Matière sèche 91.6 100 % - 2.9 63.9 -97.1 172 4.4 Protéines brutes 5.9 6.5 % - 1.6 2.9 -14.3 167 1.7 3.2 -15.6 174 Cellulose brute 30.1 32.9 % - 5.1 20 -44.2 162 5.4 22.1 -48.8 164 Matières grasses brutes 3.4 3.7 % - 1.2 0.7 -5 132 1.3 0.5 -5.6 137 Matières minérales 16.8 18.4 % - 3.9 4 -24.8 164 4.2 4.2 -26.9 172 Cendres insolubles 13.9 15.2 % - 4 2.8 -20.4 94 4.4 3 -22.4 98 NDF 49.8 54.4 % - 8.4 30.7 -62.9 57 9 33.5 -80.9 64 ADF 34.6 37.7 % - 5.8 23.3 -46.6 59 6.2 24.9 -57.8 65 Lignine 11.2 12.3 % - 1.9 8.2 -14.7 56 2 4.9 -16.1 62 Parois végétales 51.7 56.5 % - 1 Amidon 14.3 15.6 % - 6.7 3.8 -35.3 51 7.3 4.1 -40.2 49 Sucres totaux 1.1 1.2 % - 0.5 0.4 -1.9 17 0.5 0.4 -2.1 17 Energie brute (kcal) 3710 4050 kcal/kg - 220 3520 -4190 30 200 3920 -4690 32 Calcium 1 1 g/kg - 0.4 0.4 -2.6 96 0.5 0.4 -2.7 101 Phosphore 3.9 4.3 g/kg - 1.5 1.2 -7.6 100 1.6 1.3 -8.4 101 Phosphore phytique 3.3 3.7 g/kg 85 % P Magnésium 2.1 2.3 g/kg - 0.8 0.8 -5.1 69 0.9 0.9 -5.9 74 Potassium 6.8 7.5 g/kg - 2.7 2.3 -15.5 67 2.9 2.6 -16.6 72 Sodium 0.34 0.38 g/kg - 0.3 0.04 -0.9 14 0.33 0.04 -0.98 15 Chlore 1.1 1.2 g/kg - Soufre 1.8 2 g/kg - Bilan cations-anions 47 52 mEq/kg - Bilan électrolytique 161 175 mEq/kg - Manganèse 153 167 mg/kg - 64 70 -280 21 70 76 -300 22 Zinc 41 45 mg/kg - 28 20 -80 24 31 22 -160 25 Cuivre 7 7 mg/kg - 4 2 -19 22 4 2 -20 23 Fer 460 502 mg/kg - 47 -765 3 53 -839 4 Sélénium 0.2 0.2 mg/kg - 1 Cobalt 2 2 mg/kg - 2 0.2 -7 9 3 0.2 -8 10 Molybdène 2 3 mg/kg - 1 Iode 0.3 0.4 mg/kg - Lysine 2 2.2 g/kg 3.4 g/16g N 1.9 -5 4 2.1 -5.4 4 Thréonine 2 2.2 g/kg 3.4 g/16g N 1.3 -5.2 4 1.5 -5.7 4 2.6-3.7 4 Méthionine 1.5 1.6 g/kg 2.5 g/16g N 0.9 -3 4 1 -3.3 4 1.8-2.7 4 Cystine 0.9 1 g/kg 1.6 g/16g N 0.5 -1.9 4 0.6 -2.1 4 1-2.2 4 Méthionine + cystine 2.5 2.7 g/kg 4.1 g/16g N 1.5 -5 4 1.6 -5.4 4 2.9-4.1 4 Tryptophane 2.1 2.3 g/kg 3.5 g/16g N 2.5-4.9 4 Isoleucine 3.1 3.4 g/kg 5.3 g/16g N 2.5 -9.1 4 2.8 -9.9 4 4.8-7 4 Valine 3.7 4 g/kg 6.2 g/16g N 2.5 -8.4 4 2.8 -9.1 4 Leucine 4.9 5.3 g/kg 8.2 g/16g N 2.9 -9.9 4 3.2 -10.8 4 Phénylalanine 3.1 3.4 g/kg 5.3 g/16g N 1.9 -7.3 4 2.1 -7.9 4 3.6-5.3 4 Tyrosine 2.8 3.1 g/kg 4.7 g/16g N 2 -5.1 4 2.2 -5.5 4 Phénylalanine + tyrosine 5.9 6.5 g/kg 10 g/16g N 4.2 -12.3 4 4.7 -13.4 4 Histidine 1.1 1.2 g/kg 1.9 g/16g N 0.9 -2.4 4 1 -2.6 4 1.7-2.7 4 Arginine 3.9 4.2 g/kg 6.5 g/16g N 3 -6.5 3 3.4 -7.2 3 5.9-8.1 3 Alanine 3.2 3.5 g/kg 5.4 g/16g N 2.3 -7.7 4 2.6 -8.4 4 4.5-6.2 4 Acide aspartique 5.4 5.9 g/kg 9.1 g/16g N 3.7 -12.8 4 4.1 -13.9 4 Acide glutamique 10.7 11.7 g/kg 18 g/16g N 5.4 -24.5 4 6.1 -26.7 4 Glycine 2.5 2.7 g/kg 4.2 g/16g N 1.9 -6.7 4 2.1 -7.3 4 3.6-5.3 4 Sérine 2.8 3 g/kg 4.7 g/16g N 1.7 -6.2 4 1.9 -6.8 4 Proline 3.1 3.4 g/kg 5.2 g/16g N 2.4 -6.7 3 2.7 -7.4 3 4.7-7.2 3 C12:0 acide laurique 0.01 0.01 g/kg 0.04 % a. gras 0.02-0.06 4 C14:0 acide myristique 0.08 0.09 g/kg 0.4 % a. gras 0.3 0-0.9 8 C16:0 acide palmitique 4.4 4.8 g/kg 18.8 % a. gras 2.6 14.7-23.9 40 C16:1 acide palmitoléique 0.04 0.04 g/kg 0.2 % a. gras 0.1 0-0.3 6 C18:0 acide stéarique 0.5 0.5 g/kg 2.1 % a. gras 0.5 0.9-3.7 40 C18:1 acide oléique 9.4 10.2 g/kg 39.9 % a. gras 3.3 28.9-45 40 C18:2 acide linoléique 8.4 9.2 g/kg 35.8 % a. gras 3.5 30-41 41 C18:3 acide linolénique 0.3 0.4 g/kg 1.5 % a. gras 0.5 1-3.7 40 C20:0 acide arachidique 0.1 0.1 g/kg 0.5 % a. gras 0.3 0-0.9 7 Acides gras totaux 2.4 2.6 % 70 % m. grasse Vitamine E 50.3 54.9 mg/kg - Vitamine B1 thiamine 28.1 30.7 mg/kg - Vitamine B2 riboflavine 2.9 3.1 mg/kg - Vitamine B6 pyridoxine 41.6 45.4 mg/kg - Niacine 348 379 mg/kg - Acide pantothénique 75.6 82.5 mg/kg - Acide folique 0 0 mg/kg - Biotine 0.4 0.4 mg/kg - Choline 1155 1261 mg/kg - ED porc croissance (kcal) 1600 1740 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 1520 1660 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 950 1040 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 1870 2050 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 1740 1900 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 1090 1190 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 43 % Digestibilité MO croissance - 48 % Digestibilité N porc croissance - 4.6 % Digestibilité matières grasses porc - 33.2 % Digestibilité énergie porc adulte - 50.5 % Digestibilité MO porc adulte - 55.5 % Digestibilité N porc adulte - 32.7 % Digestibilité P porc (sans phytase) 0.5 0.5 g/kg 12 % EMAn coq (kcal) 1040 1140 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 1000 1090 kcal/kg - PDIA INRA 2007 22 24 g/kg - PDIN INRA 2007 37 40 g/kg - PDIE INRA 2007 43 47 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 1210 1320 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 40.3 % 1 Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 46.3 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 30.9 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 65 % Digestibilité acides gras ruminants - 71.1 % Phosphore absorbable ruminants 2.5 2.7 g/kg 64 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 49 % N immédiatement dégradable (a) - 11 % N potentiellement dégradable (b) - 76 % N taux de dégradation des particules (c) - 0.06 h-1 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 73 % Amidon immédiatement dégradable (a) - 19 % Amidon potentiellement dégradable (b) - 81 % Amidon taux de dégradation des particules (c) - 0.12 h-1 Dégradabilité MS (k=0.06) - 66 % MS immédiatement dégradable (a) - 48 % MS potentiellement dégradable (b) - 35 % MS taux de dégradation des particules (c) - 0.065 h-1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.8 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 2.1 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.5 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 6 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.4 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Digestibilité MO cheval - 37.6 % Digestibilité énergie cheval - 36.8 % UFC 0.42 0.46 par kg - MADC 16 18 g/kg - ED lapin (kcal) 1220 1330 kcal/kg - EM lapin (kcal) 1170 1270 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 32.7 % Digestibilité N lapin - 62.4 % Energie brute (MJ) 15.5 17 MJ/kg - 0.9 14.7 -17.5 30 0.8 16.4 -19.6 32 Calcium absorbable, ruminants 0.5 0.6 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 57 % UFL NI1 INRA 2018 0.41 0.44 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.31 0.34 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 17 18 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 53 58 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -36 -40 g/kg - UFL INRA 2018 0.39 0.42 par kg - UFV INRA 2018 0.29 0.31 par kg - PDIA INRA 2018 19 20 g/kg - PDI INRA 2018 54 59 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 -37 -41 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 680 740 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 510 550 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 1180 1290 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 45 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 39 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 52 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 75 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.5 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.4 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5.5 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.9 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.5 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 1.9 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 5 5.4 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 2.8 3.1 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 2.1 2.3 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 64 % UFL NI4 INRA 2018 0.35 0.38 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.25 0.27 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 21 23 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 56 61 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -41 -44 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.247 0.27 par kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:1 acide éicosenoïque 0.1 0.1 g/kg 0.6 % a. gras 0.5-0.7 2 C20:4 acide arachidonique 0.1 0.1 g/kg 0.5 % a. gras 0.03-0.7 3 C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0.06 0.07 g/kg 0.3 % a. gras 0.1-0.4 3 C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0.07 0.08 g/kg 0.3 % a. gras 1 C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 Digestibilité P porc (avec phytase) 0.7 0.8 g/kg 18 % P disponible coq 1 1.1 g/kg 25 % P P disponible poulet 1 1.1 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.39 0.42 par kg - UFV INRA 2007 0.29 0.32 par kg - ED salmonidés (kcal) 1810 1980 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 48.8 % Digestibilité N salmonidés - 74 % Lysine, iléal standardisé, porc 1.6 1.8 g/kg 80 % 1 Thréonine, iléal standardisé, porc 1.6 1.7 g/kg 79 % 1 Méthionine, iléal standardisé, porc 1.2 1.3 g/kg 82 % 1 Cystine, iléal standardisé, porc 0.7 0.8 g/kg 78 % 1 Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 2 2.2 g/kg 80 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 1.7 1.8 g/kg 81 % 1 Isoleucine, iléal standardisé, porc 2.6 2.8 g/kg 82 % 1 Valine, iléal standardisé, porc 3 3.2 g/kg 81 % 1 Leucine, iléal standardisé, porc 4 4.4 g/kg 83 % 1 Phénylalanine, iléal standardisé, porc 2.6 2.8 g/kg 82 % 1 Tyrosine, iléal standardisé, porc 2.3 2.5 g/kg 82 % 79-84 3 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 4.9 5.3 g/kg 82 % Histidine, iléal standardisé, porc 0.9 1 g/kg 84 % 1 Arginine, iléal standardisé, porc 3.5 3.8 g/kg 91 % 1 Alanine, iléal standardisé, porc 2.6 2.9 g/kg 82 % 1 Acide aspartique, iléal standardisé, porc 4.2 4.6 g/kg 78 % 1 Acide glutamique, iléal standardisé, porc 9.3 10.2 g/kg 87 % 1 Glycine, iléal standardisé, porc 2 2.2 g/kg 81 % 1 Serine, iléal standardisé, porc 2.2 2.5 g/kg 81 % 1 Proline, iléal standardisé, porc 2 2.2 g/kg 66 % 61-71 2 Lysine, iléal standardisé, volaille 1.4 1.5 g/kg 67 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 1.3 1.4 g/kg 63 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 1.1 1.2 g/kg 75 % Cystine, iléal standardisé, volaille 0.6 0.7 g/kg 64 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 1.7 1.9 g/kg 71 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 1.4 1.5 g/kg 68 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 2.3 2.5 g/kg 72 % Valine, iléal standardisé, volaille 2.5 2.8 g/kg 69 % Leucine, iléal standardisé, volaille 3.4 3.7 g/kg 70 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 2.3 2.5 g/kg 72 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 1.8 2 g/kg 66 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 4.1 4.5 g/kg 69 % Histidine, iléal standardisé, volaille 0.8 0.8 g/kg 68 % Arginine, iléal standardisé, volaille 2.8 3.1 g/kg 72 % Alanine, iléal standardisé, volaille 2.2 2.4 g/kg 69 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 3.6 3.9 g/kg 66 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 7.8 8.5 g/kg 73 % Glycine, iléal standardisé, volaille 1.6 1.7 g/kg 64 % Serine, iléal standardisé, volaille 1.9 2.1 g/kg 68 % Proline, iléal standardisé, volaille 2.2 2.4 g/kg 70 % ED porc croissance (MJ) 6.7 7.3 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 6.4 6.9 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 4 4.3 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 7.8 8.6 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 7.3 8 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 4.6 5 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 4.4 4.8 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 4.2 4.6 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 5.1 5.5 MJ/kg - ED lapin (MJ) 5.1 5.6 MJ/kg - EM lapin (MJ) 4.9 5.3 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 7.6 8.3 MJ/kg - VEM CVB 2018 387 423 par kg - VEVI CVB 2018 318 347 par kg - DVE CVB 1991 8 8 g/kg - OEB CVB 1991 -12 -13 g/kg - DVLYS CVB 1991 1.3 1.5 g/kg - DVMET CVB 1991 1.3 1.4 g/kg - TDN 1x NRC 2001 38.9 42.5 % - DE 1x ruminants NRC 2001 1.7 1.86 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 0.65 0.71 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 0.6 0.66 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 0.63 0.69 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0.14 0.15 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 48 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 55 % EN Lactation ruminants GfE 2.7 3 MJ/kg - nxP ruminants GfE 74 81 g/kg - RNB ruminants GfE -2 -3 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 11.5 12.5 % - 1 1 Vitamine A 0 0 1000 UI/kg - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg - Vitamine K 0.02 0.02 mg/kg - Vitamine B12 0 0 µg/kg - Vitamine C 0 0 mg/kg -