Matière sèche 92.3 100 % - 1.8 85.7 -97.2 385 2.8 Protéines brutes 23.9 25.8 % - 2.3 15.9 -29.9 397 2.5 17 -33.9 385 Cellulose brute 25.4 27.5 % - 3.8 14.9 -37.9 365 4 15.7 -42.1 353 Matières grasses brutes 14.6 15.8 % - 2.9 5 -23.8 228 3.2 5.4 -25.8 220 Matières minérales 5.2 5.6 % - 0.7 3.2 -6.8 157 0.7 3.6 -7.6 157 Cendres insolubles 0.6 0.7 % - 0.9 0.09 -0.7 3 1 0.06 -2.3 5 NDF 41 44.4 % - 5.5 29.6 -43.2 16 5.9 25.3 -50.9 15 ADF 29.1 31.5 % - 4.6 13.3 -31 16 4.9 14.3 -33.1 15 Lignine 9.8 10.6 % - 2.5 3.5 -13.8 16 2.7 3.8 -15.8 15 Parois végétales 44 47.7 % - 5.5 30.2 -44.8 9 5.9 33.3 -50.3 9 Amidon 3.6 3.9 % - 1.7 2.4 -6.2 5 1.8 2.6 -6.8 5 Sucres totaux 5.8 6.3 % - Energie brute (kcal) 4900 5310 kcal/kg - 240 4770 -5060 10 240 4820 -5640 15 Calcium 3.6 3.9 g/kg - 1.7 1.7 -7.3 14 1.8 1.8 -7.9 17 Phosphore 8.3 9 g/kg - 2.4 2.3 -10.6 24 2.6 2.5 -15 28 Phosphore phytique 7.1 7.6 g/kg 85 % P Magnésium 4.1 4.5 g/kg - 0.8 3 -4.5 4 0.8 2.8 -4.9 7 Potassium 12.2 13.2 g/kg - 9.6 -12.7 4 Sodium 0.12 0.13 g/kg - 0.07 0.01 -0.19 5 0.08 0.01 -0.2 5 Soufre 3 3.3 g/kg - 1 1 Manganèse 30 32 mg/kg - 1 32 -32 2 Zinc 72 78 mg/kg - 1 64 -94 4 Cuivre 25 28 mg/kg - 1 24 -34 4 Fer 272 294 mg/kg - 1 0.3 -461 3 Sélénium 0.3 0.3 mg/kg - Cobalt 0.1 0.2 mg/kg - Molybdène 0.7 0.8 mg/kg - 1 Iode 0.09 0.1 mg/kg - Lysine 8.9 9.7 g/kg 3.7 g/16g N 1.1 7.3 -9.7 5 1.2 7.7 -10.7 7 0.4 2.6-3.8 7 Thréonine 8.8 9.5 g/kg 3.7 g/16g N 0.8 8.4 -9.5 3 0.8 8.7 -10.6 5 Méthionine 5.4 5.8 g/kg 2.3 g/16g N 0.8 3.4 -6.5 11 0.8 3.6 -6.9 13 0.3 1.3-2.6 13 Cystine 4.1 4.4 g/kg 1.7 g/16g N 1.6-2 4 Méthionine + cystine 9.5 10.2 g/kg 4 g/16g N 9.6 -12.1 4 3.4-4.5 4 Tryptophane 3.1 3.4 g/kg 1.3 g/16g N Isoleucine 9.7 10.5 g/kg 4 g/16g N 8.7 -10.3 2 9.4 -11.8 4 Valine 11.4 12.4 g/kg 4.8 g/16g N 12.3 -14.5 4 4.4-5.2 4 Leucine 14.4 15.6 g/kg 6 g/16g N 1.9 13.4 -16.3 3 2 14.4 -19.2 5 0.3 5.3-6.1 5 Phénylalanine 10.4 11.3 g/kg 4.4 g/16g N 1.4 9.6 -11.7 3 1.5 10.3 -14.2 5 0.2 4-4.5 5 Tyrosine 5.7 6.1 g/kg 2.4 g/16g N 2.1-3.4 4 Phénylalanine + tyrosine 16.1 17.4 g/kg 6.7 g/16g N 17.4 -21.3 4 6.2-7.5 4 Histidine 5.8 6.3 g/kg 2.4 g/16g N 0.5 5.6 -6.3 3 0.5 6 -7.4 5 0.1 2.2-2.4 5 Arginine 18.7 20.3 g/kg 7.8 g/16g N 2.3 17.6 -21.5 3 2.4 18.8 -25.1 5 0.2 7.5-8 5 Alanine 10.3 11.2 g/kg 4.3 g/16g N 1 9.5 -11 3 1 10.1 -12.2 5 Acide aspartique 20.3 22 g/kg 8.5 g/16g N 8-9 4 Acide glutamique 43.5 47.1 g/kg 18.2 g/16g N 6 41.3 -48 3 6.4 44.3 -61 5 1 16.8-19.3 5 Glycine 13.5 14.6 g/kg 5.7 g/16g N 1.1 14.5 -16.8 5 0.4 5.2-6 5 Sérine 10 10.9 g/kg 4.2 g/16g N 0.6 9.7 -10.9 3 0.7 10.4 -12.2 5 0.3 3.6-4.3 5 Proline 9.9 10.7 g/kg 4.1 g/16g N 1.1 9.4 -11 3 1.2 10.1 -13 5 C14:0 acide myristique 0.08 0.09 g/kg 0.08 % a. gras 0.04 0-0.1 8 C16:0 acide palmitique 7 7.6 g/kg 6.4 % a. gras 0.4 5.9-7.2 11 C16:1 acide palmitoléique 0.2 0.2 g/kg 0.2 % a. gras 0-0.6 4 C18:0 acide stéarique 4.7 5.1 g/kg 4.3 % a. gras 0.8 2.8-5.4 11 C18:1 acide oléique 22.2 24 g/kg 20.2 % a. gras 3.3 15.3-28 11 C18:2 acide linoléique 71.4 77.3 g/kg 65.2 % a. gras 4.7 59.3-73.6 18 C18:3 acide linolénique 0.3 0.4 g/kg 0.3 % a. gras 0.3 0-1 11 Acides gras totaux 11 11.9 % 75 % m. grasse Vitamine E 12.3 13.3 mg/kg - Vitamine B1 thiamine 34.8 37.7 mg/kg - Vitamine B2 riboflavine 3.3 3.6 mg/kg - Vitamine B6 pyridoxine 13.3 14.4 mg/kg - Vitamine B12 0 0 µg/kg - Niacine 205 222 mg/kg - Acide pantothénique 10.3 11.1 mg/kg - Acide folique 0.4 0.5 mg/kg - Biotine 1.3 1.4 mg/kg - Choline 2565 2778 mg/kg - Activité phytasique 0 0 UI/kg - ED porc croissance (kcal) 2650 2870 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 2480 2690 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 1770 1920 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 2960 3200 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 2740 2970 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 1910 2070 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 54 % Digestibilité MO croissance - 57.3 % Digestibilité N porc croissance - 71.2 % Digestibilité N iléale standardisée porc - 81 % Digestibilité matières grasses porc - 72 % Digestibilité énergie porc adulte - 60.3 % Digestibilité MO porc adulte - 64.4 % Digestibilité N porc adulte - 79 % Digestibilité P porc (sans phytase) 1.6 1.7 g/kg 19 % EMAn coq (kcal) 2440 2650 kcal/kg - 130 2150 -2490 5 130 2330 -2680 5 EMAn poulet (kcal) 2290 2480 kcal/kg - 2080 -2410 4 2280 -2600 4 P disponible poulet 1.4 1.5 g/kg 17 % P PDIA INRA 2007 52 56 g/kg - PDIN INRA 2007 154 166 g/kg - PDIE INRA 2007 82 89 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2350 2540 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 61.3 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 60.6 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 70.9 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 84 % Digestibilité acides gras ruminants - 77.5 % Phosphore absorbable ruminants 5.5 5.9 g/kg 66 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 77 % N immédiatement dégradable (a) - 33 % 5-38 4 N potentiellement dégradable (b) - 60 % 21 23-79 9 N taux de dégradation des particules (c) - 0.16 h-1 0.069-0.23 3 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 80 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 51 % MS immédiatement dégradable (a) - 22 % MS potentiellement dégradable (b) - 46 % MS taux de dégradation des particules (c) - 0.105 h-1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.9 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 2.1 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.6 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 7.8 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.3 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5.7 % PDIE Digestibilité MO cheval - 67.4 % Digestibilité énergie cheval - 65 % UFC 0.9 0.97 par kg - MADC 151 164 g/kg - ED lapin (kcal) 2640 2850 kcal/kg - EM lapin (kcal) 2410 2610 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 53.8 % Digestibilité N lapin - 76 % Lysine, iléal standardisé, porc 6.8 7.4 g/kg 76 % 6.8 -7.5 2 7.3 -8 2 7 67-86 11 Thréonine, iléal standardisé, porc 6.4 7 g/kg 73 % 7 62-82 11 Méthionine, iléal standardisé, porc 4.6 5 g/kg 86 % 5 77-92 11 Cystine, iléal standardisé, porc 2.9 3.2 g/kg 72 % 11 49-82 11 Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 7.6 8.2 g/kg 80 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 2.3 2.5 g/kg 75 % 6 69-85 7 Isoleucine, iléal standardisé, porc 7.6 8.2 g/kg 78 % 7.2 -8.7 2 7.7 -9.2 2 6 68-88 11 Valine, iléal standardisé, porc 8.7 9.4 g/kg 76 % 6 66-85 11 Leucine, iléal standardisé, porc 11.4 12.4 g/kg 79 % 10.9 -12.5 2 11.7 -13.3 2 6 72-89 11 Phénylalanine, iléal standardisé, porc 8.5 9.3 g/kg 82 % 8.1 -9.3 2 8.7 -9.9 2 6 72-92 11 Tyrosine, iléal standardisé, porc 4.9 5.3 g/kg 86 % 7 76-98 11 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 13.4 14.5 g/kg 84 % Histidine, iléal standardisé, porc 4.7 5.1 g/kg 81 % 5 71-86 11 Arginine, iléal standardisé, porc 17.1 18.5 g/kg 91 % 15.8 -17.8 2 16.9 -19 2 3 87-96 11 Alanine, iléal standardisé, porc 7.8 8.4 g/kg 76 % 6 65-84 11 Acide aspartique, iléal standardisé, porc 15.7 17 g/kg 77 % 7 63-85 11 Acide glutamique, iléal standardisé, porc 37.2 40.3 g/kg 85 % 5 77-93 11 Glycine, iléal standardisé, porc 8.8 9.5 g/kg 65 % 8 54-74 11 Serine, iléal standardisé, porc 7.4 8 g/kg 73 % 8 56-83 11 Proline, iléal standardisé, porc 7.5 8.1 g/kg 76 % 14 51-90 9 Lysine, iléal standardisé, volaille 7.3 7.9 g/kg 82 % 1 Thréonine, iléal standardisé, volaille 6.7 7.2 g/kg 76 % 1 Méthionine, iléal standardisé, volaille 4.9 5.4 g/kg 92 % 1 Cystine, iléal standardisé, volaille 3 3.2 g/kg 73 % 1 Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 7.9 8.6 g/kg 84 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 2.6 2.8 g/kg 84 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 8.2 8.9 g/kg 85 % 1 Valine, iléal standardisé, volaille 9.5 10.3 g/kg 83 % 1 Leucine, iléal standardisé, volaille 12.1 13.1 g/kg 84 % 1 Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 9.1 9.8 g/kg 87 % 1 Tyrosine, iléal standardisé, volaille 4.9 5.3 g/kg 86 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 13.9 15.1 g/kg 87 % Histidine, iléal standardisé, volaille 4.5 4.8 g/kg 77 % 1 Arginine, iléal standardisé, volaille 17 18.5 g/kg 91 % 1 Alanine, iléal standardisé, volaille 8.6 9.3 g/kg 83 % 1 Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 16.2 17.6 g/kg 80 % 1 Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 37.9 41 g/kg 87 % 1 Glycine, iléal standardisé, volaille 9.6 10.4 g/kg 71 % 1 Serine, iléal standardisé, volaille 7.8 8.5 g/kg 78 % 1 Proline, iléal standardisé, volaille 9.3 10.1 g/kg 94 % Energie brute (MJ) 20.5 22.2 MJ/kg - 1 20 -21.2 10 1 20.2 -23.6 15 Calcium absorbable, ruminants 2 2.1 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 58.7 % UFL NI1 INRA 2018 0.87 0.94 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.79 0.85 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 41 45 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 85 92 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 108 117 g/kg - UFL INRA 2018 0.84 0.91 par kg - UFV INRA 2018 0.75 0.81 par kg - PDIA INRA 2018 48 52 g/kg - PDI INRA 2018 90 98 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 102 111 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1480 1600 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1320 1430 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2400 2600 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 59.2 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 59.9 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 76 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 82 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.1 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.3 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.5 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 7.9 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.3 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.8 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 9.6 10.3 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 5.8 6.3 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 5.1 5.5 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 51 % UFL NI4 INRA 2018 0.78 0.85 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.69 0.74 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 59 64 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 100 108 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 91 99 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.362 0.392 par kg - Chlore 1.3 1.4 g/kg - Bilan cations-anions 91 99 mEq/kg - Bilan électrolytique 281 305 mEq/kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0.01 0.01 g/kg 0.01 % a. gras 0-0.02 3 C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.5 0.5 g/kg 0.4 % a. gras 0.6 0.2-1.7 7 C20:1 acide éicosenoïque 0.2 0.2 g/kg 0.2 % a. gras 0.2-0.2 2 C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C22:0 acide béhénique 0.3 0.4 g/kg 0.3 % a. gras 0-0.6 2 C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C24:0 acide lignocérique 0.2 0.2 g/kg 0.2 % a. gras 1 Digestibilité P porc (avec phytase) 2.4 2.6 g/kg 29 % P disponible coq 1.4 1.5 g/kg 17 % P UFL INRA 2007 0.8 0.87 par kg - UFV INRA 2007 0.71 0.77 par kg - ED salmonidés (kcal) 3120 3370 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 63.6 % Digestibilité N salmonidés - 85.5 % ED porc croissance (MJ) 11.1 12 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 10.4 11.3 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 7.4 8 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 12.4 13.4 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 11.5 12.4 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 8 8.6 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 10.2 11.1 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 9.6 10.4 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 9.8 10.6 MJ/kg - ED lapin (MJ) 11 11.9 MJ/kg - EM lapin (MJ) 10.1 10.9 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 13 14.1 MJ/kg - VEM CVB 2018 803 870 par kg - VEVI CVB 2018 773 837 par kg - DVE CVB 1991 56 61 g/kg - OEB CVB 1991 128 139 g/kg - DVLYS CVB 1991 1.7 1.8 g/kg - DVMET CVB 1991 0.9 1 g/kg - TDN 1x NRC 2001 64.2 69.5 % - DE 1x ruminants NRC 2001 3.01 3.26 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.59 1.72 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.5 1.62 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.62 1.76 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.05 1.13 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 22 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 26 % EN Lactation ruminants GfE 5.7 6.2 MJ/kg - nxP ruminants GfE 159 172 g/kg - RNB ruminants GfE 13 14 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 0.2 0.2 % - 1 1 Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -