Matière sèche 89.7 100 % - 1.4 85.8 -93.6 117 2.1 Protéines brutes 10 11.1 % - 1.3 6.4 -16.9 184 1.4 7.2 -18.9 117 Cellulose brute 16.3 18.2 % - 2 14 -23.9 183 2.3 15.3 -25.8 116 Matières grasses brutes 5.5 6.1 % - 2.2 2 -13.4 152 2.5 2.3 -14.3 105 Matières minérales 7.1 7.9 % - 1.6 3 -13.6 145 1.8 3.4 -15.1 97 Cendres insolubles 2.7 3 % - 1.6 0.3 -5.5 9 1.7 0.3 -6.1 8 NDF 50.3 56.1 % - 10.8 37.9 -70.8 8 12 41.5 -77.4 7 ADF 27.7 30.9 % - 5.9 20.1 -36.2 6 6.5 22.7 -39.6 5 Lignine 4.9 5.4 % - 1.8 1.9 -11.1 130 2 2.1 -11.6 128 Parois végétales 49.5 55.1 % - Amidon 22.1 24.6 % - 5.1 7.7 -34.2 160 5.7 8.4 -38.6 94 Sucres totaux 7 7.8 % - Energie brute (kcal) 4050 4510 kcal/kg - Calcium 7.7 8.6 g/kg - 4.2 1.1 -19.9 154 4.7 1.2 -21.7 153 Phosphore 2.7 3 g/kg - 0.6 0.6 -5.4 156 0.7 0.7 -6 154 Phosphore phytique 2.2 2.4 g/kg 80 % P Magnésium 1 1.1 g/kg - 1 1 Potassium 8 8.9 g/kg - 7.3 -8.9 2 7.9 -10 2 Sodium 0.32 0.36 g/kg - 0.33 0.02 -1.2 49 0.37 0.02 -1.33 49 Chlore 1.6 1.7 g/kg - 1.1 -2 2 1.3 -2.2 2 Soufre 1.7 1.9 g/kg - Bilan cations-anions 71 79 mEq/kg - Bilan électrolytique 176 196 mEq/kg - Lysine 3.2 3.5 g/kg 3.2 g/16g N Thréonine 2.7 3 g/kg 2.7 g/16g N Méthionine 1.4 1.6 g/kg 1.4 g/16g N Cystine 2 2.2 g/kg 2 g/16g N Méthionine + cystine 3.4 3.8 g/kg 3.4 g/16g N Tryptophane 1 1.1 g/kg 1 g/16g N Isoleucine 3.1 3.4 g/kg 3.1 g/16g N Valine 4.5 5 g/kg 4.5 g/16g N Leucine 6.7 7.5 g/kg 6.7 g/16g N Phénylalanine 4.4 4.9 g/kg 4.4 g/16g N Tyrosine 3.4 3.8 g/kg 3.4 g/16g N Phénylalanine + tyrosine 7.7 8.6 g/kg 7.7 g/16g N Histidine 2.7 3 g/kg 2.7 g/16g N Arginine 4.1 4.5 g/kg 4.1 g/16g N Alanine 3.6 4 g/kg 3.6 g/16g N Acide aspartique 4.6 5.2 g/kg 4.7 g/16g N Acide glutamique 20.1 22.4 g/kg 20.1 g/16g N Glycine 4.7 5.2 g/kg 4.7 g/16g N Sérine 4.3 4.8 g/kg 4.3 g/16g N Proline 6.6 7.4 g/kg 6.6 g/16g N C14:0 acide myristique 0.06 0.07 g/kg 0.1 % a. gras 0-0.3 4 C16:0 acide palmitique 7.8 8.7 g/kg 17.8 % a. gras 0.9 15.5-18.3 9 C16:1 acide palmitoléique 0.2 0.2 g/kg 0.4 % a. gras C18:0 acide stéarique 0.4 0.4 g/kg 0.8 % a. gras 0.07 0.7-0.9 8 C18:1 acide oléique 6.7 7.4 g/kg 15.2 % a. gras 2.7 11.3-20.4 11 C18:2 acide linoléique 24.7 27.5 g/kg 56.4 % a. gras C18:3 acide linolénique 2.6 2.9 g/kg 5.9 % a. gras 1 5.4-8.5 9 C20:1 acide éicosenoïque 0.6 0.6 g/kg 1.3 % a. gras 1 Acides gras totaux 4.4 4.9 % 80 % m. grasse Viscosité utile réelle - 2 mL/g ED porc croissance (kcal) 1360 1520 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 1300 1450 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 1060 1180 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 1730 1920 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 1640 1820 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 1220 1360 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 33.6 % Digestibilité MO croissance - 38.8 % Digestibilité N porc croissance - 46.5 % Digestibilité N iléale standardisée porc - 29.9 % Digestibilité matières grasses porc - 52.1 % Digestibilité énergie porc adulte - 42.6 % Digestibilité MO porc adulte - 47.5 % Digestibilité N porc adulte - 68.3 % Digestibilité P porc (sans phytase) 0.7 0.8 g/kg 25 % Digestibilité P porc (avec phytase) 1.3 1.5 g/kg 50 % EMAn coq (kcal) 1370 1520 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 1290 1430 kcal/kg - PDIA INRA 2007 24 27 g/kg - PDIN INRA 2007 66 73 g/kg - PDIE INRA 2007 59 66 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 1820 2030 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 54.7 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 57.3 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 53.9 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 87 % Digestibilité acides gras ruminants - 74.9 % Phosphore absorbable ruminants 2 2.3 g/kg 75 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 75 % N immédiatement dégradable (a) - 35 % 15 13-55 7 N potentiellement dégradable (b) - 54 % 15 41-78 7 N taux de dégradation des particules (c) - 0.165 h-1 0.09 0.083-0.307 7 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 95 % Amidon immédiatement dégradable (a) - 78 % Amidon potentiellement dégradable (b) - 22 % Amidon taux de dégradation des particules (c) - 0.205 h-1 Dégradabilité MS (k=0.06) - 64 % MS immédiatement dégradable (a) - 44 % MS potentiellement dégradable (b) - 38 % MS taux de dégradation des particules (c) - 0.065 h-1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.5 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.8 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.7 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.3 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.3 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.6 % PDIE Digestibilité MO cheval - 59.5 % Digestibilité énergie cheval - 57.5 % UFC 0.75 0.84 par kg - MADC 41 46 g/kg - ED lapin (kcal) 2120 2360 kcal/kg - EM lapin (kcal) 2050 2290 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 52.3 % Digestibilité N lapin - 48.4 % Digestibilité P salmonidés 1.3 1.4 g/kg 48 % Lysine, iléal standardisé, porc 1 1.1 g/kg 31 % Thréonine, iléal standardisé, porc 0.7 0.8 g/kg 27 % Méthionine, iléal standardisé, porc 0.7 0.7 g/kg 47 % Cystine, iléal standardisé, porc 0.8 0.9 g/kg 40 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 1.5 1.7 g/kg 43 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 0.5 0.6 g/kg 52 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 1.4 1.5 g/kg 44 % Valine, iléal standardisé, porc 1.9 2.1 g/kg 42 % Leucine, iléal standardisé, porc 3 3.3 g/kg 44 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 2.3 2.6 g/kg 53 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 1.9 2.1 g/kg 56 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 4.2 4.7 g/kg 55 % Histidine, iléal standardisé, porc 1.4 1.6 g/kg 51 % Arginine, iléal standardisé, porc 2.6 2.9 g/kg 65 % Alanine, iléal standardisé, porc 1.1 1.3 g/kg 32 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 1.9 2.1 g/kg 40 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 13.7 15.3 g/kg 68 % Glycine, iléal standardisé, porc 1.1 1.2 g/kg 22 % Serine, iléal standardisé, porc 1.8 2 g/kg 42 % Lysine, iléal standardisé, volaille 2.3 2.5 g/kg 71 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 1.6 1.8 g/kg 61 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 1 1.2 g/kg 73 % Cystine, iléal standardisé, volaille 1.3 1.5 g/kg 66 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 2.4 2.6 g/kg 69 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 0.7 0.7 g/kg 67 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 2.1 2.4 g/kg 70 % Valine, iléal standardisé, volaille 2.9 3.2 g/kg 64 % Leucine, iléal standardisé, volaille 4.5 5 g/kg 67 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 2.9 3.3 g/kg 67 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 2 2.2 g/kg 60 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 4.9 5.5 g/kg 64 % Histidine, iléal standardisé, volaille 1.8 2 g/kg 65 % Arginine, iléal standardisé, volaille 3 3.3 g/kg 74 % Alanine, iléal standardisé, volaille 2.4 2.7 g/kg 68 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 3.2 3.6 g/kg 69 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 15.7 17.5 g/kg 78 % Glycine, iléal standardisé, volaille 2.8 3.1 g/kg 59 % Serine, iléal standardisé, volaille 2.7 3 g/kg 62 % Proline, iléal standardisé, volaille 4 4.5 g/kg 61 % Energie brute (MJ) 17 18.9 MJ/kg - Calcium absorbable, ruminants 4.2 4.7 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 68 % UFL NI1 INRA 2018 0.64 0.71 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.56 0.62 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 20 23 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 62 69 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -2 -2 g/kg - UFL INRA 2018 0.62 0.69 par kg - UFV INRA 2018 0.53 0.59 par kg - PDIA INRA 2018 23 26 g/kg - PDI INRA 2018 64 71 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 -3 -3 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1090 1210 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 940 1050 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 1800 2010 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 55.9 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 53.4 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 73 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 89 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.5 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.8 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.8 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.6 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.4 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.4 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 4.7 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 6.9 7.7 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 4.1 4.6 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 3.4 3.8 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 62 % UFL NI4 INRA 2018 0.58 0.64 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.48 0.54 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 27 30 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 67 75 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -6 -7 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.259 0.289 par kg - Manganèse 95 106 mg/kg - Zinc 91 101 mg/kg - Cuivre 7 8 mg/kg - Fer 150 167 mg/kg - Sélénium 0.2 0.2 mg/kg - Cobalt 0.07 0.08 mg/kg - Molybdène 0.9 1 mg/kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0.04 0.04 g/kg 0.08 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.09 0.1 g/kg 0.2 % a. gras 0-1.9 3 C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:1 acide érucique 0.2 0.2 g/kg 0.5 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras P disponible coq 0.7 0.8 g/kg 25 % P P disponible poulet 0.7 0.8 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.61 0.69 par kg - UFV INRA 2007 0.53 0.59 par kg - ED salmonidés (kcal) 2150 2390 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 53 % Digestibilité N salmonidés - 80.4 % Proline, iléal standardisé, porc 4.3 4.8 g/kg 65 % ED porc croissance (MJ) 5.7 6.4 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 5.4 6.1 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 4.4 4.9 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 7.2 8 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 6.9 7.6 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 5.1 5.7 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 5.7 6.4 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 5.4 6 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 7.6 8.5 MJ/kg - ED lapin (MJ) 8.9 9.9 MJ/kg - EM lapin (MJ) 8.6 9.6 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 9 10 MJ/kg - VEM CVB 2018 614 685 par kg - VEVI CVB 2018 577 643 par kg - DVE CVB 1991 33 37 g/kg - OEB CVB 1991 14 16 g/kg - DVLYS CVB 1991 2 2.2 g/kg - DVMET CVB 1991 0.8 0.9 g/kg - TDN 1x NRC 2001 57.3 63.9 % - DE 1x ruminants NRC 2001 2.54 2.83 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.22 1.36 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.15 1.28 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.3 1.45 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0.77 0.86 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 24 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 28 % EN Lactation ruminants GfE 4.3 4.8 MJ/kg - nxP ruminants GfE 104 116 g/kg - RNB ruminants GfE -0.6 -0.7 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 18.7 20.8 % - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -