Matière sèche 88.9 100 % - 2.5 82.9 -95.3 60 4 Protéines brutes 22.1 24.9 % - 1.8 17 -25.7 60 1.8 19 -29 74 Cellulose brute 4.6 5.2 % - 1 2.6 -7.1 41 1.1 2.8 -8 43 Matières grasses brutes 1.4 1.6 % - 0.4 0.8 -2.7 48 0.5 0.9 -3 61 Matières minérales 4.1 4.6 % - 0.9 3.4 -8.4 49 1 3.6 -10.1 62 NDF 11.8 13.3 % - 6 7.9 -25.8 17 ADF 6.6 7.4 % - 1.1 4.6 -8.8 8 1.2 4.8 -9.9 19 Lignine 0.2 0.2 % - 0.09 -0.3 4 0.1 -0.3 4 Parois végétales 13.3 15 % - Amidon 36.2 40.7 % - 5.3 20.1 -42 27 5.8 22.8 -49 36 Sucres totaux 4.3 4.9 % - 0.6 2.6 -5.1 18 0.7 3.1 -5.7 18 Energie brute (kcal) 3870 4350 kcal/kg - 1 1 Calcium 1.8 2.1 g/kg - 0.9 1.1 -4.2 18 1 1 -5.1 30 Phosphore 4.5 5 g/kg - 0.8 1.9 -5.6 18 0.9 2.1 -6.3 30 Phosphore phytique 1.5 1.6 g/kg 33 % P 1 1 Magnésium 1.8 2 g/kg - 0.3 1.6 -2.6 6 0.3 1.5 -2.8 17 Potassium 15.1 16.9 g/kg - 1.3 14 -17.4 5 1.3 13.5 -19.2 16 Sodium 0.02 0.03 g/kg - 0 -0.1 4 0 -0.11 4 Manganèse 13 15 mg/kg - 1 2 12 -17 12 Zinc 33 37 mg/kg - 1 4 30 -47 12 Cuivre 9 11 mg/kg - 1 2 8 -15 12 Fer 75 85 mg/kg - 1 11 68 -107 12 Cobalt 0.01 0.01 mg/kg - 1 1 Lysine 14.6 16.4 g/kg 6.6 g/16g N 2.1 10 -17.9 10 2.3 10.8 -20.3 23 0.9 4-8.4 24 Thréonine 9.6 10.7 g/kg 4.3 g/16g N 1.3 7.2 -12.3 10 1.4 8 -14 23 0.6 3.2-5.9 24 Méthionine 3 3.3 g/kg 1.3 g/16g N 1.1 1.5 -6.1 10 1.3 1.7 -6.6 23 0.5 0.3-2.5 24 Cystine 2.2 2.5 g/kg 1 g/16g N 0.3 1.9 -2.9 15 0.1 0.8-1.2 16 Méthionine + cystine 5.2 5.8 g/kg 2.3 g/16g N 0.6 5.2 -6.1 2 0.7 3.9 -6.9 15 0.3 1.4-2.6 16 Tryptophane 2.5 2.8 g/kg 1.1 g/16g N 0.8 2.1 -5.7 17 0.3 0.9-2.1 18 Isoleucine 9.7 10.9 g/kg 4.4 g/16g N 1.3 7 -11.9 10 1.4 7.5 -13.4 23 0.7 2.8-5.9 24 Valine 11.4 12.8 g/kg 5.1 g/16g N 1.5 8.3 -13.1 10 1.7 8.9 -15.1 23 0.7 3.4-6.7 24 Leucine 17.7 19.9 g/kg 8 g/16g N 2.4 13.5 -21.3 10 2.6 14.7 -24.1 23 1 5.5-10 24 Phénylalanine 12 13.5 g/kg 5.4 g/16g N 1.8 7.8 -16 10 2 8.4 -18.1 23 0.7 3.6-7.1 24 Tyrosine 8.3 9.3 g/kg 3.7 g/16g N 1.7 6.5 -12.1 22 0.6 2.7-4.4 23 Phénylalanine + tyrosine 20.3 22.8 g/kg 9.2 g/16g N 2.8 14.5 -21.1 9 3.1 15.7 -27.3 22 1.1 6.8-11.1 23 Histidine 5.7 6.5 g/kg 2.6 g/16g N 0.6 5 -7.3 9 0.7 5.2 -8.2 22 0.3 2.1-3.4 23 Arginine 14.3 16.1 g/kg 6.5 g/16g N 2.1 10.8 -19.4 10 2.3 11.7 -22 23 0.9 4.9-9.2 24 Alanine 9.3 10.5 g/kg 4.2 g/16g N 1.3 7.2 -10.5 9 1.4 8 -12.5 22 0.6 3-5.3 22 Acide aspartique 25.9 29.1 g/kg 11.7 g/16g N 5.4 12.7 -26.2 9 6.1 13.7 -38.5 22 2.3 5-14.7 22 Acide glutamique 34.7 39 g/kg 15.7 g/16g N 6.7 19.4 -53.3 9 7.4 22.4 -57.4 22 2.8 9.7-24.4 22 Glycine 8.8 9.9 g/kg 4 g/16g N 1.2 6.7 -11.2 9 1.3 7.3 -12.9 22 0.6 3.1-5.6 23 Sérine 13.7 15.4 g/kg 6.2 g/16g N 2.7 10.2 -19.6 22 0.9 4.4-7.2 22 Proline 8.4 9.4 g/kg 3.8 g/16g N 1.5 4.5 -8.6 6 1.7 4.8 -11 18 0.7 2.1-5.1 18 C14:0 acide myristique 0 0 g/kg 0.03 % a. gras 1 0 -0.03 2 0.07 0-0.2 12 C16:0 acide palmitique 1.2 1.3 g/kg 9.9 % a. gras 1 3 5.7-16.8 13 C18:0 acide stéarique 0.3 0.3 g/kg 2.3 % a. gras 1 2.2 0.5-9.1 13 C18:1 acide oléique 1.4 1.6 g/kg 11.9 % a. gras 1 3 8.6-19.8 13 C18:2 acide linoléique 3.3 3.7 g/kg 27.9 % a. gras 1 6.7 20.6-43.1 13 C18:3 acide linolénique 5.2 5.8 g/kg 43.4 % a. gras 1 14.4 12.4-56.5 13 Acides gras totaux 1.2 1.3 % 82 % m. grasse 4 78-89 5 ED porc croissance (kcal) 3390 3820 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 3210 3610 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 2300 2580 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 3520 3960 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 3300 3710 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 2370 2670 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 87.8 % Digestibilité MO croissance - 89.7 % Digestibilité N porc croissance - 90 % Digestibilité matières grasses porc - 22.7 % Digestibilité énergie porc adulte - 91 % Digestibilité MO porc adulte - 92.6 % Digestibilité N porc adulte - 93.4 % Digestibilité P porc (sans phytase) 1.7 1.9 g/kg 38 % 1 EMAn coq, farine (kcal) 2280 2570 kcal/kg - EMAn coq, granulé (kcal) 2540 2860 kcal/kg - EMAn poulet, farine (kcal) 2230 2500 kcal/kg - EMAn poulet, granulé (kcal) 2480 2790 kcal/kg - PDIA INRA 2007 58 65 g/kg - PDIN INRA 2007 148 167 g/kg - PDIE INRA 2007 108 122 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2690 3030 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 86.3 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 88.2 % 1 Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 76.9 % 1 Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 90 % Digestibilité acides gras ruminants - 63.5 % Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 74 % 1 N immédiatement dégradable (a) - 33 % 33-55 2 N potentiellement dégradable (b) - 67 % 45-67 2 N taux de dégradation des particules (c) - 0.093 h-1 0.091-0.093 2 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 79 % Amidon immédiatement dégradable (a) - 46 % Amidon potentiellement dégradable (b) - 54 % Amidon taux de dégradation des particules (c) - 0.095 h-1 Dégradabilité MS (k=0.06) - 59 % 59-76 3 MS immédiatement dégradable (a) - 17 % 17-50 3 MS potentiellement dégradable (b) - 79 % 48-82 3 MS taux de dégradation des particules (c) - 0.069 h-1 0.066-0.072 3 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 7.4 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.7 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.2 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.7 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.5 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.4 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.2 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Digestibilité MO cheval - 83.4 % Digestibilité énergie cheval - 80.2 % UFC 0.92 1.04 par kg - MADC 172 194 g/kg - ED lapin (kcal) 3080 3470 kcal/kg - EM lapin (kcal) 2850 3210 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 79.7 % Digestibilité N lapin - 83.6 % Energie brute (MJ) 16.2 18.2 MJ/kg - 1 1 Calcium absorbable, ruminants 1 1.1 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 88 % UFL NI1 INRA 2018 1.05 1.18 par kg - UFV NI1 INRA 2018 1.06 1.2 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 43 48 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 96 108 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 78 88 g/kg - UFL INRA 2018 1.03 1.16 par kg - UFV INRA 2018 1.04 1.17 par kg - PDIA INRA 2018 52 59 g/kg - PDI INRA 2018 103 116 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 71 80 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1820 2040 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1830 2060 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2720 3060 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 86.8 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 84.9 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 74 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 77 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 7.4 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 1.8 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.6 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.6 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.4 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.3 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 12 13.5 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 8.1 9.1 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 8.3 9.4 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 62 % UFL NI4 INRA 2018 1 1.12 par kg - UFV NI4 INRA 2018 1 1.12 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 65 73 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 114 128 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 59 67 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.275 0.309 par kg - Cendres insolubles 0.07 0.07 % - Chlore 0.5 0.5 g/kg - Soufre 1.4 1.6 g/kg - Bilan cations-anions 284 319 mEq/kg - Bilan électrolytique 374 421 mEq/kg - Sélénium 0.09 0.1 mg/kg - Iode 0.01 0.01 mg/kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras 0 0-0 10 C16:1 acide palmitoléique 0.07 0.08 g/kg 0.6 % a. gras 1 1.9 0-6.3 11 C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.06 0.07 g/kg 0.5 % a. gras 0.08 0.4-0.6 11 C20:1 acide éicosenoïque 0.04 0.05 g/kg 0.4 % a. gras 1 1.1 0-3.8 12 C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0.09 0.1 g/kg 0.8 % a. gras 0.2 0.5-1.2 11 C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras 0.01 0-0.03 10 C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0.1 0.1 g/kg 1.1 % a. gras 0.3 0.3-1.4 11 Vitamine A 0 0 1000 UI/kg - 0 0 -0 10 Vitamine E 0.4 0.5 mg/kg - 0.5 0.5 0 -1.3 10 Vitamine B1 thiamine 5.4 6 mg/kg - 1.5 1.6 4.5 -9.9 10 Vitamine B2 riboflavine 1.3 1.4 mg/kg - 0.3 0.4 1 -2.3 10 Vitamine B6 pyridoxine 1.8 2.1 mg/kg - 0.4 0.5 1.6 -3.1 10 Vitamine B12 0 0 µg/kg - 0 0 -0 10 Niacine 9.3 10.5 mg/kg - 2.8 3.1 3.3 -14.2 10 Acide pantothénique 3.5 4 mg/kg - 0.6 0.7 3.1 -5.3 10 Acide folique 0.5 0.6 mg/kg - 0.3 0.3 0.2 -1.1 10 Biotine 0 0 mg/kg - 0 0 -0 10 Vitamine C 4.2 4.7 mg/kg - 10.6 11.9 0.9 -38.5 10 Choline 0 0 mg/kg - Digestibilité N iléale standardisée porc - 76 % Digestibilité P porc (avec phytase) 2.5 2.9 g/kg 57 % EMAn coq (kcal) 2610 2930 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 2550 2870 kcal/kg - P disponible coq 1.1 1.3 g/kg 25 % P P disponible poulet 1.1 1.3 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 1.01 1.13 par kg - UFV INRA 2007 1 1.13 par kg - Phosphore absorbable ruminants 3.3 3.7 g/kg 73 % P ED salmonidés (kcal) 2270 2550 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 58.6 % Digestibilité N salmonidés - 85.4 % Lysine, iléal standardisé, porc 12.4 13.9 g/kg 85 % Thréonine, iléal standardisé, porc 7.3 8.2 g/kg 76 % Méthionine, iléal standardisé, porc 2.6 2.9 g/kg 87 % Cystine, iléal standardisé, porc 1.8 2 g/kg 81 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 4.4 5 g/kg 84 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 2.1 2.3 g/kg 82 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 7 7.8 g/kg 72 % Valine, iléal standardisé, porc 7.4 8.3 g/kg 65 % Leucine, iléal standardisé, porc 12.6 14.1 g/kg 71 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 8.9 10 g/kg 74 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 5.6 6.2 g/kg 67 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 14.3 16 g/kg 71 % Histidine, iléal standardisé, porc 3.8 4.3 g/kg 66 % Arginine, iléal standardisé, porc 13.4 15.1 g/kg 94 % Alanine, iléal standardisé, porc 7.7 8.6 g/kg 82 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 23 25.9 g/kg 89 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 30.1 33.9 g/kg 87 % Glycine, iléal standardisé, porc 8.8 9.9 g/kg 100 % Serine, iléal standardisé, porc 10.5 11.8 g/kg 77 % Proline, iléal standardisé, porc 8.4 9.4 g/kg 100 % Lysine, iléal standardisé, volaille 11.9 13.4 g/kg 82 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 7.5 8.4 g/kg 78 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 2.5 2.9 g/kg 86 % Cystine, iléal standardisé, volaille 1.6 1.8 g/kg 74 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 4.2 4.8 g/kg 81 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 2.1 2.3 g/kg 81 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 8 9 g/kg 83 % Valine, iléal standardisé, volaille 9.3 10.5 g/kg 82 % Leucine, iléal standardisé, volaille 14.8 16.7 g/kg 84 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 10.1 11.4 g/kg 84 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 6.9 7.7 g/kg 83 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 16.8 18.9 g/kg 84 % Histidine, iléal standardisé, volaille 4.7 5.3 g/kg 81 % Arginine, iléal standardisé, volaille 12.1 13.7 g/kg 85 % Alanine, iléal standardisé, volaille 7.7 8.6 g/kg 82 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 20.2 22.7 g/kg 78 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 29.8 33.5 g/kg 86 % Glycine, iléal standardisé, volaille 7 7.9 g/kg 79 % Serine, iléal standardisé, volaille 11 12.4 g/kg 81 % Proline, iléal standardisé, volaille 6.9 7.7 g/kg 82 % ED porc croissance (MJ) 14.2 16 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 13.4 15.1 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 9.6 10.8 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 14.7 16.6 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 13.8 15.5 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 9.9 11.2 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 10.9 12.3 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 10.7 12 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 11.3 12.7 MJ/kg - ED lapin (MJ) 12.9 14.5 MJ/kg - EM lapin (MJ) 11.9 13.4 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 9.5 10.7 MJ/kg - VEM CVB 2018 1004 1129 par kg - VEVI CVB 2018 1095 1232 par kg - DVE CVB 1991 107 121 g/kg - OEB CVB 1991 66 75 g/kg - DVLYS CVB 1991 5.6 6.3 g/kg - DVMET CVB 1991 1.6 1.9 g/kg - TDN 1x NRC 2001 75.6 85 % - DE 1x ruminants NRC 2001 3.48 3.91 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.81 2.04 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.72 1.93 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.96 2.2 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.35 1.52 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 24 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 30 % EN Lactation ruminants GfE 7.1 8 MJ/kg - nxP ruminants GfE 174 196 g/kg - RNB ruminants GfE 8 8 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 33.6 37.8 % - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -