Matière sèche 87.4 100 % - 1 84.6 -89.3 80 1.6 Protéines brutes 10.7 12.3 % - 1 8.7 -12.7 79 1.1 9.9 -14.6 81 Cellulose brute 10.3 11.7 % - 1.3 7.1 -13.1 73 1.4 8 -14.8 75 Matières grasses brutes 2.3 2.7 % - 0.4 1.6 -4.1 41 0.5 1.8 -4.7 43 Matières minérales 1.8 2.1 % - 0.8 0.6 -4.6 52 0.9 0.7 -5.3 56 Cendres insolubles 0.3 0.4 % - 1 1 NDF 45.3 51.8 % - 4.3 40.5 -52.2 5 4.9 51.4 -67.2 8 ADF 12.1 13.9 % - 1.2 9.8 -12.2 4 1.4 13.4 -17 7 Lignine 1.1 1.3 % - 0.3 0.7 -1.6 4 0.3 0.9 -1.8 7 Parois végétales 43.3 49.5 % - 1 Amidon 29.2 33.4 % - 5.4 17 -40.4 59 6.1 19.5 -46.7 59 Sucres totaux 0.7 0.9 % - 0.2 0.5 -1 5 0.2 0.6 -1.1 7 Energie brute (kcal) 3910 4480 kcal/kg - Calcium 0.7 0.7 g/kg - 0.4 0.03 -1.4 14 0.5 0.03 -1.6 14 Phosphore 1.8 2.1 g/kg - 0.8 0.7 -2.9 14 0.9 0.8 -3.4 14 Phosphore phytique 1.2 1.3 g/kg 65 % P 23-77 4 Potassium 5.3 6.1 g/kg - Sodium 1.45 1.66 g/kg - 0.93 -2.23 3 1.06 -2.57 3 Manganèse 10 11 mg/kg - 1 1 Zinc 25 29 mg/kg - 1 1 Cuivre 3 3 mg/kg - 1 1 Fer 150 171 mg/kg - 1 1 Lysine 4.2 4.8 g/kg 3.9 g/16g N 1 Thréonine 4 4.6 g/kg 3.7 g/16g N 1 Méthionine 1.9 2.2 g/kg 1.8 g/16g N 1 Cystine 2.4 2.7 g/kg 2.2 g/16g N 1 Méthionine + cystine 4.3 4.9 g/kg 4 g/16g N 1 Tryptophane 0.7 0.8 g/kg 0.7 g/16g N Isoleucine 3.6 4.1 g/kg 3.3 g/16g N 1 Valine 5.2 6 g/kg 4.9 g/16g N 1 Leucine 10.4 11.9 g/kg 9.7 g/16g N 1 Phénylalanine 4.5 5.1 g/kg 4.2 g/16g N 1 Tyrosine 3.3 3.8 g/kg 3.1 g/16g N Phénylalanine + tyrosine 7.8 8.9 g/kg 7.2 g/16g N Histidine 3.2 3.7 g/kg 3 g/16g N 1 Arginine 5.8 6.7 g/kg 5.4 g/16g N 1 Alanine 7.3 8.3 g/kg 6.8 g/16g N 1 Acide aspartique 7.3 8.4 g/kg 6.8 g/16g N 1 Acide glutamique 16.8 19.2 g/kg 15.7 g/16g N 1 Glycine 4.8 5.5 g/kg 4.5 g/16g N 1 Sérine 4.7 5.4 g/kg 4.4 g/16g N 1 Proline 6 6.8 g/kg 5.6 g/16g N 1 C14:0 acide myristique 0.03 0.03 g/kg 0.1 % a. gras 0.1 0.1-0.4 18 C16:0 acide palmitique 2 2.3 g/kg 10.5 % a. gras 0.8 8.6-13.6 202 C16:1 acide palmitoléique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C18:0 acide stéarique 0.3 0.4 g/kg 1.8 % a. gras 0.2 1.3-2.7 201 C18:1 acide oléique 4.9 5.6 g/kg 26.1 % a. gras 3 20-35.4 202 C18:2 acide linoléique 11.1 12.7 g/kg 59.5 % a. gras 3.4 49.4-67.6 208 C18:3 acide linolénique 0.2 0.3 g/kg 1.3 % a. gras 0.3 0.3-1.9 202 Acides gras totaux 1.9 2.1 % 80 % m. grasse ED porc croissance (kcal) 2080 2380 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 1980 2270 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 1450 1660 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 2690 3070 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 2520 2880 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 1810 2070 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 53.1 % Digestibilité MO croissance - 57.4 % Digestibilité N porc croissance - 49.6 % Digestibilité N iléale standardisée porc - 69 % 3.4 63.4-74.8 13 Digestibilité matières grasses porc - 17.1 % 15-28 3 Digestibilité énergie porc adulte - 68.7 % Digestibilité MO porc adulte - 71.6 % Digestibilité N porc adulte - 83.6 % Digestibilité P porc (sans phytase) 0.4 0.5 g/kg 22 % 20-22 2 EMAn coq (kcal) 2240 2570 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 2200 2520 kcal/kg - PDIA INRA 2007 27 31 g/kg - PDIN INRA 2007 70 81 g/kg - PDIE INRA 2007 73 84 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2500 2850 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 77.1 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 78.7 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 65.9 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 85 % Digestibilité acides gras ruminants - 69.4 % Phosphore absorbable ruminants 1.2 1.4 g/kg 68 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 74 % 1 N immédiatement dégradable (a) - 49 % 45-54 3 N potentiellement dégradable (b) - 43 % 37-44 2 N taux de dégradation des particules (c) - 0.08 h-1 0.03 0.026-0.108 5 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 85 % Amidon immédiatement dégradable (a) - 56 % 1 Amidon potentiellement dégradable (b) - 44 % 1 Amidon taux de dégradation des particules (c) - 0.115 h-1 1 Dégradabilité MS (k=0.06) - 55 % Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.8 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 2 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.8 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 9.1 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.3 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.8 % PDIE Digestibilité MO cheval - 67.7 % Digestibilité énergie cheval - 65.3 % UFC 0.77 0.89 par kg - MADC 61 70 g/kg - ED lapin (kcal) 2780 3180 kcal/kg - EM lapin (kcal) 2710 3100 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 71.1 % Digestibilité N lapin - 47.9 % Energie brute (MJ) 16.4 18.7 MJ/kg - Calcium absorbable, ruminants 0.4 0.4 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 79 % UFL NI1 INRA 2018 0.95 1.09 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.94 1.07 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 23 26 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 73 84 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -11 -13 g/kg - UFL INRA 2018 0.93 1.07 par kg - UFV INRA 2018 0.92 1.05 par kg - PDIA INRA 2018 26 30 g/kg - PDI INRA 2018 75 86 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 -12 -14 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1640 1880 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1610 1840 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2510 2880 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 77.3 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 75.7 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 71 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 82 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.8 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.1 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.7 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 9.3 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.4 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 10.3 11.7 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 6.7 7.6 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 6.5 7.4 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 53 % UFL NI4 INRA 2018 0.9 1.02 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.87 0.99 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 31 36 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 79 90 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -16 -18 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.274 0.313 par kg - Magnésium 3.7 4.2 g/kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.1 0.1 g/kg 0.6 % a. gras 0.2 0.1-1.2 186 C20:1 acide éicosenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras Digestibilité P porc (avec phytase) 0.6 0.7 g/kg 33 % P disponible coq 0.5 0.5 g/kg 25 % P P disponible poulet 0.5 0.5 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.91 1.04 par kg - UFV INRA 2007 0.88 1.01 par kg - ED salmonidés (kcal) 2040 2330 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 52.1 % Digestibilité N salmonidés - 81.3 % Lysine, iléal standardisé, porc 2.5 2.9 g/kg 60 % Thréonine, iléal standardisé, porc 2.5 2.8 g/kg 62 % Méthionine, iléal standardisé, porc 1.4 1.6 g/kg 75 % Cystine, iléal standardisé, porc 1.3 1.5 g/kg 57 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 2.8 3.2 g/kg 65 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 0.4 0.5 g/kg 63 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 2.5 2.9 g/kg 71 % Valine, iléal standardisé, porc 3.5 4 g/kg 68 % Leucine, iléal standardisé, porc 7.5 8.6 g/kg 72 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 3.4 3.9 g/kg 75 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 2.3 2.7 g/kg 71 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 5.7 6.5 g/kg 73 % Histidine, iléal standardisé, porc 2.3 2.6 g/kg 70 % Arginine, iléal standardisé, porc 4.7 5.4 g/kg 81 % Alanine, iléal standardisé, porc 4.7 5.3 g/kg 64 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 5 5.7 g/kg 69 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 13 14.9 g/kg 77 % Glycine, iléal standardisé, porc 2.6 3 g/kg 55 % Serine, iléal standardisé, porc 3.1 3.6 g/kg 67 % Proline, iléal standardisé, porc 4 4.6 g/kg 67 % Lysine, iléal standardisé, volaille 2.9 3.3 g/kg 68 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 2.6 3 g/kg 64 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 1.4 1.6 g/kg 76 % Cystine, iléal standardisé, volaille 1.5 1.8 g/kg 64 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 3 3.4 g/kg 69 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 0.5 0.5 g/kg 69 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 2.6 2.9 g/kg 72 % Valine, iléal standardisé, volaille 3.6 4.2 g/kg 70 % Leucine, iléal standardisé, volaille 7.4 8.4 g/kg 71 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 3.3 3.7 g/kg 73 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 2.2 2.5 g/kg 67 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 5.5 6.3 g/kg 70 % Histidine, iléal standardisé, volaille 2.2 2.6 g/kg 69 % Arginine, iléal standardisé, volaille 4.3 4.9 g/kg 73 % Alanine, iléal standardisé, volaille 5.1 5.8 g/kg 70 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 4.9 5.6 g/kg 67 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 12.4 14.2 g/kg 74 % Glycine, iléal standardisé, volaille 3.1 3.6 g/kg 65 % Serine, iléal standardisé, volaille 3.2 3.7 g/kg 69 % Proline, iléal standardisé, volaille 4.2 4.8 g/kg 71 % ED porc croissance (MJ) 8.7 9.9 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 8.3 9.5 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 6.1 7 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 11.2 12.9 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 10.5 12.1 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 7.6 8.7 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 9.4 10.7 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 9.2 10.5 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 10.4 11.9 MJ/kg - ED lapin (MJ) 11.6 13.3 MJ/kg - EM lapin (MJ) 11.3 13 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 8.5 9.8 MJ/kg - VEM CVB 2018 910 1041 par kg - VEVI CVB 2018 966 1105 par kg - DVE CVB 1991 68 78 g/kg - OEB CVB 1991 -11 -13 g/kg - DVLYS CVB 1991 4.4 5 g/kg - DVMET CVB 1991 1.6 1.8 g/kg - TDN 1x NRC 2001 66.7 76.3 % - DE 1x ruminants NRC 2001 2.94 3.37 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.47 1.69 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.39 1.59 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.6 1.83 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.05 1.2 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 25 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 29 % EN Lactation ruminants GfE 6.4 7.4 MJ/kg - nxP ruminants GfE 135 154 g/kg - RNB ruminants GfE -4 -5 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 27.2 31.1 % - Chlore 2.1 2.4 g/kg - Soufre 2.7 3.1 g/kg - Bilan cations-anions -32 -37 mEq/kg - Bilan électrolytique 139 159 mEq/kg - Sélénium 0.2 0.2 mg/kg - Cobalt 0.1 0.2 mg/kg - Molybdène 2 2 mg/kg - Iode 0.1 0.1 mg/kg - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -