Matière sèche 87.7 100 % - 2.5 85 -91.7 10 4.1 Protéines brutes 10.1 11.5 % - 2.5 6.4 -12.8 10 2.9 7.3 -15 10 Cellulose brute 3.4 3.8 % - 1.1 1.7 -4.8 12 1.2 1.9 -5.2 8 Matières grasses brutes 3.1 3.5 % - 1.4 0.9 -4.4 10 1.6 1 -5.1 10 Matières minérales 2.2 2.5 % - 0.9 1.4 -4 6 1 1.5 -4.4 11 Cendres insolubles 0.5 0.5 % - 0.2 0.3 -0.9 7 0.3 0.3 -0.9 7 NDF 14.6 16.7 % - 2.3 ADF 5.1 5.8 % - 0.7 Lignine 2.1 2.4 % - 0.2 Parois végétales 16.9 19.3 % - Amidon 52.6 59.9 % - 10.7 37.3 -67.8 9 Sucres totaux 2.7 3.1 % - Energie brute (kcal) 4000 4560 kcal/kg - Calcium 0.5 0.6 g/kg - 0.3 0.3 -1.1 7 0.3 0.3 -1.2 7 Phosphore 6.7 7.6 g/kg - 2.7 2.7 -9.7 7 3.1 3 -11.1 7 Phosphore phytique 5.7 6.5 g/kg 85 % P Magnésium 3.6 4.1 g/kg - 1.1 1.6 -4.5 6 1.2 1.8 -5.3 6 Potassium 6.4 7.3 g/kg - 1.9 3.1 -8.5 6 2.2 3.6 -9.8 6 Lysine 4.2 4.8 g/kg 4.2 g/16g N Thréonine 3.7 4.2 g/kg 3.6 g/16g N 2 -4.3 2 2.2 -5 2 Méthionine 2.3 2.6 g/kg 2.3 g/16g N 1.5 -2.8 2 1.7 -3.3 2 1.9-2.4 2 Cystine 1.5 1.7 g/kg 1.5 g/16g N 1 1 1 Méthionine + cystine 3.8 4.3 g/kg 3.7 g/16g N 1 1 1 Tryptophane 2.1 2.4 g/kg 2.1 g/16g N Isoleucine 5.2 5.9 g/kg 5.1 g/16g N 4.9 -7.5 2 5.4 -8.8 2 Valine 5.7 6.6 g/kg 5.7 g/16g N 4.4 -6.9 2 4.9 -8.1 2 5.6-5.8 2 Leucine 7.4 8.4 g/kg 7.3 g/16g N 6.1 -8.4 2 6.7 -9.9 2 7.1-7.6 2 Phénylalanine 4.8 5.5 g/kg 4.8 g/16g N 3.8 -6 2 4.2 -7 2 4.8-5 2 Tyrosine 4 4.5 g/kg 3.9 g/16g N Phénylalanine + tyrosine 8.8 10.1 g/kg 8.7 g/16g N 8 -11.9 2 8.8 -14 2 Histidine 2.4 2.8 g/kg 2.4 g/16g N 1.2 -2.8 2 1.3 -3.3 2 Arginine 7.3 8.4 g/kg 7.2 g/16g N Alanine 6 6.9 g/kg 5.9 g/16g N 4.5 -6.6 2 5 -7.7 2 Acide aspartique 9 10.3 g/kg 8.9 g/16g N 6.9 -10.2 2 7.6 -12 2 Acide glutamique 15.1 17.2 g/kg 14.9 g/16g N 12.9 -19.2 2 14.2 -22.5 2 Glycine 4.9 5.6 g/kg 4.9 g/16g N 2.5 -6.3 2 2.8 -7.4 2 3.2-5.3 2 Sérine 4.7 5.3 g/kg 4.6 g/16g N 3.3 -5.6 2 3.6 -6.6 2 4.1-4.7 2 Proline 5 5.7 g/kg 4.9 g/16g N 2.7 -6.6 2 3 -7.7 2 3.4-5.5 2 C12:0 acide laurique 0.01 0.01 g/kg 0.04 % a. gras 0.02-0.06 4 C14:0 acide myristique 0.08 0.09 g/kg 0.4 % a. gras 0.3 0-0.9 8 C16:0 acide palmitique 4 4.6 g/kg 18.8 % a. gras 2.6 14.7-23.9 40 C16:1 acide palmitoléique 0.04 0.04 g/kg 0.2 % a. gras 0.1 0-0.3 6 C18:0 acide stéarique 0.4 0.5 g/kg 2.1 % a. gras 0.5 0.9-3.7 40 C18:1 acide oléique 8.6 9.8 g/kg 39.9 % a. gras 3.3 28.9-45 40 C18:2 acide linoléique 7.7 8.8 g/kg 35.8 % a. gras 3.5 30-41 41 C18:3 acide linolénique 0.3 0.4 g/kg 1.5 % a. gras 0.5 1-3.7 40 C20:0 acide arachidique 0.1 0.1 g/kg 0.5 % a. gras 0.3 0-0.9 7 Acides gras totaux 2.2 2.5 % 70 % m. grasse ED porc croissance (kcal) 3250 3700 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 3150 3590 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 2420 2750 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 3350 3810 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 3220 3670 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 2480 2830 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 81.3 % Digestibilité MO croissance - 84.1 % Digestibilité N porc croissance - 84.4 % Digestibilité matières grasses porc - 52.5 % Digestibilité énergie porc adulte - 83.8 % Digestibilité MO porc adulte - 86.4 % Digestibilité N porc adulte - 90.2 % Digestibilité P porc (sans phytase) 0.8 0.9 g/kg 12 % EMAn coq (kcal) 2760 3150 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 2690 3070 kcal/kg - PDIA INRA 2007 49 56 g/kg - PDIN INRA 2007 74 84 g/kg - PDIE INRA 2007 93 106 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2560 2920 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 76.5 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 79 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 62.6 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 85 % Digestibilité acides gras ruminants - 70.7 % Phosphore absorbable ruminants 4.3 4.9 g/kg 64 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 49 % N immédiatement dégradable (a) - 11 % 1 N potentiellement dégradable (b) - 76 % 1 N taux de dégradation des particules (c) - 0.06 h-1 1 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 73 % Amidon immédiatement dégradable (a) - 19 % Amidon potentiellement dégradable (b) - 81 % Amidon taux de dégradation des particules (c) - 0.12 h-1 Dégradabilité MS (k=0.06) - 65 % Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.4 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.9 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 2.1 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.5 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.9 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.2 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.2 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE Digestibilité MO cheval - 83.6 % Digestibilité énergie cheval - 80.3 % UFC 1.04 1.19 par kg - MADC 72 82 g/kg - ED lapin (kcal) 3110 3550 kcal/kg - EM lapin (kcal) 3020 3440 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 77.9 % Digestibilité N lapin - 68 % Energie brute (MJ) 16.7 19.1 MJ/kg - Calcium absorbable, ruminants 0.3 0.3 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 57 % UFL NI1 INRA 2018 0.97 1.1 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.95 1.08 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 37 42 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 84 96 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -29 -33 g/kg - UFL INRA 2018 0.95 1.08 par kg - UFV INRA 2018 0.93 1.06 par kg - PDIA INRA 2018 42 47 g/kg - PDI INRA 2018 87 99 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 -31 -35 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1670 1900 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1630 1860 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2550 2910 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 77.6 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 75.1 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 52 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 75 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.4 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.3 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5.5 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.8 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.4 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.2 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.4 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 10.4 11.9 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 6.8 7.7 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 6.6 7.5 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 62 % UFL NI4 INRA 2018 0.91 1.03 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.88 1 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 48 54 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 91 103 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -35 -39 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.238 0.271 par kg - Sodium 0.18 0.21 g/kg - Soufre 1.7 2 g/kg - Zinc 54 62 mg/kg - Cuivre 8 9 mg/kg - Fer 109 124 mg/kg - Sélénium 0.1 0.2 mg/kg - Cobalt 0.3 0.3 mg/kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:1 acide éicosenoïque 0.1 0.1 g/kg 0.6 % a. gras 0.5-0.7 2 C20:4 acide arachidonique 0.1 0.1 g/kg 0.5 % a. gras 0.03-0.7 3 C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0.06 0.06 g/kg 0.3 % a. gras 0.1-0.4 3 C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0.06 0.07 g/kg 0.3 % a. gras 1 C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 Digestibilité P porc (avec phytase) 1.2 1.4 g/kg 18 % P disponible coq 1.7 1.9 g/kg 25 % P P disponible poulet 1.7 1.9 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.93 1.06 par kg - UFV INRA 2007 0.91 1.03 par kg - ED salmonidés (kcal) 2080 2370 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 52.1 % Digestibilité N salmonidés - 80.8 % Lysine, iléal standardisé, porc 3.3 3.7 g/kg 77 % 1 Thréonine, iléal standardisé, porc 2.6 3 g/kg 70 % 1 Méthionine, iléal standardisé, porc 1.9 2.1 g/kg 82 % 1 Cystine, iléal standardisé, porc 1.1 1.3 g/kg 75 % 1 Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 3 3.4 g/kg 80 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 1.7 1.9 g/kg 79 % 1 Isoleucine, iléal standardisé, porc 4 4.5 g/kg 77 % 1 Valine, iléal standardisé, porc 4.4 5 g/kg 76 % 1 Leucine, iléal standardisé, porc 5.7 6.5 g/kg 78 % 1 Phénylalanine, iléal standardisé, porc 3.8 4.3 g/kg 79 % 1 Tyrosine, iléal standardisé, porc 3.4 3.8 g/kg 85 % 1 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 7.2 8.2 g/kg 81 % Histidine, iléal standardisé, porc 2.1 2.4 g/kg 85 % 1 Arginine, iléal standardisé, porc 6.4 7.3 g/kg 87 % 1 Alanine, iléal standardisé, porc 4.6 5.3 g/kg 77 % 1 Acide aspartique, iléal standardisé, porc 6.8 7.8 g/kg 75 % 1 Acide glutamique, iléal standardisé, porc 12.7 14.5 g/kg 84 % 1 Glycine, iléal standardisé, porc 3.4 3.8 g/kg 68 % 1 Serine, iléal standardisé, porc 3.5 4 g/kg 76 % 1 Proline, iléal standardisé, porc 3.1 3.6 g/kg 63 % 1 Lysine, iléal standardisé, volaille 3.4 3.9 g/kg 81 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 2.8 3.2 g/kg 77 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 1.9 2.2 g/kg 85 % Cystine, iléal standardisé, volaille 1.1 1.2 g/kg 73 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 3 3.4 g/kg 80 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 1.7 2 g/kg 80 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 4.2 4.8 g/kg 82 % Valine, iléal standardisé, volaille 4.6 5.3 g/kg 81 % Leucine, iléal standardisé, volaille 6.1 6.9 g/kg 83 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 4 4.6 g/kg 83 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 3.2 3.7 g/kg 81 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 7.3 8.3 g/kg 82 % Histidine, iléal standardisé, volaille 2 2.2 g/kg 80 % Arginine, iléal standardisé, volaille 6.1 7 g/kg 84 % Alanine, iléal standardisé, volaille 4.9 5.6 g/kg 81 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 7 7.9 g/kg 77 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 12.8 14.6 g/kg 85 % Glycine, iléal standardisé, volaille 3.9 4.4 g/kg 78 % Serine, iléal standardisé, volaille 3.7 4.2 g/kg 79 % Proline, iléal standardisé, volaille 4 4.6 g/kg 81 % ED porc croissance (MJ) 13.6 15.5 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 13.2 15 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 10.1 11.5 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 14 16 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 13.5 15.4 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 10.4 11.8 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 11.6 13.2 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 11.3 12.9 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 10.7 12.2 MJ/kg - ED lapin (MJ) 13 14.8 MJ/kg - EM lapin (MJ) 12.6 14.4 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 8.7 9.9 MJ/kg - VEM CVB 2018 933 1064 par kg - VEVI CVB 2018 992 1131 par kg - DVE CVB 1991 78 88 g/kg - OEB CVB 1991 -24 -27 g/kg - DVLYS CVB 1991 4.5 5.1 g/kg - DVMET CVB 1991 1.9 2.2 g/kg - TDN 1x NRC 2001 72.3 82.4 % - DE 1x ruminants NRC 2001 3.17 3.62 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.63 1.85 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.54 1.75 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.76 2 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.18 1.35 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 48 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 55 % EN Lactation ruminants GfE 6.6 7.5 MJ/kg - nxP ruminants GfE 144 164 g/kg - RNB ruminants GfE -7 -8 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 51 58.1 % - Chlore 0.7 0.8 g/kg - Bilan cations-anions 44 50 mEq/kg - Bilan électrolytique 152 174 mEq/kg - Vitamine A 0 0 1000 UI/kg - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg - Vitamine E 48.2 54.9 mg/kg - Vitamine K 0.02 0.02 mg/kg - Vitamine B1 thiamine 26.9 30.7 mg/kg - Vitamine B2 riboflavine 2.7 3.1 mg/kg - Vitamine B6 pyridoxine 39.8 45.4 mg/kg - Vitamine B12 0 0 µg/kg - Niacine 333 379 mg/kg - Acide pantothénique 72.3 82.5 mg/kg - Acide folique 0 0 mg/kg - Biotine 0.3 0.4 mg/kg - Vitamine C 0 0 mg/kg - Choline 1106 1261 mg/kg -