Matière sèche 90.8 100 % - 1.9 85.6 -94.1 45 3 Protéines brutes 34.7 38.2 % - 3.3 25.5 -39.6 45 3.6 28.6 -45.1 47 Cellulose brute 11.4 12.5 % - 1.7 7.3 -16 29 1.8 8.3 -17.5 30 Matières grasses brutes 10.5 11.5 % - 4.7 5.9 -22.6 31 5.2 6.6 -26 35 Matières minérales 5.5 6 % - 0.5 4.6 -6.5 22 0.6 5.1 -7.4 24 NDF 23.8 26.2 % - 4.1 20.9 -34.8 10 4.5 23.3 -38.3 10 ADF 15.9 17.6 % - 2.7 11.5 -19.4 9 3 12.7 -21.3 9 Lignine 7.2 7.9 % - Parois végétales 28.9 31.9 % - Amidon 6 6.6 % - Sucres totaux 4 4.4 % - 1 1 Energie brute (kcal) 4680 5150 kcal/kg - 280 4560 -5130 8 290 4570 -5480 11 Calcium 3.7 4.1 g/kg - 1.4 2.3 -6.6 10 1.5 2.1 -7.5 13 Phosphore 8.6 9.5 g/kg - 1.1 7.4 -10.1 12 1.2 7.5 -11.4 15 Phosphore phytique 5.2 5.7 g/kg 60 % P 9 54-86 13 Magnésium 3.6 4 g/kg - 3.8 -4.1 2 Potassium 12 13.2 g/kg - 1.2 11.6 -13.1 3 1.2 11.5 -14.9 5 Sodium 0.05 0.05 g/kg - 1 0.01 -0.11 3 Chlore 0.6 0.7 g/kg - 1 1 Soufre 6.5 7.1 g/kg - 6.3 -8 2 Bilan cations-anions -115 -126 mEq/kg - Bilan électrolytique 291 321 mEq/kg - Manganèse 22 24 mg/kg - 23 -25 2 Zinc 44 48 mg/kg - 45 -51 2 Cuivre 6 7 mg/kg - 7 -7 2 Fer 124 137 mg/kg - 125 -148 2 Lysine 16.1 17.8 g/kg 4.7 g/16g N 1.6 13.5 -18.9 14 1.7 14.4 -20.7 16 0.2 4.1-5 16 Thréonine 13.7 15.1 g/kg 4 g/16g N 1.3 12.2 -15.6 12 1.3 12.3 -17.1 15 0.3 3.7-4.7 15 Méthionine 6.4 7.1 g/kg 1.8 g/16g N 0.8 5.3 -6.7 11 0.9 5.7 -9.1 14 0.3 1.7-2.5 14 Cystine 7.6 8.4 g/kg 2.2 g/16g N 0.8 6.4 -8.3 10 0.9 6.9 -9.5 12 0.3 2-2.9 12 Méthionine + cystine 14.1 15.5 g/kg 4.1 g/16g N 1.5 11.7 -16.4 11 1.6 12.6 -17.9 13 0.5 3.6-5.3 13 Tryptophane 4.3 4.7 g/kg 1.2 g/16g N 0.6 3.8 -4.9 8 0.7 3.2 -5.4 11 0.2 0.9-1.5 11 Isoleucine 13.1 14.4 g/kg 3.8 g/16g N 2.2 11 -19.6 12 2.4 11.6 -21.4 15 0.6 3.3-5.9 15 Valine 17.9 19.7 g/kg 5.2 g/16g N 1.6 15.2 -21.1 12 1.8 16.8 -23.1 15 0.4 4.8-6.4 15 Leucine 22.5 24.8 g/kg 6.5 g/16g N 2.1 19.7 -26.5 12 2.3 20.7 -29 15 0.5 5.9-8 15 Phénylalanine 14.1 15.5 g/kg 4.1 g/16g N 1.1 12.3 -15.9 12 1.2 13.3 -17.4 15 0.2 3.7-4.4 15 Tyrosine 8.8 9.6 g/kg 2.5 g/16g N 1.4 7.3 -11.4 7 0.2 2.2-2.7 7 Phénylalanine + tyrosine 22.8 25.2 g/kg 6.6 g/16g N 2.7 20.6 -28.8 7 0.3 6.1-6.9 7 Histidine 8 8.8 g/kg 2.3 g/16g N 0.7 7.3 -9.1 12 0.7 7.2 -10 15 0.1 2-2.5 15 Arginine 27 29.8 g/kg 7.8 g/16g N 4.2 24.3 -31.5 12 4.6 14.3 -34.5 15 1.2 3.8-8.8 15 Alanine 15.2 16.8 g/kg 4.4 g/16g N 1.3 13.1 -17.1 9 1.3 14 -18.7 12 0.2 3.9-4.6 12 Acide aspartique 27.6 30.4 g/kg 8 g/16g N 2.5 23.1 -30.6 9 2.7 24.7 -33.5 12 0.5 6.9-8.8 12 Acide glutamique 55.7 61.3 g/kg 16.1 g/16g N 4.5 49.9 -62.3 9 4.8 51.3 -68.1 12 0.8 14.5-17.3 12 Glycine 17.4 19.2 g/kg 5 g/16g N 1.4 15.8 -19.6 9 1.5 16.8 -21.4 11 0.1 4.8-5.1 11 Sérine 14.8 16.3 g/kg 4.3 g/16g N 1.8 13.8 -18.3 9 1.9 12.9 -20 12 0.4 3.7-5.2 12 Proline 17.9 19.7 g/kg 5.2 g/16g N 1.5 15.2 -19.4 9 1.6 16.3 -21.2 9 0.3 4.6-5.5 9 C14:0 acide myristique 0.04 0.05 g/kg 0.05 % a. gras 1 1 0-0.1 2 C16:0 acide palmitique 6.6 7.3 g/kg 7.9 % a. gras 1 1 1.6 6-10.3 6 C16:1 acide palmitoléique 0.1 0.2 g/kg 0.2 % a. gras 1 1 0.1-0.2 3 C18:0 acide stéarique 2.1 2.3 g/kg 2.5 % a. gras 1 1 0.2 2.3-2.9 5 C18:1 acide oléique 14.9 16.4 g/kg 17.8 % a. gras 1 1 3.1 14.5-21.7 6 C18:2 acide linoléique 20.6 22.7 g/kg 24.6 % a. gras 3.8 20.9-28.8 5 C18:3 acide linolénique 27.8 30.6 g/kg 33.2 % a. gras 24.2-41.3 4 Acides gras totaux 8.4 9.2 % 80 % m. grasse 1 1 1 ED porc croissance (kcal) 3460 3810 kcal/kg - 1 EM porc croissance (kcal) 3220 3550 kcal/kg - 1 1 EN porc croissance (kcal) 2160 2380 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 3630 4000 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 3350 3690 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 2260 2490 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 74 % Digestibilité MO croissance - 75.8 % 1 Digestibilité N porc croissance - 82.5 % 1 Digestibilité N iléale standardisée porc - 62.1 % 1 Digestibilité matières grasses porc - 71.4 % 1 Digestibilité énergie porc adulte - 77.7 % Digestibilité MO porc adulte - 79.8 % Digestibilité N porc adulte - 85.5 % Digestibilité P porc (sans phytase) 2.8 3.1 g/kg 32 % 1 EMAn coq (kcal) 2340 2580 kcal/kg - 1 1 EMAn poulet (kcal) 2010 2210 kcal/kg - 1 1 P disponible poulet 2.2 2.4 g/kg 25 % P PDIA INRA 2007 96 106 g/kg - PDIN INRA 2007 226 249 g/kg - PDIE INRA 2007 138 152 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2850 3140 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 79.1 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 78.2 % 1 Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 77.4 % 1 Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 80 % Digestibilité acides gras ruminants - 77 % Phosphore absorbable ruminants 6.1 6.7 g/kg 71 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 69 % N immédiatement dégradable (a) - 27 % 7 8-27 6 N potentiellement dégradable (b) - 67 % 14 54-89 6 N taux de dégradation des particules (c) - 0.1 h-1 0.045 0.02-0.14 6 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 80 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 60 % Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.44 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.97 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.91 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 4.98 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.81 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.07 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 4.76 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.26 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5.83 % PDIE Digestibilité MO cheval - 76.8 % Digestibilité énergie cheval - 73.9 % UFC 0.91 1 par kg - MADC 269 296 g/kg - ED lapin (kcal) 3210 3530 kcal/kg - EM lapin (kcal) 2890 3180 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 68.6 % Digestibilité N lapin - 76.6 % Lysine, iléal standardisé, porc 9.7 10.6 g/kg 60 % 1.5 8.2 -11.8 5 1.7 8.4 -12.9 6 11 44-72 6 Thréonine, iléal standardisé, porc 7.7 8.4 g/kg 56 % 1 6.7 -8.9 5 1.1 6.8 -9.7 6 9 45-67 6 Méthionine, iléal standardisé, porc 4.9 5.4 g/kg 77 % 0.5 4 -5.3 5 0.5 4.3 -5.8 6 6 70-84 6 Cystine, iléal standardisé, porc 4.3 4.7 g/kg 56 % 0.7 3.3 -5.2 5 0.8 3.6 -5.6 6 10 42-71 6 Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 8.8 9.7 g/kg 65 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 2.9 3.2 g/kg 69 % 0.6 2.5 -3.9 5 0.6 2.6 -4.3 6 11 55-81 6 Isoleucine, iléal standardisé, porc 8.4 9.3 g/kg 64 % 1 6.6 -9.1 5 1.1 7.2 -10 6 11 45-76 6 Valine, iléal standardisé, porc 11.7 12.9 g/kg 66 % 1.1 10 -12.8 5 1.2 11 -14 6 9 51-76 6 Leucine, iléal standardisé, porc 15.4 16.9 g/kg 68 % 2 11.7 -17.3 5 2.2 12.9 -18.8 6 12 48-80 6 Phénylalanine, iléal standardisé, porc 9.6 10.5 g/kg 68 % 1.1 7.7 -10.8 5 1.2 8.4 -11.8 6 11 48-79 6 Tyrosine, iléal standardisé, porc 4.4 4.9 g/kg 51 % 4.1 -5 2 4.5 -5.4 3 40-59 3 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 13.5 14.9 g/kg 61 % Histidine, iléal standardisé, porc 5.9 6.5 g/kg 73 % 0.6 5.3 -6.8 5 0.7 5.4 -7.4 6 8 58-80 6 Arginine, iléal standardisé, porc 22.3 24.6 g/kg 83 % 1.9 20.2 -25.2 5 2 21.8 -27.5 6 5 74-87 6 Alanine, iléal standardisé, porc 9.5 10.5 g/kg 62 % 1.2 7.9 -11.4 5 1.3 8.7 -12.4 6 9 46-71 6 Acide aspartique, iléal standardisé, porc 17.7 19.5 g/kg 64 % 2.6 13.2 -20.5 5 2.9 14.4 -22.3 6 11 43-73 6 Acide glutamique, iléal standardisé, porc 41.3 45.5 g/kg 74 % 4.6 35.1 -47.2 5 4.9 38.3 -51.4 6 10 56-83 6 Glycine, iléal standardisé, porc 11.1 12.3 g/kg 64 % 0.9 10.4 -12.4 5 0.9 11.2 -13.5 5 6 56-71 5 Serine, iléal standardisé, porc 8.7 9.6 g/kg 59 % 1.3 7.6 -10.2 5 1.4 7.5 -11.1 6 7 48-68 6 Lysine, iléal standardisé, volaille 12.3 13.6 g/kg 77 % 1 Thréonine, iléal standardisé, volaille 10 11 g/kg 73 % 1 Méthionine, iléal standardisé, volaille 5.5 6 g/kg 86 % 1 Cystine, iléal standardisé, volaille 5.6 6.1 g/kg 73 % 1 Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 10.6 11.7 g/kg 79 % 1 Tryptophane, iléal standardisé, volaille 3.6 3.9 g/kg 84 % 1 Isoleucine, iléal standardisé, volaille 10.4 11.4 g/kg 79 % 1 Valine, iléal standardisé, volaille 14.4 15.9 g/kg 81 % 1 Leucine, iléal standardisé, volaille 17.7 19.4 g/kg 79 % 1 Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 11.7 12.9 g/kg 83 % 1 Tyrosine, iléal standardisé, volaille 6.6 7.3 g/kg 75 % 1 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 17.8 19.6 g/kg 80 % Histidine, iléal standardisé, volaille 6.6 7.2 g/kg 82 % 1 Arginine, iléal standardisé, volaille 24.3 26.8 g/kg 90 % 1 Alanine, iléal standardisé, volaille 11.5 12.7 g/kg 76 % 1 Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 22.8 25.1 g/kg 83 % 1 Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 48.7 53.7 g/kg 88 % 1 Glycine, iléal standardisé, volaille 13.5 14.8 g/kg 77 % 1 Serine, iléal standardisé, volaille 10.8 11.9 g/kg 73 % 1 Proline, iléal standardisé, volaille 12.8 14 g/kg 71 % 1 Energie brute (MJ) 19.6 21.6 MJ/kg - 1.2 19.1 -21.5 8 1.2 19.1 -22.9 11 Calcium absorbable, ruminants 2 2.2 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 68 % UFL NI1 INRA 2018 1.12 1.23 par kg - UFV NI1 INRA 2018 1.1 1.21 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 73 80 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 121 134 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 167 184 g/kg - UFL INRA 2018 1.09 1.2 par kg - UFV INRA 2018 1.06 1.17 par kg - PDIA INRA 2018 85 94 g/kg - PDI INRA 2018 132 145 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 154 170 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1920 2120 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1870 2060 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2950 3250 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 76.9 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 77.7 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 69 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 82 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.35 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.91 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.07 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.64 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.69 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.12 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 4.85 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.36 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.96 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 12.8 14.1 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 8.4 9.2 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 8.2 9 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 57 % UFL NI4 INRA 2018 1.04 1.15 par kg - UFV NI4 INRA 2018 1 1.1 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 102 113 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 148 163 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 134 148 g/kg - Cendres insolubles 0.3 0.3 % - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 1 1 C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 1.3 1.4 g/kg 1.5 % a. gras 1 1 1.4-1.6 3 C20:1 acide éicosenoïque 10.3 11.3 g/kg 12.2 % a. gras 1 1 10.1-14.1 4 C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 1 1 C22:0 acide béhénique 0.2 0.2 g/kg 0.2 % a. gras 0 -0.3 2 0 -0.3 2 0-0.4 2 C22:1 acide érucique 1.8 2 g/kg 2.2 % a. gras 1 1 1 0.8-3.4 5 C22:5 acide docosapentaenoïque 0.1 0.1 g/kg 0.1 % a. gras 1 1 0-0.3 2 C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 1 1 C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 1 1 Digestibilité P porc (avec phytase) 4.2 4.6 g/kg 48 % P disponible coq 2.2 2.4 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 1.03 1.13 par kg - UFV INRA 2007 0.98 1.08 par kg - ED salmonidés (kcal) 3180 3510 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 68.1 % Digestibilité N salmonidés - 86.8 % Proline, iléal standardisé, porc 14.1 15.5 g/kg 79 % 11.4 -17.7 4 12.2 -19.4 4 67-92 4 ED porc croissance (MJ) 14.5 16 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 13.5 14.9 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 9.1 10 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 15.2 16.8 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 14 15.4 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 9.5 10.4 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 9.8 10.8 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 8.4 9.3 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 11.9 13.2 MJ/kg - ED lapin (MJ) 13.4 14.8 MJ/kg - EM lapin (MJ) 12.1 13.3 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 13.3 14.7 MJ/kg - VEM CVB 2018 1044 1150 par kg - VEVI CVB 2018 1077 1186 par kg - DVE CVB 1991 123 135 g/kg - OEB CVB 1991 160 177 g/kg - DVLYS CVB 1991 3.8 4.2 g/kg - DVMET CVB 1991 1.4 1.5 g/kg - TDN 1x NRC 2001 71.5 78.7 % - DE 1x ruminants NRC 2001 3.46 3.81 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.86 2.05 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.76 1.94 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.94 2.13 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.33 1.46 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 29 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 35 % EN Lactation ruminants GfE 7.3 8 MJ/kg - nxP ruminants GfE 229 252 g/kg - RNB ruminants GfE 19 21 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.284 0.313 par kg - Amidon, méthode enzymatique 2.1 2.4 % - 2.1 -2.2 2 2.3 -2.4 2 Vitamine D 0 0 1000 UI/kg - Vitamine E 1.8 1.9 mg/kg - 1 1