Matière sèche 90.8 100 % - 1.2 86.6 -93.4 108 1.8 Protéines brutes 4.7 5.2 % - 1.4 2.8 -10.7 107 1.6 3 -11.5 106 Cellulose brute 27.6 30.4 % - 2.9 16.1 -34.3 107 3.2 18.6 -38.5 106 Matières grasses brutes 2.3 2.6 % - 1.1 0.9 -5.4 79 1.2 0.5 -6 81 Matières minérales 4.3 4.8 % - 1.3 2.5 -16.9 147 1.4 2.8 -18.4 167 Cendres insolubles 2.6 2.9 % - 1.8 -3.2 3 2 -3.5 3 NDF 65.3 71.9 % - 9.1 44.5 -74.7 44 10 49.7 -90.3 67 ADF 33.4 36.8 % - 4 22.2 -42.3 48 4.4 24.7 -46.9 53 Lignine 6.4 7 % - 1.7 3.9 -10.3 49 1.9 2.2 -12.1 71 Parois végétales 63.4 69.8 % - 1 1 Amidon 12.7 14 % - 7.9 1.2 -32.6 84 8.7 1.3 -37.1 83 Sucres totaux 1.6 1.8 % - 1.3 0.5 -5 16 1.4 0.5 -5.6 19 Energie brute (kcal) 4010 4420 kcal/kg - 1 4360 -4440 2 Calcium 2 2.2 g/kg - 1.4 0.9 -6.2 21 1.6 1 -7.1 20 Phosphore 1.8 1.9 g/kg - 0.8 0.6 -3.7 22 0.9 0.6 -4.1 22 Magnésium 1.3 1.5 g/kg - 1 0.6 -2.3 2 Potassium 5.4 5.9 g/kg - 4.1 -5.5 3 4.6 -7 3 Sodium 0.16 0.18 g/kg - 0.1 0.1 -0.33 5 0.11 -0.36 4 Chlore 1 1.1 g/kg - 0.6 -1.8 4 0.7 -1.9 3 Bilan électrolytique 115 127 mEq/kg - Manganèse 60 66 mg/kg - 1 1 Lysine 2.2 2.4 g/kg 4.6 g/16g N 1 Thréonine 1.8 1.9 g/kg 3.8 g/16g N 1 Méthionine 1.1 1.2 g/kg 2.2 g/16g N 1 Cystine 2.2 2.4 g/kg 4.7 g/16g N 1 Méthionine + cystine 3.2 3.6 g/kg 6.9 g/16g N 1 Tryptophane 0.7 0.8 g/kg 1.5 g/16g N 1 Isoleucine 1.7 1.8 g/kg 3.5 g/16g N 1 Valine 2.6 2.8 g/kg 5.5 g/16g N 1 Leucine 3.4 3.8 g/kg 7.3 g/16g N 1 Phénylalanine 2 2.2 g/kg 4.2 g/16g N 1 Tyrosine 1.7 1.8 g/kg 3.5 g/16g N 1 Phénylalanine + tyrosine 3.7 4 g/kg 7.8 g/16g N 1 Histidine 0.8 0.9 g/kg 1.8 g/16g N 1 Arginine 2.6 2.9 g/kg 5.5 g/16g N 1 Alanine 2.5 2.7 g/kg 5.3 g/16g N Acide aspartique 4 4.4 g/kg 8.5 g/16g N Acide glutamique 6.1 6.7 g/kg 13 g/16g N Glycine 2.7 3 g/kg 5.9 g/16g N 1 Sérine 2.5 2.7 g/kg 5.2 g/16g N Proline 2.8 3.1 g/kg 6.1 g/16g N C14:0 acide myristique 0.07 0.08 g/kg 0.4 % a. gras 0.2-0.7 3 C16:0 acide palmitique 3.5 3.8 g/kg 16.5 % a. gras 1.3 14.9-18.9 8 C16:1 acide palmitoléique 0.04 0.05 g/kg 0.2 % a. gras 0.1-0.3 3 C18:0 acide stéarique 0.3 0.3 g/kg 1.2 % a. gras 0.3 0.7-1.8 8 C18:1 acide oléique 8.1 8.9 g/kg 38.6 % a. gras 2.9 35-43.4 8 C18:2 acide linoléique 8.6 9.5 g/kg 40.9 % a. gras 4.2 36.2-47 8 C18:3 acide linolénique 0.3 0.4 g/kg 1.6 % a. gras 0.3 1-1.9 8 Acides gras totaux 2.1 2.3 % 90 % m. grasse 0.05 4 86-95 5 Viscosité utile réelle - 2 mL/g ED porc croissance (kcal) 1510 1660 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 1420 1560 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 890 990 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 1800 1980 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 1650 1820 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 1040 1150 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 37.5 % Digestibilité MO croissance - 42.8 % Digestibilité N porc croissance - 38.5 % Digestibilité matières grasses porc - 0 % Digestibilité énergie porc adulte - 44.9 % Digestibilité MO porc adulte - 49.6 % Digestibilité N porc adulte - 76.2 % Digestibilité P porc (sans phytase) 0.6 0.6 g/kg 32 % EMAn coq (kcal) 930 1020 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 850 940 kcal/kg - P disponible poulet 0.4 0.5 g/kg 24 % P EM ruminants INRA 2007 (kcal) 1480 1630 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 44.9 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 47.5 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 5.8 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 65 % Digestibilité acides gras ruminants - 70.2 % Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 93 % 1 Dégradabilité MS (k=0.06) - 40 % 29-40 2 MS immédiatement dégradable (a) - 30 % 1 MS potentiellement dégradable (b) - 26 % 1 MS taux de dégradation des particules (c) - 0.041 h-1 1 Digestibilité MO cheval - 58 % Digestibilité énergie cheval - 56.1 % UFC 0.56 0.62 par kg - MADC 11 13 g/kg - ED lapin (kcal) 1830 2020 kcal/kg - EM lapin (kcal) 1800 1990 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 45.7 % Digestibilité N lapin - 36.7 % Energie brute (MJ) 16.8 18.5 MJ/kg - 1 18.3 -18.6 2 Calcium absorbable, ruminants 1.1 1.2 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 68 % UFL NI1 INRA 2018 0.51 0.56 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.41 0.45 par kg - UFL INRA 2018 0.48 0.53 par kg - UFV INRA 2018 0.38 0.42 par kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 850 940 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 670 740 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 1460 1600 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 46.1 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 43.5 % EM ruminant INRA 2018 (MJ) 6.2 6.9 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 3.7 4.1 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 2.9 3.2 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 39 % UFL NI4 INRA 2018 0.44 0.49 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.34 0.37 par kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.447 0.493 par kg - Phosphore phytique 1.1 1.2 g/kg 60 % P 10 37-86 27 Soufre 0.7 0.8 g/kg - Bilan cations-anions 71 79 mEq/kg - Zinc 22 24 mg/kg - Cuivre 3 3 mg/kg - Fer 133 146 mg/kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.02 0.02 g/kg 0.1 % a. gras 0.09-0.1 2 C20:1 acide éicosenoïque 0.2 0.2 g/kg 0.8 % a. gras 0.8-0.8 2 C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0.01 0.01 g/kg 0.06 % a. gras 0.04-0.07 2 C22:1 acide érucique 0.01 0.02 g/kg 0.07 % a. gras 0.05-0.08 2 C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0.05 0.05 g/kg 0.2 % a. gras 0.2-0.3 2 Digestibilité P porc (avec phytase) 0.8 0.9 g/kg 48 % P disponible coq 0.4 0.5 g/kg 24 % P UFL INRA 2007 0.48 0.53 par kg - UFV INRA 2007 0.38 0.42 par kg - PDIA INRA 2007 9 10 g/kg - PDIN INRA 2007 28 31 g/kg - PDIE INRA 2007 44 48 g/kg - Phosphore absorbable ruminants 1.1 1.3 g/kg 65 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 74 % 1 N immédiatement dégradable (a) - 66 % 1 N potentiellement dégradable (b) - 10 % 1 N taux de dégradation des particules (c) - 0.299 h-1 1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 7.3 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 2.1 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.9 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.2 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.7 % PDIE ED salmonidés (kcal) 1930 2130 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 48.1 % Digestibilité N salmonidés - 70.1 % Lysine, iléal standardisé, porc 1 1.1 g/kg 48 % Thréonine, iléal standardisé, porc 0.9 1 g/kg 52 % Méthionine, iléal standardisé, porc 0.7 0.8 g/kg 69 % Cystine, iléal standardisé, porc 1 1.1 g/kg 44 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 1.7 1.9 g/kg 52 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 0.4 0.4 g/kg 53 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 1.1 1.2 g/kg 64 % Valine, iléal standardisé, porc 1.5 1.7 g/kg 59 % Leucine, iléal standardisé, porc 2.2 2.4 g/kg 65 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 1.4 1.5 g/kg 69 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 1.1 1.2 g/kg 64 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 2.4 2.7 g/kg 67 % Histidine, iléal standardisé, porc 0.5 0.6 g/kg 61 % Arginine, iléal standardisé, porc 2 2.2 g/kg 76 % Alanine, iléal standardisé, porc 1.4 1.5 g/kg 55 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 2.4 2.7 g/kg 61 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 4.4 4.8 g/kg 72 % Glycine, iléal standardisé, porc 1.1 1.2 g/kg 41 % Serine, iléal standardisé, porc 1.4 1.6 g/kg 57 % Proline, iléal standardisé, porc 1.7 1.8 g/kg 58 % Lysine, iléal standardisé, volaille 1.3 1.5 g/kg 61 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 1 1.1 g/kg 57 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 0.7 0.8 g/kg 70 % Cystine, iléal standardisé, volaille 1.3 1.4 g/kg 59 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 2 2.2 g/kg 63 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 0.4 0.5 g/kg 62 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 1.1 1.2 g/kg 67 % Valine, iléal standardisé, volaille 1.6 1.8 g/kg 63 % Leucine, iléal standardisé, volaille 2.2 2.4 g/kg 64 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 1.3 1.5 g/kg 67 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 1 1.1 g/kg 58 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 2.3 2.5 g/kg 63 % Histidine, iléal standardisé, volaille 0.5 0.6 g/kg 62 % Arginine, iléal standardisé, volaille 1.7 1.9 g/kg 67 % Alanine, iléal standardisé, volaille 1.6 1.7 g/kg 63 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 2.4 2.7 g/kg 61 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 4.1 4.5 g/kg 68 % Glycine, iléal standardisé, volaille 1.6 1.7 g/kg 57 % Serine, iléal standardisé, volaille 1.5 1.7 g/kg 62 % Proline, iléal standardisé, volaille 1.8 2 g/kg 65 % ED porc croissance (MJ) 6.3 6.9 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 5.9 6.5 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 3.7 4.1 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 7.5 8.3 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 6.9 7.6 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 4.4 4.8 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 3.9 4.3 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 3.6 3.9 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 6.2 6.8 MJ/kg - ED lapin (MJ) 7.7 8.5 MJ/kg - EM lapin (MJ) 7.6 8.3 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 8.1 8.9 MJ/kg - VEM CVB 2018 483 532 par kg - VEVI CVB 2018 418 460 par kg - DVE CVB 1991 8 9 g/kg - OEB CVB 1991 -21 -23 g/kg - DVLYS CVB 1991 1.8 2 g/kg - DVMET CVB 1991 0.9 1 g/kg - TDN 1x NRC 2001 51.8 57 % - DE 1x ruminants NRC 2001 2.23 2.46 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 0.99 1.1 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 0.93 1.03 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.06 1.17 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0.55 0.6 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 25 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 26 % EN Lactation ruminants GfE 3.4 3.8 MJ/kg - nxP ruminants GfE 75 83 g/kg - RNB ruminants GfE -5 -5 g/kg - PDIA NI1 INRA 2018 9 10 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 49 54 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -43 -47 g/kg - PDIA INRA 2018 10 10 g/kg - PDI INRA 2018 49 54 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 -42 -46 g/kg - Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 69 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 88 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 7.4 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5.3 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.3 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.8 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.3 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 1.9 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 4.8 % PDI PDIA NI4 INRA 2018 10 11 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 49 54 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -42 -46 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 12.1 13.3 % - 1 Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -