Matière sèche 90.6 100 % - 0.7 88 -91.5 17 1.1 Protéines brutes 12.9 14.2 % - 1.6 9.3 -15.6 17 1.8 10.6 -17.2 48 Cellulose brute 6.7 7.4 % - 1.6 4.4 -9.7 10 1.7 4.6 -10.7 33 Matières grasses brutes 5.1 5.6 % - 2.3 4 -10.1 17 2.5 3.4 -11.1 40 Matières minérales 3.6 4 % - 1.2 2.5 -8.1 17 1.3 2.8 -8.9 40 NDF 21.1 23.2 % - ADF 10.9 12 % - 1.3 9.3 -12.6 7 1.5 10.3 -13.9 7 Lignine 2.1 2.3 % - Parois végétales 29.1 32.2 % - Amidon 58.2 64.2 % - 1.9 2 60.2 -67.2 16 Sucres totaux 1.7 1.9 % - 1 Energie brute (kcal) 4180 4610 kcal/kg - 40 4100 -4190 7 30 4520 -4620 7 Calcium 0.4 0.4 g/kg - 0.5 0.1 -1.5 8 0.5 0.2 -1.7 9 Phosphore 2.7 3 g/kg - 0.2 2.5 -3 8 0.2 2.6 -3.3 10 Phosphore phytique 1.8 1.9 g/kg 65 % P 1 Lysine 2.9 3.2 g/kg 2.2 g/16g N 0.5 2.2 -3.5 11 0.6 1.3-2.9 12 Thréonine 4.9 5.4 g/kg 3.8 g/16g N Méthionine 4.5 5 g/kg 3.5 g/16g N 0.07 Cystine 3 3.3 g/kg 2.3 g/16g N Méthionine + cystine 7.4 8.2 g/kg 5.8 g/16g N Tryptophane 2.3 2.6 g/kg 1.8 g/16g N 2.3 -2.7 3 2.5 -3 3 1.4-1.9 4 Isoleucine 5.8 6.4 g/kg 4.5 g/16g N 0.9 4.2 -7.1 11 0.5 3.2-4.8 12 Valine 7 7.7 g/kg 5.4 g/16g N 1 6.7 -7.6 3 1.1 4.7 -8.4 11 0.6 3.6-5.6 12 Leucine 17.2 19 g/kg 13.4 g/16g N 3.6 12.5 -22 11 Phénylalanine 6.3 7 g/kg 4.9 g/16g N 1.3 5.6 -9.1 11 0.4 4.3-5.6 12 Tyrosine 4 4.4 g/kg 3.1 g/16g N 0.9 3.3 -6.3 11 0.8 2.3-4.8 11 Phénylalanine + tyrosine 10.3 11.4 g/kg 8 g/16g N 1.7 9.1 -13.3 11 0.8 7-10 11 Histidine 2.8 3.1 g/kg 2.2 g/16g N 0.5 2.3 -3.9 11 0.4 1.8-3 12 Arginine 4.8 5.3 g/kg 3.7 g/16g N Alanine 12.7 14 g/kg 9.8 g/16g N 3.5 9.7 -19 11 1.5 7.4-11.4 11 Acide aspartique 10.2 11.3 g/kg 8 g/16g N 1.1 8.8 -12 11 1.5 5.7-9.7 11 Acide glutamique 27.5 30.3 g/kg 21.4 g/16g N 4.2 21.9 -35 11 Glycine 3.6 4 g/kg 2.8 g/16g N 0.5 3.3 -4.7 11 0.7 2.1-3.9 11 Sérine 6.1 6.7 g/kg 4.7 g/16g N 2.1 4.4 -10 11 1 3.5-6 11 Proline 7.6 8.4 g/kg 5.9 g/16g N Acides gras totaux 4.6 5.1 % 90 % m. grasse 4 86-95 5 ED porc croissance (kcal) 3230 3570 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 3140 3460 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 2480 2730 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 3360 3700 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 3250 3590 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 2540 2800 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 77.4 % Digestibilité MO croissance - 80.3 % Digestibilité N porc croissance - 78.6 % Digestibilité matières grasses porc - 61.3 % Digestibilité énergie porc adulte - 80.4 % Digestibilité MO porc adulte - 83.1 % Digestibilité N porc adulte - 84.4 % EMAn coq (kcal) 3390 3740 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 3310 3650 kcal/kg - PDIA INRA 2007 21 23 g/kg - PDIN INRA 2007 80 88 g/kg - PDIE INRA 2007 84 93 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 3060 3370 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 88.5 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 90.6 % Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 75.5 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 79 % 1 Digestibilité acides gras ruminants - 75.1 % Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 81 % N immédiatement dégradable (a) - 63 % 1 N potentiellement dégradable (b) - 29 % 1 N taux de dégradation des particules (c) - 0.1 h-1 1 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 93 % Amidon immédiatement dégradable (a) - 67 % 1 Amidon potentiellement dégradable (b) - 33 % 1 Amidon taux de dégradation des particules (c) - 0.215 h-1 1 Dégradabilité MS (k=0.06) - 62 % MS immédiatement dégradable (a) - 50 % 44-65 2 MS potentiellement dégradable (b) - 26 % 17-51 4 MS taux de dégradation des particules (c) - 0.05 h-1 0.02-0.07 2 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.7 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 2.3 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.4 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.8 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 9.2 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.5 % PDIE Digestibilité MO cheval - 80.7 % Digestibilité énergie cheval - 77.7 % UFC 1.06 1.17 par kg - MADC 91 100 g/kg - ED lapin (kcal) 3000 3310 kcal/kg - EM lapin (kcal) 2880 3180 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 71.8 % Digestibilité N lapin - 69.5 % Lysine, iléal standardisé, volaille 2.5 2.8 g/kg 87 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 3.9 4.3 g/kg 79 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 3.7 4.1 g/kg 83 % Cystine, iléal standardisé, volaille 2.2 2.4 g/kg 73 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 5.9 6.5 g/kg 79 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 2 2.2 g/kg 86 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 4.8 5.3 g/kg 83 % Valine, iléal standardisé, volaille 5.6 6.2 g/kg 81 % Leucine, iléal standardisé, volaille 14.1 15.6 g/kg 82 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 5 5.5 g/kg 79 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 3.4 3.8 g/kg 86 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 8.4 9.3 g/kg 82 % Histidine, iléal standardisé, volaille 2.3 2.5 g/kg 80 % Arginine, iléal standardisé, volaille 4.3 4.7 g/kg 89 % Alanine, iléal standardisé, volaille 10.3 11.3 g/kg 81 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 8.4 9.2 g/kg 82 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 22.5 24.9 g/kg 82 % Glycine, iléal standardisé, volaille 2.9 3.2 g/kg 80 % Serine, iléal standardisé, volaille 4.9 5.5 g/kg 81 % Proline, iléal standardisé, volaille 5.8 6.4 g/kg 76 % Energie brute (MJ) 17.5 19.3 MJ/kg - 0.2 17.2 -17.5 7 0.1 18.9 -19.3 7 Calcium absorbable, ruminants 0.2 0.2 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 68 % UFL NI1 INRA 2018 1.22 1.35 par kg - UFV NI1 INRA 2018 1.26 1.39 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 21 23 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 76 84 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 2 2 g/kg - UFL INRA 2018 1.2 1.32 par kg - UFV INRA 2018 1.23 1.36 par kg - PDIA INRA 2018 24 26 g/kg - PDI INRA 2018 78 86 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 1 2 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 2110 2330 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 2170 2390 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 3110 3440 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 89.2 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 87.1 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 77 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 88 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.3 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.6 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.6 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 9.7 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.1 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 4.5 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 11.8 13 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 7.8 8.6 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 7.7 8.5 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 59 % UFL NI4 INRA 2018 1.16 1.28 par kg - UFV NI4 INRA 2018 1.18 1.3 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 28 31 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 81 89 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -2 -2 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.281 0.31 par kg - C14:0 acide myristique 0 0 g/kg 0 % a. gras Cendres insolubles 0.5 0.6 % - Magnésium 1.2 1.3 g/kg - Potassium 3.7 4.1 g/kg - Sodium 0.08 0.09 g/kg - Chlore 0.04 0.05 g/kg - Soufre 1.1 1.2 g/kg - Bilan cations-anions 30 34 mEq/kg - Bilan électrolytique 98 109 mEq/kg - Manganèse 12 13 mg/kg - Zinc 29 32 mg/kg - Cuivre 6 7 mg/kg - Fer 53 58 mg/kg - Sélénium 0.2 0.2 mg/kg - Iode 0.05 0.05 mg/kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0 % a. gras C16:0 acide palmitique 3.8 4.2 g/kg 8.3 % a. gras 1.2 7.2-10 5 C16:1 acide palmitoléique 0.1 0.1 g/kg 0.2 % a. gras 0.06 0.1-0.3 5 C18:0 acide stéarique 0.9 1 g/kg 2 % a. gras 0.8 1.5-3.4 5 C18:1 acide oléique 9.6 10.5 g/kg 20.8 % a. gras 2.5 18.1-24.2 5 C18:2 acide linoléique 30.2 33.4 g/kg 65.8 % a. gras 3 62.2-69.5 5 C18:3 acide linolénique 0.8 0.9 g/kg 1.7 % a. gras 0.3 1.3-2.2 5 C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:1 acide éicosenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:4 acide arachidonique 0.1 0.1 g/kg 0.2 % a. gras 0.1 0.09-0.4 5 C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras Digestibilité P porc (sans phytase) 0.8 0.9 g/kg 30 % Digestibilité P porc (avec phytase) 1.2 1.3 g/kg 45 % P disponible coq 0.7 0.7 g/kg 25 % P P disponible poulet 0.7 0.7 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 1.16 1.28 par kg - UFV INRA 2007 1.17 1.29 par kg - Phosphore absorbable ruminants 2 2.2 g/kg 75 % P ED salmonidés (kcal) 2270 2510 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 54.5 % Digestibilité N salmonidés - 82.4 % Lysine, iléal standardisé, porc 2.2 2.5 g/kg 77 % Thréonine, iléal standardisé, porc 3.8 4.1 g/kg 76 % Méthionine, iléal standardisé, porc 3.8 4.1 g/kg 84 % Cystine, iléal standardisé, porc 2.2 2.4 g/kg 75 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 6 6.6 g/kg 80 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 1.8 2 g/kg 77 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 4.7 5.1 g/kg 81 % Valine, iléal standardisé, porc 5.5 6.1 g/kg 79 % Leucine, iléal standardisé, porc 14.2 15.7 g/kg 83 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 5.3 5.8 g/kg 84 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 3.3 3.6 g/kg 82 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 8.6 9.4 g/kg 83 % Histidine, iléal standardisé, porc 2.3 2.6 g/kg 82 % Arginine, iléal standardisé, porc 4.2 4.7 g/kg 88 % Alanine, iléal standardisé, porc 9.9 10.9 g/kg 78 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 8.1 9 g/kg 80 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 23.6 26 g/kg 86 % Glycine, iléal standardisé, porc 2.7 3 g/kg 75 % Serine, iléal standardisé, porc 4.9 5.4 g/kg 80 % Proline, iléal standardisé, porc 6.1 6.7 g/kg 80 % ED porc croissance (MJ) 13.5 14.9 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 13.1 14.5 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 10.4 11.4 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 14 15.5 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 13.6 15 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 10.6 11.7 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 14.2 15.7 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 13.8 15.3 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 12.8 14.1 MJ/kg - ED lapin (MJ) 12.6 13.9 MJ/kg - EM lapin (MJ) 12.1 13.3 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 9.5 10.5 MJ/kg - VEM CVB 2018 1155 1274 par kg - VEVI CVB 2018 1278 1410 par kg - DVE CVB 1991 78 86 g/kg - OEB CVB 1991 1 1 g/kg - DVLYS CVB 1991 4.9 5.4 g/kg - DVMET CVB 1991 2.1 2.3 g/kg - TDN 1x NRC 2001 75.1 82.9 % - DE 1x ruminants NRC 2001 3.33 3.67 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.73 1.91 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.63 1.8 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.85 2.04 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.25 1.38 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 18 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 20 % EN Lactation ruminants GfE 8.2 9 MJ/kg - nxP ruminants GfE 161 178 g/kg - RNB ruminants GfE -5 -6 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 55.9 61.7 % - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -