Matière sèche 91 100 % - 1.8 80.4 -95.3 278 2.8 Protéines brutes 7.3 8 % - 2.1 3.3 -10.5 161 2.3 3.6 -16 182 Cellulose brute 26.4 29 % - 7.6 14 -39.1 99 8.3 15.1 -42.9 93 Matières grasses brutes 3 3.3 % - 1.2 1.1 -5.8 64 1.3 1.2 -7 76 Matières minérales 2.1 2.3 % - 1.4 0.7 -9 84 1.5 0.8 -9.9 101 Cendres insolubles 0.3 0.3 % - 0.3 0.07 -0.9 5 0.2 -0.9 2 NDF 49.8 54.8 % - 10.5 34.2 -66.8 107 11.5 30.1 -74.6 117 ADF 41.8 45.9 % - 11.7 23.4 -60.3 108 12.8 24.5 -67.1 118 Lignine 18.5 20.3 % - 5.4 7.4 -35.3 222 5.9 6.4 -39.4 230 Parois végétales 62.8 69 % - 58.5 -67 2 1 Amidon 7.8 8.5 % - 6.2 0.8 -16.1 7 6.8 0.9 -18.4 9 Sucres totaux 6 6.6 % - 4.2 0.5 -25.2 127 4.6 0.6 -26.9 127 Energie brute (kcal) 4180 4600 kcal/kg - 250 260 4590 -5210 5 Calcium 0.9 1 g/kg - 0.7 0.2 -3.1 38 0.8 0.2 -3.5 44 Phosphore 1.2 1.4 g/kg - 0.4 0.9 -2 39 0.4 0.1 -2.2 45 Magnésium 0.6 0.6 g/kg - 1 0.2 0.4 -1 7 Potassium 3 3.3 g/kg - 2.2 1.1 -7.4 34 2.4 1.2 -8.2 37 Sodium 2.58 2.84 g/kg - 5.83 0.02 -22 32 6.4 0.02 -24.17 36 Chlore 0.5 0.6 g/kg - 0.7 0 -1.9 28 0.8 0 -2.2 26 Soufre 5.4 5.9 g/kg - 1 1 Bilan cations-anions -160 -176 mEq/kg - Bilan électrolytique 175 192 mEq/kg - Manganèse 6 6 mg/kg - 5 -8 3 2 -9 4 Zinc 4 4 mg/kg - 3 -6 3 2 -7 4 Cuivre 3 3 mg/kg - 1 -5 3 1 -5 4 Fer 68 75 mg/kg - 16 55 -93 5 17 60 -100 6 Sélénium 0.04 0.04 mg/kg - 1 1 Lysine 3.1 3.4 g/kg 4.2 g/16g N 3.3-5.3 4 Thréonine 2.3 2.6 g/kg 3.2 g/16g N 2.8-4 4 Méthionine 1.1 1.2 g/kg 1.5 g/16g N 1 -1.1 3 1.1 -1.7 4 1-2 4 Cystine 0.7 0.8 g/kg 1 g/16g N 0.8 -1.2 4 0.7-1.4 4 Méthionine + cystine 1.8 2 g/kg 2.5 g/16g N 1.9 -2.9 3 1.8-3.5 3 Isoleucine 2.8 3 g/kg 3.8 g/16g N 2.6 -3.5 3 2.9 -3.8 4 3.6-4.2 4 Valine 3 3.3 g/kg 4.2 g/16g N 2.9 -3.7 3 3.3 -4.1 4 3.8-4.7 4 Leucine 4.4 4.9 g/kg 6.1 g/16g N 3.8 -6.6 4 4.6-7.3 4 Phénylalanine 2.7 3 g/kg 3.7 g/16g N 2.7 -3.7 3 2.3 -4.1 4 2.8-4.3 4 Tyrosine 1.9 2.1 g/kg 2.6 g/16g N 1 1.8 -2.2 2 2.6-2.7 2 Phénylalanine + tyrosine 4.6 5.1 g/kg 6.3 g/16g N 1 1 Histidine 1.6 1.8 g/kg 2.2 g/16g N 1.6 -2.6 4 1.7-3.1 4 Arginine 3.1 3.4 g/kg 4.3 g/16g N 3 -4.6 3 2.2 -5.1 4 2.7-4.9 4 Glycine 3.1 3.4 g/kg 4.2 g/16g N 2.5 -4.6 4 3-5 4 Acides gras totaux 2.2 2.5 % 75 % m. grasse ED porc croissance (kcal) 2140 2350 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 2020 2220 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 1250 1370 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 2420 2660 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 2230 2450 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 1410 1550 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 51.1 % Digestibilité MO croissance - 55.6 % Digestibilité N porc croissance - 48.7 % Digestibilité matières grasses porc - 27.3 % Digestibilité énergie porc adulte - 57.9 % Digestibilité MO porc adulte - 62 % Digestibilité N porc adulte - 71.9 % EMAn coq (kcal) 1050 1150 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 1020 1120 kcal/kg - PDIA INRA 2007 26 28 g/kg - 1 PDIN INRA 2007 41 45 g/kg - 1 PDIE INRA 2007 68 74 g/kg - 1 EM ruminants INRA 2007 (kcal) 1950 2150 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 57.1 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 59 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 48.9 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 55 % Digestibilité acides gras ruminants - 70.7 % Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 43 % 1 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 80 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 45 % Digestibilité MO cheval - 59.7 % 1 Digestibilité énergie cheval - 57.7 % UFC 0.73 0.8 par kg - MADC 27 29 g/kg - ED lapin (kcal) 1730 1900 kcal/kg - 1 1 EM lapin (kcal) 1680 1850 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 41.4 % Digestibilité N lapin - 49 % 1 Energie brute (MJ) 17.5 19.2 MJ/kg - 1.1 1.1 19.2 -21.8 5 Calcium absorbable, ruminants 0.5 0.5 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 50 % UFL NI1 INRA 2018 0.7 0.77 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.63 0.69 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 20 22 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 65 72 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -48 -52 g/kg - UFL INRA 2018 0.68 0.75 par kg - UFV INRA 2018 0.6 0.66 par kg - PDIA INRA 2018 22 24 g/kg - PDI INRA 2018 66 72 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 -49 -53 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1200 1320 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1060 1160 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 1970 2160 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 57.7 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 55.7 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 46 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 82 % EM ruminant INRA 2018 (MJ) 8.1 8.9 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 4.9 5.4 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 4.3 4.7 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 43 % UFL NI4 INRA 2018 0.64 0.7 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.55 0.6 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 25 27 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 68 75 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -53 -58 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.398 0.437 par kg - C14:0 acide myristique 0.06 0.07 g/kg 0.3 % a. gras 1 Phosphore phytique 0.7 0.8 g/kg 60 % P Tryptophane 0.8 0.8 g/kg 1 g/16g N 1 1 1 Alanine 3 3.3 g/kg 4.2 g/16g N 4.1-4.2 2 Acide aspartique 6 6.6 g/kg 8.2 g/16g N 6 -7.1 3 7.3-9.7 3 Acide glutamique 9.6 10.5 g/kg 13.1 g/16g N 7.6 -12.9 3 8.5 -14.2 3 12.3-13.7 3 Sérine 2.7 3 g/kg 3.8 g/16g N 2.5 -3.5 3 2.8 -3.8 3 3.5-4 3 Proline 2.5 2.7 g/kg 3.4 g/16g N 2.3 -3.3 3 2.5 -3.6 3 3.1-3.7 3 C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0.05 0.05 g/kg 0.2 % a. gras 1 C16:0 acide palmitique 3.5 3.9 g/kg 15.8 % a. gras 1 C16:1 acide palmitoléique 0.05 0.06 g/kg 0.2 % a. gras 1 C18:0 acide stéarique 0.3 0.3 g/kg 1.3 % a. gras 1 C18:1 acide oléique 1.2 1.3 g/kg 5.4 % a. gras 1 C18:2 acide linoléique 14.4 15.8 g/kg 64.3 % a. gras 1 C18:3 acide linolénique 1.9 2.1 g/kg 8.5 % a. gras 1 C18:4 acide stéaridonique 0.01 0.01 g/kg 0.03 % a. gras 1 C20:0 acide arachidique 0.3 0.3 g/kg 1.1 % a. gras 1 C20:1 acide éicosenoïque 0.06 0.06 g/kg 0.3 % a. gras 1 C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 C22:0 acide béhénique 0.4 0.4 g/kg 1.8 % a. gras 1 C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0.09 0.1 g/kg 0.4 % a. gras 1 C22:6 acide docosahexaenoïque 0.01 0.01 g/kg 0.05 % a. gras 1 C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras Digestibilité P porc (sans phytase) 0.4 0.4 g/kg 30 % Digestibilité P porc (avec phytase) 0.6 0.6 g/kg 45 % P disponible coq 0.3 0.3 g/kg 25 % P P disponible poulet 0.3 0.3 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.67 0.73 par kg - UFV INRA 2007 0.58 0.64 par kg - Phosphore absorbable ruminants 0.9 1 g/kg 70 % P Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 7.1 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.5 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.8 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.3 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.2 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.8 % PDIE ED salmonidés (kcal) 2100 2310 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 50.2 % Digestibilité N salmonidés - 76.9 % Lysine, iléal standardisé, porc 1.8 2 g/kg 58 % Thréonine, iléal standardisé, porc 1.4 1.6 g/kg 60 % Méthionine, iléal standardisé, porc 0.8 0.9 g/kg 74 % Cystine, iléal standardisé, porc 0.4 0.4 g/kg 55 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 1.3 1.4 g/kg 66 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 0.5 0.5 g/kg 62 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 1.9 2.1 g/kg 70 % Valine, iléal standardisé, porc 2 2.2 g/kg 66 % Leucine, iléal standardisé, porc 3.2 3.5 g/kg 71 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 2 2.2 g/kg 74 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 1.3 1.5 g/kg 70 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 3.5 3.9 g/kg 73 % Histidine, iléal standardisé, porc 1.1 1.2 g/kg 69 % Arginine, iléal standardisé, porc 2.5 2.7 g/kg 80 % Alanine, iléal standardisé, porc 1.9 2.1 g/kg 63 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 4 4.4 g/kg 68 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 7.3 8 g/kg 77 % Glycine, iléal standardisé, porc 1.6 1.8 g/kg 53 % Serine, iléal standardisé, porc 1.8 2 g/kg 65 % Proline, iléal standardisé, porc 1.6 1.8 g/kg 66 % Lysine, iléal standardisé, volaille 2.1 2.3 g/kg 67 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 1.5 1.6 g/kg 63 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 0.8 0.9 g/kg 75 % Cystine, iléal standardisé, volaille 0.5 0.5 g/kg 64 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 1.4 1.5 g/kg 70 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 0.5 0.6 g/kg 68 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 2 2.2 g/kg 71 % Valine, iléal standardisé, volaille 2.1 2.3 g/kg 69 % Leucine, iléal standardisé, volaille 3.1 3.4 g/kg 70 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 2 2.1 g/kg 72 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 1.2 1.4 g/kg 65 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 3.4 3.7 g/kg 70 % Histidine, iléal standardisé, volaille 1.1 1.2 g/kg 68 % Arginine, iléal standardisé, volaille 2.2 2.5 g/kg 72 % Alanine, iléal standardisé, volaille 2.1 2.3 g/kg 69 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 4 4.4 g/kg 66 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 7 7.7 g/kg 73 % Glycine, iléal standardisé, volaille 2 2.1 g/kg 64 % Serine, iléal standardisé, volaille 1.9 2 g/kg 68 % Proline, iléal standardisé, volaille 1.7 1.9 g/kg 70 % ED porc croissance (MJ) 8.9 9.8 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 8.5 9.3 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 5.2 5.8 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 10.1 11.1 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 9.3 10.3 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 5.9 6.5 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 4.4 4.8 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 4.3 4.7 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 8.2 9 MJ/kg - ED lapin (MJ) 7.3 8 MJ/kg - 1 1 EM lapin (MJ) 7 7.7 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 8.8 9.7 MJ/kg - VEM CVB 2018 665 730 par kg - VEVI CVB 2018 634 696 par kg - DVE CVB 1991 40 44 g/kg - OEB CVB 1991 -41 -45 g/kg - DVLYS CVB 1991 4 4.4 g/kg - DVMET CVB 1991 1.5 1.6 g/kg - TDN 1x NRC 2001 46.1 50.7 % - DE 1x ruminants NRC 2001 2.01 2.21 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 0.85 0.94 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 0.79 0.87 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 0.88 0.97 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0.39 0.42 Mcal/kg - EN Lactation ruminants GfE 4.7 5.2 MJ/kg - nxP ruminants GfE 109 119 g/kg - RNB ruminants GfE -6 -6 g/kg - Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 7.2 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.2 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5.4 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.7 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.4 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.2 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI Amidon, méthode enzymatique 2.1 2.3 % - 0.8 -3.3 2 Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -