Matière sèche 91 100 % - 1.2 87.4 -93.5 127 1.9 Protéines brutes 5.2 5.7 % - 1.1 3.5 -8.6 84 1.2 3.8 -9.6 88 Cellulose brute 52.3 57.5 % - 2.4 46.5 -57.8 129 2.5 50.7 -62.7 127 Matières grasses brutes 4.1 4.5 % - 1.1 1.8 -10.7 29 1.2 2.5 -6.9 27 Matières minérales 3 3.3 % - 0.5 2.1 -4.1 71 0.5 2.3 -4.6 78 NDF 73.2 80.4 % - 4.7 56.9 -80.5 33 5.1 63.3 -90.2 39 ADF 56.2 61.7 % - 3.9 47.3 -66.2 35 4.2 52.6 -72.4 43 Lignine 20.1 22.1 % - 2.2 14.6 -25.1 36 2.4 16.2 -27.5 42 Parois végétales 76.8 84.4 % - 1 78.8 -90.1 2 Amidon 1.9 2.1 % - 1.1 0.7 -3.9 8 1.2 0.8 -4.3 7 Sucres totaux 1.4 1.5 % - 0.3 -4.2 3 0.3 -4.5 4 Energie brute (kcal) 4370 4800 kcal/kg - 170 4250 -4530 7 170 4670 -5230 8 Calcium 3.7 4.1 g/kg - 1 2.1 -6.6 32 1.1 2.3 -7.3 32 Phosphore 0.8 0.9 g/kg - 0.3 0.3 -2 28 0.4 0.3 -2.2 28 Phosphore phytique 0.7 0.7 g/kg 85 % P Magnésium 2.4 2.6 g/kg - 1.3 -3.4 2 1.4 -3.8 2 Potassium 9.8 10.8 g/kg - 2 6.9 -14.5 24 2.2 7.7 -16.1 24 Sodium 0.08 0.09 g/kg - 0.03 0.03 -0.17 24 0.04 0.03 -0.19 24 Chlore 0.9 1 g/kg - 0.2 0.6 -1.2 21 0.2 0.7 -1.3 21 Soufre 3.5 3.9 g/kg - Bilan cations-anions 11 12 mEq/kg - Bilan électrolytique 230 253 mEq/kg - Manganèse 14 16 mg/kg - 4 -23 2 5 -26 2 Zinc 21 23 mg/kg - 11 -30 2 13 -33 2 Cuivre 9 10 mg/kg - 5 -13 2 5 -14 2 Fer 125 137 mg/kg - 121 -126 2 134 -140 2 Sélénium 0.5 0.6 mg/kg - Cobalt 0.1 0.2 mg/kg - Molybdène 0.7 0.8 mg/kg - Iode 0.09 0.1 mg/kg - Lysine 2.9 3.2 g/kg 5.6 g/16g N 4.3-5.7 3 Thréonine 2.3 2.5 g/kg 4.4 g/16g N 1.7 -3 2 1.9 -3.3 2 3.9-7 2 Méthionine 1.2 1.4 g/kg 2.4 g/16g N 0.7 -1.4 3 0.8 -1.6 3 1.6-3.1 3 Cystine 1 1.1 g/kg 2 g/16g N 0.7 -1.2 2 0.8 -1.3 2 1.6-2.8 2 Méthionine + cystine 2.2 2.5 g/kg 4.3 g/16g N 1.4 -2.4 2 1.5 -2.7 2 3.1-5.7 2 Tryptophane 0.9 0.9 g/kg 1.6 g/16g N 1 1 1 Isoleucine 1.8 2 g/kg 3.5 g/16g N 3.4-3.9 2 Valine 1.8 2 g/kg 3.5 g/16g N 1.4 -2 2 1.6 -2.2 2 3.4-4.5 2 Leucine 2.6 2.9 g/kg 5.1 g/16g N Phénylalanine 2 2.2 g/kg 3.9 g/16g N Tyrosine 1.5 1.7 g/kg 3 g/16g N Phénylalanine + tyrosine 3.6 3.9 g/kg 6.9 g/16g N Histidine 1.4 1.5 g/kg 2.7 g/16g N Arginine 2.3 2.5 g/kg 4.4 g/16g N Alanine 2.5 2.7 g/kg 4.7 g/16g N Acide aspartique 2.9 3.1 g/kg 5.5 g/16g N Acide glutamique 4.4 4.9 g/kg 8.6 g/16g N Glycine 3.1 3.4 g/kg 5.9 g/16g N 1 1 1 Sérine 2.5 2.8 g/kg 4.8 g/16g N 1 1 1 Proline 2 2.2 g/kg 3.9 g/16g N C14:0 acide myristique 0.02 0.03 g/kg 0.08 % a. gras 0.04 0-0.1 8 C16:0 acide palmitique 2 2.1 g/kg 6.4 % a. gras 0.4 5.9-7.2 11 C16:1 acide palmitoléique 0.06 0.06 g/kg 0.2 % a. gras 0-0.6 4 C18:0 acide stéarique 1.3 1.4 g/kg 4.3 % a. gras 0.8 2.8-5.4 11 C18:1 acide oléique 6.2 6.8 g/kg 20.2 % a. gras 3.3 15.3-28 11 C18:2 acide linoléique 19.8 21.8 g/kg 65.2 % a. gras 1 1 4.7 59.3-73.6 18 C18:3 acide linolénique 0.09 0.1 g/kg 0.3 % a. gras 0.3 0-1 11 Acides gras totaux 3 3.3 % 75 % m. grasse Vitamine E 12.1 13.3 mg/kg - Vitamine B1 thiamine 34.3 37.7 mg/kg - Vitamine B2 riboflavine 3.2 3.6 mg/kg - Vitamine B6 pyridoxine 13.1 14.4 mg/kg - Vitamine B12 0 0 µg/kg - Niacine 202 222 mg/kg - Acide pantothénique 10.1 11.1 mg/kg - Acide folique 0.4 0.5 mg/kg - Biotine 1.2 1.4 mg/kg - Choline 2528 2778 mg/kg - Activité phytasique 0 0 UI/kg - ED porc croissance (kcal) 1010 1110 kcal/kg - 1 EM porc croissance (kcal) 950 1040 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 420 460 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 1600 1760 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 1470 1610 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 700 770 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 23.2 % 1 Digestibilité MO croissance - 20.4 % 1 Digestibilité N porc croissance - 21 % 1 Digestibilité N iléale standardisée porc - 81 % Digestibilité matières grasses porc - 77.5 % 1 Digestibilité énergie porc adulte - 36.7 % Digestibilité MO porc adulte - 33.7 % Digestibilité N porc adulte - 88.5 % Digestibilité P porc (sans phytase) 0.1 0.2 g/kg 19 % EMAn coq (kcal) 680 750 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 640 700 kcal/kg - P disponible poulet 0.1 0.1 g/kg 17 % P PDIA INRA 2007 11 12 g/kg - 1 PDIN INRA 2007 33 37 g/kg - 1 PDIE INRA 2007 29 32 g/kg - 1 EM ruminants INRA 2007 (kcal) 920 1010 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 26.5 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 28.2 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 35.6 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 84 % Digestibilité acides gras ruminants - 73 % Phosphore absorbable ruminants 0.5 0.6 g/kg 66 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 77 % 1 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 80 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 51 % MS immédiatement dégradable (a) - 22 % 1 MS potentiellement dégradable (b) - 46 % 1 MS taux de dégradation des particules (c) - 0.105 h-1 1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 7.6 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5.4 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 2.3 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.5 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 7.9 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.3 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.8 % PDIE Digestibilité MO cheval - 41 % Digestibilité énergie cheval - 40 % UFC 0.27 0.29 par kg - MADC 0 0 g/kg - ED lapin (kcal) 890 970 kcal/kg - EM lapin (kcal) 850 930 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 20.3 % Digestibilité N lapin - 53.7 % Energie brute (MJ) 18.3 20.1 MJ/kg - 0.7 17.8 -18.9 7 0.7 19.5 -21.9 8 Calcium absorbable, ruminants 2.1 2.3 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 49.2 % UFL NI1 INRA 2018 0.29 0.32 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.18 0.2 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 10 10 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 42 46 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -23 -26 g/kg - UFL INRA 2018 0.27 0.29 par kg - UFV INRA 2018 0.15 0.17 par kg - PDIA INRA 2018 11 12 g/kg - PDI INRA 2018 42 47 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 -23 -26 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 470 520 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 270 300 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 860 950 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 26.8 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 25.1 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 75 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 82 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 7.8 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5.5 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.5 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5.3 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.5 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.1 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.3 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 4.8 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 1.9 2.1 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 1 1.1 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 0.4 0.4 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 51 % UFL NI4 INRA 2018 0.22 0.24 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.12 0.13 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 13 15 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 44 49 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -25 -28 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.357 0.392 par kg - Cendres insolubles 0.2 0.3 % - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0.01 % a. gras 0-0.02 3 C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.1 0.1 g/kg 0.4 % a. gras 0.6 0.2-1.7 7 C20:1 acide éicosenoïque 0.06 0.06 g/kg 0.2 % a. gras 0.2-0.2 2 C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C22:0 acide béhénique 0.09 0.1 g/kg 0.3 % a. gras 0-0.6 2 C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C24:0 acide lignocérique 0.06 0.07 g/kg 0.2 % a. gras 1 Digestibilité P porc (avec phytase) 0.2 0.2 g/kg 29 % P disponible coq 0.1 0.1 g/kg 17 % P UFL INRA 2007 0.28 0.31 par kg - UFV INRA 2007 0.17 0.18 par kg - ED salmonidés (kcal) 2170 2380 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 49.7 % Digestibilité N salmonidés - 71.9 % Lysine, iléal standardisé, porc 1.3 1.4 g/kg 43 % Thréonine, iléal standardisé, porc 1.1 1.2 g/kg 48 % Méthionine, iléal standardisé, porc 0.8 0.9 g/kg 66 % Cystine, iléal standardisé, porc 0.4 0.4 g/kg 38 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 1.2 1.3 g/kg 54 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 0.4 0.5 g/kg 49 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 1.1 1.2 g/kg 61 % Valine, iléal standardisé, porc 1 1.1 g/kg 56 % Leucine, iléal standardisé, porc 1.6 1.8 g/kg 62 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 1.3 1.5 g/kg 66 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 0.9 1 g/kg 61 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 2.3 2.5 g/kg 64 % Histidine, iléal standardisé, porc 0.8 0.9 g/kg 58 % Arginine, iléal standardisé, porc 1.7 1.8 g/kg 74 % Alanine, iléal standardisé, porc 1.3 1.4 g/kg 51 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 1.7 1.8 g/kg 58 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 3.1 3.4 g/kg 69 % Glycine, iléal standardisé, porc 1.1 1.2 g/kg 35 % Serine, iléal standardisé, porc 1.3 1.5 g/kg 54 % Proline, iléal standardisé, porc 1.1 1.2 g/kg 54 % Lysine, iléal standardisé, volaille 1.7 1.9 g/kg 58 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 1.2 1.4 g/kg 54 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 0.8 0.9 g/kg 68 % Cystine, iléal standardisé, volaille 0.6 0.6 g/kg 57 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 1.4 1.6 g/kg 63 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 0.5 0.6 g/kg 59 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 1.2 1.3 g/kg 65 % Valine, iléal standardisé, volaille 1.1 1.2 g/kg 61 % Leucine, iléal standardisé, volaille 1.6 1.8 g/kg 61 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 1.3 1.4 g/kg 64 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 0.8 0.9 g/kg 55 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 2.1 2.4 g/kg 60 % Histidine, iléal standardisé, volaille 0.8 0.9 g/kg 59 % Arginine, iléal standardisé, volaille 1.5 1.6 g/kg 64 % Alanine, iléal standardisé, volaille 1.5 1.6 g/kg 60 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 1.7 1.8 g/kg 59 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 2.9 3.2 g/kg 65 % Glycine, iléal standardisé, volaille 1.7 1.8 g/kg 54 % Serine, iléal standardisé, volaille 1.5 1.7 g/kg 60 % Proline, iléal standardisé, volaille 1.3 1.4 g/kg 62 % ED porc croissance (MJ) 4.2 4.7 MJ/kg - 1 EM porc croissance (MJ) 4 4.4 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 1.7 1.9 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 6.7 7.4 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 6.1 6.7 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 2.9 3.2 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 2.9 3.1 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 2.7 2.9 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 3.8 4.2 MJ/kg - ED lapin (MJ) 3.7 4.1 MJ/kg - EM lapin (MJ) 3.6 3.9 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 9.1 10 MJ/kg - VEM CVB 2018 279 306 par kg - VEVI CVB 2018 182 200 par kg - DVE CVB 1991 -19 -21 g/kg - OEB CVB 1991 10 10 g/kg - DVLYS CVB 1991 -0.1 -0.1 g/kg - DVMET CVB 1991 0.3 0.3 g/kg - TDN 1x NRC 2001 34.2 37.6 % - DE 1x ruminants NRC 2001 1.49 1.64 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 0.52 0.57 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 0.47 0.52 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 0.45 0.49 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0 0 Mcal/kg - EN Lactation ruminants GfE 2 2.2 MJ/kg - nxP ruminants GfE 52 57 g/kg - RNB ruminants GfE -0.02 -0.02 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 0.3 0.4 % - 0.1 -0.7 3 1 Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -