Matière sèche 90.5 100 % - 2.2 84.1 -95.5 69 3.4 Protéines brutes 21.1 23.4 % - 1.7 16.1 -24.7 69 1.8 16.9 -28.4 75 Cellulose brute 12.3 13.6 % - 3.5 7 -24.4 64 3.9 7.6 -26.1 69 Matières grasses brutes 3.2 3.6 % - 1.2 0.4 -5 59 1.3 0.4 -5.5 62 Matières minérales 6.4 7.1 % - 0.9 4 -9 62 0.9 4.2 -9.8 66 Cendres insolubles 0.5 0.6 % - 0.4 -0.9 4 0.4 -1.1 4 NDF 48.5 53.6 % - 8.5 44.6 -80.8 12 ADF 24.9 27.5 % - 5.5 24.5 -37.4 10 6 24.1 -43.5 12 Lignine 5.7 6.3 % - 2.1 5.3 -12.1 19 2.3 4.7 -13.2 21 Parois végétales 38.9 42.9 % - 42.7 -51.4 3 Amidon 0.3 0.3 % - Sucres totaux 10 11 % - Energie brute (kcal) 4060 4480 kcal/kg - 250 3880 -4630 10 250 4310 -5060 12 Calcium 0.9 1 g/kg - 0.4 0.4 -1.7 14 0.4 0.5 -1.9 14 Phosphore 5.2 5.8 g/kg - 1.2 2.2 -6.2 18 1.3 2.4 -7.3 19 Phosphore phytique 2.6 2.9 g/kg 50 % P 45-56 2 Magnésium 3 3.3 g/kg - 0.2 2.7 -3 6 0.2 2.9 -3.5 6 Potassium 19.8 21.9 g/kg - 2 16.9 -22.1 7 2.2 18.8 -24.5 7 Sodium 0.74 0.81 g/kg - 0.52 -0.9 2 0.61 -1.02 2 Chlore 6.1 6.7 g/kg - Soufre 2.7 3 g/kg - Bilan cations-anions 201 222 mEq/kg - Bilan électrolytique 368 407 mEq/kg - Manganèse 67 74 mg/kg - 25 43 -110 4 28 51 -122 5 Zinc 58 64 mg/kg - 15 49 -89 5 Cuivre 31 34 mg/kg - 22 -37 4 25 -43 4 Fer 1006 1112 mg/kg - 171 -2943 4 200 -3195 4 Cobalt 0.2 0.2 mg/kg - 1 1 Molybdène 0.6 0.7 mg/kg - Iode 1 1 mg/kg - Lysine 5.5 6.1 g/kg 2.6 g/16g N Thréonine 6.7 7.4 g/kg 3.2 g/16g N 1 1 1 Méthionine 2.9 3.2 g/kg 1.4 g/16g N 1 1 1 Cystine 2.8 3.1 g/kg 1.3 g/16g N 1 1 1 Méthionine + cystine 5.7 6.3 g/kg 2.7 g/16g N 1 1 1 Tryptophane 2.8 3.1 g/kg 1.3 g/16g N 1 1 1 Isoleucine 6.4 7.1 g/kg 3 g/16g N 1 1 1 Valine 9.9 11 g/kg 4.7 g/16g N 1 1 1 Leucine 13 14.3 g/kg 6.1 g/16g N 1 1 1 Phénylalanine 8.6 9.5 g/kg 4.1 g/16g N 1 1 1 Tyrosine 4.3 4.7 g/kg 2 g/16g N 1 1 1 Phénylalanine + tyrosine 12.9 14.2 g/kg 6.1 g/16g N 1 1 1 Histidine 4.2 4.6 g/kg 2 g/16g N 1 1 1 Arginine 22.4 24.7 g/kg 10.6 g/16g N 1 1 1 Alanine 8.4 9.2 g/kg 4 g/16g N 1 1 1 Acide aspartique 16.3 18.1 g/kg 7.7 g/16g N 1 1 1 Acide glutamique 39.1 43.3 g/kg 18.5 g/16g N 1 1 1 Glycine 8.7 9.7 g/kg 4.1 g/16g N Sérine 9.4 10.4 g/kg 4.5 g/16g N 1 1 1 Proline 7.2 7.9 g/kg 3.4 g/16g N 1 1 1 C12:0 acide laurique 13.2 14.5 g/kg 45.2 % a. gras 45.1-45.2 3 C14:0 acide myristique 5.5 6.1 g/kg 19 % a. gras 18.6-19.4 3 C16:0 acide palmitique 3 3.3 g/kg 10.2 % a. gras 9.9-10.5 3 C16:1 acide palmitoléique 0 0 g/kg 0 % a. gras C18:0 acide stéarique 0.9 1 g/kg 3.2 % a. gras 3.2-3.3 3 C18:1 acide oléique 2.2 2.5 g/kg 7.6 % a. gras 7.5-7.7 3 C18:2 acide linoléique 0.5 0.6 g/kg 1.8 % a. gras 1.8-1.9 3 C18:3 acide linolénique 0.03 0.03 g/kg 0.1 % a. gras 0.1-0.1 3 C20:0 acide arachidique 0.03 0.03 g/kg 0.1 % a. gras 0.1-0.1 2 Acides gras totaux 2.9 3.2 % 90 % m. grasse Vitamine E 7.6 8.4 mg/kg - Vitamine B1 thiamine 0.7 0.8 mg/kg - Vitamine B2 riboflavine 3.4 3.8 mg/kg - Vitamine B6 pyridoxine 4.3 4.8 mg/kg - Niacine 27.5 30.4 mg/kg - Acide pantothénique 6.4 7.1 mg/kg - Acide folique 0.3 0.3 mg/kg - Biotine 0.2 0.3 mg/kg - Choline 1071 1184 mg/kg - ED porc croissance (kcal) 3060 3380 kcal/kg - 1 1 EM porc croissance (kcal) 2860 3170 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 1750 1940 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 3190 3530 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 2920 3230 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 1860 2050 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 75.4 % 1 Digestibilité MO croissance - 78.2 % Digestibilité N porc croissance - 71.8 % Digestibilité matières grasses porc - 32.5 % Digestibilité énergie porc adulte - 78.7 % Digestibilité MO porc adulte - 81.3 % Digestibilité N porc adulte - 75.5 % Digestibilité P porc (sans phytase) 1.6 1.8 g/kg 31 % 1 PDIA INRA 2007 104 115 g/kg - PDIN INRA 2007 158 175 g/kg - PDIE INRA 2007 152 167 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2450 2700 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 75.4 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 76.9 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 75.5 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 89 % 1 Digestibilité acides gras ruminants - 72.7 % Phosphore absorbable ruminants 3.5 3.9 g/kg 68 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 50 % 30-70 4 N immédiatement dégradable (a) - 19 % 15-22 2 N potentiellement dégradable (b) - 79 % 78-81 2 N taux de dégradation des particules (c) - 0.04 h-1 0.03-0.049 2 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 80 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 55 % 48-69 4 MS immédiatement dégradable (a) - 33 % 30-36 2 MS potentiellement dégradable (b) - 64 % 58-70 2 MS taux de dégradation des particules (c) - 0.031 h-1 0.021-0.04 2 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 5.4 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.8 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.7 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 4.8 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.8 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.1 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.2 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 7 % PDIE Digestibilité MO cheval - 69.9 % Digestibilité énergie cheval - 67.4 % UFC 0.73 0.81 par kg - MADC 146 162 g/kg - ED lapin (kcal) 2370 2620 kcal/kg - EM lapin (kcal) 2220 2450 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 58.4 % Digestibilité N lapin - 57.3 % Lysine, iléal standardisé, volaille 3.3 3.6 g/kg 60 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 4.1 4.6 g/kg 62 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 2 2.2 g/kg 68 % Cystine, iléal standardisé, volaille 1.7 1.9 g/kg 62 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 3.7 4.1 g/kg 65 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 1.9 2.1 g/kg 67 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 4.4 4.9 g/kg 69 % Valine, iléal standardisé, volaille 6.8 7.6 g/kg 69 % Leucine, iléal standardisé, volaille 9 9.9 g/kg 69 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 5.8 6.5 g/kg 68 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 2.8 3.1 g/kg 65 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 8.6 9.5 g/kg 67 % Histidine, iléal standardisé, volaille 2.6 2.9 g/kg 62 % Arginine, iléal standardisé, volaille 15.9 17.6 g/kg 71 % Alanine, iléal standardisé, volaille 5.6 6.2 g/kg 67 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 10.1 11.2 g/kg 62 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 25.1 27.7 g/kg 64 % Glycine, iléal standardisé, volaille 5.6 6.2 g/kg 64 % Serine, iléal standardisé, volaille 5.8 6.5 g/kg 62 % Proline, iléal standardisé, volaille 4.1 4.5 g/kg 57 % Energie brute (MJ) 17 18.8 MJ/kg - 1 16.3 -19.4 10 1.1 18 -21.2 12 Calcium absorbable, ruminants 0.5 0.6 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 79 % UFL NI1 INRA 2018 0.93 1.03 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.91 1 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 82 91 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 131 145 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 30 33 g/kg - UFL INRA 2018 0.91 1.01 par kg - UFV INRA 2018 0.88 0.97 par kg - PDIA INRA 2018 90 99 g/kg - PDI INRA 2018 137 152 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 24 26 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1600 1770 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1550 1710 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2480 2750 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 75.6 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 74 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 52 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 82 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.6 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 1.8 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.2 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.6 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.2 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.2 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 7.3 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 10.1 11.2 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 6.5 7.2 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 6.2 6.9 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 53 % UFL NI4 INRA 2018 0.87 0.96 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.83 0.92 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 103 114 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 149 165 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 11 12 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.322 0.355 par kg - C6+C8+C10 acides gras 3.7 4.1 g/kg 12.7 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:1 acide éicosenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras Digestibilité P porc (avec phytase) 2.4 2.7 g/kg 47 % EMAn coq (kcal) 1410 1550 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 1370 1520 kcal/kg - 1 P disponible coq 1.3 1.4 g/kg 25 % P P disponible poulet 1.3 1.4 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.88 0.97 par kg - UFV INRA 2007 0.84 0.93 par kg - ED salmonidés (kcal) 2370 2620 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 58.6 % Digestibilité N salmonidés - 85.1 % Lysine, iléal standardisé, porc 3.1 3.4 g/kg 56 % Thréonine, iléal standardisé, porc 4.5 4.9 g/kg 67 % Méthionine, iléal standardisé, porc 2.5 2.8 g/kg 88 % Cystine, iléal standardisé, porc 1.7 1.9 g/kg 63 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 4.3 4.7 g/kg 76 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 2 2.2 g/kg 69 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 4.9 5.5 g/kg 77 % Valine, iléal standardisé, porc 7.7 8.6 g/kg 78 % Leucine, iléal standardisé, porc 10 11 g/kg 77 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 7.1 7.9 g/kg 83 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 3 3.4 g/kg 71 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 10.2 11.2 g/kg 79 % Histidine, iléal standardisé, porc 3.3 3.6 g/kg 78 % Arginine, iléal standardisé, porc 19.5 21.5 g/kg 87 % Alanine, iléal standardisé, porc 5.3 5.9 g/kg 64 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 11.1 12.3 g/kg 68 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 30.1 33.3 g/kg 77 % Glycine, iléal standardisé, porc 4.7 5.2 g/kg 54 % Serine, iléal standardisé, porc 6.2 6.8 g/kg 66 % Proline, iléal standardisé, porc 4.8 5.3 g/kg 66 % ED porc croissance (MJ) 12.8 14.2 MJ/kg - 1 1 EM porc croissance (MJ) 12 13.3 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 7.3 8.1 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 13.4 14.8 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 12.2 13.5 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 7.8 8.6 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 5.9 6.5 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 5.7 6.4 MJ/kg - 1 EM ruminants INRA 2007 (MJ) 10.2 11.3 MJ/kg - ED lapin (MJ) 9.9 11 MJ/kg - EM lapin (MJ) 9.3 10.3 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 9.9 11 MJ/kg - VEM CVB 2018 880 973 par kg - VEVI CVB 2018 918 1015 par kg - DVE CVB 1991 136 151 g/kg - OEB CVB 1991 19 22 g/kg - DVLYS CVB 1991 4 4.4 g/kg - DVMET CVB 1991 1.6 1.8 g/kg - TDN 1x NRC 2001 60.7 67 % - DE 1x ruminants NRC 2001 2.82 3.12 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.38 1.53 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.3 1.44 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.5 1.66 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0.95 1.05 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 47 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 54 % EN Lactation ruminants GfE 6.2 6.9 MJ/kg - nxP ruminants GfE 196 217 g/kg - RNB ruminants GfE 2 3 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 1.4 1.6 % - 1 Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -