Matière sèche 93.3 100 % - 1.6 90.7 -97.7 66 2.5 Protéines brutes 64.7 69.4 % - 2.4 60.3 -69.6 77 2.3 65 -75.2 63 Cellulose brute 4.1 4.4 % - 0.9 2.6 -6 27 0.9 2.8 -6.3 27 Matières grasses brutes 1 1.1 % - 0.8 0.01 -3.2 28 0.9 0.01 -3.4 28 Matières minérales 6.1 6.5 % - 1.7 2.7 -12 37 1.9 2.9 -12.9 37 NDF 9.8 10.5 % - 5.9 -11.2 2 6.2 -11.8 2 ADF 5.3 5.7 % - Lignine 0.2 0.2 % - 0.1 -0.3 2 0.1 -0.3 2 Parois végétales 9 9.6 % - Amidon 7.5 8 % - 6.4 -8.6 3 Sucres totaux 0.8 0.8 % - 0.5 0.2 -1.2 6 0.6 0.2 -1.3 5 Energie brute (kcal) 4590 4920 kcal/kg - 270 4240 -5280 14 280 4510 -5630 14 Calcium 3.6 3.9 g/kg - 1.2 1.7 -6.3 25 1.2 1.8 -6.9 25 Phosphore 8.3 8.9 g/kg - 2.2 2.6 -13.5 26 2.3 2.7 -14.3 26 Phosphore phytique 5 5.4 g/kg 60 % P 1 1 28-69 4 Magnésium 3.2 3.4 g/kg - 1.5 1.3 -5.5 11 1.6 1.5 -5.9 11 Potassium 13.6 14.5 g/kg - 6.9 3.1 -24 12 7.4 3.3 -25.2 12 Sodium 0.95 1.02 g/kg - 1.39 0 -3.75 16 1.49 0 -3.98 16 Chlore 0.1 0.2 g/kg - 0.1 0.06 -0.4 6 0.1 0.07 -0.4 6 Soufre 4.2 4.5 g/kg - 1.6 0.9 -6.8 11 1.7 1 -7.2 11 Bilan cations-anions 121 130 mEq/kg - Bilan électrolytique 385 413 mEq/kg - Manganèse 36 39 mg/kg - 12 19 -54 11 13 21 -57 11 Zinc 53 56 mg/kg - 39 21 -170 12 42 30 -181 11 Cuivre 16 17 mg/kg - 6 8 -26 8 7 8 -28 8 Fer 150 161 mg/kg - 107 45 -443 11 114 50 -472 11 Cobalt 4 5 mg/kg - 1 1 Molybdène 5 6 mg/kg - 3 2 -9 6 3 2 -10 6 Lysine 40.3 43.2 g/kg 6.2 g/16g N 6.1 25.6 -47.9 43 6.5 27.2 -50.7 29 0.8 4-6.9 41 Thréonine 23.6 25.3 g/kg 3.6 g/16g N 5.6 17.2 -40.7 37 6 18.3 -43.7 23 0.7 2.7-6.3 35 Méthionine 9.1 9.8 g/kg 1.4 g/16g N 2.5 3 -32.2 40 2.7 3.3 -12.1 24 0.3 0.5-1.8 36 Cystine 10.6 11.4 g/kg 1.6 g/16g N Méthionine + cystine 19.8 21.2 g/kg 3.1 g/16g N 2.2 14.7 -21.4 23 2.3 15.6 -22.7 9 0.3 2.1-3.3 21 Tryptophane 9.5 10.2 g/kg 1.5 g/16g N Isoleucine 29.1 31.2 g/kg 4.5 g/16g N 5.4 15.2 -33.5 34 5.8 16.3 -35 21 0.7 2.3-5.1 34 Valine 31.2 33.5 g/kg 4.8 g/16g N 5.7 17.9 -38.9 33 6.1 19.2 -40.5 20 0.7 2.7-5.7 33 Leucine 49.9 53.5 g/kg 7.7 g/16g N 5.5 37.1 -58.1 34 5.9 39.4 -60.5 21 0.6 5.7-8.7 34 Phénylalanine 32.7 35 g/kg 5.1 g/16g N 4.3 19.7 -38.8 34 4.5 21.2 -40.4 21 0.5 3-5.6 34 Tyrosine 22.6 24.2 g/kg 3.5 g/16g N 5.4 8.3 -29 23 5.8 9.1 -30.7 17 0.7 1.3-4.5 23 Phénylalanine + tyrosine 55.3 59.3 g/kg 8.5 g/16g N 10.9 24.9 -67.8 23 11.6 26.8 -70.6 17 1.5 3.8-10.1 23 Histidine 17 18.3 g/kg 2.6 g/16g N 1.6 12.4 -18.9 28 1.7 13.2 -19.8 15 0.2 1.9-2.8 28 Arginine 47.3 50.7 g/kg 7.3 g/16g N 9.1 30.5 -68.6 34 9.7 32.4 -72.2 21 1.1 4.8-10.4 34 Alanine 27.9 29.9 g/kg 4.3 g/16g N 3.8 20.3 -36.5 32 4 21.6 -39.9 19 0.4 3.2-5.8 32 Acide aspartique 73.8 79.1 g/kg 11.4 g/16g N 7.5 55.6 -88.3 32 7.9 59.2 -93.4 19 0.8 8.7-13.6 32 Acide glutamique 117 125 g/kg 18 g/16g N 17.3 80.7 -153 33 18.4 85.9 -167 20 2 12.6-24.2 33 Glycine 26.6 28.5 g/kg 4.1 g/16g N 3 19.8 -33.3 33 3.2 21.1 -36.5 20 0.3 3.1-5.3 33 Sérine 27.5 29.4 g/kg 4.2 g/16g N 6.8 24.1 -50.9 33 7.3 25.6 -55.7 20 0.8 3.8-8.1 33 Proline 31.9 34.2 g/kg 4.9 g/16g N 5.9 23.9 -46.1 30 6.3 25.4 -48.8 17 0.6 3.7-6.6 30 C14:0 acide myristique 0.02 0.02 g/kg 0.2 % a. gras 0.3 0-1.1 14 C16:0 acide palmitique 0.8 0.9 g/kg 11.2 % a. gras 2.2 9.6-20.8 22 C16:1 acide palmitoléique 0.01 0.01 g/kg 0.1 % a. gras 0.08 0-0.2 7 C18:0 acide stéarique 0.3 0.3 g/kg 3.8 % a. gras 0.4 3.2-4.8 22 C18:1 acide oléique 1.7 1.8 g/kg 23.1 % a. gras 1.6 19.8-27.3 23 C18:2 acide linoléique 4 4.3 g/kg 54 % a. gras 2.9 42.9-58.2 22 C18:3 acide linolénique 0.5 0.6 g/kg 7.2 % a. gras 0.9 4.8-8.7 22 Acides gras totaux 0.7 0.8 % 75 % m. grasse ED porc croissance (kcal) 4100 4400 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 3700 3970 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 2230 2390 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 4280 4590 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 3840 4120 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 2350 2520 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 89.3 % Digestibilité MO croissance - 89.2 % Digestibilité N porc croissance - 90 % Digestibilité N iléale standardisée porc - 91.9 % 86-95.1 4 Digestibilité matières grasses porc - 0 % Digestibilité énergie porc adulte - 93.3 % Digestibilité MO porc adulte - 93.3 % Digestibilité N porc adulte - 91.7 % Digestibilité P porc (sans phytase) 2.7 2.9 g/kg 32 % EMAn coq (kcal) 2840 3040 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 2800 3000 kcal/kg - P disponible poulet 1.8 2 g/kg 22 % P PDIA INRA 2007 256 275 g/kg - PDIN INRA 2007 475 509 g/kg - PDIE INRA 2007 307 329 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 3060 3280 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 93.3 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 91.3 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 80.6 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 96 % Digestibilité acides gras ruminants - 52.6 % Phosphore absorbable ruminants 5.8 6.2 g/kg 70 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 63 % N immédiatement dégradable (a) - 13 % N potentiellement dégradable (b) - 85 % N taux de dégradation des particules (c) - 0.085 h-1 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 80 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 67 % MS immédiatement dégradable (a) - 26 % MS potentiellement dégradable (b) - 71 % MS taux de dégradation des particules (c) - 0.08 h-1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.9 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.6 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.5 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.5 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.4 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5.6 % PDIE ED salmonidés (kcal) 3640 3900 kcal/kg - 470 3020 -4670 11 500 3170 -4950 11 Digestibilité énergie salmonidés - 79.3 % 10.3 66.7-98 11 Digestibilité N salmonidés - 89 % 4.5 86.9-100 12 Digestibilité P salmonidés 2.8 3 g/kg 34 % 0.7 1.5 -3.6 9 0.7 1.6 -3.9 9 12 15-54 10 Lysine, iléal standardisé, porc 37.9 40.7 g/kg 94 % 35.8 -51.6 3 39.2 -55.1 3 89-98 4 Thréonine, iléal standardisé, porc 20.6 22 g/kg 87 % 18.7 -27.7 3 20.5 -29.6 3 78-94 4 Méthionine, iléal standardisé, porc 8.4 9 g/kg 92 % 7.5 -10 3 8.2 -10.7 3 89-93 4 Cystine, iléal standardisé, porc 8.9 9.6 g/kg 84 % 74-94 4 Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 17.3 18.5 g/kg 87 % 1 Tryptophane, iléal standardisé, porc 8.7 9.3 g/kg 91 % 6.8 -10.9 3 7.5 -11.7 3 83-95 4 Isoleucine, iléal standardisé, porc 26.6 28.5 g/kg 91 % 26 -38.6 3 28.5 -41.2 3 87-94 4 Valine, iléal standardisé, porc 28.2 30.3 g/kg 90 % 1 1 85-94 4 Leucine, iléal standardisé, porc 45.8 49.1 g/kg 92 % 42.8 -62.7 3 47 -66.9 3 87-95 4 Phénylalanine, iléal standardisé, porc 30 32.1 g/kg 92 % 27.5 -42.7 3 30.2 -45.6 3 84-96 4 Tyrosine, iléal standardisé, porc 21.3 22.9 g/kg 94 % 20.9 -27.8 2 22.3 -29.6 2 93-96 3 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 51.3 55 g/kg 93 % 1 Histidine, iléal standardisé, porc 16.1 17.3 g/kg 95 % 14.8 -21.6 3 16.2 -23.1 3 89-97 4 Arginine, iléal standardisé, porc 45.7 48.9 g/kg 97 % 43.1 -61.9 3 47.3 -66.1 3 93-99 4 Alanine, iléal standardisé, porc 24.8 26.6 g/kg 89 % 22.7 -34.5 3 24.9 -36.9 3 85-91 4 Acide aspartique, iléal standardisé, porc 66.4 71.2 g/kg 90 % 60.4 -91.9 3 66.3 -98.1 3 85-96 4 Acide glutamique, iléal standardisé, porc 109 117 g/kg 93 % 95.7 -156 3 105 -167 3 88-97 4 Glycine, iléal standardisé, porc 24.2 26 g/kg 91 % 21.6 -33.3 3 23.7 -35.6 3 82-95 4 Serine, iléal standardisé, porc 25.3 27.1 g/kg 92 % 86-96 4 Proline, iléal standardisé, porc 27.5 29.4 g/kg 86 % 1 1 1 Energie brute (MJ) 19.2 20.6 MJ/kg - 1.1 17.8 -22.1 14 1.2 18.9 -23.6 14 Calcium absorbable, ruminants 2 2.1 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 49 % UFL NI1 INRA 2018 1.26 1.35 par kg - UFV NI1 INRA 2018 1.28 1.37 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 180 193 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 232 248 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 365 392 g/kg - UFL INRA 2018 1.23 1.32 par kg - UFV INRA 2018 1.25 1.34 par kg - PDIA INRA 2018 214 230 g/kg - PDI INRA 2018 264 283 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 334 358 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 2170 2330 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 2200 2350 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 3250 3480 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 89.9 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 92 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 65 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 82 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.9 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.3 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 1.5 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.7 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.6 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.6 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.8 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 13.6 14.6 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 9.1 9.8 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 9.2 9.9 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 67 % UFL NI4 INRA 2018 1.19 1.27 par kg - UFV NI4 INRA 2018 1.19 1.27 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 261 279 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 307 330 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 290 310 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.236 0.253 par kg - Cendres insolubles 0.03 0.03 % - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 1 0 0-0.01 5 C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.02 0.02 g/kg 0.3 % a. gras 0.09 0.1-0.4 11 C20:1 acide éicosenoïque 0.01 0.01 g/kg 0.2 % a. gras 0.04 0.1-0.2 6 C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C22:0 acide béhénique 0.03 0.04 g/kg 0.5 % a. gras 0.4-0.5 2 C22:1 acide érucique 0.01 0.01 g/kg 0.2 % a. gras 0-0.3 2 C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C24:0 acide lignocérique 0.01 0.02 g/kg 0.2 % a. gras 0.2-0.2 2 Digestibilité P porc (avec phytase) 4 4.3 g/kg 48 % P disponible coq 1.8 2 g/kg 22 % P UFL INRA 2007 1.13 1.21 par kg - UFV INRA 2007 1.11 1.19 par kg - Digestibilité MO cheval - 89.6 % Digestibilité énergie cheval - 86 % UFC 0.93 0.99 par kg - ED lapin (kcal) 4330 4640 kcal/kg - EM lapin (kcal) 3800 4070 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 94.2 % Digestibilité N lapin - 67.4 % Lysine, iléal standardisé, volaille 35.9 38.4 g/kg 89 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 20.1 21.5 g/kg 85 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 8.2 8.8 g/kg 90 % Cystine, iléal standardisé, volaille 9.3 10 g/kg 88 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 17.6 18.8 g/kg 89 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 8.4 9 g/kg 88 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 25 26.8 g/kg 86 % Valine, iléal standardisé, volaille 28.1 30.1 g/kg 90 % Leucine, iléal standardisé, volaille 44.4 47.6 g/kg 89 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 28.4 30.5 g/kg 87 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 19.9 21.3 g/kg 88 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 48.3 51.8 g/kg 87 % Histidine, iléal standardisé, volaille 14.8 15.9 g/kg 87 % Arginine, iléal standardisé, volaille 41.6 44.6 g/kg 88 % Alanine, iléal standardisé, volaille 24.5 26.3 g/kg 88 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 65 69.6 g/kg 88 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 103 110 g/kg 88 % Glycine, iléal standardisé, volaille 23.4 25.1 g/kg 88 % Serine, iléal standardisé, volaille 24.2 25.9 g/kg 88 % Proline, iléal standardisé, volaille 28.1 30.1 g/kg 88 % ED porc croissance (MJ) 17.2 18.4 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 15.5 16.6 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 9.3 10 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 17.9 19.2 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 16.1 17.2 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 9.8 10.5 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 11.9 12.7 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 11.7 12.6 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 12.8 13.7 MJ/kg - ED lapin (MJ) 18.1 19.4 MJ/kg - EM lapin (MJ) 15.9 17.1 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 15.2 16.3 MJ/kg - VEM CVB 2018 1127 1208 par kg - VEVI CVB 2018 1213 1300 par kg - DVE CVB 1991 300 322 g/kg - OEB CVB 1991 301 323 g/kg - DVLYS CVB 1991 5.8 6.2 g/kg - DVMET CVB 1991 1.7 1.8 g/kg - TDN 1x NRC 2001 77.7 83.3 % - DE 1x ruminants NRC 2001 4.15 4.45 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 2.23 2.39 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 2.11 2.26 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 2.38 2.55 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.69 1.81 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 34 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 42 % EN Lactation ruminants GfE 8 8.5 MJ/kg - nxP ruminants GfE 368 394 g/kg - RNB ruminants GfE 45 48 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 1.4 1.5 % - 0.7 -2 2 0.7 -2.2 2 Sélénium 0.01 0.01 mg/kg - Vitamine A 0 0 1000 UI/kg - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg - Vitamine E 0 0 mg/kg - Vitamine K 0 0 mg/kg - Vitamine B1 thiamine 31.6 33.9 mg/kg - Vitamine B2 riboflavine 14.2 15.2 mg/kg - Vitamine B6 pyridoxine 13.4 14.4 mg/kg - Vitamine B12 0 0 µg/kg - Niacine 71.6 76.7 mg/kg - Acide pantothénique 0.6 0.6 mg/kg - Acide folique 0 0 mg/kg - Vitamine C 0 0 mg/kg - Activité phytasique 0 0 UI/kg -