Matière sèche 91 100 % - 2.8 83.6 -98.7 167 4.3 Protéines brutes 13.9 15.3 % - 1.5 10.5 -17.9 169 1.6 11.5 -19.6 167 Cellulose brute 5.3 5.9 % - 1.7 2.3 -12.5 163 1.9 2.9 -11.1 148 Matières grasses brutes 20.9 22.9 % - 3.5 14.1 -27 84 3.8 15.8 -29.3 81 Matières minérales 5.5 6 % - 1.3 1.1 -9.4 139 1.5 1.1 -10 139 Cendres insolubles 0.07 0.08 % - 0.05 -0.09 2 0.06 -0.1 2 NDF 26 28.6 % - 6 13.2 -40.9 24 6.5 15.3 -43.7 24 ADF 7 7.7 % - 3.4 4.2 -18.2 23 3.7 4.7 -19.4 23 Lignine 1.1 1.2 % - 1.2 0.6 -4.6 15 1.3 0.7 -4.7 15 Parois végétales 25.5 28 % - Amidon 26.6 29.3 % - 6.3 10.5 -43.2 140 6.9 11.4 -47.4 137 Sucres totaux 6.9 7.5 % - 1.4 3.8 -8.5 17 1.6 3.9 -9.5 17 Energie brute (kcal) 4870 5350 kcal/kg - 380 4460 -5930 9 390 5020 -6340 9 Calcium 0.5 0.5 g/kg - 0.4 0.09 -1.5 19 0.4 0.1 -1.6 19 Phosphore 11.1 12.2 g/kg - 2.6 6.9 -14.1 13 2.8 7.5 -15.9 13 Phosphore phytique 7.8 8.5 g/kg 70 % P Magnésium 4.6 5 g/kg - 0.4 4.2 -5.1 5 0.4 4.6 -5.6 5 Potassium 13 14.3 g/kg - 9.7 -15 4 10.7 -16.6 4 Sodium 0.29 0.32 g/kg - 0.51 0.06 -1.3 6 0.56 0.07 -1.45 6 Chlore 1.1 1.2 g/kg - 1 -1.2 3 1.1 -1.3 3 Soufre 1.6 1.8 g/kg - 1.4 -1.9 4 1.5 -2.1 4 Bilan cations-anions 214 236 mEq/kg - Bilan électrolytique 314 346 mEq/kg - Manganèse 19 21 mg/kg - 16 -22 4 18 -23 4 Zinc 80 87 mg/kg - 77 -86 4 84 -91 4 Cuivre 6 7 mg/kg - 5 -9 4 5 -9 4 Fer 79 87 mg/kg - 66 -89 4 73 -97 4 Sélénium 0.2 0.3 mg/kg - 0 -0.5 2 0 -0.5 2 Molybdène 0.9 1 mg/kg - 0.9 -1 2 1 -1 2 Lysine 5 5.5 g/kg 3.6 g/16g N 1.6 3.6 -13.3 17 1.8 4.2 -9.9 14 1 2.6-5.8 15 Thréonine 5 5.5 g/kg 3.6 g/16g N 1 3.5 -10.6 13 1 4.1 -7.5 10 0.6 2.5-4.8 11 Méthionine 2.4 2.6 g/kg 1.7 g/16g N 0.5 1.6 -3.3 11 0.6 1.8 -3.7 10 0.3 1.1-2.2 11 Cystine 2.9 3.2 g/kg 2.1 g/16g N 0.4 1.9 -3.1 9 0.4 2.2 -3.4 8 Méthionine + cystine 5.3 5.9 g/kg 3.8 g/16g N 0.7 3.8 -6 9 0.7 4.4 -6.8 8 0.4 2.7-4.1 9 Tryptophane 0.9 1 g/kg 0.7 g/16g N 0.3 0.7 -3.1 12 0.3 0.8 -1.8 9 0.2 0.5-1.3 10 Isoleucine 4.5 4.9 g/kg 3.2 g/16g N 1 3 -9.8 13 1.1 3.3 -6.8 10 0.4 2.3-3.7 11 Valine 6.6 7.3 g/kg 4.8 g/16g N 1.8 5 -15.8 13 1.9 5.4 -11.1 10 0.8 3.6-6.1 11 Leucine 12.3 13.5 g/kg 8.8 g/16g N 1.3 9.5 -21.4 13 1.3 10.8 -14.8 10 Phénylalanine 5.5 6 g/kg 3.9 g/16g N 1.1 3.6 -12.7 13 1.2 4.2 -8.2 10 0.5 2.6-4.6 11 Tyrosine 3.9 4.3 g/kg 2.8 g/16g N 0.9 1.9 -8.5 11 1 2.2 -5.3 8 0.5 1.4-3.1 9 Phénylalanine + tyrosine 9.4 10.3 g/kg 6.7 g/16g N 2 5.5 -21.2 11 2.2 6.4 -13.5 8 1.1 4-7.7 9 Histidine 4.1 4.5 g/kg 2.9 g/16g N 0.9 2.2 -8.3 13 0.9 2.5 -5.9 10 0.5 1.6-3.7 11 Arginine 7 7.7 g/kg 5.1 g/16g N 2.6 5.5 -20.1 13 2.8 6.4 -14.5 10 1.5 4-9.1 11 Alanine 9.1 10 g/kg 6.5 g/16g N 1.3 5.4 -16.9 12 1.4 6.2 -11.1 9 Acide aspartique 8.8 9.6 g/kg 6.3 g/16g N 1.8 7 -19.4 11 1.9 8.1 -13.5 8 0.8 5-7.7 9 Acide glutamique 20.7 22.7 g/kg 14.9 g/16g N 2.8 15.7 -40.2 12 3 18.2 -26.7 9 1.2 11.3-15.4 10 Glycine 6.1 6.7 g/kg 4.4 g/16g N 1.5 4.4 -14.9 12 1.6 5.1 -10.3 9 0.7 3.2-5.6 10 Sérine 5.9 6.5 g/kg 4.3 g/16g N 1 4.4 -13.2 12 1.1 5.1 -8.8 9 0.6 3.2-5 10 Proline 8.7 9.6 g/kg 6.3 g/16g N 1.2 7.2 -13.2 8 1.3 8.1 -11.3 5 0.8 4.5-6.6 6 C14:0 acide myristique 0.2 0.3 g/kg 0.1 % a. gras 0.1 0.1-0.4 18 C16:0 acide palmitique 17.6 19.3 g/kg 10.5 % a. gras 1 1 0.8 8.6-13.6 202 C16:1 acide palmitoléique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C18:0 acide stéarique 3 3.3 g/kg 1.8 % a. gras 1 1 0.2 1.3-2.7 201 C18:1 acide oléique 43.6 47.9 g/kg 26.1 % a. gras 1 1 3 20-35.4 202 C18:2 acide linoléique 99.3 109 g/kg 59.5 % a. gras 1 1 3.4 49.4-67.6 208 C18:3 acide linolénique 2.2 2.4 g/kg 1.3 % a. gras 1 1 0.3 0.3-1.9 202 Acides gras totaux 16.7 18.3 % 80 % m. grasse ED porc croissance (kcal) 3590 3950 kcal/kg - 270 3250 -3780 5 270 3590 -4210 5 EM porc croissance (kcal) 3480 3830 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 2810 3090 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 3930 4320 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 3780 4150 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 3010 3300 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 73.7 % 69-78 3 Digestibilité MO croissance - 76.4 % 73-77 3 Digestibilité N porc croissance - 68.7 % Digestibilité N iléale standardisée porc - 56.5 % 1 Digestibilité matières grasses porc - 76.5 % 56-79 3 Digestibilité énergie porc adulte - 80.7 % Digestibilité MO porc adulte - 84.3 % Digestibilité N porc adulte - 83.3 % EMAn coq (kcal) 3170 3480 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 3060 3360 kcal/kg - 2830 -3100 2 3120 -3500 2 PDIA INRA 2007 38 42 g/kg - PDIN INRA 2007 93 102 g/kg - PDIE INRA 2007 75 82 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 3510 3850 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 87.2 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 87 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 73 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 88 % Digestibilité acides gras ruminants - 78.1 % Phosphore absorbable ruminants 7.5 8.3 g/kg 68 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 72 % N immédiatement dégradable (a) - 36 % 1 N potentiellement dégradable (b) - 59 % 1 N taux de dégradation des particules (c) - 0.095 h-1 1 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 67 % Amidon immédiatement dégradable (a) - 39 % Amidon potentiellement dégradable (b) - 61 % Amidon taux de dégradation des particules (c) - 0.05 h-1 Dégradabilité MS (k=0.06) - 52 % MS immédiatement dégradable (a) - 6 % 1 MS potentiellement dégradable (b) - 83 % 1 MS taux de dégradation des particules (c) - 0.075 h-1 1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.4 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.8 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 9.3 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 4.9 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.4 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.9 % PDIE Digestibilité MO cheval - 75.9 % Digestibilité énergie cheval - 73 % UFC 0.89 0.98 par kg - MADC 99 109 g/kg - ED lapin (kcal) 3750 4120 kcal/kg - EM lapin (kcal) 3630 4000 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 77 % Digestibilité N lapin - 60 % Lysine, iléal standardisé, porc 2.9 3.2 g/kg 58 % 1 Thréonine, iléal standardisé, porc 3.2 3.5 g/kg 64 % 1 Méthionine, iléal standardisé, porc 1.6 1.8 g/kg 68 % 1 Cystine, iléal standardisé, porc 1.7 1.9 g/kg 58 % 1 Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 3.3 3.6 g/kg 62 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 0.7 0.8 g/kg 78 % 1 Isoleucine, iléal standardisé, porc 3 3.3 g/kg 67 % 1 Valine, iléal standardisé, porc 4.4 4.9 g/kg 67 % 1 Leucine, iléal standardisé, porc 8.7 9.6 g/kg 71 % 1 Phénylalanine, iléal standardisé, porc 3.9 4.2 g/kg 71 % 1 Tyrosine, iléal standardisé, porc 2.7 3 g/kg 69 % 1 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 6.6 7.2 g/kg 70 % Histidine, iléal standardisé, porc 3.1 3.4 g/kg 75 % 1 Arginine, iléal standardisé, porc 5.7 6.3 g/kg 81 % 1 Alanine, iléal standardisé, porc 5.7 6.3 g/kg 63 % 1 Acide aspartique, iléal standardisé, porc 5.2 5.7 g/kg 59 % 1 Acide glutamique, iléal standardisé, porc 15 16.5 g/kg 73 % 1 Glycine, iléal standardisé, porc 4 4.4 g/kg 65 % 1 Serine, iléal standardisé, porc 4.1 4.5 g/kg 70 % 1 Proline, iléal standardisé, porc 1.5 1.7 g/kg 18 % 1 Energie brute (MJ) 20.4 22.4 MJ/kg - 1.6 18.6 -24.8 9 1.6 21 -26.5 9 Calcium absorbable, ruminants 0.3 0.3 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 79 % UFL NI1 INRA 2018 1.43 1.57 par kg - UFV NI1 INRA 2018 1.48 1.62 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 30 33 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 80 88 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 14 15 g/kg - UFL INRA 2018 1.4 1.54 par kg - UFV INRA 2018 1.44 1.58 par kg - PDIA INRA 2018 35 38 g/kg - PDI INRA 2018 83 91 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 11 12 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 2470 2710 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 2530 2790 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 3640 4000 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 85.6 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 85.8 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 72 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 66 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.5 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.1 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.8 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.7 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 9.3 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.5 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 14.6 16.1 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 9.8 10.8 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 10 11 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 55 % UFL NI4 INRA 2018 1.35 1.48 par kg - UFV NI4 INRA 2018 1.37 1.51 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 42 46 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 89 98 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 5 5 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.344 0.378 par kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.9 1 g/kg 0.6 % a. gras 1 1 0.2 0.1-1.2 186 C20:1 acide éicosenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras Digestibilité P porc (sans phytase) 2.3 2.6 g/kg 21 % 1 Digestibilité P porc (avec phytase) 3.5 3.8 g/kg 32 % P disponible coq 2.8 3 g/kg 25 % P P disponible poulet 2.8 3 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 1.32 1.45 par kg - UFV INRA 2007 1.33 1.46 par kg - ED salmonidés (kcal) 2980 3280 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 61.3 % Digestibilité N salmonidés - 82.9 % Lysine, iléal standardisé, volaille 3.8 4.2 g/kg 76 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 3.6 4 g/kg 73 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 2 2.1 g/kg 82 % Cystine, iléal standardisé, volaille 2.1 2.3 g/kg 70 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 4 4.4 g/kg 75 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 0.7 0.8 g/kg 76 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 3.5 3.9 g/kg 78 % Valine, iléal standardisé, volaille 5.1 5.6 g/kg 77 % Leucine, iléal standardisé, volaille 9.7 10.6 g/kg 79 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 4.4 4.8 g/kg 80 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 3 3.3 g/kg 76 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 7.3 8.1 g/kg 78 % Histidine, iléal standardisé, volaille 3.1 3.4 g/kg 76 % Arginine, iléal standardisé, volaille 5.6 6.2 g/kg 80 % Alanine, iléal standardisé, volaille 7 7.7 g/kg 77 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 6.5 7.1 g/kg 74 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 16.8 18.4 g/kg 81 % Glycine, iléal standardisé, volaille 4.5 4.9 g/kg 73 % Serine, iléal standardisé, volaille 4.5 4.9 g/kg 76 % Proline, iléal standardisé, volaille 6.8 7.4 g/kg 78 % ED porc croissance (MJ) 15 16.5 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 14.6 16 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 11.8 12.9 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 16.4 18.1 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 15.8 17.4 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 12.6 13.8 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 13.3 14.6 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 12.8 14.1 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 14.7 16.1 MJ/kg - ED lapin (MJ) 15.7 17.3 MJ/kg - EM lapin (MJ) 15.2 16.7 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 12.5 13.7 MJ/kg - VEM CVB 2018 1319 1450 par kg - VEVI CVB 2018 1453 1597 par kg - DVE CVB 1991 67 74 g/kg - OEB CVB 1991 34 38 g/kg - DVLYS CVB 1991 3.4 3.7 g/kg - DVMET CVB 1991 1.3 1.4 g/kg - TDN 1x NRC 2001 86.1 94.7 % - DE 1x ruminants NRC 2001 3.8 4.17 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 2.17 2.39 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 2.06 2.26 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 2.16 2.37 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.51 1.66 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 26 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 31 % EN Lactation ruminants GfE 9.3 10.3 MJ/kg - nxP ruminants GfE 187 206 g/kg - RNB ruminants GfE -8 -8 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 24.8 27.2 % - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -