Matière sèche 95.3 100 % - 1.4 90.7 -98.2 38 2 Protéines brutes 12.9 13.5 % - 2 8.9 -17.5 38 2.1 9.2 -18.5 38 Cellulose brute 8.2 8.6 % - 2.9 4.5 -17.9 22 3 4.7 -14.9 19 Matières grasses brutes 46.1 48.4 % - 3.3 38.6 -50.2 20 3.4 41.4 -52.4 20 Matières minérales 1.2 1.3 % - 0.4 0.8 -2.2 24 0.5 0.8 -2.3 24 NDF 36 37.8 % - 31.8 -40 3 33.6 -44.1 3 ADF 9.8 10.3 % - 9.5 -12 2 9.9 -12.7 2 Lignine 2.1 2.2 % - 1 1 Parois végétales 36.1 37.9 % - Amidon 11.5 12 % - 1.6 8.5 -14.2 19 1.6 8.8 -15.3 19 Sucres totaux 0.4 0.4 % - 0.4 -0.5 2 0.4 -0.5 2 Energie brute (kcal) 6570 6900 kcal/kg - 1 1 Calcium 1 1 g/kg - 1 1 Phosphore 4.3 4.5 g/kg - 1 1 Phosphore phytique 3.2 3.4 g/kg 75 % P Magnésium 0.3 0.3 g/kg - 1 1 Potassium 1.2 1.2 g/kg - 0.2 0.9 -1.4 11 0.2 0.9 -1.5 11 Sodium 0.12 0.12 g/kg - 0.06 0.1 -0.29 11 0.06 0.1 -0.3 11 Chlore 0.4 0.5 g/kg - 0.1 0.3 -0.6 9 0.1 0.3 -0.6 9 Soufre 2.3 2.4 g/kg - Bilan cations-anions -123 -129 mEq/kg - Bilan électrolytique 23 24 mEq/kg - Manganèse 13 13 mg/kg - Cuivre 6 7 mg/kg - Fer 227 238 mg/kg - Lysine 4.6 4.8 g/kg 3.6 g/16g N 1 1 1 Thréonine 4.7 5 g/kg 3.7 g/16g N 1 1 1 Méthionine 2.2 2.4 g/kg 1.7 g/16g N 1 1 1 Cystine 2.6 2.8 g/kg 2 g/16g N 1 1 1 Méthionine + cystine 4.9 5.1 g/kg 3.8 g/16g N 1 1 1 Tryptophane 0.9 0.9 g/kg 0.7 g/16g N Isoleucine 4.2 4.4 g/kg 3.3 g/16g N 1 1 1 Valine 6.2 6.5 g/kg 4.8 g/16g N 1 1 1 Leucine 12 12.6 g/kg 9.3 g/16g N 1 1 1 Phénylalanine 5.3 5.5 g/kg 4.1 g/16g N 1 1 1 Tyrosine 3.8 4 g/kg 2.9 g/16g N 1 1 1 Phénylalanine + tyrosine 9 9.5 g/kg 7 g/16g N 1 1 1 Histidine 3.9 4 g/kg 3 g/16g N 1 1 1 Arginine 8 8.4 g/kg 6.2 g/16g N 1 1 1 Alanine 8.6 9 g/kg 6.6 g/16g N 1 1 1 Acide aspartique 8.5 8.9 g/kg 6.6 g/16g N 1 1 1 Acide glutamique 19.7 20.7 g/kg 15.3 g/16g N 1 1 1 Glycine 5.7 6 g/kg 4.4 g/16g N 1 1 1 Sérine 5.6 5.9 g/kg 4.3 g/16g N 1 1 1 Proline 7.6 8 g/kg 5.9 g/16g N 1 1 1 C14:0 acide myristique 0.5 0.5 g/kg 0.1 % a. gras 0.1 0.1-0.4 18 C16:0 acide palmitique 38.9 40.8 g/kg 10.5 % a. gras 1 1 0.8 8.6-13.6 202 C16:1 acide palmitoléique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C18:0 acide stéarique 6.7 7 g/kg 1.8 % a. gras 1 1 0.2 1.3-2.7 201 C18:1 acide oléique 96.3 101 g/kg 26.1 % a. gras 1 1 3 20-35.4 202 C18:2 acide linoléique 220 230 g/kg 59.5 % a. gras 1 1 3.4 49.4-67.6 208 C18:3 acide linolénique 4.9 5.2 g/kg 1.3 % a. gras 1 1 0.3 0.3-1.9 202 Acides gras totaux 36.9 38.7 % 80 % m. grasse ED porc croissance (kcal) 4330 4540 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 4230 4430 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 3720 3900 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 4540 4760 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 4400 4620 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 3800 3990 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 65.8 % Digestibilité MO croissance - 68.3 % Digestibilité N porc croissance - 60.5 % Digestibilité matières grasses porc - 79 % Digestibilité énergie porc adulte - 69.1 % Digestibilité MO porc adulte - 72.9 % Digestibilité N porc adulte - 70.4 % Digestibilité P porc (sans phytase) 0.8 0.9 g/kg 20 % EMAn coq (kcal) 4090 4290 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 3900 4090 kcal/kg - PDIA INRA 2007 35 37 g/kg - PDIN INRA 2007 87 91 g/kg - PDIE INRA 2007 57 59 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 4810 5050 kcal/kg - 1 1 Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 88.3 % 1 Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 83.1 % 1 Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 69.4 % 1 Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 88 % Digestibilité acides gras ruminants - 78.7 % Phosphore absorbable ruminants 2.9 3 g/kg 68 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 72 % Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 67 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 52 % MS immédiatement dégradable (a) - 6 % MS potentiellement dégradable (b) - 83 % MS taux de dégradation des particules (c) - 0.075 h-1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.9 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 4.9 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.7 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 9.6 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 4.8 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.5 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE Digestibilité MO cheval - 66.6 % Digestibilité énergie cheval - 64.2 % UFC 1.41 1.48 par kg - MADC 84 88 g/kg - ED lapin (kcal) 5750 6030 kcal/kg - EM lapin (kcal) 5620 5900 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 87.4 % Digestibilité N lapin - 64.5 % Energie brute (MJ) 27.5 28.9 MJ/kg - 1 1 Calcium absorbable, ruminants 0.5 0.6 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 79 % 1 UFL NI1 INRA 2018 2.04 2.13 par kg - UFV NI1 INRA 2018 2.12 2.23 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 29 31 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 80 84 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 3 3 g/kg - UFL INRA 2018 1.99 2.09 par kg - UFV INRA 2018 2.06 2.17 par kg - PDIA INRA 2018 33 35 g/kg - PDI INRA 2018 82 86 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 0.9 1 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 3500 3670 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 3630 3810 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 5100 5350 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 81.8 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 87 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 71 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 73 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.5 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.1 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.8 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.7 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 9.3 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.5 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 20.7 21.7 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 14.1 14.7 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 14.5 15.2 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 55 % UFL NI4 INRA 2018 1.9 1.99 par kg - UFV NI4 INRA 2018 1.95 2.05 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 40 42 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 88 92 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -5 -5 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.352 0.37 par kg - Cendres insolubles 0.08 0.08 % - Zinc 83 87 mg/kg - Sélénium 0.2 0.3 mg/kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 2.1 2.2 g/kg 0.6 % a. gras 1 1 0.2 0.1-1.2 186 C20:1 acide éicosenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras Digestibilité N iléale standardisée porc - 57 % Digestibilité P porc (avec phytase) 1.3 1.3 g/kg 30 % P disponible coq 1.1 1.1 g/kg 25 % P P disponible poulet 1.1 1.1 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 1.82 1.91 par kg - 1 1 UFV INRA 2007 1.84 1.93 par kg - 1 1 ED salmonidés (kcal) 4360 4580 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 66.4 % Digestibilité N salmonidés - 82 % Lysine, iléal standardisé, porc 2.7 2.8 g/kg 58 % Thréonine, iléal standardisé, porc 3 3.2 g/kg 64 % Méthionine, iléal standardisé, porc 1.5 1.6 g/kg 68 % Cystine, iléal standardisé, porc 1.5 1.6 g/kg 58 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 3.1 3.2 g/kg 63 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 0.7 0.7 g/kg 78 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 2.8 3 g/kg 67 % Valine, iléal standardisé, porc 4.2 4.4 g/kg 67 % Leucine, iléal standardisé, porc 8.5 8.9 g/kg 71 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 3.7 3.9 g/kg 71 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 2.6 2.7 g/kg 69 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 6.3 6.7 g/kg 70 % Histidine, iléal standardisé, porc 2.9 3 g/kg 75 % Arginine, iléal standardisé, porc 6.5 6.8 g/kg 81 % Alanine, iléal standardisé, porc 5.4 5.7 g/kg 63 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 5 5.3 g/kg 59 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 14.4 15.1 g/kg 73 % Glycine, iléal standardisé, porc 3.7 3.9 g/kg 65 % Serine, iléal standardisé, porc 3.9 4.1 g/kg 70 % Proline, iléal standardisé, porc 1.4 1.4 g/kg 18 % Lysine, iléal standardisé, volaille 3.4 3.5 g/kg 73 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 3.3 3.5 g/kg 70 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 1.8 1.9 g/kg 79 % Cystine, iléal standardisé, volaille 1.8 1.9 g/kg 68 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 3.6 3.7 g/kg 73 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 0.6 0.7 g/kg 73 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 3.2 3.4 g/kg 76 % Valine, iléal standardisé, volaille 4.6 4.8 g/kg 74 % Leucine, iléal standardisé, volaille 9.1 9.5 g/kg 75 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 4 4.2 g/kg 77 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 2.8 2.9 g/kg 73 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 6.8 7.1 g/kg 75 % Histidine, iléal standardisé, volaille 2.8 3 g/kg 73 % Arginine, iléal standardisé, volaille 6.2 6.5 g/kg 77 % Alanine, iléal standardisé, volaille 6.4 6.7 g/kg 74 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 6 6.3 g/kg 71 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 15.4 16.2 g/kg 78 % Glycine, iléal standardisé, volaille 4 4.2 g/kg 70 % Serine, iléal standardisé, volaille 4.1 4.3 g/kg 73 % Proline, iléal standardisé, volaille 5.7 6 g/kg 75 % ED porc croissance (MJ) 18.1 19 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 17.7 18.6 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 15.6 16.3 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 19 19.9 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 18.4 19.3 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 15.9 16.7 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 17.1 18 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 16.3 17.1 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 20.1 21.1 MJ/kg - 1 1 ED lapin (MJ) 24.1 25.2 MJ/kg - EM lapin (MJ) 23.5 24.7 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 18.3 19.2 MJ/kg - VEM CVB 2018 1818 1907 par kg - VEVI CVB 2018 2012 2111 par kg - DVE CVB 1991 47 49 g/kg - OEB CVB 1991 52 54 g/kg - DVLYS CVB 1991 2.1 2.2 g/kg - DVMET CVB 1991 0.9 0.9 g/kg - TDN 1x NRC 2001 110 116 % - DE 1x ruminants NRC 2001 4.79 5.02 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 3.05 3.2 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 2.91 3.05 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 2.78 2.92 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 2 2.1 Mcal/kg - EN Lactation ruminants GfE 12.9 13.5 MJ/kg - nxP ruminants GfE 239 251 g/kg - RNB ruminants GfE -18 -18 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 10.7 11.2 % - 1 1 Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -