Matière sèche 94.6 100 % - 1.4 93.2 -97.5 9 2.1 Protéines brutes 47.7 50.4 % - 4.8 40.7 -53.7 9 5 43 -60.3 33 Cellulose brute 4.8 5.1 % - 1 0.7 4.4 -6.9 14 Matières grasses brutes 33.7 35.6 % - 6.6 23.5 -46.4 32 Matières minérales 3.4 3.6 % - 1.3 2.9 -8.3 9 1.3 1.9 -8.8 34 Cendres insolubles 0.2 0.2 % - 1 NDF 11.4 12 % - 7.4 -15 4 ADF 6.4 6.7 % - 6.4 -7.2 3 Lignine 0 0 % - Amidon 0 0 % - Sucres totaux 0 0 % - Energie brute (kcal) 6280 6630 kcal/kg - 440 5530 -7460 3 450 5540 -7740 19 Calcium 2.2 2.4 g/kg - 1 1.9 0.3 -6.2 12 Phosphore 7.3 7.7 g/kg - 1 3.3 4.4 -14.2 10 Magnésium 2.1 2.2 g/kg - 2 -2.8 4 Potassium 9 9.5 g/kg - 8.5 -10.8 3 Sodium 0.79 0.83 g/kg - 0.72 -0.94 2 Manganèse 9 9 mg/kg - 3 3 6 -14 5 Zinc 118 125 mg/kg - 27 28 83 -159 5 Cuivre 17 18 mg/kg - 5 5 15 -27 5 Fer 55 59 mg/kg - 27 29 26 -110 6 Sélénium 0.4 0.5 mg/kg - 0.3 -0.7 3 Iode 0.1 0.1 mg/kg - 0 -0.4 3 Lysine 30.7 32.4 g/kg 6.4 g/16g N 9 17.5 -34 3 9.5 14 -47.1 19 2 2.9-10.4 19 Thréonine 24.6 26 g/kg 5.2 g/16g N 5.1 15.7 -36.3 19 1.2 3.5-7.6 19 Méthionine 9.3 9.8 g/kg 1.9 g/16g N 3.9 5.1 -9.6 3 4.1 4.8 -18 19 0.9 1-3.9 19 Cystine 33.4 35.3 g/kg 7 g/16g N 25.2 3.5 -87 19 5.6 0.8-19.2 19 Méthionine + cystine 42.7 45.1 g/kg 9 g/16g N 26.3 8.9 -97 19 5.9 1.6-21.4 19 Tryptophane 8.2 8.7 g/kg 1.7 g/16g N 1 6.1 1 -21 16 1.3 0.2-4.6 16 Isoleucine 28.4 30 g/kg 6 g/16g N 8.7 13.9 -49 17 2 3.2-11 17 Valine 41.8 44.2 g/kg 8.8 g/16g N 11.6 23.8 -58.6 19 2.7 5-12.8 19 Leucine 52.5 55.5 g/kg 11 g/16g N 19.7 28.1 -103 19 4.4 6-21.5 19 Phénylalanine 20.6 21.8 g/kg 4.3 g/16g N 3.4 13.6 -25 18 0.8 3.1-5.6 18 Tyrosine 30 31.8 g/kg 6.3 g/16g N 9.3 24.7 -34.9 3 9.8 16.9 -50 18 2.1 3.5-11 18 Phénylalanine + tyrosine 50.6 53.5 g/kg 10.6 g/16g N 10.6 37.5 -48.9 2 11.2 34 -75 18 2.5 7.1-16.5 18 Histidine 15.4 16.2 g/kg 3.2 g/16g N 2.3 10.1 -15.9 3 2.4 10.7 -18.8 18 0.5 2.3-4 18 Arginine 27.9 29.5 g/kg 5.9 g/16g N 7.7 19.7 -44.4 19 1.5 3.8-8.9 19 Alanine 53.4 56.4 g/kg 11.2 g/16g N 16.4 31.5 -90 19 3.8 6.2-20.1 19 Acide aspartique 47.9 50.6 g/kg 10 g/16g N 10 29.4 -72.3 19 2.3 5.6-15.2 19 Acide glutamique 77.5 81.9 g/kg 16.2 g/16g N 16.4 54.1 -110 18 4 10.2-23.1 18 Glycine 39.6 41.8 g/kg 8.3 g/16g N 12.7 20.4 -59 19 3 3.9-13.2 19 Sérine 33.7 35.6 g/kg 7.1 g/16g N 8.8 21.5 -43 3 9.3 22.7 -58.4 19 2 4.3-11.1 19 Proline 31.2 33 g/kg 6.5 g/16g N 5.5 21 -32.5 3 5.8 22.3 -41.2 7 0.6 5.2-7 7 C14:0 acide myristique 7.8 8.2 g/kg 2.8 % a. gras 1 1 1.6 0.7-6.4 11 C16:0 acide palmitique 50.5 53.4 g/kg 18 % a. gras 1 1 5.9 6.8-28.7 12 C16:1 acide palmitoléique 5.8 6.1 g/kg 2.1 % a. gras 1 1 1.6 0.3-6.1 11 C18:0 acide stéarique 11.6 12.2 g/kg 4.1 % a. gras 1 1 2.2 1.5-7.8 11 C18:1 acide oléique 103 108 g/kg 36.5 % a. gras 1 1 8.1 19.8-45.1 12 C18:2 acide linoléique 74.6 78.8 g/kg 26.6 % a. gras 1 1 9.1 8.5-35.2 12 C18:3 acide linolénique 2.4 2.6 g/kg 0.9 % a. gras 1 1 0.7 0-1.9 7 C20:1 acide éicosenoïque 0.3 0.3 g/kg 0.1 % a. gras 1 0.09 0.03-0.3 6 C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 0 0-0 6 C20:5 acide éicosapentaénoïque 0.1 0.2 g/kg 0.05 % a. gras 1 0.1 0-0.3 6 C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 0-0 2 Acides gras totaux 28.1 29.7 % 83 % m. grasse 1 20.2 -40.5 4 80-86 2 Vitamine E 20.1 21.2 mg/kg - 10.1 -33.4 3 Vitamine B1 thiamine 4.1 4.3 mg/kg - 3.1 -6.3 3 Vitamine B2 riboflavine 24.3 25.6 mg/kg - 12 -41.3 4 Vitamine B6 pyridoxine 13.8 14.6 mg/kg - 0 -22.2 4 Vitamine B12 0.02 0.02 µg/kg - 0 -0.06 4 Niacine 114 121 mg/kg - 106 -150 3 Acide pantothénique 49.2 52 mg/kg - 37.2 -68.8 3 Acide folique 3 3.2 mg/kg - 0.6 -5 4 Biotine 1 1 mg/kg - 0.8 -1.4 3 Choline 4341 4588 mg/kg - 4390 -4840 3 ED porc croissance (kcal) 5140 5440 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 4850 5120 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 3610 3820 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 5140 5440 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 4830 5100 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 3610 3820 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 81.9 % Digestibilité MO croissance - 84.1 % Digestibilité N porc croissance - 85 % Digestibilité matières grasses porc - 79.4 % Digestibilité énergie porc adulte - 81.9 % Digestibilité MO porc adulte - 84.1 % Digestibilité N porc adulte - 85 % EMAn coq (kcal) 5240 5540 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 4890 5170 kcal/kg - 1 1 Energie brute (MJ) 26.3 27.8 MJ/kg - 1.8 23.1 -31.2 3 1.9 23.2 -32.4 19 Parois végétales 10.6 11.2 % - Phosphore phytique 0 0 g/kg 0 % P C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0.8 0.8 g/kg 0.3 % a. gras 1 0.3 0-1 10 C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 1 C20:0 acide arachidique 1.3 1.4 g/kg 0.5 % a. gras 1 0.6 -3.1 2 0.5 0.08-1.5 10 C22:0 acide béhénique 0.02 0.02 g/kg 0.01 % a. gras 0 -0.03 2 0.01 0-0.03 6 C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 1 C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 1 C24:0 acide lignocérique 0.08 0.09 g/kg 0.03 % a. gras 1 0.04 0-0.08 6 Digestibilité P porc (sans phytase) 5.8 6.2 g/kg 80 % Digestibilité P porc (avec phytase) 5.8 6.2 g/kg 80 % P disponible coq 6.2 6.6 g/kg 85 % P P disponible poulet 6.2 6.6 g/kg 85 % P UFL INRA 2007 1.61 1.7 par kg - UFV INRA 2007 1.6 1.69 par kg - PDIA INRA 2007 172 182 g/kg - PDIN INRA 2007 323 341 g/kg - PDIE INRA 2007 195 206 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 4320 4560 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 91 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 85 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 78.9 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 80 % 7.9 59.2-82.4 7 Digestibilité acides gras ruminants - 78.5 % Phosphore absorbable ruminants 6.6 6.9 g/kg 90 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 59 % N immédiatement dégradable (a) - 2 % 0.9-2 2 N potentiellement dégradable (b) - 66 % 59-73 2 N taux de dégradation des particules (c) - 0.43 h-1 0.11-0.75 2 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 0 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 73 % MS immédiatement dégradable (a) - 5 % 4-6 2 MS potentiellement dégradable (b) - 76 % 72-80 2 MS taux de dégradation des particules (c) - 0.555 h-1 0.12-0.99 2 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 5.9 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.6 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.5 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 6.4 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.9 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 3.7 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.3 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.5 % PDIE ED lapin (kcal) 5430 5740 kcal/kg - EM lapin (kcal) 4910 5180 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 86.6 % Digestibilité N lapin - 91.5 % ED salmonidés (kcal) 4810 5080 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 76.6 % Digestibilité N salmonidés - 87.4 % Lysine, iléal standardisé, porc 27.6 29.2 g/kg 90 % 1 1 1 Thréonine, iléal standardisé, porc 22.2 23.4 g/kg 90 % 1 1 1 Méthionine, iléal standardisé, porc 8.4 8.8 g/kg 90 % 1 1 1 Cystine, iléal standardisé, porc 30.1 31.8 g/kg 90 % 1 1 1 Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 35.4 37.4 g/kg 90 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 6.8 7.2 g/kg 83 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 25.5 27 g/kg 90 % 1 1 1 Valine, iléal standardisé, porc 37.7 39.8 g/kg 90 % 1 1 1 Leucine, iléal standardisé, porc 47.2 49.9 g/kg 90 % 1 1 1 Phénylalanine, iléal standardisé, porc 18.5 19.6 g/kg 90 % 1 1 1 Tyrosine, iléal standardisé, porc 27 28.5 g/kg 90 % 1 1 1 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 42.8 45.3 g/kg 90 % Histidine, iléal standardisé, porc 13.8 14.6 g/kg 90 % 1 1 1 Arginine, iléal standardisé, porc 25.1 26.6 g/kg 90 % 1 1 1 Alanine, iléal standardisé, porc 48 50.8 g/kg 90 % 1 1 1 Acide aspartique, iléal standardisé, porc 43.1 45.5 g/kg 90 % 1 1 1 Acide glutamique, iléal standardisé, porc 69.7 73.7 g/kg 90 % 1 1 1 Glycine, iléal standardisé, porc 35.7 37.7 g/kg 90 % 1 1 1 Serine, iléal standardisé, porc 30.4 32.1 g/kg 90 % 1 1 1 Proline, iléal standardisé, porc 28.3 29.9 g/kg 91 % 1 1 1 Lysine, iléal standardisé, volaille 25.3 26.7 g/kg 82 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 19.4 20.5 g/kg 79 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 8 8.4 g/kg 86 % Cystine, iléal standardisé, volaille 24.9 26.3 g/kg 75 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 30.3 32 g/kg 77 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 6.7 7.1 g/kg 82 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 23.5 24.9 g/kg 83 % Valine, iléal standardisé, volaille 34.4 36.4 g/kg 82 % Leucine, iléal standardisé, volaille 44.2 46.7 g/kg 84 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 17.4 18.4 g/kg 85 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 25 26.4 g/kg 83 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 40 42.2 g/kg 84 % Histidine, iléal standardisé, volaille 12.6 13.3 g/kg 82 % Arginine, iléal standardisé, volaille 23.8 25.2 g/kg 85 % Alanine, iléal standardisé, volaille 44.1 46.6 g/kg 83 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 37.6 39.8 g/kg 79 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 66.8 70.6 g/kg 86 % Glycine, iléal standardisé, volaille 31.5 33.3 g/kg 80 % Serine, iléal standardisé, volaille 27.3 28.8 g/kg 81 % Proline, iléal standardisé, volaille 25.7 27.2 g/kg 82 % ED porc croissance (MJ) 21.5 22.8 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 20.3 21.4 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 15.1 16 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 21.5 22.8 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 20.2 21.4 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 15.1 16 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 21.9 23.2 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 20.5 21.7 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 18.1 19.1 MJ/kg - ED lapin (MJ) 22.7 24 MJ/kg - EM lapin (MJ) 20.5 21.7 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 20.1 21.3 MJ/kg - Calcium absorbable, ruminants 1.2 1.3 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 0 % VEM CVB 2018 1605 1697 par kg - VEVI CVB 2018 1745 1844 par kg - DVE CVB 1991 184 195 g/kg - OEB CVB 1991 227 240 g/kg - DVLYS CVB 1991 3.7 4 g/kg - DVMET CVB 1991 1.2 1.3 g/kg - TDN 1x NRC 2001 104 110 % - DE 1x ruminants NRC 2001 5.43 5.74 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 3.38 3.57 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 3.21 3.4 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 3.19 3.37 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 2.32 2.45 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 40 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 42 % EN Lactation ruminants GfE 11.4 12 MJ/kg - nxP ruminants GfE 365 386 g/kg - RNB ruminants GfE 18 19 g/kg - UFL NI1 INRA 2018 1.82 1.93 par kg - UFV NI1 INRA 2018 1.88 1.98 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 145 153 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 192 203 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 208 220 g/kg - UFL INRA 2018 1.78 1.88 par kg - UFV INRA 2018 1.82 1.93 par kg - PDIA INRA 2018 151 159 g/kg - PDI INRA 2018 197 208 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 203 214 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 3130 3310 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 3210 3390 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 4630 4890 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 83.6 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 89.6 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 61 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 0 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 5.9 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.5 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 1.6 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 6.3 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 9 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 4 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.4 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 4.4 % PDI Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 74 % Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.203 0.215 par kg - UFL NI4 INRA 2018 1.7 1.8 par kg - UFV NI4 INRA 2018 1.72 1.82 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 160 169 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 205 217 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 192 203 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 0 0 % - Chlore 5.4 5.7 g/kg - 1 Bilan électrolytique 114 121 mEq/kg - Vitamine A 0.3 0.3 1000 UI/kg - 0 -0.8 3 Vitamine D 0 0 1000 UI/kg - 1 Vitamine K 0 0 mg/kg - 1 Vitamine C 130 137 mg/kg - 31.5 -318 3