Matière sèche 90.8 100 % - 2.3 86.2 -95.7 20 3.6 Protéines brutes 4.7 5.2 % - 2.1 3 -12 20 2.3 2.3 -13.9 41 Cellulose brute 47.8 52.6 % - 9.9 25.9 -69.6 14 10.9 29.2 -72.7 26 Matières grasses brutes 2.8 3.1 % - 2 0.8 -7.6 15 2.2 0.6 -8.8 21 Matières minérales 2.8 3.1 % - 1 2.4 -8 13 1.1 2.2 -8.9 34 Cendres insolubles 0.2 0.2 % - 0.1 0.07 -0.4 4 0.1 0.07 -0.4 6 NDF 77 84.8 % - 5 69 -84.2 11 5.1 71.6 -91.6 19 ADF 59.4 65.3 % - 6.6 53.9 -68.4 11 7.1 46.4 -73.8 22 Lignine 16.4 18.1 % - 3 10.1 -40 9 3.3 11.5 -23.2 15 Parois végétales 85 93.5 % - Amidon 3.8 4.2 % - 1 1 Sucres totaux 0 0 % - Energie brute (kcal) 4290 4730 kcal/kg - Calcium 1.3 1.4 g/kg - 0.7 0.9 -1.5 8 0.8 0.8 -4 23 Phosphore 1.2 1.3 g/kg - 1.1 0.4 -1.6 9 1.2 0.5 -5.5 24 Magnésium 1.1 1.3 g/kg - 0.5 0.6 -2 17 Potassium 6.5 7.1 g/kg - 3 4.5 -12.4 15 Sodium 0.18 0.2 g/kg - 0.01 0 0.19 -0.2 10 Chlore 0.3 0.3 g/kg - 0.05 0.05 0.3 -0.4 10 Soufre 1.5 1.7 g/kg - 0.7 -2.3 2 0.8 -2.6 3 Bilan cations-anions 69 76 mEq/kg - Bilan électrolytique 164 181 mEq/kg - Manganèse 20 22 mg/kg - 4 4 19 -33 10 Zinc 3 4 mg/kg - 5 5 2 -20 11 Cuivre 62 69 mg/kg - 20 22 7 -95 11 Fer 156 172 mg/kg - 42 46 139 -308 11 Lysine 2.2 2.4 g/kg 4.7 g/16g N 1 1 1 Thréonine 1.8 1.9 g/kg 3.8 g/16g N 1 1 1 Isoleucine 1.6 1.7 g/kg 3.4 g/16g N 1 1 1 Valine 1.9 2.1 g/kg 4 g/16g N 1 1 1 Leucine 2.8 3.1 g/kg 6 g/16g N 1 1 1 Phénylalanine 2.5 2.8 g/kg 5.3 g/16g N 1 1 1 Tyrosine 1.5 1.6 g/kg 3.2 g/16g N 1 1 1 Phénylalanine + tyrosine 4 4.4 g/kg 8.5 g/16g N 1 1 1 Histidine 1.8 1.9 g/kg 3.7 g/16g N 1 1 1 Arginine 5.2 5.7 g/kg 11 g/16g N 1 1 1 Alanine 1.8 2 g/kg 3.9 g/16g N 1 1 1 Acide aspartique 4.6 5 g/kg 9.7 g/16g N 1 1 1 Acide glutamique 8.8 9.6 g/kg 18.7 g/16g N 1 1 1 Glycine 2.1 2.3 g/kg 4.4 g/16g N 1 1 1 Sérine 2.2 2.4 g/kg 4.7 g/16g N 1 1 1 Proline 2.1 2.3 g/kg 4.5 g/16g N 1 1 1 C12:0 acide laurique 0.02 0.03 g/kg 0.1 % a. gras C14:0 acide myristique 0.2 0.2 g/kg 0.8 % a. gras 0.3 0.5-1.2 9 C16:0 acide palmitique 5.6 6.2 g/kg 22.7 % a. gras 0.8 21.7-24.2 14 C16:1 acide palmitoléique 0.1 0.1 g/kg 0.5 % a. gras 0.3 0.3-1 9 C18:0 acide stéarique 0.5 0.5 g/kg 1.9 % a. gras 0.4 1.5-3 14 C18:1 acide oléique 4.1 4.5 g/kg 16.7 % a. gras 1.5 14.7-20.8 14 C18:2 acide linoléique 14.1 15.6 g/kg 57.3 % a. gras 3.6 46.1-60 14 C18:3 acide linolénique 0.2 0.2 g/kg 0.7 % a. gras 1.4 0.05-4.4 9 Acides gras totaux 2.5 2.7 % 88 % m. grasse 2 86-90 10 ED porc croissance (kcal) 1070 1180 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 990 1090 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 460 500 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 1580 1740 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 1420 1560 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 700 770 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 25 % Digestibilité MO croissance - 30.9 % Digestibilité N porc croissance - 13.3 % Digestibilité matières grasses porc - 4.5 % Digestibilité énergie porc adulte - 36.9 % Digestibilité MO porc adulte - 42.4 % Digestibilité N porc adulte - 78.1 % EMAn coq (kcal) 590 650 kcal/kg - PDIA INRA 2007 24 26 g/kg - PDIN INRA 2007 26 29 g/kg - PDIE INRA 2007 52 57 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 1370 1510 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 40 % 1 Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 41.8 % 36.9-50.9 3 Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 14 % -30.9-36.4 4 Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 55 % Digestibilité acides gras ruminants - 71.5 % Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 16 % 13-20 2 N immédiatement dégradable (a) - 3 % 3-3 2 N potentiellement dégradable (b) - 41 % 37-44 2 N taux de dégradation des particules (c) - 0.03 h-1 0.021-0.038 2 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 80 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 21 % 11-37 4 MS immédiatement dégradable (a) - 5 % 3-25 4 MS potentiellement dégradable (b) - 86 % 51-95 4 MS taux de dégradation des particules (c) - 0.014 h-1 0.005-0.014 4 Digestibilité MO cheval - 43.6 % Digestibilité énergie cheval - 42.5 % UFC 0.31 0.34 par kg - MADC 0 0 g/kg - ED lapin (kcal) 810 900 kcal/kg - EM lapin (kcal) 780 860 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 19 % Digestibilité N lapin - 56.8 % Energie brute (MJ) 18 19.8 MJ/kg - Calcium absorbable, ruminants 0.7 0.8 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 64 % UFL NI1 INRA 2018 0.47 0.52 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.36 0.4 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 19 21 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 57 63 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -60 -66 g/kg - UFL INRA 2018 0.45 0.49 par kg - UFV INRA 2018 0.34 0.37 par kg - PDIA INRA 2018 20 22 g/kg - PDI INRA 2018 57 63 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 -60 -66 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 790 870 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 590 650 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 1380 1520 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 40.4 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 38.6 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 22 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 82 % EM ruminant INRA 2018 (MJ) 6.7 7.4 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 3.9 4.3 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 3.1 3.4 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 23 % UFL NI4 INRA 2018 0.4 0.45 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.29 0.32 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 22 25 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 59 65 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -63 -70 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.582 0.64 par kg - Phosphore phytique 0.8 0.9 g/kg 70 % P 1 Méthionine 0.8 0.9 g/kg 1.8 g/16g N Cystine 0.7 0.7 g/kg 1.4 g/16g N Méthionine + cystine 1.5 1.6 g/kg 3.2 g/16g N Tryptophane 0.6 0.7 g/kg 1.3 g/16g N C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.07 0.08 g/kg 0.3 % a. gras C20:1 acide éicosenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0.05 0.05 g/kg 0.2 % a. gras C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras Digestibilité P porc (sans phytase) 0.4 0.4 g/kg 30 % Digestibilité P porc (avec phytase) 0.5 0.6 g/kg 45 % EMAn poulet (kcal) 560 620 kcal/kg - P disponible coq 0.3 0.3 g/kg 25 % P P disponible poulet 0.3 0.3 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.44 0.48 par kg - UFV INRA 2007 0.33 0.36 par kg - Phosphore absorbable ruminants 0.8 0.9 g/kg 65 % P Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.8 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.4 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 7.8 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.5 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 6 % PDIE ED salmonidés (kcal) 2090 2310 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 48.8 % Digestibilité N salmonidés - 70.1 % Lysine, iléal standardisé, porc 0.9 1 g/kg 40 % Thréonine, iléal standardisé, porc 0.8 0.9 g/kg 45 % Méthionine, iléal standardisé, porc 0.5 0.6 g/kg 65 % Cystine, iléal standardisé, porc 0.2 0.3 g/kg 36 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 0.8 0.9 g/kg 52 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 0.3 0.3 g/kg 47 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 0.9 1 g/kg 59 % Valine, iléal standardisé, porc 1 1.1 g/kg 54 % Leucine, iléal standardisé, porc 1.7 1.9 g/kg 60 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 1.6 1.8 g/kg 65 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 0.9 1 g/kg 59 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 2.5 2.8 g/kg 63 % Histidine, iléal standardisé, porc 1 1.1 g/kg 56 % Arginine, iléal standardisé, porc 3.8 4.1 g/kg 73 % Alanine, iléal standardisé, porc 0.9 1 g/kg 49 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 2.6 2.8 g/kg 56 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 6 6.6 g/kg 68 % Glycine, iléal standardisé, porc 0.7 0.7 g/kg 32 % Serine, iléal standardisé, porc 1.1 1.2 g/kg 52 % Proline, iléal standardisé, porc 1.1 1.2 g/kg 52 % Lysine, iléal standardisé, volaille 1.2 1.4 g/kg 56 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 0.9 1 g/kg 52 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 0.6 0.6 g/kg 67 % Cystine, iléal standardisé, volaille 0.4 0.4 g/kg 56 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 0.9 1 g/kg 62 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 0.4 0.4 g/kg 58 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 1 1.1 g/kg 63 % Valine, iléal standardisé, volaille 1.1 1.2 g/kg 59 % Leucine, iléal standardisé, volaille 1.7 1.8 g/kg 60 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 1.6 1.7 g/kg 63 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 0.8 0.9 g/kg 53 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 2.4 2.6 g/kg 59 % Histidine, iléal standardisé, volaille 1 1.1 g/kg 58 % Arginine, iléal standardisé, volaille 3.3 3.6 g/kg 63 % Alanine, iléal standardisé, volaille 1.1 1.2 g/kg 59 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 2.6 2.9 g/kg 57 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 5.6 6.1 g/kg 63 % Glycine, iléal standardisé, volaille 1.1 1.2 g/kg 52 % Serine, iléal standardisé, volaille 1.3 1.4 g/kg 59 % Proline, iléal standardisé, volaille 1.3 1.4 g/kg 61 % ED porc croissance (MJ) 4.5 4.9 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 4.1 4.6 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 1.9 2.1 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 6.6 7.3 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 5.9 6.5 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 2.9 3.2 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 2.5 2.7 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 2.4 2.6 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 5.7 6.3 MJ/kg - ED lapin (MJ) 3.4 3.8 MJ/kg - EM lapin (MJ) 3.3 3.6 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 8.8 9.6 MJ/kg - VEM CVB 2018 438 482 par kg - VEVI CVB 2018 356 392 par kg - DVE CVB 1991 13 15 g/kg - OEB CVB 1991 -41 -45 g/kg - DVLYS CVB 1991 3.7 4.1 g/kg - DVMET CVB 1991 1.5 1.7 g/kg - TDN 1x NRC 2001 36.7 40.4 % - DE 1x ruminants NRC 2001 1.6 1.76 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 0.58 0.64 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 0.54 0.59 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 0.55 0.6 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0.07 0.07 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 82 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 85 % EN Lactation ruminants GfE 3.1 3.4 MJ/kg - nxP ruminants GfE 76 84 g/kg - RNB ruminants GfE -5 -5 g/kg - Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 7 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.1 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.4 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 7.9 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.3 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.6 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.9 % PDI Amidon, méthode enzymatique 0 0 % - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -