Matière sèche 24.6 100 % - 2.3 22 -32.8 19 13.4 Protéines brutes 5 20.2 % - 0.6 4.1 -6.3 18 1.4 17.8 -23.5 18 Cellulose brute 4.4 18 % - 0.7 3.6 -8 15 2.1 16.3 -24.3 15 Matières grasses brutes 1.9 7.7 % - 0.5 0.2 -2.2 16 1.9 0.7 -8.9 16 Matières minérales 0.8 3.4 % - 0.2 0.6 -2 18 0.7 2.4 -6.1 18 NDF 16 65.1 % - 15.9 -17.5 4 61.8 -68.9 4 ADF 6.8 27.6 % - 1 6.6 -7.9 5 2.9 24.7 -32.4 5 Lignine 1.5 5.9 % - 1.2 -1.7 3 5.1 -6.8 3 Parois végétales 15.1 61.2 % - Amidon 0.4 1.8 % - Sucres totaux 0.1 0.5 % - 0.1 -0.2 2 0.4 -0.6 2 Energie brute (kcal) 1250 5100 kcal/kg - 1250 -1300 2 Calcium 0.3 1.3 g/kg - 0.2 0.1 -1 17 0.7 0.3 -3.8 17 Phosphore 0.9 3.7 g/kg - 0.4 0.4 -3.2 17 1.7 1.5 -9.8 17 Magnésium 0.3 1.2 g/kg - 0.07 0.2 -0.5 16 0.3 0.8 -1.8 16 Potassium 0.08 0.3 g/kg - 0.03 0.05 -0.1 15 0.1 0.2 -0.6 15 Sodium 0.03 0.13 g/kg - 0.04 0.01 -0.18 16 0.17 0.05 -0.77 16 Manganèse 10 41 mg/kg - 10 -10 2 39 -43 2 Zinc 46 188 mg/kg - 20 -71 2 80 -295 2 Cuivre 4 15 mg/kg - 3 -5 3 11 -18 3 Lysine 1.6 6.4 g/kg 3.2 g/16g N 1.2 1.4-4.8 10 Thréonine 1.8 7.3 g/kg 3.6 g/16g N 0.2 3.1-3.9 10 Méthionine 0.7 2.9 g/kg 1.4 g/16g N 0.2 1-1.7 9 Cystine 0.9 3.5 g/kg 1.7 g/16g N 0.2 1.5-2 8 Méthionine + cystine 1.6 6.4 g/kg 3.2 g/16g N Tryptophane 0.7 2.7 g/kg 1.4 g/16g N 1 Isoleucine 1.9 7.7 g/kg 3.8 g/16g N 0.4 2.9-4.1 10 Valine 2.6 10.6 g/kg 5.2 g/16g N 0.7 3.8-6.5 10 Leucine 3.6 14.6 g/kg 7.2 g/16g N 0.7 6.4-8.8 10 Phénylalanine 2.4 9.6 g/kg 4.7 g/16g N 0.5 4-5.5 10 Tyrosine 1.5 6 g/kg 3 g/16g N 0.4 2.5-3.8 9 Phénylalanine + tyrosine 3.8 15.6 g/kg 7.7 g/16g N Histidine 1.2 4.8 g/kg 2.4 g/16g N 0.5 1.1-3 10 Arginine 2.3 9.3 g/kg 4.6 g/16g N 0.9 3.3-6.3 10 Alanine 2.5 10 g/kg 5 g/16g N 0.9 3.6-6.2 10 Acide aspartique 3.1 12.5 g/kg 6.2 g/16g N 0.8 4.9-7 10 Acide glutamique 9.8 39.7 g/kg 19.6 g/16g N 3.5 15.4-24.4 10 Glycine 2 8.3 g/kg 4.1 g/16g N 0.5 3.3-4.7 10 Sérine 2.1 8.5 g/kg 4.2 g/16g N 0.4 3.9-5 10 Proline 4.6 18.9 g/kg 9.3 g/16g N 0.9 8-10.7 7 C16:0 acide palmitique 3 12.2 g/kg 21.2 % a. gras 2 19-26.9 13 C18:0 acide stéarique 0.2 0.6 g/kg 1.1 % a. gras 0.5 0.6-2.3 12 C18:1 acide oléique 1.9 7.7 g/kg 13.4 % a. gras 2.2 11.4-17.8 12 C18:2 acide linoléique 7.9 32.1 g/kg 55.9 % a. gras 1.2 53-57.5 12 C18:3 acide linolénique 1.2 5 g/kg 8.7 % a. gras 2.3 4.4-11.6 12 Acides gras totaux 1.4 5.7 % 74 % m. grasse 3 70-77 5 ED porc croissance (kcal) 590 2390 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 550 2220 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 350 1430 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 660 2670 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 600 2430 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 390 1590 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 46.9 % Digestibilité MO croissance - 51 % Digestibilité N porc croissance - 65.8 % Digestibilité matières grasses porc - 56.1 % Digestibilité énergie porc adulte - 52.4 % Digestibilité MO porc adulte - 56.8 % Digestibilité N porc adulte - 74.1 % EMAn coq (kcal) 490 2000 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 480 1950 kcal/kg - PDIA INRA 2007 22 87 g/kg - PDIN INRA 2007 34 137 g/kg - PDIE INRA 2007 31 124 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 630 2540 kcal/kg - 580 -630 2 2270 -2580 2 Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 62 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 62.1 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 67.3 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 75 % Digestibilité acides gras ruminants - 75.6 % Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 48 % Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 84 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 40 % Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 5.5 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.8 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.7 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.8 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.4 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.3 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.7 % PDIE Digestibilité MO cheval - 54.6 % Digestibilité énergie cheval - 52.9 % UFC 0.17 0.7 par kg - MADC 31 124 g/kg - ED lapin (kcal) 690 2820 kcal/kg - EM lapin (kcal) 660 2690 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 55.4 % Digestibilité N lapin - 49.7 % Energie brute (MJ) 5.2 21.3 MJ/kg - 5.2 -5.4 2 Calcium absorbable, ruminants 0.2 0.7 g/kg 55 % Ca UFL NI1 INRA 2018 0.23 0.93 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.21 0.85 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 17 69 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 29 118 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 5 20 g/kg - UFL INRA 2018 0.22 0.9 par kg - UFV INRA 2018 0.2 0.81 par kg - PDIA INRA 2018 18 75 g/kg - PDI INRA 2018 30 122 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 3 14 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 390 1580 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 350 1430 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 630 2560 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 60.7 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 60.6 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 50 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 84 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 5.4 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.7 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 1.8 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.6 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.6 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.4 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.3 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 4.8 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 2.4 9.8 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 1.5 6 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 1.3 5.2 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 39 % UFL NI4 INRA 2018 0.21 0.84 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.18 0.75 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 21 86 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 32 132 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 0.3 1 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.102 0.415 par kg - C14:0 acide myristique 0.05 0.2 g/kg 0.4 % a. gras 0.3-0.5 2 Cendres insolubles 0.2 0.9 % - Phosphore phytique 0.5 2.2 g/kg 60 % P Chlore 0.8 3.2 g/kg - Soufre 0.9 3.6 g/kg - Bilan cations-anions -75 -303 mEq/kg - Bilan électrolytique -19 -76 mEq/kg - Fer 55 225 mg/kg - Sélénium 0.04 0.2 mg/kg - Cobalt 0.02 0.1 mg/kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras C16:1 acide palmitoléique 0.03 0.1 g/kg 0.2 % a. gras 1 C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.1 0.5 g/kg 0.9 % a. gras 1 C20:1 acide éicosenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras Digestibilité P porc (sans phytase) 0.3 1.1 g/kg 30 % Digestibilité P porc (avec phytase) 0.4 1.6 g/kg 45 % P disponible coq 0.2 0.9 g/kg 25 % P P disponible poulet 0.2 0.9 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.22 0.88 par kg - UFV INRA 2007 0.19 0.78 par kg - Phosphore absorbable ruminants 0.7 2.9 g/kg 78 % P ED salmonidés (kcal) 730 2970 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 58.2 % Digestibilité N salmonidés - 84.5 % Lysine, iléal standardisé, porc 1.2 4.7 g/kg 73 % 1 Thréonine, iléal standardisé, porc 1.5 6.2 g/kg 84 % 1 Méthionine, iléal standardisé, porc 0.6 2.6 g/kg 89 % 1 Cystine, iléal standardisé, porc 0.7 3 g/kg 87 % 1 Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 1.4 5.6 g/kg 88 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 0.6 2.3 g/kg 86 % 1 Isoleucine, iléal standardisé, porc 1.7 6.9 g/kg 89 % 1 Valine, iléal standardisé, porc 2.2 9.1 g/kg 86 % 1 Leucine, iléal standardisé, porc 3.2 13.1 g/kg 90 % 1 Phénylalanine, iléal standardisé, porc 2.2 8.8 g/kg 92 % 1 Tyrosine, iléal standardisé, porc 1.4 5.6 g/kg 93 % 1 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 3.5 14.4 g/kg 93 % Histidine, iléal standardisé, porc 1 4.2 g/kg 87 % 1 Arginine, iléal standardisé, porc 2.1 8.7 g/kg 93 % 1 Alanine, iléal standardisé, porc 2 8 g/kg 80 % 1 Acide aspartique, iléal standardisé, porc 2.6 10.5 g/kg 83 % 1 Acide glutamique, iléal standardisé, porc 9.1 36.8 g/kg 93 % 1 Glycine, iléal standardisé, porc 1.7 6.8 g/kg 82 % 1 Serine, iléal standardisé, porc 1.9 7.6 g/kg 89 % 1 Proline, iléal standardisé, porc 2.8 11.6 g/kg 61 % Lysine, iléal standardisé, volaille 1 4.1 g/kg 63 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 1.1 4.4 g/kg 60 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 0.5 2.1 g/kg 72 % Cystine, iléal standardisé, volaille 0.5 2.1 g/kg 61 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 1 4.2 g/kg 66 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 0.4 1.8 g/kg 64 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 1.3 5.3 g/kg 69 % Valine, iléal standardisé, volaille 1.7 6.9 g/kg 66 % Leucine, iléal standardisé, volaille 2.4 9.7 g/kg 66 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 1.6 6.6 g/kg 69 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 0.9 3.7 g/kg 61 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 2.5 10.3 g/kg 66 % Histidine, iléal standardisé, volaille 0.8 3.1 g/kg 64 % Arginine, iléal standardisé, volaille 1.6 6.4 g/kg 69 % Alanine, iléal standardisé, volaille 1.6 6.6 g/kg 65 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 1.9 7.9 g/kg 63 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 6.8 27.7 g/kg 70 % Glycine, iléal standardisé, volaille 1.2 5 g/kg 60 % Serine, iléal standardisé, volaille 1.4 5.5 g/kg 65 % Proline, iléal standardisé, volaille 3.1 12.6 g/kg 67 % ED porc croissance (MJ) 2.5 10 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 2.3 9.3 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 1.5 6 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 2.8 11.2 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 2.5 10.2 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 1.6 6.6 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 2.1 8.4 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 2 8.2 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 2.6 10.6 MJ/kg - ED lapin (MJ) 2.9 11.8 MJ/kg - EM lapin (MJ) 2.8 11.3 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 3.1 12.4 MJ/kg - Digestibilité NDF ruminant - 68 % 1 VEM CVB 2018 216 877 par kg - VEVI CVB 2018 211 857 par kg - DVE CVB 1991 24 99 g/kg - OEB CVB 1991 6 24 g/kg - DVLYS CVB 1991 0.8 3.2 g/kg - DVMET CVB 1991 0.3 1.3 g/kg - TDN 1x NRC 2001 15.9 64.5 % - DE 1x ruminants NRC 2001 0.72 2.94 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 0.36 1.44 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 0.33 1.36 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 0.38 1.53 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0.23 0.93 Mcal/kg - EN Lactation ruminants GfE 1.5 6.2 MJ/kg - nxP ruminants GfE 49 197 g/kg - RNB ruminants GfE 0.2 0.7 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 0.4 1.7 % - 0.3 -0.5 2 1.4 -2.1 2 Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -