Matière sèche 88.4 100 % - 1.6 85.8 -92.1 22 2.5 Protéines brutes 23.4 26.4 % - 3.2 20.3 -29 23 3.6 10.3 -32.1 34 Cellulose brute 4.3 4.9 % - 0.9 2.6 -6.8 20 1 2.9 -7.7 20 Matières grasses brutes 1.4 1.5 % - 0.8 0.5 -4.4 15 0.9 0.5 -5 26 Matières minérales 3.1 3.5 % - 1 2.4 -9.3 18 1.1 2.1 -6.8 28 Cendres insolubles 0.3 0.3 % - 1 1 NDF 12.6 14.3 % - 5.6 10.9 -25.3 5 6.3 8.1 -27.4 15 ADF 4.8 5.4 % - 0.9 3.3 -5.6 5 1 3.3 -6.2 14 Lignine 1.4 1.6 % - 1 -1.8 2 1.2 -2 2 Parois végétales 12.5 14.1 % - Amidon 40.1 45.3 % - 4.4 35.3 -46.7 16 4.9 29.7 -53.6 22 Sucres totaux 4.3 4.8 % - Energie brute (kcal) 3900 4410 kcal/kg - 3610 -3940 2 3970 -4510 3 Calcium 1.3 1.5 g/kg - 1.3 0.6 -4.9 6 1.5 0.6 -5.6 15 Phosphore 3.9 4.4 g/kg - 0.9 2.9 -5.8 6 1.1 3.1 -6.6 16 Phosphore phytique 2.5 2.9 g/kg 65 % P 1 1 Magnésium 1 1.2 g/kg - 0.2 0.9 -1.5 10 Potassium 8.7 9.9 g/kg - 1 8.2 -9.5 2 1.1 8.3 -11.3 10 Sodium 0.35 0.4 g/kg - 1 1 Manganèse 15 17 mg/kg - 1 3 14 -24 9 Zinc 33 38 mg/kg - 1 6 29 -44 9 Cuivre 11 12 mg/kg - 1 8 7 -32 9 Fer 187 212 mg/kg - 1 251 73 -654 9 Lysine 14.3 16.2 g/kg 6.1 g/16g N 2.6 10.8 -19.2 14 0.8 4.3-7 14 Thréonine 8.1 9.2 g/kg 3.5 g/16g N 1.5 6.3 -10.8 12 0.5 2.5-4.2 12 Méthionine 1.9 2.1 g/kg 0.8 g/16g N 0.7 1.8 -2.5 3 0.7 1 -2.8 8 0.3 0.4-1.1 8 Cystine 2.8 3.2 g/kg 1.2 g/16g N 0.5 2.4 -3.7 8 0.2 0.9-1.5 8 Méthionine + cystine 4.7 5.3 g/kg 2 g/16g N 1.2 3.5 -5.1 3 1.3 4.7 -8.6 12 0.4 1.7-3 12 Tryptophane 1.6 1.8 g/kg 0.7 g/16g N 1 0.2 1.5 -2.1 8 0.08 0.5-0.8 8 Isoleucine 9.2 10.4 g/kg 3.9 g/16g N 2 8 -12.9 11 0.6 3.1-4.7 11 Valine 9.7 11 g/kg 4.2 g/16g N 1.6 9.6 -14.2 8 0.3 3.8-4.8 8 Leucine 15.8 17.9 g/kg 6.8 g/16g N 2.4 13.4 -20.6 12 0.7 5.6-7.4 12 Phénylalanine 10.2 11.5 g/kg 4.4 g/16g N 1.7 10.2 -12.7 3 2 8.6 -14 8 0.6 3.6-5.5 8 Tyrosine 6.3 7.1 g/kg 2.7 g/16g N 1.1 5.5 -8.3 7 0.4 2.3-3.2 7 Phénylalanine + tyrosine 16.4 18.6 g/kg 7 g/16g N 2.8 14.2 -21.8 11 0.8 5.9-8.6 11 Histidine 5.5 6.2 g/kg 2.3 g/16g N 1.5 3.4 -8.1 12 0.5 1.3-3 12 Arginine 16.6 18.8 g/kg 7.1 g/16g N 3.5 9.9 -23 12 1.2 3.9-8.8 12 Alanine 8.9 10 g/kg 3.8 g/16g N 1.8 6 -11.7 11 0.6 2.4-4.3 11 Acide aspartique 25.4 28.7 g/kg 10.9 g/16g N 3.8 22.1 -32.1 11 1.1 9.2-12.4 11 Acide glutamique 34.8 39.4 g/kg 14.9 g/16g N 3.5 33.1 -43.8 11 0.8 13.8-16.3 11 Glycine 8.9 10.1 g/kg 3.8 g/16g N 1.2 7.9 -11.4 11 0.3 3.3-4.4 11 Sérine 9.9 11.2 g/kg 4.2 g/16g N 3 7 -15.4 11 1.1 2.9-6 11 Proline 9 10.2 g/kg 3.9 g/16g N 1.3 6.5 -11.6 11 0.5 2.6-4.4 11 C14:0 acide myristique 0.06 0.07 g/kg 0.6 % a. gras 1 1 0.1 0.4-0.7 5 C16:0 acide palmitique 1.7 1.9 g/kg 15 % a. gras 1 1 2.4 12.7-18 6 C18:0 acide stéarique 0.2 0.2 g/kg 1.5 % a. gras 1 1 0.8 0-2 6 C18:1 acide oléique 2.4 2.7 g/kg 21.4 % a. gras 1 1 3.3 17-25.4 6 C18:2 acide linoléique 5.1 5.8 g/kg 45.9 % a. gras 1 1 5.4 37.6-54 6 C18:3 acide linolénique 1.3 1.5 g/kg 11.5 % a. gras 1 1 2.7 6.9-14.2 6 Acides gras totaux 1.1 1.3 % 82 % m. grasse 4 78-89 5 Vitamine B1 thiamine 2.6 2.9 mg/kg - 2.4 -3.4 3 Vitamine B2 riboflavine 2.2 2.4 mg/kg - 0.9 -3.3 3 ED porc croissance (kcal) 3410 3860 kcal/kg - 1 EM porc croissance (kcal) 3220 3650 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 2340 2640 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 3540 4010 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 3330 3760 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 2410 2730 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 87.4 % 1 Digestibilité MO croissance - 89.2 % Digestibilité N porc croissance - 94.4 % 1 Digestibilité matières grasses porc - 17.7 % Digestibilité énergie porc adulte - 90.8 % Digestibilité MO porc adulte - 92.3 % Digestibilité N porc adulte - 97.8 % EMAn coq, farine (kcal) 2460 2790 kcal/kg - EMAn coq, granulé (kcal) 2720 3080 kcal/kg - EMAn poulet, farine (kcal) 2400 2720 kcal/kg - EMAn poulet, granulé (kcal) 2660 3010 kcal/kg - PDIA INRA 2007 33 37 g/kg - PDIN INRA 2007 146 165 g/kg - PDIE INRA 2007 85 96 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2720 3080 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 86.7 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 88.2 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 76.9 % 1 Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 90 % Digestibilité acides gras ruminants - 62.6 % Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 86 % 1 N immédiatement dégradable (a) - 67 % 22 12-72 5 N potentiellement dégradable (b) - 29 % 28 11-84 5 N taux de dégradation des particules (c) - 0.115 h-1 0.048 0.05-0.18 5 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 79 % Amidon immédiatement dégradable (a) - 46 % Amidon potentiellement dégradable (b) - 54 % Amidon taux de dégradation des particules (c) - 0.095 h-1 Dégradabilité MS (k=0.06) - 80 % MS immédiatement dégradable (a) - 56 % MS potentiellement dégradable (b) - 42 % MS taux de dégradation des particules (c) - 0.08 h-1 0.058-0.131 4 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 7.6 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.7 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.4 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.6 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.3 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.1 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE Digestibilité MO cheval - 85.3 % Digestibilité énergie cheval - 82 % UFC 0.96 1.08 par kg - MADC 183 207 g/kg - ED lapin (kcal) 3190 3610 kcal/kg - EM lapin (kcal) 2950 3340 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 81.8 % Digestibilité N lapin - 83.8 % Energie brute (MJ) 16.3 18.5 MJ/kg - 15.1 -16.5 2 16.6 -18.9 3 Calcium absorbable, ruminants 0.7 0.8 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 88 % UFL NI1 INRA 2018 1.06 1.2 par kg - UFV NI1 INRA 2018 1.08 1.22 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 33 38 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 86 98 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 101 114 g/kg - UFL INRA 2018 1.04 1.18 par kg - UFV INRA 2018 1.06 1.19 par kg - PDIA INRA 2018 39 44 g/kg - PDI INRA 2018 90 102 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 98 111 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1840 2080 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1860 2100 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2750 3110 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 86.8 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 85.3 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 81 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 77 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 7.7 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 1.7 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.5 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.4 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.3 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.5 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 12.1 13.7 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 8.2 9.3 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 8.4 9.5 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 77 % UFL NI4 INRA 2018 1.01 1.14 par kg - UFV NI4 INRA 2018 1.01 1.14 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 49 55 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 98 111 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 90 101 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.129 0.147 par kg - Chlore 0.6 0.7 g/kg - Soufre 1.9 2.2 g/kg - Bilan cations-anions 103 117 mEq/kg - Bilan électrolytique 222 251 mEq/kg - Sélénium 0.1 0.1 mg/kg - Cobalt 0.2 0.2 mg/kg - Iode 0.01 0.01 mg/kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras 0-0 2 C16:1 acide palmitoléique 0.02 0.03 g/kg 0.2 % a. gras 0.2-0.2 2 C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.1 0.1 g/kg 0.9 % a. gras 0.9-0.9 2 C20:1 acide éicosenoïque 0.1 0.2 g/kg 1.3 % a. gras 1.2-1.4 4 C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0.1 0.1 g/kg 0.9 % a. gras 0.9-1 2 C22:1 acide érucique 0.08 0.09 g/kg 0.7 % a. gras 0.5-0.9 2 C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0.1 0.1 g/kg 0.9 % a. gras 0.6-1.1 4 Vitamine A 0 0 1000 UI/kg - 0 -0 2 Vitamine D 0 0 1000 UI/kg - Vitamine E 4.8 5.5 mg/kg - 4.9 -6 2 Vitamine B6 pyridoxine 2.3 2.6 mg/kg - 2.3 -2.8 2 Vitamine B12 0 0 µg/kg - 0 -0 2 Niacine 19 21.5 mg/kg - 17.3 -25.7 2 Acide pantothénique 10.7 12.1 mg/kg - 11 -13.2 2 Acide folique 1.2 1.4 mg/kg - 1.4 -1.4 2 Biotine 0 0 mg/kg - 0 -0 2 Vitamine C 6.4 7.2 mg/kg - 7.1 -7.3 2 Choline 964 1091 mg/kg - Digestibilité P porc (sans phytase) 1.8 2.1 g/kg 47 % Digestibilité P porc (avec phytase) 2.8 3.1 g/kg 71 % EMAn coq (kcal) 2720 3080 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 2660 3010 kcal/kg - P disponible coq 1 1.1 g/kg 25 % P P disponible poulet 1 1.1 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 1.02 1.15 par kg - UFV INRA 2007 1.01 1.15 par kg - Phosphore absorbable ruminants 2.9 3.2 g/kg 73 % P ED salmonidés (kcal) 2320 2620 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 59.4 % Digestibilité N salmonidés - 85.6 % Lysine, iléal standardisé, porc 11.8 13.3 g/kg 82 % Thréonine, iléal standardisé, porc 6.6 7.4 g/kg 81 % Méthionine, iléal standardisé, porc 1.6 1.8 g/kg 86 % Cystine, iléal standardisé, porc 2.3 2.6 g/kg 80 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 3.8 4.3 g/kg 83 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 1.3 1.5 g/kg 82 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 7.7 8.7 g/kg 84 % Valine, iléal standardisé, porc 8 9.1 g/kg 83 % Leucine, iléal standardisé, porc 13.6 15.4 g/kg 86 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 8.8 9.9 g/kg 86 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 5.4 6.1 g/kg 85 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 13.9 15.7 g/kg 86 % Histidine, iléal standardisé, porc 4.7 5.3 g/kg 86 % Arginine, iléal standardisé, porc 14.9 16.9 g/kg 90 % Alanine, iléal standardisé, porc 7.3 8.2 g/kg 82 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 21.1 23.8 g/kg 83 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 30.8 34.8 g/kg 88 % Glycine, iléal standardisé, porc 7.3 8.2 g/kg 81 % Serine, iléal standardisé, porc 8.3 9.4 g/kg 84 % Proline, iléal standardisé, porc 7.6 8.6 g/kg 84 % Lysine, iléal standardisé, volaille 11.7 13.2 g/kg 82 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 6.4 7.2 g/kg 78 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 1.6 1.8 g/kg 85 % Cystine, iléal standardisé, volaille 2.1 2.4 g/kg 74 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 3.6 4.1 g/kg 79 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 1.3 1.5 g/kg 81 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 7.6 8.6 g/kg 82 % Valine, iléal standardisé, volaille 7.9 9 g/kg 82 % Leucine, iléal standardisé, volaille 13.2 14.9 g/kg 83 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 8.5 9.7 g/kg 84 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 5.2 5.9 g/kg 82 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 13.4 15.2 g/kg 83 % Histidine, iléal standardisé, volaille 4.4 5 g/kg 81 % Arginine, iléal standardisé, volaille 14 15.9 g/kg 85 % Alanine, iléal standardisé, volaille 7.3 8.2 g/kg 82 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 19.8 22.4 g/kg 78 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 29.8 33.7 g/kg 86 % Glycine, iléal standardisé, volaille 7 8 g/kg 79 % Serine, iléal standardisé, volaille 7.9 9 g/kg 80 % Proline, iléal standardisé, volaille 7.4 8.3 g/kg 82 % ED porc croissance (MJ) 14.3 16.1 MJ/kg - 1 EM porc croissance (MJ) 13.5 15.3 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 9.8 11.1 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 14.8 16.8 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 13.9 15.7 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 10.1 11.4 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 11.4 12.9 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 11.2 12.6 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 11.4 12.9 MJ/kg - ED lapin (MJ) 13.3 15.1 MJ/kg - EM lapin (MJ) 12.3 14 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 9.7 11 MJ/kg - VEM CVB 2018 1015 1149 par kg - VEVI CVB 2018 1108 1254 par kg - DVE CVB 1991 84 95 g/kg - OEB CVB 1991 104 118 g/kg - DVLYS CVB 1991 4.9 5.6 g/kg - DVMET CVB 1991 1.5 1.7 g/kg - TDN 1x NRC 2001 73.5 83.1 % - DE 1x ruminants NRC 2001 3.41 3.85 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.77 2.01 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.68 1.9 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.91 2.16 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.31 1.49 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 13 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 15 % EN Lactation ruminants GfE 7.2 8.1 MJ/kg - nxP ruminants GfE 159 179 g/kg - RNB ruminants GfE 12 14 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 38.5 43.5 % - Vitamine K 0.05 0.06 mg/kg -