Matière sèche 88.9 100 % - 1.4 85.1 -92.7 197 2.2 Protéines brutes 10.4 11.7 % - 1.6 6.5 -16.9 227 1.7 7.4 -18.8 195 Cellulose brute 11.8 13.3 % - 1.7 5.2 -13.9 230 1.9 6 -15.9 197 Matières grasses brutes 4.7 5.3 % - 1.7 1.6 -9.4 156 1.9 1.8 -10.9 128 Matières minérales 6 6.7 % - 1.6 1.3 -12.6 193 1.8 1.5 -14.1 164 Cendres insolubles 2.1 2.3 % - 0.9 0.6 -3.1 6 1 0.7 -3.5 5 NDF 33.3 37.4 % - 7.5 16.7 -41.9 18 8.4 18.6 -49.9 18 ADF 12.8 14.4 % - 2.5 6.3 -17.4 18 2.8 7 -20.1 18 Lignine 3 3.4 % - 1.1 0.9 -7 118 1.2 1 -7.9 118 Parois végétales 32.5 36.6 % - Amidon 30.8 34.7 % - 7 19.9 -56.8 180 7.8 21.4 -64.9 148 Sucres totaux 6.5 7.3 % - 1.4 0.6 -8.4 52 1.5 0.7 -9.6 52 Energie brute (kcal) 3990 4490 kcal/kg - Calcium 5.1 5.8 g/kg - 3 0.3 -13.3 158 3.4 0.3 -15.3 157 Phosphore 3.4 3.8 g/kg - 1.6 1.8 -10.7 155 1.8 2 -12.2 154 Phosphore phytique 2.7 3.1 g/kg 80 % P Magnésium 3.5 4 g/kg - 1 1 Potassium 13.9 15.7 g/kg - Sodium 0.47 0.53 g/kg - 1.35 0.01 -7.9 54 1.52 0.01 -9.06 54 Chlore 1.2 1.4 g/kg - 1 1 Soufre 1.7 1.9 g/kg - Bilan cations-anions 239 269 mEq/kg - Bilan électrolytique 343 386 mEq/kg - Cuivre 7 8 mg/kg - 1 Lysine 3.4 3.8 g/kg 3.3 g/16g N Thréonine 2.9 3.2 g/kg 2.8 g/16g N Méthionine 1.5 1.7 g/kg 1.4 g/16g N Cystine 2.1 2.4 g/kg 2 g/16g N Méthionine + cystine 3.6 4 g/kg 3.5 g/16g N Tryptophane 1.1 1.2 g/kg 1 g/16g N Isoleucine 3.2 3.6 g/kg 3.1 g/16g N Valine 4.6 5.2 g/kg 4.5 g/16g N Leucine 6.9 7.8 g/kg 6.6 g/16g N Phénylalanine 4.5 5 g/kg 4.3 g/16g N Tyrosine 3.4 3.8 g/kg 3.3 g/16g N Phénylalanine + tyrosine 7.9 8.9 g/kg 7.6 g/16g N Histidine 2.8 3.2 g/kg 2.7 g/16g N Arginine 4.5 5.1 g/kg 4.4 g/16g N Alanine 3.8 4.3 g/kg 3.7 g/16g N Acide aspartique 5.1 5.7 g/kg 4.9 g/16g N Acide glutamique 20.9 23.5 g/kg 20.2 g/16g N Glycine 4.9 5.5 g/kg 4.7 g/16g N Sérine 4.5 5 g/kg 4.3 g/16g N Proline 6.9 7.8 g/kg 6.7 g/16g N C14:0 acide myristique 0.05 0.06 g/kg 0.1 % a. gras 0-0.3 4 C16:0 acide palmitique 6.8 7.6 g/kg 17.8 % a. gras 0.9 15.5-18.3 9 C16:1 acide palmitoléique 0.2 0.2 g/kg 0.4 % a. gras C18:0 acide stéarique 0.3 0.3 g/kg 0.8 % a. gras 0.07 0.7-0.9 8 C18:1 acide oléique 5.8 6.5 g/kg 15.2 % a. gras 2.7 11.3-20.4 11 C18:2 acide linoléique 21.4 24.1 g/kg 56.4 % a. gras C18:3 acide linolénique 2.2 2.5 g/kg 5.9 % a. gras 1 5.4-8.5 9 C20:1 acide éicosenoïque 0.5 0.6 g/kg 1.3 % a. gras 1 Acides gras totaux 3.8 4.3 % 80 % m. grasse Viscosité utile réelle - 2 mL/g ED porc croissance (kcal) 2080 2340 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 2000 2250 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 1550 1750 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 2340 2630 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 2230 2510 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 1680 1890 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 52.1 % Digestibilité MO croissance - 56.4 % Digestibilité N porc croissance - 58.2 % Digestibilité N iléale standardisée porc - 66.7 % Digestibilité matières grasses porc - 54.9 % Digestibilité énergie porc adulte - 58.6 % Digestibilité MO porc adulte - 62.6 % Digestibilité N porc adulte - 73.1 % Digestibilité P porc (sans phytase) 0.9 1 g/kg 25 % Digestibilité P porc (avec phytase) 1.7 1.9 g/kg 50 % EMAn coq (kcal) 2020 2270 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 1930 2170 kcal/kg - PDIA INRA 2007 25 29 g/kg - PDIN INRA 2007 68 77 g/kg - PDIE INRA 2007 67 76 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2080 2340 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 63 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 65.8 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 56.2 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 87 % Digestibilité acides gras ruminants - 74.3 % Phosphore absorbable ruminants 2.6 2.9 g/kg 75 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 75 % N immédiatement dégradable (a) - 35 % 15 13-55 7 N potentiellement dégradable (b) - 54 % 15 41-78 7 N taux de dégradation des particules (c) - 0.165 h-1 0.09 0.083-0.307 7 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 95 % Amidon immédiatement dégradable (a) - 78 % Amidon potentiellement dégradable (b) - 22 % Amidon taux de dégradation des particules (c) - 0.205 h-1 Dégradabilité MS (k=0.06) - 64 % MS immédiatement dégradable (a) - 44 % MS potentiellement dégradable (b) - 38 % MS taux de dégradation des particules (c) - 0.065 h-1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.6 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.9 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.7 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.3 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.2 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.7 % PDIE Digestibilité MO cheval - 67.6 % Digestibilité énergie cheval - 65.2 % UFC 0.83 0.94 par kg - MADC 55 62 g/kg - ED lapin (kcal) 2660 2990 kcal/kg - EM lapin (kcal) 2580 2910 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 66.6 % Digestibilité N lapin - 53.4 % ED salmonidés (kcal) 2110 2380 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 53 % Digestibilité N salmonidés - 80.9 % Digestibilité P salmonidés 1.6 1.8 g/kg 48 % Lysine, iléal standardisé, porc 2.3 2.6 g/kg 67 % Thréonine, iléal standardisé, porc 1.8 2.1 g/kg 64 % Méthionine, iléal standardisé, porc 1.1 1.3 g/kg 75 % Cystine, iléal standardisé, porc 1.5 1.7 g/kg 70 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 2.6 2.9 g/kg 72 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 0.8 0.9 g/kg 75 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 2.3 2.6 g/kg 73 % Valine, iléal standardisé, porc 3.3 3.7 g/kg 71 % Leucine, iléal standardisé, porc 5.1 5.7 g/kg 74 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 3.5 3.9 g/kg 78 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 2.7 3 g/kg 79 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 6.2 6.9 g/kg 78 % Histidine, iléal standardisé, porc 2.2 2.5 g/kg 77 % Arginine, iléal standardisé, porc 3.8 4.2 g/kg 83 % Alanine, iléal standardisé, porc 2.5 2.8 g/kg 64 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 3.5 4 g/kg 69 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 17.8 20.1 g/kg 85 % Glycine, iléal standardisé, porc 3.1 3.5 g/kg 63 % Serine, iléal standardisé, porc 3.2 3.6 g/kg 72 % Lysine, iléal standardisé, volaille 2.5 2.9 g/kg 75 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 1.9 2.2 g/kg 67 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 1.2 1.3 g/kg 78 % Cystine, iléal standardisé, volaille 1.5 1.7 g/kg 71 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 2.7 3 g/kg 74 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 0.8 0.9 g/kg 73 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 2.4 2.7 g/kg 76 % Valine, iléal standardisé, volaille 3.3 3.7 g/kg 71 % Leucine, iléal standardisé, volaille 5.1 5.7 g/kg 74 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 3.3 3.7 g/kg 74 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 2.3 2.6 g/kg 67 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 5.6 6.3 g/kg 71 % Histidine, iléal standardisé, volaille 2 2.3 g/kg 71 % Arginine, iléal standardisé, volaille 3.5 3.9 g/kg 77 % Alanine, iléal standardisé, volaille 2.8 3.1 g/kg 72 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 3.7 4.2 g/kg 73 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 17.4 19.6 g/kg 83 % Glycine, iléal standardisé, volaille 3.3 3.7 g/kg 67 % Serine, iléal standardisé, volaille 3.2 3.6 g/kg 71 % Proline, iléal standardisé, volaille 4.9 5.6 g/kg 72 % Energie brute (MJ) 16.7 18.8 MJ/kg - Calcium absorbable, ruminants 2.8 3.2 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 68 % UFL NI1 INRA 2018 0.75 0.85 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.69 0.78 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 21 24 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 66 74 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -4 -4 g/kg - UFL INRA 2018 0.73 0.82 par kg - UFV INRA 2018 0.67 0.75 par kg - PDIA INRA 2018 24 27 g/kg - PDI INRA 2018 67 76 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 -4 -5 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1290 1450 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1180 1320 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2070 2330 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 64.4 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 61.7 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 73 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 89 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.6 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.6 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.3 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.3 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 4.8 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 8.5 9.6 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 5.3 5.9 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 4.8 5.4 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 62 % UFL NI4 INRA 2018 0.69 0.78 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.62 0.7 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 28 32 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 71 80 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -8 -9 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.257 0.289 par kg - Manganèse 94 106 mg/kg - Zinc 90 101 mg/kg - Fer 149 167 mg/kg - Sélénium 0.2 0.2 mg/kg - Cobalt 0.07 0.08 mg/kg - Molybdène 0.9 1 mg/kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0.03 0.03 g/kg 0.08 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.08 0.09 g/kg 0.2 % a. gras 0-1.9 3 C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:1 acide érucique 0.2 0.2 g/kg 0.5 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras P disponible coq 0.9 1 g/kg 25 % P P disponible poulet 0.9 1 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.72 0.81 par kg - UFV INRA 2007 0.65 0.74 par kg - Proline, iléal standardisé, porc 5.1 5.7 g/kg 74 % ED porc croissance (MJ) 8.7 9.8 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 8.4 9.4 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 6.5 7.3 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 9.8 11 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 9.4 10.5 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 7 7.9 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 8.4 9.5 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 8.1 9.1 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 8.7 9.8 MJ/kg - ED lapin (MJ) 11.1 12.5 MJ/kg - EM lapin (MJ) 10.8 12.2 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 8.8 10 MJ/kg - VEM CVB 2018 722 813 par kg - VEVI CVB 2018 716 806 par kg - DVE CVB 1991 46 52 g/kg - OEB CVB 1991 6 7 g/kg - DVLYS CVB 1991 2.8 3.2 g/kg - DVMET CVB 1991 1.1 1.2 g/kg - TDN 1x NRC 2001 65 73.2 % - DE 1x ruminants NRC 2001 2.87 3.23 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.44 1.62 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.35 1.52 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.54 1.73 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0.99 1.12 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 24 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 28 % EN Lactation ruminants GfE 5.1 5.7 MJ/kg - nxP ruminants GfE 116 130 g/kg - RNB ruminants GfE -2 -2 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 26.8 30.1 % - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -