Matière sèche 89.7 100 % - 3 80.7 -97.3 43 4.8 Protéines brutes 22.4 25 % - 1.7 19.1 -25.1 37 1.7 20.9 -27.5 48 Cellulose brute 4.2 4.7 % - 1.2 1.2 -5.6 21 1.3 1.3 -6.6 24 Matières grasses brutes 1.4 1.5 % - 0.4 0.6 -2.9 45 0.5 0.7 -2.6 47 Matières minérales 3.9 4.3 % - 0.9 2.9 -6.9 42 0.9 3.1 -7.4 52 Cendres insolubles 0.1 0.1 % - 0.06 0.02 -0.2 11 0.07 0.02 -0.3 14 NDF 12.9 14.4 % - 3.3 8.7 -19.3 9 3.6 9.7 -21.2 8 ADF 5.6 6.2 % - 1.2 3.6 -6.9 9 1.3 4 -8 9 Lignine 0.4 0.5 % - 0.1 0.3 -0.6 7 0.1 0.3 -0.7 7 Parois végétales 12.2 13.5 % - Amidon 42.2 47 % - 5.5 36.4 -49.6 8 6 40.7 -55.5 8 Sucres totaux 4.2 4.6 % - 0.3 -6.3 4 0.4 -7.1 4 Energie brute (kcal) 3910 4350 kcal/kg - 270 3720 -4120 9 270 4140 -4970 12 Calcium 1.1 1.2 g/kg - 0.7 0.3 -2.5 27 0.8 0.3 -4 32 Phosphore 3.3 3.7 g/kg - 1.3 0.2 -4.9 30 1.5 0.2 -5.4 37 Phosphore phytique 2.4 2.7 g/kg 72 % P 0.03 -2.8 2 1 Magnésium 2.1 2.3 g/kg - 0.4 1.5 -3.3 19 0.5 1.6 -3.6 20 Potassium 13.4 15 g/kg - 2.2 11.1 -19.7 18 2.4 12.8 -21.5 18 Sodium 0.11 0.12 g/kg - 0.07 -0.18 3 0.08 -0.19 3 Manganèse 18 20 mg/kg - 13 -28 4 14 -32 4 Zinc 34 38 mg/kg - 8 23 -40 4 9 24 -46 5 Cuivre 8 9 mg/kg - 4 5 -11 4 4 6 -14 5 Fer 379 422 mg/kg - 96 -1356 4 Cobalt 0.3 0.4 mg/kg - 0.01 -1 3 0.01 -1 3 Lysine 14.6 16.3 g/kg 6.5 g/16g N 1.7 10.9 -15.1 11 1.8 11.5 -18 11 0.5 5.2-7.1 14 Thréonine 8.6 9.5 g/kg 3.8 g/16g N 1.1 6.1 -8.6 6 1.2 6.5 -10 7 0.6 3-5.3 9 Méthionine 3.3 3.7 g/kg 1.5 g/16g N 0.4 2.4 -3.7 9 0.5 2.5 -4.1 9 0.1 1.2-1.6 11 Cystine 2.5 2.8 g/kg 1.1 g/16g N 0.3 1.9 -2.8 8 0.3 2.1 -3.1 8 0.1 0.8-1.4 10 Méthionine + cystine 5.8 6.4 g/kg 2.6 g/16g N 0.4 4.9 -6 8 0.4 5.5 -7 8 0.2 2.2-2.8 10 Tryptophane 2.5 2.8 g/kg 1.1 g/16g N 1 1 0.9-1.3 2 Isoleucine 8.9 10 g/kg 4 g/16g N 1.1 7.3 -9 6 1.2 8 -12 7 0.7 2.8-5.2 8 Valine 10.5 11.7 g/kg 4.7 g/16g N 1.1 9.7 -13 7 0.6 3.4-5.5 9 Leucine 16.7 18.6 g/kg 7.4 g/16g N 2.7 11.7 -20 7 1.6 5.8-11.3 9 Phénylalanine 12.3 13.7 g/kg 5.5 g/16g N 1.2 10.5 -14 7 0.6 4.4-6.4 9 Tyrosine 6.8 7.5 g/kg 3 g/16g N 1 5.5 -7.3 5 1.1 5.8 -9 6 0.3 2.6-3.6 8 Phénylalanine + tyrosine 19 21.2 g/kg 8.5 g/16g N 2.2 15.4 -19.5 5 2.3 16.3 -23 6 0.4 8-9.1 8 Histidine 7.4 8.2 g/kg 3.3 g/16g N 1.1 6.2 -9.2 6 1.2 6.8 -10.3 7 0.9 2.4-5.1 9 Arginine 15.1 16.8 g/kg 6.7 g/16g N 3.7 9.1 -18.6 6 4.1 9.7 -22 7 1.3 5-8.7 9 Alanine 9.3 10.4 g/kg 4.2 g/16g N 0.7 8.7 -9.5 6 0.7 9.3 -11 7 0.5 3.4-5.1 7 Acide aspartique 23.4 26.1 g/kg 10.4 g/16g N 4.3 16.4 -27 6 4.7 17.3 -31.2 7 1.4 9.2-12.7 7 Acide glutamique 35.4 39.5 g/kg 15.8 g/16g N 6.1 24.4 -37.5 6 6.7 25.8 -47 7 1.8 14.1-18.7 7 Glycine 8.8 9.8 g/kg 3.9 g/16g N 1.5 5.7 -9.4 6 1.7 6 -11 7 0.5 3.1-4.8 9 Sérine 10.9 12.2 g/kg 4.9 g/16g N 2.1 6.5 -11.6 6 2.3 6.9 -14 7 0.6 3.8-5.6 7 Proline 10.2 11.4 g/kg 4.6 g/16g N 1.6 8.6 -12.4 5 1.7 9.6 -13.6 6 0.8 3.8-5.7 6 C14:0 acide myristique 0.04 0.05 g/kg 0.4 % a. gras 1 0.5 0.2-2 11 C16:0 acide palmitique 2.7 3 g/kg 23.9 % a. gras 1 4.3 14.6-30.6 12 C18:0 acide stéarique 0.7 0.8 g/kg 6.2 % a. gras 1 2.2 4-12.4 12 C18:1 acide oléique 1.1 1.2 g/kg 9.8 % a. gras 1 5 3.3-19.2 12 C18:2 acide linoléique 3.4 3.8 g/kg 30.2 % a. gras 1 4.8 20.7-35.9 12 C18:3 acide linolénique 2.1 2.4 g/kg 18.9 % a. gras 1 4.4 9.1-23.3 12 Acides gras totaux 1.1 1.3 % 82 % m. grasse 4 78-89 5 Vitamine B1 thiamine 8.4 9.3 mg/kg - 1 1 Vitamine B2 riboflavine 1.8 2 mg/kg - 1 1 Vitamine B6 pyridoxine 4.3 4.7 mg/kg - 1 1 Niacine 95.5 106 mg/kg - 25.4 -174 2 29.3 -184 2 Acide pantothénique 14.1 15.7 mg/kg - 1 1 Vitamine C 15.3 17 mg/kg - 1 ED porc croissance (kcal) 3410 3800 kcal/kg - 1 1 EM porc croissance (kcal) 3240 3610 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 2360 2630 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 3540 3950 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 3340 3720 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 2430 2710 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 87.4 % 1 Digestibilité MO croissance - 89.3 % 1 Digestibilité N porc croissance - 91.5 % 1 Digestibilité matières grasses porc - 17.2 % Digestibilité énergie porc adulte - 90.8 % Digestibilité MO porc adulte - 92.4 % Digestibilité N porc adulte - 95 % EMAn poulet (kcal) 2780 3090 kcal/kg - 2860 -3370 3 PDIA INRA 2007 31 35 g/kg - PDIN INRA 2007 140 156 g/kg - PDIE INRA 2007 84 94 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2730 3040 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 86.5 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 88.4 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 76.8 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 90 % Digestibilité acides gras ruminants - 62.5 % Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 86 % Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 79 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 63 % 1 MS immédiatement dégradable (a) - 19 % 1 MS potentiellement dégradable (b) - 77 % 1 MS taux de dégradation des particules (c) - 0.081 h-1 1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 7.6 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.7 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.2 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.3 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Digestibilité MO cheval - 84.9 % Digestibilité énergie cheval - 81.6 % UFC 0.96 1.07 par kg - MADC 175 195 g/kg - ED lapin (kcal) 3160 3520 kcal/kg - EM lapin (kcal) 2930 3270 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 81 % Digestibilité N lapin - 82.8 % Energie brute (MJ) 16.3 18.2 MJ/kg - 1.1 15.6 -17.2 9 1.1 17.3 -20.8 12 Calcium absorbable, ruminants 0.6 0.7 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 88 % UFL NI1 INRA 2018 1.06 1.19 par kg - UFV NI1 INRA 2018 1.08 1.2 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 32 36 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 86 96 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 92 102 g/kg - UFL INRA 2018 1.05 1.17 par kg - UFV INRA 2018 1.06 1.18 par kg - PDIA INRA 2018 38 42 g/kg - PDI INRA 2018 90 100 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 88 98 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1840 2050 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1860 2070 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2760 3070 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 87 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 85.2 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 81 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 81 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 7.6 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 1.9 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.5 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.5 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.4 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.5 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 12.1 13.5 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 8.2 9.2 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 8.4 9.4 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 65 % UFL NI4 INRA 2018 1.01 1.13 par kg - UFV NI4 INRA 2018 1.01 1.13 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 47 52 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 97 108 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 81 90 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.25 0.279 par kg - Soufre 2.7 3 g/kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0.01 0.01 g/kg 0.05 % a. gras 0.06 0-0.2 10 C16:1 acide palmitoléique 0.02 0.02 g/kg 0.2 % a. gras 0.2 0-0.6 10 C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.2 0.3 g/kg 2.1 % a. gras 0.4 1.2-2.6 10 C20:1 acide éicosenoïque 0.08 0.09 g/kg 0.7 % a. gras 1 2.4 0-7.9 11 C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0.6 0.7 g/kg 5.7 % a. gras 2.2 3.4-10 10 C22:1 acide érucique 0.01 0.01 g/kg 0.05 % a. gras 0.1 0-0.4 10 C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0.07 0.08 g/kg 0.6 % a. gras 1 0-2.3 10 Digestibilité P porc (sans phytase) 1 1.1 g/kg 30 % Digestibilité P porc (avec phytase) 1.5 1.7 g/kg 45 % EMAn coq (kcal) 2790 3110 kcal/kg - P disponible coq 0.8 0.9 g/kg 25 % P P disponible poulet 0.8 0.9 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 1.02 1.14 par kg - UFV INRA 2007 1.02 1.13 par kg - Phosphore absorbable ruminants 2.4 2.7 g/kg 73 % P N immédiatement dégradable (a) - 67 % 22 12-72 5 N potentiellement dégradable (b) - 29 % 28 11-84 5 N taux de dégradation des particules (c) - 0.115 h-1 0.048 0.05-0.18 5 ED salmonidés (kcal) 2290 2550 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 58.7 % Digestibilité N salmonidés - 85.4 % Lysine, iléal standardisé, porc 12 13.4 g/kg 82 % Thréonine, iléal standardisé, porc 6.9 7.7 g/kg 81 % Méthionine, iléal standardisé, porc 2.8 3.2 g/kg 86 % Cystine, iléal standardisé, porc 2 2.2 g/kg 80 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 4.8 5.3 g/kg 84 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 2 2.3 g/kg 82 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 7.5 8.4 g/kg 84 % Valine, iléal standardisé, porc 8.7 9.7 g/kg 83 % Leucine, iléal standardisé, porc 14.3 16 g/kg 86 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 10.6 11.8 g/kg 86 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 5.8 6.4 g/kg 85 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 15.7 17.5 g/kg 86 % Histidine, iléal standardisé, porc 6.3 7 g/kg 85 % Arginine, iléal standardisé, porc 13.5 15.1 g/kg 90 % Alanine, iléal standardisé, porc 7.7 8.5 g/kg 82 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 19.4 21.6 g/kg 83 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 31.3 34.9 g/kg 88 % Glycine, iléal standardisé, porc 7.1 8 g/kg 81 % Serine, iléal standardisé, porc 9.1 10.2 g/kg 84 % Proline, iléal standardisé, porc 8.6 9.6 g/kg 84 % Lysine, iléal standardisé, volaille 11.9 13.3 g/kg 82 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 6.7 7.4 g/kg 78 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 2.8 3.1 g/kg 85 % Cystine, iléal standardisé, volaille 1.8 2.1 g/kg 74 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 4.6 5.1 g/kg 80 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 2 2.3 g/kg 81 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 7.4 8.2 g/kg 82 % Valine, iléal standardisé, volaille 8.5 9.5 g/kg 82 % Leucine, iléal standardisé, volaille 13.9 15.5 g/kg 83 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 10.3 11.5 g/kg 84 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 5.6 6.2 g/kg 82 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 15.2 17 g/kg 83 % Histidine, iléal standardisé, volaille 6 6.7 g/kg 81 % Arginine, iléal standardisé, volaille 12.7 14.2 g/kg 85 % Alanine, iléal standardisé, volaille 7.6 8.5 g/kg 82 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 18.2 20.3 g/kg 78 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 30.3 33.8 g/kg 86 % Glycine, iléal standardisé, volaille 6.9 7.7 g/kg 79 % Serine, iléal standardisé, volaille 8.7 9.7 g/kg 80 % Proline, iléal standardisé, volaille 8.3 9.3 g/kg 82 % ED porc croissance (MJ) 14.3 15.9 MJ/kg - 1 1 EM porc croissance (MJ) 13.5 15.1 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 9.9 11 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 14.8 16.5 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 14 15.6 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 10.2 11.4 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 11.7 13 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 11.6 12.9 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 11.4 12.7 MJ/kg - ED lapin (MJ) 13.2 14.7 MJ/kg - EM lapin (MJ) 12.3 13.7 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 9.6 10.7 MJ/kg - VEM CVB 2018 1019 1135 par kg - VEVI CVB 2018 1112 1240 par kg - DVE CVB 1991 83 93 g/kg - OEB CVB 1991 95 106 g/kg - DVLYS CVB 1991 5 5.6 g/kg - DVMET CVB 1991 1.6 1.8 g/kg - TDN 1x NRC 2001 75.5 84.2 % - DE 1x ruminants NRC 2001 3.48 3.88 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.81 2.02 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.71 1.91 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.95 2.18 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.34 1.5 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 13 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 15 % EN Lactation ruminants GfE 7.2 8 MJ/kg - nxP ruminants GfE 158 176 g/kg - RNB ruminants GfE 11 12 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 39.7 44.2 % - 1 1 Sélénium 0.09 0.1 mg/kg - Vitamine A 0.5 0.6 1000 UI/kg - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg - Vitamine E 4 4.4 mg/kg - Vitamine K 0.05 0.06 mg/kg - Vitamine B12 0 0 µg/kg - Acide folique 0 0 mg/kg - Choline 965 1076 mg/kg - Chlore 0.2 0.2 g/kg - Bilan cations-anions 176 196 mEq/kg - Bilan électrolytique 344 383 mEq/kg -