 32 -42 2 Zinc 48 52 mg/kg - 1 34 -69 2 Cuivre 17 18 mg/kg - 1 13 -23 2 Fer 261 280 mg/kg - 129 -465 3 Sélénium 0.2 0.2 mg/kg - 1 Cobalt 0.3 0.3 mg/kg - 1 Molybdène 4 4 mg/kg - 1 Iode 0.2 0.2 mg/kg - Lysine 27.2 29.2 g/kg 6.2 g/16g N 2.4 15.6 -32.9 97 2.5 21.4 -34.7 89 0.4 4.9-6.9 77 Thréonine 17.1 18.3 g/kg 3.9 g/16g N 1.5 11 -21.1 27 1.5 16.3 -22.4 23 0.2 3.5-4.4 23 Méthionine 6.3 6.7 g/kg 1.4 g/16g N 0.8 4.5 -8.2 48 0.8 5.3 -8.7 24 0.2 1-1.7 34 Cystine 6.7 7.2 g/kg 1.5 g/16g N 1 4.7 -8 27 1 5.1 -8.8 22 0.2 1.1-1.8 22 Méthionine + cystine 13 13.9 g/kg 3 g/16g N 1.3 9.7 -14.9 21 1.4 10.4 -16.3 16 0.2 2.2-3.3 16 Tryptophane 5.9 6.3 g/kg 1.3 g/16g N 1 4 -7.2 13 1.1 4.2 -7.6 13 0.2 0.8-1.5 13 Isoleucine 20.1 21.6 g/kg 4.6 g/16g N 1.4 14 -23.4 27 1.4 19.9 -25.2 23 0.3 4.1-5.1 23 Valine 21.1 22.6 g/kg 4.8 g/16g N 1.5 16.3 -24.5 16 1.6 21.2 -25.8 12 0.3 4.2-5.3 12 Leucine 33.3 35.7 g/kg 7.6 g/16g N 2 26.3 -39.5 28 2 33.4 -41.7 24 0.2 7.2-8.1 24 Phénylalanine 22.1 23.7 g/kg 5.1 g/16g N 1.6 19.4 -26.7 26 1.6 21.7 -28.1 22 0.2 4.8-5.4 22 Tyrosine 15.5 16.6 g/kg 3.5 g/16g N 1.3 14.1 -20.4 18 1.3 16.1 -21.4 16 0.2 3.5-4.2 16 Phénylalanine + tyrosine 37.6 40.3 g/kg 8.6 g/16g N 2.1 33.5 -42.7 14 2.1 39.4 -47.6 12 0.2 8.4-9.1 12 Histidine 11.8 12.7 g/kg 2.7 g/16g N 1 9.5 -14.4 25 1 11.3 -15.1 21 0.1 2.4-3 21 Arginine 32 34.3 g/kg 7.3 g/16g N 3.2 25.2 -44.7 26 3.3 27.6 -42.7 22 0.4 6.4-8.3 22 Alanine 19.1 20.5 g/kg 4.4 g/16g N 1.2 16.1 -21.4 25 1.2 18.3 -23.5 21 0.2 3.8-4.4 21 Acide aspartique 49.1 52.7 g/kg 11.2 g/16g N 4.6 44 -61.7 15 4.8 49.4 -65.4 11 0.7 10.4-12.8 11 Acide glutamique 77.7 83.4 g/kg 17.8 g/16g N 5.9 68.1 -94 25 6 75.2 -98.7 21 1 15.2-19.4 21 Glycine 18.6 19.9 g/kg 4.2 g/16g N 0.9 17.4 -22.2 24 0.9 18.8 -22.7 20 0.1 4-4.4 20 Sérine 21.5 23.1 g/kg 4.9 g/16g N 2.8 17.6 -27.3 23 3 19 -28.7 18 0.6 3.8-5.6 18 Proline 21.9 23.5 g/kg 5 g/16g N 2.4 17.6 -31.7 25 2.6 21.5 -33.6 21 0.4 4.4-6.6 21 C14:0 acide myristique 0.1 0.2 g/kg 0.2 % a. gras 0.3 0-1.1 14 C16:0 acide palmitique 7.5 8 g/kg 11.2 % a. gras 2.2 9.6-20.8 22 C16:1 acide palmitoléique 0.07 0.08 g/kg 0.1 % a. gras 0.08 0-0.2 7 C18:0 acide stéarique 2.5 2.7 g/kg 3.8 % a. gras 0.4 3.2-4.8 22 C18:1 acide oléique 15.4 16.5 g/kg 23.1 % a. gras 1.6 19.8-27.3 23 C18:2 acide linoléique 36 38.7 g/kg 54 % a. gras 2.9 42.9-58.2 22 C18:3 acide linolénique 4.8 5.2 g/kg 7.2 % a. gras 0.9 4.8-8.7 22 Acides gras totaux 6.7 7.2 % 75 % m. grasse Activité phytasique 20 20 UI/kg - ED porc croissance (kcal) 4020 4320 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 3730 4000 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 2450 2630 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 4250 4560 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 3910 4190 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 2600 2790 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 85.4 % Digestibilité MO croissance - 86.3 % 1 Digestibilité N porc croissance - 87.3 % 1 Digestibilité N iléale standardisée porc - 87.9 % Digestibilité matières grasses porc - 71.8 % 1 Digestibilité énergie porc adulte - 90.3 % Digestibilité MO porc adulte - 91.5 % Digestibilité N porc adulte - 90.4 % Digestibilité P porc (sans phytase) 2.1 2.2 g/kg 32 % 1 EMAn coq (kcal) 2840 3050 kcal/kg - 2770 -2990 2 3020 -3300 2 EMAn poulet (kcal) 2720 2920 kcal/kg - 2460 -2810 2 2560 -3100 3 P disponible poulet 1.4 1.5 g/kg 22 % P PDIA INRA 2007 172 184 g/kg - PDIN INRA 2007 320 343 g/kg - PDIE INRA 2007 220 236 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 3190 3420 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 89.2 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 88.2 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 79.5 % 1 Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 95 % 1 Digestibilité acides gras ruminants - 76.3 % Phosphore absorbable ruminants 4.5 4.9 g/kg 70 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 63 % 47-83 2 N immédiatement dégradable (a) - 13 % 1 N potentiellement dégradable (b) - 85 % 1 N taux de dégradation des particules (c) - 0.085 h-1 1 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 80 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 67 % 1 MS immédiatement dégradable (a) - 26 % 10 5-47 12 MS potentiellement dégradable (b) - 71 % 11 52-93 12 MS taux de dégradation des particules (c) - 0.08 h-1 1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.9 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.7 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.5 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.3 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.4 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5.6 % PDIE Digestibilité MO cheval - 82.3 % Digestibilité énergie cheval - 79.1 % UFC 0.95 1.02 par kg - MADC 357 383 g/kg - ED lapin (kcal) 3770 4040 kcal/kg - EM lapin (kcal) 3320 3560 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 80 % Digestibilité N lapin - 85.1 % Lysine, iléal standardisé, porc 24.5 26.3 g/kg 90 % 1 1 1 Thréonine, iléal standardisé, porc 14.9 15.9 g/kg 87 % 1 1 1 Méthionine, iléal standardisé, porc 5.8 6.2 g/kg 92 % 1 1 1 Cystine, iléal standardisé, porc 5.8 6.2 g/kg 87 % 1 1 1 Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 11.6 12.4 g/kg 89 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 5.3 5.6 g/kg 89 % 1 1 1 Isoleucine, iléal standardisé, porc 18.1 19.4 g/kg 90 % 1 1 1 Valine, iléal standardisé, porc 18.7 20 g/kg 88 % 1 1 1 Leucine, iléal standardisé, porc 29.8 32 g/kg 90 % 1 1 1 Phénylalanine, iléal standardisé, porc 20.1 21.6 g/kg 91 % 1 1 1 Tyrosine, iléal standardisé, porc 14.2 15.2 g/kg 92 % 1 1 1 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 34.3 36.8 g/kg 91 % Histidine, iléal standardisé, porc 10.7 11.5 g/kg 91 % 1 1 1 Arginine, iléal standardisé, porc 30.1 32.3 g/kg 94 % 1 1 1 Alanine, iléal standardisé, porc 16.5 17.7 g/kg 86 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 44.1 47.3 g/kg 90 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 70.2 75.3 g/kg 90 % Glycine, iléal standardisé, porc 15.8 17 g/kg 85 % Serine, iléal standardisé, porc 19.2 20.6 g/kg 89 % Lysine, iléal standardisé, volaille 24 25.7 g/kg 88 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 14.2 15.2 g/kg 83 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 5.7 6.1 g/kg 90 % Cystine, iléal standardisé, volaille 5 5.4 g/kg 75 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 10.7 11.5 g/kg 82 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 5.2 5.6 g/kg 89 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 17.5 18.8 g/kg 87 % Valine, iléal standardisé, volaille 18.1 19.5 g/kg 86 % Leucine, iléal standardisé, volaille 28.9 31.1 g/kg 87 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 19.2 20.6 g/kg 87 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 13.6 14.6 g/kg 88 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 32.8 35.2 g/kg 87 % Histidine, iléal standardisé, volaille 10.3 11 g/kg 87 % Arginine, iléal standardisé, volaille 28.8 30.9 g/kg 90 % Alanine, iléal standardisé, volaille 16.5 17.7 g/kg 86 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 41.3 44.3 g/kg 84 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 69.2 74.2 g/kg 89 % Glycine, iléal standardisé, volaille 15.6 16.7 g/kg 84 % Serine, iléal standardisé, volaille 18.5 19.8 g/kg 86 % Proline, iléal standardisé, volaille 18.8 20.2 g/kg 86 % Energie brute (MJ) 19.7 21.1 MJ/kg - 0.6 18.5 -20.3 4 0.4 20.2 -21.5 6 Calcium absorbable, ruminants 1.9 2 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 85 % UFL NI1 INRA 2018 1.3 1.39 par kg - UFV NI1 INRA 2018 1.32 1.41 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 120 129 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 173 185 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 216 232 g/kg - UFL INRA 2018 1.27 1.36 par kg - UFV INRA 2018 1.28 1.38 par kg - PDIA INRA 2018 143 154 g/kg - PDI INRA 2018 194 208 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 195 209 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 2230 2400 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 2260 2420 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 3340 3580 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 86.8 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 87.9 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 65 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 82 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.9 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.6 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 1.6 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.8 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.4 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.5 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.7 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 14 15.1 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 9.4 10.1 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 9.5 10.2 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 67 % UFL NI4 INRA 2018 1.22 1.31 par kg - UFV NI4 INRA 2018 1.22 1.31 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 174 187 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 223 239 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 165 177 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.236 0.253 par kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras 0 0-0.01 5 C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.2 0.2 g/kg 0.3 % a. gras 0.09 0.1-0.4 11 C20:1 acide éicosenoïque 0.1 0.1 g/kg 0.2 % a. gras 0.04 0.1-0.2 6 C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C22:0 acide béhénique 0.3 0.3 g/kg 0.5 % a. gras 0.4-0.5 2 C22:1 acide érucique 0.1 0.1 g/kg 0.2 % a. gras 0-0.3 2 C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C24:0 acide lignocérique 0.1 0.1 g/kg 0.2 % a. gras 0.2-0.2 2 Digestibilité P porc (avec phytase) 3.1 3.3 g/kg 48 % P disponible coq 1.4 1.5 g/kg 22 % P UFL INRA 2007 1.18 1.27 par kg - UFV INRA 2007 1.17 1.25 par kg - ED salmonidés (kcal) 3530 3790 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 75 % 66-75 4 Digestibilité N salmonidés - 87.3 % Proline, iléal standardisé, porc 18.5 19.8 g/kg 84 % ED porc croissance (MJ) 16.8 18.1 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 15.6 16.7 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 10.3 11 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 17.8 19.1 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 16.3 17.5 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 10.9 11.7 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 11.9 12.8 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 11.4 12.2 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 13.3 14.3 MJ/kg - ED lapin (MJ) 15.8 16.9 MJ/kg - EM lapin (MJ) 13.9 14.9 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 14.8 15.9 MJ/kg - VEM CVB 2018 1180 1266 par kg - VEVI CVB 2018 1276 1369 par kg - DVE CVB 1991 211 227 g/kg - OEB CVB 1991 181 195 g/kg - DVLYS CVB 1991 5.5 5.9 g/kg - DVMET CVB 1991 1.6 1.7 g/kg - TDN 1x NRC 2001 82.9 89 % - DE 1x ruminants NRC 2001 4.08 4.38 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 2.24 2.41 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 2.13 2.28 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 2.34 2.51 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.65 1.77 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 34 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 42 % EN Lactation ruminants GfE 8.3 9 MJ/kg - nxP ruminants GfE 293 314 g/kg - RNB ruminants GfE 23 25 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 0.7 0.8 % - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg - Vitamine C 0 0 mg/kg -