Matière sèche 91.5 100 % - 1.9 86.7 -96.4 85 3 Protéines brutes 7.1 7.8 % - 1.7 4 -11.5 87 1.9 4.3 -12.8 88 Cellulose brute 26.3 28.7 % - 4.3 20 -38.8 82 4.7 21.4 -41.3 81 Matières grasses brutes 6.5 7.2 % - 1.8 5 -12.9 64 1.9 5.3 -13.9 64 Matières minérales 15.8 17.3 % - 3.4 9.1 -23.4 78 3.7 3.5 -25.1 80 Cendres insolubles 13.6 14.9 % - 2.1 8.9 -17.8 46 2.3 9.5 -19 46 NDF 45.1 49.3 % - 5.8 33.6 -56.8 22 6.3 36 -61.2 24 ADF 30.3 33.2 % - 5.8 20.2 -41.6 22 6.3 21.7 -46 23 Lignine 9.9 10.8 % - 2.2 7.1 -12.2 16 2.4 7.6 -17.9 18 Parois végétales 46.8 51.2 % - Amidon 14.8 16.1 % - 4.6 6.6 -25.2 25 5.1 7.1 -28.1 24 Sucres totaux 1.9 2.1 % - 0.5 1 -2.6 8 0.6 1 -2.8 8 Energie brute (kcal) 3900 4260 kcal/kg - 270 3700 -4550 16 280 3940 -4880 17 Calcium 0.8 0.9 g/kg - 0.3 0.2 -1.6 46 0.3 0.2 -1.7 46 Phosphore 5.1 5.6 g/kg - 1.2 2.6 -7.9 48 1.3 2.8 -8.2 48 Phosphore phytique 4.3 4.7 g/kg 85 % P Magnésium 2.5 2.7 g/kg - 0.6 1.3 -3.4 25 0.6 1.4 -3.7 25 Potassium 6.3 6.9 g/kg - 1.7 2.7 -8.9 24 1.8 2.9 -10.3 24 Sodium 0.27 0.3 g/kg - 1 1 Chlore 1.1 1.2 g/kg - Soufre 1.5 1.6 g/kg - Bilan cations-anions 53 58 mEq/kg - Bilan électrolytique 144 157 mEq/kg - Manganèse 102 112 mg/kg - 45 23 -140 5 49 25 -148 5 Zinc 36 39 mg/kg - 24 -47 4 25 -51 4 Cuivre 6 7 mg/kg - 4 -7 4 5 -8 4 Cobalt 0.3 0.4 mg/kg - 0.2 -0.5 4 0.2 -0.5 4 Lysine 2.7 2.9 g/kg 3.7 g/16g N Thréonine 2.5 2.7 g/kg 3.5 g/16g N Méthionine 1.7 1.9 g/kg 2.4 g/16g N Cystine 1.1 1.2 g/kg 1.5 g/16g N Méthionine + cystine 2.8 3.1 g/kg 4 g/16g N Tryptophane 2.1 2.3 g/kg 3 g/16g N Isoleucine 3.7 4.1 g/kg 5.2 g/16g N Valine 4.3 4.7 g/kg 6 g/16g N Leucine 5.6 6.1 g/kg 7.9 g/16g N Phénylalanine 3.6 4 g/kg 5.1 g/16g N Tyrosine 3.1 3.4 g/kg 4.4 g/16g N Phénylalanine + tyrosine 6.8 7.4 g/kg 9.5 g/16g N Histidine 1.5 1.6 g/kg 2.1 g/16g N Arginine 4.9 5.3 g/kg 6.8 g/16g N Alanine 4 4.4 g/kg 5.6 g/16g N Acide aspartique 6.5 7.1 g/kg 9.1 g/16g N Acide glutamique 12 13.1 g/kg 16.8 g/16g N Glycine 3.2 3.5 g/kg 4.4 g/16g N Sérine 3.3 3.6 g/kg 4.6 g/16g N Proline 3.6 4 g/kg 5.1 g/16g N C12:0 acide laurique 0.02 0.02 g/kg 0.04 % a. gras 0.02-0.06 4 C14:0 acide myristique 0.2 0.2 g/kg 0.4 % a. gras 0.3 0-0.9 8 C16:0 acide palmitique 9.8 10.8 g/kg 18.8 % a. gras 2.6 14.7-23.9 40 C16:1 acide palmitoléique 0.09 0.1 g/kg 0.2 % a. gras 0.1 0-0.3 6 C18:0 acide stéarique 1.1 1.2 g/kg 2.1 % a. gras 0.5 0.9-3.7 40 C18:1 acide oléique 20.9 22.9 g/kg 39.9 % a. gras 3.3 28.9-45 40 C18:2 acide linoléique 18.7 20.5 g/kg 35.8 % a. gras 3.5 30-41 41 C18:3 acide linolénique 0.8 0.8 g/kg 1.5 % a. gras 0.5 1-3.7 40 C20:0 acide arachidique 0.3 0.3 g/kg 0.5 % a. gras 0.3 0-0.9 7 Acides gras totaux 5.2 5.7 % 80 % m. grasse Vitamine E 50.3 54.9 mg/kg - Vitamine B1 thiamine 28.1 30.7 mg/kg - Vitamine B2 riboflavine 2.9 3.1 mg/kg - Vitamine B6 pyridoxine 41.5 45.4 mg/kg - Vitamine B12 0 0 µg/kg - Niacine 347 379 mg/kg - Acide pantothénique 75.4 82.5 mg/kg - Acide folique 0 0 mg/kg - Biotine 0.4 0.4 mg/kg - Choline 1153 1261 mg/kg - Activité phytasique 120 130 UI/kg - ED porc croissance (kcal) 1910 2090 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 1830 2010 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 1240 1360 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 2160 2370 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 2030 2220 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 1370 1500 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 49.1 % Digestibilité MO croissance - 53.7 % Digestibilité N porc croissance - 13.7 % Digestibilité matières grasses porc - 58.4 % Digestibilité énergie porc adulte - 55.5 % Digestibilité MO porc adulte - 60.3 % Digestibilité N porc adulte - 34.8 % Digestibilité P porc (sans phytase) 0.6 0.7 g/kg 12 % EMAn coq (kcal) 1370 1500 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 1310 1430 kcal/kg - PDIA INRA 2007 16 18 g/kg - PDIN INRA 2007 43 47 g/kg - PDIE INRA 2007 38 42 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 1430 1560 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 45.1 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 50.3 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 40.8 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 65 % Digestibilité acides gras ruminants - 75.6 % Phosphore absorbable ruminants 3.3 3.6 g/kg 64 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 68 % 1 N immédiatement dégradable (a) - 42 % 1 N potentiellement dégradable (b) - 41 % 1 N taux de dégradation des particules (c) - 0.105 h-1 1 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 73 % Amidon immédiatement dégradable (a) - 19 % Amidon potentiellement dégradable (b) - 81 % Amidon taux de dégradation des particules (c) - 0.12 h-1 Dégradabilité MS (k=0.06) - 66 % MS immédiatement dégradable (a) - 48 % MS potentiellement dégradable (b) - 35 % MS taux de dégradation des particules (c) - 0.065 h-1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.4 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.9 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 2.1 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.5 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.9 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.3 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Digestibilité MO cheval - 43.1 % Digestibilité énergie cheval - 42 % UFC 0.49 0.54 par kg - MADC 26 28 g/kg - ED lapin (kcal) 1550 1690 kcal/kg - EM lapin (kcal) 1490 1630 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 39.8 % Digestibilité N lapin - 60.8 % Energie brute (MJ) 16.3 17.8 MJ/kg - 1.1 15.5 -19 16 1.2 16.5 -20.4 17 Calcium absorbable, ruminants 0.4 0.5 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 57 % UFL NI1 INRA 2018 0.49 0.54 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.4 0.43 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 14 16 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 52 57 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -22 -24 g/kg - UFL INRA 2018 0.47 0.51 par kg - UFV INRA 2018 0.37 0.41 par kg - PDIA INRA 2018 16 17 g/kg - PDI INRA 2018 52 57 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 -22 -25 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 830 900 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 650 710 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 1410 1550 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 48.9 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 43.7 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 66 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 75 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.8 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.3 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5.5 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.9 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.4 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 5.9 6.4 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 3.4 3.7 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 2.7 3 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 64 % UFL NI4 INRA 2018 0.43 0.47 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.33 0.36 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 18 20 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 54 59 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -25 -27 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.247 0.27 par kg - Fer 1132 1238 mg/kg - Sélénium 0.1 0.2 mg/kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:1 acide éicosenoïque 0.3 0.3 g/kg 0.6 % a. gras 0.5-0.7 2 C20:4 acide arachidonique 0.2 0.3 g/kg 0.5 % a. gras 0.03-0.7 3 C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0.1 0.1 g/kg 0.3 % a. gras 0.1-0.4 3 C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0.2 0.2 g/kg 0.3 % a. gras 1 C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 Digestibilité P porc (avec phytase) 0.9 1 g/kg 18 % P disponible coq 1.3 1.4 g/kg 25 % P P disponible poulet 1.3 1.4 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.47 0.51 par kg - UFV INRA 2007 0.37 0.4 par kg - ED salmonidés (kcal) 2010 2190 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 51.5 % Digestibilité N salmonidés - 76.6 % Lysine, iléal standardisé, porc 2.1 2.3 g/kg 80 % 1 Thréonine, iléal standardisé, porc 1.9 2.1 g/kg 79 % 1 Méthionine, iléal standardisé, porc 1.4 1.6 g/kg 82 % 1 Cystine, iléal standardisé, porc 0.9 0.9 g/kg 78 % 1 Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 2.3 2.5 g/kg 80 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 1.7 1.9 g/kg 81 % 1 Isoleucine, iléal standardisé, porc 3 3.3 g/kg 82 % 1 Valine, iléal standardisé, porc 3.5 3.8 g/kg 81 % 1 Leucine, iléal standardisé, porc 4.6 5.1 g/kg 83 % 1 Phénylalanine, iléal standardisé, porc 3 3.3 g/kg 82 % 1 Tyrosine, iléal standardisé, porc 2.6 2.8 g/kg 82 % 79-84 3 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 5.5 6.1 g/kg 82 % Histidine, iléal standardisé, porc 1.2 1.4 g/kg 84 % 1 Arginine, iléal standardisé, porc 4.4 4.8 g/kg 91 % 1 Alanine, iléal standardisé, porc 3.3 3.6 g/kg 82 % 1 Acide aspartique, iléal standardisé, porc 5 5.5 g/kg 78 % 1 Acide glutamique, iléal standardisé, porc 10.4 11.4 g/kg 87 % 1 Glycine, iléal standardisé, porc 2.6 2.8 g/kg 81 % 1 Serine, iléal standardisé, porc 2.7 2.9 g/kg 81 % 1 Proline, iléal standardisé, porc 2.4 2.6 g/kg 67 % 62-71 2 Lysine, iléal standardisé, volaille 1.8 2 g/kg 69 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 1.6 1.8 g/kg 65 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 1.3 1.4 g/kg 76 % Cystine, iléal standardisé, volaille 0.7 0.8 g/kg 65 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 2 2.2 g/kg 72 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 1.5 1.6 g/kg 70 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 2.7 3 g/kg 73 % Valine, iléal standardisé, volaille 3 3.3 g/kg 71 % Leucine, iléal standardisé, volaille 4 4.4 g/kg 72 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 2.7 2.9 g/kg 74 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 2.1 2.3 g/kg 68 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 4.8 5.3 g/kg 71 % Histidine, iléal standardisé, volaille 1 1.1 g/kg 70 % Arginine, iléal standardisé, volaille 3.6 3.9 g/kg 74 % Alanine, iléal standardisé, volaille 2.8 3.1 g/kg 71 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 4.4 4.8 g/kg 68 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 8.9 9.8 g/kg 75 % Glycine, iléal standardisé, volaille 2.1 2.3 g/kg 66 % Serine, iléal standardisé, volaille 2.3 2.5 g/kg 69 % Proline, iléal standardisé, volaille 2.6 2.8 g/kg 71 % ED porc croissance (MJ) 8 8.8 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 7.7 8.4 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 5.2 5.7 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 9.1 9.9 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 8.5 9.3 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 5.7 6.3 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 5.7 6.3 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 5.5 6 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 6 6.5 MJ/kg - ED lapin (MJ) 6.5 7.1 MJ/kg - EM lapin (MJ) 6.2 6.8 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 8.4 9.2 MJ/kg - VEM CVB 2018 465 508 par kg - VEVI CVB 2018 401 439 par kg - DVE CVB 1991 7 8 g/kg - OEB CVB 1991 7 8 g/kg - DVLYS CVB 1991 1.1 1.2 g/kg - DVMET CVB 1991 0.8 0.9 g/kg - TDN 1x NRC 2001 46.4 50.8 % - DE 1x ruminants NRC 2001 2.03 2.22 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 0.89 0.97 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 0.83 0.91 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 0.9 0.98 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0.4 0.43 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 30 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 34 % EN Lactation ruminants GfE 3.3 3.6 MJ/kg - nxP ruminants GfE 82 89 g/kg - RNB ruminants GfE -2 -2 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 11.9 13.1 % - Vitamine A 0 0 1000 UI/kg - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg - Vitamine K 0.02 0.02 mg/kg - Vitamine C 0 0 mg/kg -