Matière sèche 87.6 100 % - 0.8 85.6 -90.2 377 1.3 Protéines brutes 15.2 17.4 % - 0.7 12.9 -17.2 570 0.8 14.9 -19.3 375 Cellulose brute 9 10.3 % - 1.1 5.9 -12.5 563 1.2 7.1 -14.2 368 Matières grasses brutes 2.9 3.3 % - 0.4 1 -4.1 204 0.5 1.1 -4.7 133 Matières minérales 4.5 5.1 % - 0.4 3.3 -5.7 335 0.4 3.8 -6.4 217 NDF 39.1 44.6 % - 3.1 35.2 -43 11 3.5 39.9 -49.6 10 ADF 11.6 13.3 % - 1.1 9.7 -13.9 11 1.2 11 -15 10 Lignine 3.3 3.8 % - 0.3 3.2 -4 9 0.3 3.7 -4.5 9 Parois végétales 38.3 43.8 % - 1 1 Amidon 19.9 22.7 % - 3.9 13.8 -37.6 564 4.4 16.6 -43.2 368 Sucres totaux 6.9 7.9 % - Energie brute (kcal) 3950 4510 kcal/kg - Calcium 1.2 1.3 g/kg - Phosphore 8.9 10.2 g/kg - 0.8 7.2 -11.9 52 0.9 8.3 -12.6 23 Phosphore phytique 7.1 8.1 g/kg 80 % P 0.4 6.4 -7.4 5 0.5 7.2 -8.3 5 Potassium 11 12.6 g/kg - Soufre 1.9 2.1 g/kg - Manganèse 112 128 mg/kg - Cobalt 0.09 0.1 mg/kg - Molybdène 1 2 mg/kg - Iode 0 0 mg/kg - Lysine 6 6.9 g/kg 4 g/16g N 1 1 1 Thréonine 4.9 5.6 g/kg 3.2 g/16g N 1 1 1 Méthionine 2.3 2.7 g/kg 1.5 g/16g N 1 1 1 Cystine 3.2 3.7 g/kg 2.1 g/16g N 1 1 1 Méthionine + cystine 5.6 6.4 g/kg 3.7 g/16g N 1 1 1 Tryptophane 2 2.3 g/kg 1.3 g/16g N Isoleucine 4.9 5.6 g/kg 3.2 g/16g N 1 1 1 Valine 6.9 7.8 g/kg 4.5 g/16g N 1 1 1 Leucine 9.3 10.6 g/kg 6.1 g/16g N 1 1 1 Phénylalanine 6.1 6.9 g/kg 4 g/16g N 1 1 1 Tyrosine 4 4.6 g/kg 2.6 g/16g N 1 1 1 Phénylalanine + tyrosine 10.1 11.5 g/kg 6.6 g/16g N 1 1 1 Histidine 4 4.6 g/kg 2.7 g/16g N 1 1 1 Arginine 9.6 10.9 g/kg 6.3 g/16g N 1 1 1 Alanine 6.7 7.7 g/kg 4.4 g/16g N 1 1 1 Acide aspartique 10 11.4 g/kg 6.5 g/16g N 1 1 1 Acide glutamique 30.7 35.1 g/kg 20.1 g/16g N 1 1 1 Glycine 7.4 8.4 g/kg 4.8 g/16g N 1 1 1 Sérine 6.5 7.5 g/kg 4.3 g/16g N 1 1 1 Proline 10.1 11.6 g/kg 6.6 g/16g N 1 1 1 C14:0 acide myristique 0.03 0.04 g/kg 0.1 % a. gras 0-0.3 4 C16:0 acide palmitique 4.1 4.7 g/kg 17.8 % a. gras 0.9 15.5-18.3 9 C16:1 acide palmitoléique 0.09 0.1 g/kg 0.4 % a. gras C18:0 acide stéarique 0.2 0.2 g/kg 0.8 % a. gras 0.07 0.7-0.9 8 C18:1 acide oléique 3.5 4 g/kg 15.2 % a. gras 2.7 11.3-20.4 11 C18:2 acide linoléique 12.9 14.8 g/kg 56.4 % a. gras C18:3 acide linolénique 1.4 1.5 g/kg 5.9 % a. gras 1 5.4-8.5 9 C20:1 acide éicosenoïque 0.3 0.3 g/kg 1.3 % a. gras 1 Acides gras totaux 2.3 2.6 % 80 % m. grasse Vitamine A 0.09 0.1 1000 UI/kg - Vitamine E 14.9 17 mg/kg - Vitamine K 0.5 0.5 mg/kg - Vitamine B1 thiamine 7.6 8.7 mg/kg - Vitamine B2 riboflavine 4 4.6 mg/kg - Vitamine B6 pyridoxine 9.9 11.3 mg/kg - Vitamine B12 0 0 µg/kg - Niacine 193 221 mg/kg - Acide pantothénique 28.2 32.3 mg/kg - Acide folique 0 0 mg/kg - Biotine 0.3 0.4 mg/kg - Choline 749 856 mg/kg - Viscosité utile réelle - 2 mL/g Activité phytasique 1780 2030 UI/kg - ED porc croissance (kcal) 2270 2600 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 2150 2460 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 1510 1720 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 2500 2860 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 2340 2670 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 1640 1870 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 57.6 % Digestibilité MO croissance - 61.4 % Digestibilité N porc croissance - 65.2 % Digestibilité N iléale standardisée porc - 69.3 % Digestibilité matières grasses porc - 33.3 % Digestibilité énergie porc adulte - 63.4 % Digestibilité MO porc adulte - 66.9 % Digestibilité N porc adulte - 74.2 % Digestibilité P porc (sans phytase) 2.2 2.5 g/kg 25 % 1 Digestibilité P porc (avec phytase) 4.5 5.1 g/kg 50 % EMAn coq (kcal) 1710 1950 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 1630 1860 kcal/kg - PDIA INRA 2007 34 39 g/kg - PDIN INRA 2007 97 111 g/kg - PDIE INRA 2007 80 92 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2230 2540 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 69 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 70.9 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 66.9 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 80 % Digestibilité acides gras ruminants - 71.2 % Phosphore absorbable ruminants 6.7 7.6 g/kg 75 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 75 % N immédiatement dégradable (a) - 35 % N potentiellement dégradable (b) - 54 % N taux de dégradation des particules (c) - 0.165 h-1 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 95 % Amidon immédiatement dégradable (a) - 78 % Amidon potentiellement dégradable (b) - 22 % Amidon taux de dégradation des particules (c) - 0.205 h-1 Dégradabilité MS (k=0.06) - 61 % MS immédiatement dégradable (a) - 36 % MS potentiellement dégradable (b) - 42 % MS taux de dégradation des particules (c) - 0.09 h-1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.7 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.9 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.7 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 4.9 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.2 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Digestibilité MO cheval - 69.7 % Digestibilité énergie cheval - 67.1 % UFC 0.77 0.89 par kg - MADC 103 118 g/kg - ED lapin (kcal) 2750 3140 kcal/kg - EM lapin (kcal) 2640 3020 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 69.5 % Digestibilité N lapin - 50.1 % Lysine, iléal standardisé, porc 4.2 4.8 g/kg 69 % Thréonine, iléal standardisé, porc 3.2 3.7 g/kg 66 % Méthionine, iléal standardisé, porc 1.8 2 g/kg 77 % Cystine, iléal standardisé, porc 2.3 2.7 g/kg 72 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 4.1 4.7 g/kg 74 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 1.5 1.7 g/kg 76 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 3.7 4.2 g/kg 75 % Valine, iléal standardisé, porc 5 5.7 g/kg 73 % Leucine, iléal standardisé, porc 7.1 8.1 g/kg 76 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 4.8 5.5 g/kg 80 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 3.2 3.7 g/kg 80 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 8.1 9.2 g/kg 80 % Histidine, iléal standardisé, porc 3.2 3.7 g/kg 79 % Arginine, iléal standardisé, porc 8.1 9.2 g/kg 84 % Alanine, iléal standardisé, porc 4.5 5.1 g/kg 67 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 7.1 8.1 g/kg 71 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 26.5 30.3 g/kg 86 % Glycine, iléal standardisé, porc 4.8 5.5 g/kg 66 % Serine, iléal standardisé, porc 4.9 5.6 g/kg 74 % Proline, iléal standardisé, porc 8.2 9.3 g/kg 81 % Lysine, iléal standardisé, volaille 4.6 5.3 g/kg 77 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 3.5 4 g/kg 71 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 1.9 2.1 g/kg 81 % Cystine, iléal standardisé, volaille 2.4 2.8 g/kg 75 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 4.3 4.9 g/kg 77 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 1.5 1.7 g/kg 77 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 3.9 4.4 g/kg 79 % Valine, iléal standardisé, volaille 5.2 5.9 g/kg 75 % Leucine, iléal standardisé, volaille 7.2 8.2 g/kg 78 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 4.8 5.4 g/kg 78 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 2.9 3.3 g/kg 72 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 7.7 8.8 g/kg 76 % Histidine, iléal standardisé, volaille 3 3.4 g/kg 75 % Arginine, iléal standardisé, volaille 7.5 8.6 g/kg 79 % Alanine, iléal standardisé, volaille 5 5.7 g/kg 75 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 7.5 8.6 g/kg 75 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 26.6 30.4 g/kg 87 % Glycine, iléal standardisé, volaille 5.3 6.1 g/kg 72 % Serine, iléal standardisé, volaille 4.9 5.6 g/kg 75 % Proline, iléal standardisé, volaille 7.9 9 g/kg 78 % Energie brute (MJ) 16.5 18.9 MJ/kg - Calcium absorbable, ruminants 0.6 0.7 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 68 % UFL NI1 INRA 2018 0.82 0.94 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.78 0.89 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 29 33 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 76 86 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 31 35 g/kg - UFL INRA 2018 0.8 0.91 par kg - UFV INRA 2018 0.75 0.86 par kg - PDIA INRA 2018 32 37 g/kg - PDI INRA 2018 78 89 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 28 32 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1410 1610 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1320 1510 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2220 2540 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 69.5 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 67.6 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 73 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 89 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.6 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.7 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.5 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.3 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 9.4 10.7 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 5.9 6.8 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 5.6 6.4 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 60 % UFL NI4 INRA 2018 0.76 0.87 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.7 0.8 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 38 44 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 83 95 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 22 25 g/kg - Origine France, sortie usine Consommation de phosphore 1.29 1.47 g P/kg - Origine France, sortie usine Consommation d'énergie (non renouvelable : fossile + nucléaire) 5.5 6.28 MJ/kg - Origine France, sortie usine Changement climatique (ILCD) 335 383 g CO2eq/kg - Origine France, sortie usine Acidification (ILCD) 0.0051 0.0058 mol H+eq/kg - Origine France, sortie usine Eutrophisation (CML baseline) 21.86 24.97 g PO4---eq/kg - Origine France, sortie usine Occupation du sol (CML non baseline) 0.0001 0.0002 m²a/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.271 0.31 par kg - Cendres insolubles 0.1 0.2 % - Magnésium 3.7 4.2 g/kg - Sodium 0.07 0.08 g/kg - Chlore 0.8 0.9 g/kg - Bilan cations-anions 145 166 mEq/kg - Bilan électrolytique 263 300 mEq/kg - Zinc 76 87 mg/kg - Cuivre 11 13 mg/kg - Fer 144 165 mg/kg - Sélénium 0.5 0.5 mg/kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0.02 0.02 g/kg 0.08 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.05 0.05 g/kg 0.2 % a. gras 0-1.9 3 C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:1 acide érucique 0.1 0.1 g/kg 0.5 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras P disponible coq 2.2 2.5 g/kg 25 % P P disponible poulet 2.2 2.5 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.79 0.9 par kg - UFV INRA 2007 0.73 0.84 par kg - ED salmonidés (kcal) 2180 2490 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 44.6 % 36-45.3 4 Digestibilité N salmonidés - 83.7 % ED porc croissance (MJ) 9.5 10.9 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 9 10.3 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 6.3 7.2 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 10.5 12 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 9.8 11.2 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 6.9 7.8 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 7.2 8.2 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 6.8 7.8 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 9.3 10.6 MJ/kg - ED lapin (MJ) 11.5 13.1 MJ/kg - EM lapin (MJ) 11.1 12.6 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 9.1 10.4 MJ/kg - VEM CVB 2018 788 900 par kg - VEVI CVB 2018 804 918 par kg - DVE CVB 1991 64 73 g/kg - OEB CVB 1991 33 37 g/kg - DVLYS CVB 1991 3.6 4.1 g/kg - DVMET CVB 1991 1.3 1.5 g/kg - TDN 1x NRC 2001 61.8 70.6 % - DE 1x ruminants NRC 2001 2.8 3.2 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.38 1.58 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.3 1.49 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.5 1.71 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0.96 1.1 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 24 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 28 % EN Lactation ruminants GfE 5.6 6.4 MJ/kg - nxP ruminants GfE 135 154 g/kg - RNB ruminants GfE 3 3 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 16.7 19 % - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg - Vitamine C 0 0 mg/kg -