Matière sèche 88.9 100 % - 1.7 80.4 -95.1 198 2.6 Protéines brutes 14.5 16.4 % - 2.2 4.8 -18.7 200 2.5 5.1 -21.2 202 Cellulose brute 13.5 15.2 % - 1.8 11.1 -19.9 187 2 12.3 -22.4 189 Matières grasses brutes 1.2 1.3 % - 1 0.2 -4.9 163 1.1 0.2 -5.8 165 Matières minérales 12.3 13.8 % - 1.9 3.7 -16 138 2.1 4.1 -19 139 Cendres insolubles 3 3.3 % - 2.7 0.2 -6.3 25 3 0.2 -12.8 31 NDF 29 32.6 % - 6.6 19.3 -51.4 28 7.4 21.2 -57.7 33 ADF 16.3 18.3 % - 4.5 11.6 -28.3 28 5.1 11.6 -31.8 33 Lignine 5.6 6.2 % - 1.5 4.2 -10.1 36 1.6 3.3 -11.3 41 Parois végétales 30.1 33.9 % - 1 Amidon 23.4 26.4 % - 2.5 16.3 -33.3 151 2.8 18 -37.2 149 Sucres totaux 2.3 2.6 % - 1.2 1.1 -4.7 13 1.3 1.2 -5.3 13 Energie brute (kcal) 3650 4110 kcal/kg - 270 3540 -4590 11 300 3800 -5040 14 Calcium 1.2 1.4 g/kg - 0.7 0.3 -2.5 19 0.8 0.3 -2.8 21 Phosphore 15.2 17.1 g/kg - 5.8 1.5 -25.8 51 6.5 1.7 -28.4 53 Phosphore phytique 12.9 14.5 g/kg 85 % P 1 1 1 Magnésium 3.2 3.6 g/kg - 2.8 0.6 -7.3 14 3.2 0.7 -9.6 15 Potassium 6.8 7.7 g/kg - 5.9 1.1 -14.4 14 6.7 1.2 -18.3 15 Sodium 0.27 0.31 g/kg - 0.23 0.09 -0.54 5 0.26 0.1 -0.6 5 Chlore 0.7 0.8 g/kg - 0.2 0.3 -1 12 0.2 0.3 -1.1 12 Soufre 1.8 2 g/kg - 0.1 1.6 -1.9 5 0.2 1.8 -2.1 5 Bilan cations-anions 58 65 mEq/kg - Bilan électrolytique 168 189 mEq/kg - Manganèse 134 151 mg/kg - 24 105 -158 5 27 116 -174 6 Zinc 70 79 mg/kg - 17 50 -95 5 19 55 -105 6 Cuivre 10 11 mg/kg - 1 9 -12 5 1 10 -13 5 Fer 2271 2556 mg/kg - 871 1429 -3496 5 979 1597 -3859 5 Sélénium 0.1 0.2 mg/kg - 0.05 0.09 -0.2 5 0.05 0.1 -0.2 5 Cobalt 0.9 1 mg/kg - 0.4 0.5 -1 5 0.4 0.5 -2 5 Molybdène 0.9 1 mg/kg - 0 1 -1 5 Iode 0.3 0.4 mg/kg - 0.1 0.2 -0.5 5 0.2 0.2 -0.5 5 Lysine 6.5 7.3 g/kg 4.5 g/16g N 1.2 4.1 -8.3 11 1.3 4.9 -9.4 11 0.5 2.7-4.6 11 Thréonine 5.4 6.1 g/kg 3.7 g/16g N 1.6 1.6 -7.2 11 1.8 1.7 -8.2 11 0.4 3.1-4.3 11 Méthionine 3.1 3.5 g/kg 2.1 g/16g N 0.7 1.3 -3.6 12 0.8 1.4 -4.1 12 0.3 1.6-2.7 12 Cystine 2.1 2.3 g/kg 1.4 g/16g N 0.8 0.6 -3.6 12 0.9 0.6 -4.1 12 0.3 1.2-2.2 12 Méthionine + cystine 5.2 5.8 g/kg 3.6 g/16g N 1.5 1.9 -7.2 12 1.7 2 -8.2 12 0.4 2.8-4.4 12 Tryptophane 2.3 2.6 g/kg 1.6 g/16g N 2 -2.7 3 1.1-2.2 3 Isoleucine 7.4 8.3 g/kg 5.1 g/16g N 1.7 5.2 -9.4 9 1.9 5.8 -11.7 9 Valine 8 9 g/kg 5.5 g/16g N 1.8 3.1 -9.2 11 2 3.3 -10.4 11 0.8 4.1-6.9 11 Leucine 10.1 11.3 g/kg 6.9 g/16g N 2.8 2.8 -12.2 11 3.2 3 -13.9 11 0.8 5.3-7.9 11 Phénylalanine 6.7 7.5 g/kg 4.6 g/16g N 1.8 2.2 -7.9 11 2 2.3 -9.2 11 0.5 3.6-5.2 11 Tyrosine 5.3 5.9 g/kg 3.6 g/16g N 1.2 2 -6.2 11 1.4 2.1 -7.7 11 0.5 2.4-4.1 11 Phénylalanine + tyrosine 12 13.5 g/kg 8.2 g/16g N 3 4.1 -13.6 11 3.3 4.4 -16.9 11 0.8 6.6-8.8 11 Histidine 3.8 4.3 g/kg 2.6 g/16g N 1.1 1 -4.6 11 1.2 1.1 -5.2 11 0.4 1.8-2.8 11 Arginine 10.9 12.3 g/kg 7.5 g/16g N 3.6 1 -13.1 9 4 1.1 -14.9 9 Alanine 8.9 10.1 g/kg 6.1 g/16g N 2.5 2.6 -11.7 10 2.8 2.8 -13.3 10 0.6 4.3-6.7 10 Acide aspartique 12.8 14.4 g/kg 8.8 g/16g N 3.7 4 -16.5 10 4.2 4.3 -18.7 10 0.9 6.5-9.7 10 Acide glutamique 19.9 22.4 g/kg 13.7 g/16g N 5.2 6.4 -22.9 10 5.9 6.8 -26.8 10 Glycine 7.5 8.4 g/kg 5.2 g/16g N 2.2 2.2 -9.6 11 2.5 2.3 -11.5 11 0.5 4.2-5.5 11 Sérine 6.7 7.5 g/kg 4.6 g/16g N 1.8 2 -8 10 2 2.1 -9.1 10 0.6 3.3-5.1 10 Proline 7 7.9 g/kg 4.8 g/16g N 2.6 3.5 -8.6 5 2.9 3.7 -10.7 5 1.2 4.2-7.2 5 C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0.04 % a. gras 0.02-0.06 4 C14:0 acide myristique 0.03 0.03 g/kg 0.4 % a. gras 0.3 0-0.9 8 C16:0 acide palmitique 1.5 1.7 g/kg 18.8 % a. gras 2.6 14.7-23.9 40 C16:1 acide palmitoléique 0.01 0.02 g/kg 0.2 % a. gras 0.1 0-0.3 6 C18:0 acide stéarique 0.2 0.2 g/kg 2.1 % a. gras 0.05 0.09 -0.2 5 0.05 0.1 -0.2 5 0.5 0.9-3.7 40 C18:1 acide oléique 3.3 3.7 g/kg 39.9 % a. gras 3.3 28.9-45 40 C18:2 acide linoléique 2.9 3.3 g/kg 35.8 % a. gras 3.5 30-41 41 C18:3 acide linolénique 0.1 0.1 g/kg 1.5 % a. gras 0.04 0.09 -0.2 5 0.04 0.1 -0.2 5 0.5 1-3.7 40 C20:0 acide arachidique 0.04 0.05 g/kg 0.5 % a. gras 0.3 0-0.9 7 Acides gras totaux 0.8 0.9 % 70 % m. grasse 5 63-74 5 Vitamine E 48.8 54.9 mg/kg - 1 Vitamine B1 thiamine 27.3 30.7 mg/kg - Vitamine B2 riboflavine 2.8 3.1 mg/kg - Vitamine B6 pyridoxine 40.4 45.4 mg/kg - Niacine 337 379 mg/kg - Acide pantothénique 73.3 82.5 mg/kg - Acide folique 0 0 mg/kg - Biotine 0.3 0.4 mg/kg - Choline 1121 1261 mg/kg - ED porc croissance (kcal) 2390 2680 kcal/kg - 1 2140 -2820 3 EM porc croissance (kcal) 2270 2560 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 1510 1700 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 2560 2880 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 2390 2690 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 1610 1810 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 65.3 % 53.2-72 3 Digestibilité MO croissance - 68.9 % 1 Digestibilité N porc croissance - 47.5 % Digestibilité matières grasses porc - 0 % 1 Digestibilité énergie porc adulte - 69.9 % Digestibilité MO porc adulte - 73.4 % Digestibilité N porc adulte - 54.5 % Digestibilité P porc (sans phytase) 1.8 2.1 g/kg 12 % 1 EMAn coq (kcal) 1710 1920 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 1660 1870 kcal/kg - PDIA INRA 2007 62 70 g/kg - PDIN INRA 2007 98 110 g/kg - PDIE INRA 2007 90 101 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 1650 1850 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 55.7 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 60.4 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 63.3 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 75 % Digestibilité acides gras ruminants - 56.5 % Phosphore absorbable ruminants 9.7 10.9 g/kg 64 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 49 % N immédiatement dégradable (a) - 11 % 1 N potentiellement dégradable (b) - 76 % 1 N taux de dégradation des particules (c) - 0.06 h-1 1 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 73 % Amidon immédiatement dégradable (a) - 19 % Amidon potentiellement dégradable (b) - 81 % Amidon taux de dégradation des particules (c) - 0.12 h-1 Dégradabilité MS (k=0.06) - 66 % MS immédiatement dégradable (a) - 48 % MS potentiellement dégradable (b) - 35 % MS taux de dégradation des particules (c) - 0.065 h-1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.2 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.8 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 2 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.5 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.9 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.2 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.3 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5.6 % PDIE Digestibilité MO cheval - 63.3 % Digestibilité énergie cheval - 61.1 % UFC 0.65 0.73 par kg - MADC 87 98 g/kg - ED lapin (kcal) 2150 2420 kcal/kg - EM lapin (kcal) 2030 2280 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 58.7 % Digestibilité N lapin - 63.7 % Lysine, iléal standardisé, porc 5.2 5.9 g/kg 80 % 1 1 1 Thréonine, iléal standardisé, porc 4.3 4.8 g/kg 79 % 1 1 1 Méthionine, iléal standardisé, porc 2.6 2.9 g/kg 82 % 1 1 1 Cystine, iléal standardisé, porc 1.6 1.8 g/kg 78 % 1 1 1 Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 4.2 4.7 g/kg 80 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 1.9 2.1 g/kg 81 % 1 1 1 Isoleucine, iléal standardisé, porc 6 6.8 g/kg 82 % 1 1 1 Valine, iléal standardisé, porc 6.5 7.3 g/kg 81 % 1 1 1 Leucine, iléal standardisé, porc 8.3 9.3 g/kg 83 % 1 1 1 Phénylalanine, iléal standardisé, porc 5.5 6.1 g/kg 82 % 1 1 1 Histidine, iléal standardisé, porc 3.2 3.6 g/kg 84 % 1 1 1 Arginine, iléal standardisé, porc 9.9 11.1 g/kg 91 % 1 1 1 Alanine, iléal standardisé, porc 7.3 8.2 g/kg 82 % 1 1 1 Acide aspartique, iléal standardisé, porc 10 11.2 g/kg 78 % 1 1 1 Acide glutamique, iléal standardisé, porc 17.3 19.5 g/kg 87 % 1 1 1 Glycine, iléal standardisé, porc 6.1 6.8 g/kg 81 % 1 1 1 Serine, iléal standardisé, porc 5.4 6.1 g/kg 81 % 1 1 1 Energie brute (MJ) 15.3 17.2 MJ/kg - 1.1 14.8 -19.2 11 1.2 15.9 -21.1 14 Calcium absorbable, ruminants 0.7 0.8 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 57 % UFL NI1 INRA 2018 0.57 0.65 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.5 0.56 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 47 53 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 87 97 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 8 9 g/kg - UFL INRA 2018 0.55 0.62 par kg - UFV INRA 2018 0.48 0.54 par kg - PDIA INRA 2018 53 59 g/kg - PDI INRA 2018 91 102 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 3 4 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 970 1100 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 840 940 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 1620 1820 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 59.1 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 54.4 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 52 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 75 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.3 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.8 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.2 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5.5 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.8 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.3 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.4 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.7 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 6.7 7.6 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 4.1 4.6 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 3.5 3.9 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 64 % UFL NI4 INRA 2018 0.52 0.58 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.43 0.49 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 60 68 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 97 109 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -5 -6 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.24 0.27 par kg - Lysine, iléal standardisé, volaille 4 4.6 g/kg 62 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 3.3 3.7 g/kg 60 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 2.3 2.6 g/kg 73 % Cystine, iléal standardisé, volaille 1.1 1.2 g/kg 52 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 3.3 3.8 g/kg 65 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 1.7 1.9 g/kg 73 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 4.9 5.6 g/kg 67 % Valine, iléal standardisé, volaille 5.4 6 g/kg 67 % Leucine, iléal standardisé, volaille 6.7 7.6 g/kg 67 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 4.5 5 g/kg 67 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 3.7 4.2 g/kg 70 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 8.2 9.2 g/kg 68 % Histidine, iléal standardisé, volaille 2.5 2.8 g/kg 66 % Arginine, iléal standardisé, volaille 8.4 9.5 g/kg 77 % Alanine, iléal standardisé, volaille 6.1 6.8 g/kg 68 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 8 9 g/kg 62 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 14.3 16.1 g/kg 72 % Glycine, iléal standardisé, volaille 4.5 5.1 g/kg 60 % Serine, iléal standardisé, volaille 4.5 5 g/kg 67 % Proline, iléal standardisé, volaille 4.1 4.6 g/kg 59 % C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:1 acide éicosenoïque 0.05 0.05 g/kg 0.6 % a. gras 0.5-0.7 2 C20:4 acide arachidonique 0.04 0.04 g/kg 0.5 % a. gras 0.03-0.7 3 C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0.02 0.02 g/kg 0.3 % a. gras 0.1-0.4 3 C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0.02 0.03 g/kg 0.3 % a. gras 1 C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 Digestibilité P porc (avec phytase) 2.7 3.1 g/kg 18 % P disponible coq 3.8 4.3 g/kg 25 % P P disponible poulet 3.8 4.3 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.56 0.63 par kg - UFV INRA 2007 0.48 0.54 par kg - ED salmonidés (kcal) 1960 2210 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 53.7 % Digestibilité N salmonidés - 83.3 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 4.3 4.8 g/kg 82 % 79-84 3 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 9.8 11 g/kg 82 % Proline, iléal standardisé, porc 4.6 5.2 g/kg 66 % 61-71 2 ED porc croissance (MJ) 10 11.2 MJ/kg - 1 EM porc croissance (MJ) 9.5 10.7 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 6.3 7.1 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 10.7 12 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 10 11.3 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 6.7 7.6 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 7.1 8 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 7 7.8 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 6.9 7.8 MJ/kg - ED lapin (MJ) 9 10.1 MJ/kg - EM lapin (MJ) 8.5 9.6 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 8.2 9.2 MJ/kg - VEM CVB 2018 557 627 par kg - VEVI CVB 2018 524 590 par kg - DVE CVB 1991 64 72 g/kg - OEB CVB 1991 16 18 g/kg - DVLYS CVB 1991 2.8 3.2 g/kg - DVMET CVB 1991 1.3 1.5 g/kg - TDN 1x NRC 2001 53.5 60.2 % - DE 1x ruminants NRC 2001 2.44 2.75 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.14 1.29 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.07 1.21 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.23 1.39 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0.72 0.81 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 48 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 55 % EN Lactation ruminants GfE 3.9 4.4 MJ/kg - nxP ruminants GfE 135 152 g/kg - RNB ruminants GfE 2 2 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 21 23.6 % - Vitamine A 0 0 1000 UI/kg - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg - Vitamine K 0.02 0.02 mg/kg - Vitamine B12 0 0 µg/kg - Vitamine C 0 0 mg/kg -