Matière sèche 88 100 % - 2.6 82.3 -93.3 43 4.1 Protéines brutes 7.5 8.5 % - 1.8 4.6 -12.8 36 2 4.9 -14.2 69 Cellulose brute 9.6 11 % - 2 4.9 -15.9 26 2.2 5.6 -17.8 44 Matières grasses brutes 2.2 2.5 % - 2.2 1.2 -18.4 25 2.5 1.2 -20.5 57 Matières minérales 5.1 5.8 % - 1.5 2.7 -7.9 37 1.7 3.1 -9.3 69 Cendres insolubles 3.8 4.3 % - 1.7 0.7 -5.9 9 2 0.7 -6.5 9 NDF 23.2 26.4 % - 7.1 13 -29.1 7 8.1 15 -42.8 21 ADF 11.9 13.5 % - 2.8 10.8 -21.3 20 Lignine 4.8 5.5 % - 1 4.9 -5.8 3 Amidon 56.6 64.3 % - 4.3 43.8 -63.4 11 4.5 49 -73.9 23 Sucres totaux 1 1.2 % - Energie brute (kcal) 3730 4240 kcal/kg - 160 3580 -3880 5 130 4090 -4400 6 Calcium 0.6 0.7 g/kg - 0.8 0.07 -3.5 25 0.9 0.07 -3.8 26 Phosphore 2.5 2.8 g/kg - 0.6 0.2 -4.1 27 0.7 0.3 -4.7 28 Phosphore phytique 2 2.3 g/kg 80 % P 1 1 1 Magnésium 1.5 1.7 g/kg - 1.8 0.3 -7.5 13 2 0.3 -8.4 13 Potassium 2.7 3.1 g/kg - 0.6 1.7 -3.3 12 0.6 1.9 -3.7 12 Sodium 0.25 0.28 g/kg - 0.35 0.02 -0.92 5 0.4 0.02 -0.99 5 Soufre 0.4 0.5 g/kg - Manganèse 69 78 mg/kg - 36 -109 3 41 -117 4 Zinc 17 20 mg/kg - 16 -23 2 14 -26 3 Cuivre 5 6 mg/kg - 3 -9 3 3 -10 3 Fer 16 18 mg/kg - 1 1 Sélénium 0.2 0.2 mg/kg - Cobalt 2 2 mg/kg - Molybdène 0.8 0.9 mg/kg - Iode 0.02 0.03 mg/kg - Lysine 2.8 3.2 g/kg 3.8 g/16g N 2.3 -2.9 4 2.6 -3.3 4 3.1-4.1 4 Thréonine 2.7 3.1 g/kg 3.6 g/16g N 0.5 1.6 -2.9 5 0.6 1.8 -3.3 5 Méthionine 1.8 2.1 g/kg 2.4 g/16g N 1.8 -2.4 4 2 -2.7 4 2.1-3 4 Cystine 1.4 1.6 g/kg 1.8 g/16g N Méthionine + cystine 3.2 3.6 g/kg 4.3 g/16g N 0.7 1.6 -3.5 5 0.8 1.8 -3.9 5 0.9 2.1-4.6 5 Tryptophane 1.3 1.5 g/kg 1.7 g/16g N Isoleucine 3.4 3.8 g/kg 4.5 g/16g N 1 4.3-7.1 5 Valine 4.4 5 g/kg 5.8 g/16g N 0.4 4 -4.8 5 0.4 4.6 -5.4 5 0.9 4.1-6.7 5 Leucine 5.9 6.7 g/kg 7.8 g/16g N 1.3 4.7-8 5 Phénylalanine 3.8 4.3 g/kg 5.1 g/16g N 0.4 3 -4.2 5 0.5 3.4 -4.7 5 1 3.2-5.5 5 Tyrosine 3.1 3.6 g/kg 4.2 g/16g N 0.3 3.1 -3.9 5 0.9 3.1-5.4 5 Phénylalanine + tyrosine 7 7.9 g/kg 9.2 g/16g N 0.7 6.1 -8 5 0.8 7 -9.1 5 1.8 6.3-10.9 5 Histidine 1.7 1.9 g/kg 2.2 g/16g N 0.4 1.3-2.2 5 Arginine 5.9 6.7 g/kg 7.8 g/16g N 0.8 4.1 -6.2 5 0.9 4.7 -7.1 5 1.7 4.3-8.9 5 Alanine 4.1 4.7 g/kg 5.5 g/16g N 0.3 3.9 -4.5 5 0.3 4.4 -5.1 5 1 3.5-5.9 5 Acide aspartique 6.7 7.6 g/kg 8.9 g/16g N 1 4.6 -7 5 1.1 5.3 -7.9 5 Acide glutamique 13.2 15.1 g/kg 17.6 g/16g N Glycine 3.3 3.8 g/kg 4.4 g/16g N 0.2 2.8 -3.4 5 0.2 3.2 -3.8 5 Sérine 3.6 4.1 g/kg 4.8 g/16g N 0.8 2.1 -4.1 5 0.9 2.4 -4.6 5 1.2 2.6-5.2 5 Proline 3.4 3.9 g/kg 4.5 g/16g N 0.3 3.3 -4.2 5 0.4 3.8 -4.7 5 0.8 3.7-5.5 5 C12:0 acide laurique 0.01 0.01 g/kg 0.04 % a. gras 0.02-0.06 4 C14:0 acide myristique 0.07 0.08 g/kg 0.4 % a. gras 0.3 0-0.9 8 C16:0 acide palmitique 3.7 4.2 g/kg 18.8 % a. gras 2.6 14.7-23.9 40 C16:1 acide palmitoléique 0.03 0.04 g/kg 0.2 % a. gras 0.1 0-0.3 6 C18:0 acide stéarique 0.4 0.5 g/kg 2.1 % a. gras 0.5 0.9-3.7 40 C18:1 acide oléique 7.8 8.8 g/kg 39.9 % a. gras 3.3 28.9-45 40 C18:2 acide linoléique 7 7.9 g/kg 35.8 % a. gras 3.5 30-41 41 C18:3 acide linolénique 0.3 0.3 g/kg 1.5 % a. gras 0.5 1-3.7 40 C20:0 acide arachidique 0.1 0.1 g/kg 0.5 % a. gras 0.3 0-0.9 7 Acides gras totaux 1.9 2.2 % 90 % m. grasse Vitamine E 8.6 9.8 mg/kg - Vitamine B1 thiamine 5.3 6.1 mg/kg - Vitamine B2 riboflavine 2.5 2.8 mg/kg - Vitamine B6 pyridoxine 3.9 4.5 mg/kg - Vitamine B12 0 0 µg/kg - Niacine 50.2 57 mg/kg - Acide pantothénique 16.1 18.2 mg/kg - Acide folique 0.3 0.3 mg/kg - Biotine 0.1 0.1 mg/kg - Vitamine C 0 0 mg/kg - ED porc croissance (kcal) 2810 3200 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 2750 3120 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 2160 2450 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 2940 3340 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 2860 3250 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 2220 2520 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 75.5 % Digestibilité MO croissance - 78.8 % Digestibilité N porc croissance - 64.5 % Digestibilité matières grasses porc - 32.1 % Digestibilité énergie porc adulte - 78.9 % Digestibilité MO porc adulte - 81.9 % Digestibilité N porc adulte - 74.5 % Digestibilité P porc (sans phytase) 0.3 0.3 g/kg 12 % EMAn coq (kcal) 2780 3160 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 2720 3090 kcal/kg - 1 PDIA INRA 2007 18 21 g/kg - PDIN INRA 2007 48 54 g/kg - PDIE INRA 2007 49 56 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2120 2410 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 68.2 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 71.8 % 1 Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 52.3 % 1 Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 75 % Digestibilité acides gras ruminants - 69.8 % Phosphore absorbable ruminants 1.9 2.1 g/kg 75 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 71 % 6 57-81 12 N immédiatement dégradable (a) - 45 % N potentiellement dégradable (b) - 40 % N taux de dégradation des particules (c) - 0.11 h-1 0.043 0.071-0.2 12 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 67 % 7 62-90 12 Amidon immédiatement dégradable (a) - 26 % 12 10-59 12 Amidon potentiellement dégradable (b) - 74 % 12 41-90 12 Amidon taux de dégradation des particules (c) - 0.075 h-1 Dégradabilité MS (k=0.06) - 60 % 6 50-71 12 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.6 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 2.1 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.4 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.9 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.3 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE Digestibilité MO cheval - 82.2 % Digestibilité énergie cheval - 79.1 % UFC 0.99 1.13 par kg - MADC 52 60 g/kg - ED lapin (kcal) 2630 2990 kcal/kg - EM lapin (kcal) 2570 2920 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 70.6 % Digestibilité N lapin - 52.9 % Lysine, iléal standardisé, volaille 2.1 2.4 g/kg 73 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 1.9 2.1 g/kg 69 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 1.5 1.7 g/kg 84 % Cystine, iléal standardisé, volaille 0.9 1.1 g/kg 67 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 2.5 2.8 g/kg 77 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 1 1.1 g/kg 75 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 2.7 3 g/kg 79 % Valine, iléal standardisé, volaille 3.4 3.8 g/kg 77 % Leucine, iléal standardisé, volaille 4.9 5.5 g/kg 83 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 3.2 3.7 g/kg 84 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 2.5 2.8 g/kg 79 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 5.7 6.5 g/kg 82 % Histidine, iléal standardisé, volaille 1.4 1.6 g/kg 81 % Arginine, iléal standardisé, volaille 4.9 5.6 g/kg 84 % Alanine, iléal standardisé, volaille 3.1 3.5 g/kg 74 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 5.1 5.8 g/kg 76 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 10.9 12.3 g/kg 82 % Glycine, iléal standardisé, volaille 2.4 2.7 g/kg 72 % Serine, iléal standardisé, volaille 2.7 3.1 g/kg 75 % Proline, iléal standardisé, volaille 2.4 2.7 g/kg 70 % Energie brute (MJ) 15.6 17.7 MJ/kg - 0.7 15 -16.3 5 0.5 17.1 -18.4 6 Calcium absorbable, ruminants 0.4 0.4 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 57 % UFL NI1 INRA 2018 0.78 0.88 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.74 0.84 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 16 18 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 59 67 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -26 -29 g/kg - UFL INRA 2018 0.76 0.86 par kg - UFV INRA 2018 0.71 0.81 par kg - PDIA INRA 2018 18 20 g/kg - PDI INRA 2018 59 66 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 -25 -28 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1340 1520 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1260 1430 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2110 2400 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 70.4 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 66.8 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 69 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 68 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.8 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.3 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5.3 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.8 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.4 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 9.2 10.5 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 5.9 6.7 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 5.6 6.4 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 57 % UFL NI4 INRA 2018 0.72 0.82 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.67 0.76 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 20 23 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 59 67 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -25 -29 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.275 0.313 par kg - Parois végétales 22.4 25.5 % - Chlore 0.2 0.3 g/kg - Bilan cations-anions 47 54 mEq/kg - Bilan électrolytique 73 83 mEq/kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:1 acide éicosenoïque 0.1 0.1 g/kg 0.6 % a. gras 0.5-0.7 2 C20:4 acide arachidonique 0.09 0.1 g/kg 0.5 % a. gras 0.03-0.7 3 C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0.05 0.06 g/kg 0.3 % a. gras 0.1-0.4 3 C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0.06 0.07 g/kg 0.3 % a. gras 1 C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 Digestibilité P porc (avec phytase) 0.4 0.5 g/kg 18 % P disponible coq 0.6 0.7 g/kg 25 % P P disponible poulet 0.6 0.7 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.75 0.86 par kg - UFV INRA 2007 0.7 0.8 par kg - ED salmonidés (kcal) 1850 2110 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 49.7 % Digestibilité N salmonidés - 77.7 % Lysine, iléal standardisé, porc 2.1 2.4 g/kg 75 % Thréonine, iléal standardisé, porc 2 2.3 g/kg 75 % Méthionine, iléal standardisé, porc 1.5 1.7 g/kg 83 % Cystine, iléal standardisé, porc 1 1.1 g/kg 73 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 2.5 2.9 g/kg 78 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 1 1.1 g/kg 76 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 2.7 3 g/kg 80 % Valine, iléal standardisé, porc 3.4 3.9 g/kg 78 % Leucine, iléal standardisé, porc 4.8 5.5 g/kg 82 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 3.2 3.6 g/kg 83 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 2.5 2.9 g/kg 81 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 5.7 6.5 g/kg 82 % Histidine, iléal standardisé, porc 1.4 1.5 g/kg 80 % Arginine, iléal standardisé, porc 5.1 5.8 g/kg 87 % Alanine, iléal standardisé, porc 3.2 3.6 g/kg 76 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 5.2 5.9 g/kg 78 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 11.2 12.8 g/kg 85 % Glycine, iléal standardisé, porc 2.4 2.8 g/kg 73 % Serine, iléal standardisé, porc 2.8 3.2 g/kg 78 % Proline, iléal standardisé, porc 2.7 3.1 g/kg 79 % ED porc croissance (MJ) 11.8 13.4 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 11.5 13.1 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 9 10.3 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 12.3 14 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 12 13.6 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 9.3 10.5 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 11.6 13.2 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 11.4 13 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 8.9 10.1 MJ/kg - ED lapin (MJ) 11 12.5 MJ/kg - EM lapin (MJ) 10.8 12.2 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 7.8 8.8 MJ/kg - VEM CVB 2018 753 855 par kg - VEVI CVB 2018 771 876 par kg - DVE CVB 1991 34 39 g/kg - OEB CVB 1991 -4 -5 g/kg - DVLYS CVB 1991 2.6 3 g/kg - DVMET CVB 1991 1.2 1.4 g/kg - TDN 1x NRC 2001 63.8 72.5 % - DE 1x ruminants NRC 2001 2.78 3.16 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.37 1.55 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.29 1.46 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.48 1.68 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0.94 1.07 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 28 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 31 % EN Lactation ruminants GfE 5.3 6.1 MJ/kg - nxP ruminants GfE 111 126 g/kg - RNB ruminants GfE -6 -6 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 55.1 62.7 % - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg - Vitamine K 0.02 0.02 mg/kg -