Matière sèche 92.7 100 % - 2.4 88.5 -95.6 14 3.7 Protéines brutes 78.3 84.4 % - 7.1 70.5 -88.7 16 7.3 75.1 -95.1 14 Cellulose brute 1.2 1.3 % - 1.3 0.1 -3.7 8 1.4 0.1 -3.9 8 Matières grasses brutes 2.3 2.5 % - 1.8 0.5 -4.8 5 2 0.6 -5 5 Matières minérales 4.3 4.6 % - 1.9 1.2 -7.1 8 2.1 1.3 -7.5 8 Cendres insolubles 0.03 0.03 % - 1 1 NDF 5.2 5.6 % - ADF 1.9 2 % - Parois végétales 4.4 4.7 % - Amidon 4.6 5 % - Sucres totaux 0.8 0.8 % - Energie brute (kcal) 4890 5280 kcal/kg - Calcium 1.5 1.6 g/kg - 1.1 -2.2 3 1.2 -2.3 3 Phosphore 5.3 5.7 g/kg - 2.9 -7.9 3 3.1 -8.3 3 Phosphore phytique 3.2 3.4 g/kg 60 % P 1 1 28-69 4 Magnésium 0.7 0.8 g/kg - 1 1 Potassium 2.2 2.3 g/kg - 1.6 -2.8 2 1.7 -3 2 Sodium 2.56 2.76 g/kg - 1 1 Soufre 11.8 12.7 g/kg - 1 1 Manganèse 9 10 mg/kg - 1 1 Zinc 61 66 mg/kg - 1 1 Cuivre 15 16 mg/kg - 1 1 Fer 88 95 mg/kg - 1 1 Cobalt 0.1 0.1 mg/kg - 1 1 Lysine 48.8 52.6 g/kg 6.2 g/16g N 5.7 43.8 -57.4 6 46.8 -61.5 4 0.2 5.9-6.5 6 Thréonine 27.8 30 g/kg 3.5 g/16g N 2.6 27.5 -35.4 7 Méthionine 11 11.8 g/kg 1.4 g/16g N 4.1 9 -19.4 7 4.4 9.6 -20.6 5 0.5 1.1-2.5 7 Cystine 13.2 14.2 g/kg 1.7 g/16g N Méthionine + cystine 24.1 26 g/kg 3.1 g/16g N Tryptophane 11.9 12.9 g/kg 1.5 g/16g N 1 Isoleucine 34.9 37.6 g/kg 4.5 g/16g N 6.3 31.6 -47.2 7 6.7 33.6 -50.6 5 0.4 4.1-5.3 7 Valine 37.8 40.8 g/kg 4.8 g/16g N 5.5 33.5 -45.5 6 37 -47.6 4 0.3 4.7-5.5 6 Leucine 60.7 65.5 g/kg 7.8 g/16g N 32.8 54.7 -142 7 35.3 63.2 -151 5 4 7.7-18.5 7 Phénylalanine 39.5 42.6 g/kg 5 g/16g N 5 36.1 -54.8 7 0.7 5-7.2 7 Tyrosine 27.2 29.4 g/kg 3.5 g/16g N Phénylalanine + tyrosine 66.8 72 g/kg 8.5 g/16g N Histidine 20.4 22 g/kg 2.6 g/16g N 4.7 17 -29.4 6 18.1 -31.5 4 0.4 2.2-3.3 6 Arginine 57.2 61.6 g/kg 7.3 g/16g N 16.4 27.5 -66.1 7 17.6 29.2 -70.8 5 1.5 3.6-7.7 7 Alanine 33.5 36.2 g/kg 4.3 g/16g N 16.9 30.2 -74.1 6 34.9 -78.7 4 2.1 4.2-9.7 6 Acide aspartique 89.8 96.9 g/kg 11.5 g/16g N 2.2 6.6-12.2 5 Acide glutamique 142 153 g/kg 18.1 g/16g N 23.5 126 -188 6 144 -200 4 3.2 15.1-24.6 6 Glycine 31.7 34.2 g/kg 4.1 g/16g N 6.1 22.6 -36.9 7 6.5 24 -39.5 5 0.5 3-4.3 7 Sérine 31.3 33.7 g/kg 4 g/16g N Proline 38.5 41.5 g/kg 4.9 g/16g N 19.4 35.3 -87.9 7 20.9 41 -93.3 5 C14:0 acide myristique 0.04 0.04 g/kg 0.2 % a. gras 0.3 0-1.1 14 C16:0 acide palmitique 1.9 2.1 g/kg 11.2 % a. gras 2.2 9.6-20.8 22 C16:1 acide palmitoléique 0.02 0.02 g/kg 0.1 % a. gras 0.08 0-0.2 7 C18:0 acide stéarique 0.7 0.7 g/kg 3.8 % a. gras 0.4 3.2-4.8 22 C18:1 acide oléique 4 4.3 g/kg 23.1 % a. gras 1.6 19.8-27.3 23 C18:2 acide linoléique 9.3 10.1 g/kg 54 % a. gras 2.9 42.9-58.2 22 C18:3 acide linolénique 1.3 1.4 g/kg 7.2 % a. gras 0.9 4.8-8.7 22 Acides gras totaux 1.7 1.9 % 75 % m. grasse ED porc croissance (kcal) 4540 4900 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 4080 4400 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 2440 2630 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 4680 5050 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 4200 4520 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 2540 2740 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 92.8 % Digestibilité MO croissance - 91.7 % Digestibilité N porc croissance - 90 % Digestibilité matières grasses porc - 49.4 % Digestibilité énergie porc adulte - 95.7 % Digestibilité MO porc adulte - 94.9 % Digestibilité N porc adulte - 91.1 % Digestibilité P porc (sans phytase) 1.7 1.8 g/kg 32 % EMAn coq (kcal) 3340 3600 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 3290 3540 kcal/kg - P disponible poulet 1.2 1.2 g/kg 22 % P PDIA INRA 2007 310 334 g/kg - PDIN INRA 2007 575 620 g/kg - PDIE INRA 2007 356 384 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 3240 3490 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 96 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 91.8 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 80.8 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 96 % Digestibilité acides gras ruminants - 68 % Phosphore absorbable ruminants 3.7 4 g/kg 70 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 63 % N immédiatement dégradable (a) - 13 % N potentiellement dégradable (b) - 85 % N taux de dégradation des particules (c) - 0.085 h-1 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 80 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 67 % MS immédiatement dégradable (a) - 26 % MS potentiellement dégradable (b) - 71 % MS taux de dégradation des particules (c) - 0.08 h-1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.9 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.5 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.5 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.5 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.4 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5.7 % PDIE ED salmonidés (kcal) 3460 3740 kcal/kg - 3200 -5070 3 3360 -5390 3 Digestibilité énergie salmonidés - 70.8 % 59.1-91.3 3 Digestibilité N salmonidés - 89 % 83.5-90.9 4 Digestibilité P salmonidés 1.8 1.9 g/kg 34 % 1 1 Energie brute (MJ) 20.5 22.1 MJ/kg - Calcium absorbable, ruminants 0.8 0.9 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 49 % UFL NI1 INRA 2018 1.35 1.46 par kg - UFV NI1 INRA 2018 1.37 1.48 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 217 235 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 268 289 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 464 500 g/kg - UFL INRA 2018 1.32 1.43 par kg - UFV INRA 2018 1.34 1.45 par kg - PDIA INRA 2018 259 280 g/kg - PDI INRA 2018 307 331 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 425 458 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 2330 2510 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 2360 2550 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 3480 3750 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 90.4 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 94.6 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 65 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 82 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.8 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.2 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 1.5 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.6 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.6 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.6 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.9 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 14.6 15.7 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 9.8 10.5 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 9.9 10.7 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 67 % UFL NI4 INRA 2018 1.27 1.37 par kg - UFV NI4 INRA 2018 1.28 1.38 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 316 340 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 360 388 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 371 400 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.235 0.253 par kg - Lignine 0.2 0.2 % - Chlore 0.1 0.2 g/kg - Bilan cations-anions -576 -621 mEq/kg - Bilan électrolytique 163 176 mEq/kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras 0 0-0.01 5 C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.05 0.06 g/kg 0.3 % a. gras 0.09 0.1-0.4 11 C20:1 acide éicosenoïque 0.03 0.03 g/kg 0.2 % a. gras 0.04 0.1-0.2 6 C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C22:0 acide béhénique 0.08 0.08 g/kg 0.5 % a. gras 0.4-0.5 2 C22:1 acide érucique 0.03 0.03 g/kg 0.2 % a. gras 0-0.3 2 C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C24:0 acide lignocérique 0.03 0.04 g/kg 0.2 % a. gras 0.2-0.2 2 Digestibilité N iléale standardisée porc - 91.9 % 86-95.1 4 Digestibilité P porc (avec phytase) 2.5 2.7 g/kg 48 % P disponible coq 1.2 1.2 g/kg 22 % P UFL INRA 2007 1.19 1.29 par kg - UFV INRA 2007 1.17 1.26 par kg - Digestibilité MO cheval - 94.3 % Digestibilité énergie cheval - 90.5 % UFC 1.01 1.09 par kg - ED lapin (kcal) 5190 5600 kcal/kg - EM lapin (kcal) 4770 5140 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 100 % Digestibilité N lapin - 44.1 % Lysine, iléal standardisé, porc 45.9 49.5 g/kg 94 % 89-98 4 Thréonine, iléal standardisé, porc 24.2 26.1 g/kg 87 % 78-94 4 Méthionine, iléal standardisé, porc 10 10.8 g/kg 92 % 89-93 4 Cystine, iléal standardisé, porc 11.1 11.9 g/kg 84 % 74-94 4 Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 21.1 22.8 g/kg 87 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 10.9 11.7 g/kg 91 % 83-95 4 Isoleucine, iléal standardisé, porc 31.9 34.4 g/kg 91 % 87-94 4 Valine, iléal standardisé, porc 34.2 36.9 g/kg 90 % 85-94 4 Leucine, iléal standardisé, porc 55.7 60.1 g/kg 92 % 87-95 4 Phénylalanine, iléal standardisé, porc 36.2 39.1 g/kg 92 % 84-96 4 Tyrosine, iléal standardisé, porc 25.7 27.7 g/kg 94 % 93-96 3 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 61.9 66.8 g/kg 93 % Histidine, iléal standardisé, porc 19.3 20.8 g/kg 95 % 89-97 4 Arginine, iléal standardisé, porc 55.2 59.5 g/kg 97 % 93-99 4 Alanine, iléal standardisé, porc 29.9 32.2 g/kg 89 % 85-91 4 Acide aspartique, iléal standardisé, porc 80.8 87.2 g/kg 90 % 85-96 4 Acide glutamique, iléal standardisé, porc 133 143 g/kg 93 % 88-97 4 Glycine, iléal standardisé, porc 28.9 31.2 g/kg 91 % 82-95 4 Serine, iléal standardisé, porc 28.8 31 g/kg 92 % 86-96 4 Proline, iléal standardisé, porc 33.1 35.7 g/kg 86 % 1 Lysine, iléal standardisé, volaille 43.4 46.8 g/kg 89 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 23.6 25.5 g/kg 85 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 9.9 10.7 g/kg 90 % Cystine, iléal standardisé, volaille 11.6 12.5 g/kg 88 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 21.5 23.2 g/kg 89 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 10.5 11.3 g/kg 88 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 30 32.4 g/kg 86 % Valine, iléal standardisé, volaille 34 36.7 g/kg 90 % Leucine, iléal standardisé, volaille 54.1 58.3 g/kg 89 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 34.4 37.1 g/kg 87 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 24 25.8 g/kg 88 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 58.4 62.9 g/kg 87 % Histidine, iléal standardisé, volaille 17.8 19.2 g/kg 87 % Arginine, iléal standardisé, volaille 50.3 54.2 g/kg 88 % Alanine, iléal standardisé, volaille 29.5 31.8 g/kg 88 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 79.1 85.2 g/kg 88 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 125 135 g/kg 88 % Glycine, iléal standardisé, volaille 27.9 30.1 g/kg 88 % Serine, iléal standardisé, volaille 27.5 29.7 g/kg 88 % Proline, iléal standardisé, volaille 33.9 36.5 g/kg 88 % ED porc croissance (MJ) 19 20.5 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 17.1 18.4 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 10.2 11 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 19.6 21.1 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 17.6 18.9 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 10.6 11.5 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 14 15.1 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 13.8 14.8 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 13.5 14.6 MJ/kg - ED lapin (MJ) 21.7 23.4 MJ/kg - EM lapin (MJ) 20 21.5 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 14.5 15.6 MJ/kg - VEM CVB 2018 1190 1283 par kg - VEVI CVB 2018 1278 1378 par kg - DVE CVB 1991 351 378 g/kg - OEB CVB 1991 388 419 g/kg - DVLYS CVB 1991 5.5 5.9 g/kg - DVMET CVB 1991 1.6 1.7 g/kg - TDN 1x NRC 2001 81.4 87.7 % - DE 1x ruminants NRC 2001 4.49 4.84 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 2.46 2.65 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 2.33 2.51 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 2.6 2.8 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.86 2.01 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 34 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 42 % EN Lactation ruminants GfE 8.4 9.1 MJ/kg - nxP ruminants GfE 427 460 g/kg - RNB ruminants GfE 57 61 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 0.2 0.2 % - 1 1 Sélénium 0.01 0.01 mg/kg - Vitamine A 0 0 1000 UI/kg - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg - Vitamine E 0 0 mg/kg - Vitamine K 0 0 mg/kg - Vitamine B1 thiamine 17.6 19 mg/kg - Vitamine B2 riboflavine 1 1.1 mg/kg - Vitamine B6 pyridoxine 1 1.1 mg/kg - Vitamine B12 0 0 µg/kg - Niacine 14.4 15.5 mg/kg - Acide pantothénique 0.6 0.6 mg/kg - Acide folique 0 0 mg/kg - Vitamine C 0 0 mg/kg - Choline 1909 2058 mg/kg - Activité phytasique 0 0 UI/kg -